Руска черна брада (галан): месо и яйца порода пилета

Родината на черните пилета от месо-месната порода Галан е Русия. Пилетата са с черен цвят и дълги пера на врата, които приличат на грива. Перата също образуват буйни кичури по пилешката брада - за тези характеристики породата се нарича още черната брада рускиня. Пилетата имат добра конформация и производителност..

Развъждане

Както при повечето породи, точните данни за произхода и оригиналната селекция не са запазени. Но въз основа на резултата може да се предположи, че целта са били декоративни качества (цвят, брада), като същевременно се е запазила производителността на месо..Новата порода се основаваше на обикновени дворни пластове. За получаване на черно оперение, според една версия, са взети пилета от френска порода cravker. Оперението и на двете породи е абсолютно идентично. Но кревкерите се отличават с туфа на главата си. Според друга версия, пилета от породата Черен Орлов са били използвани за получаване на такова оперение. Галаните също са свързани с орловците с горда поза, наследена от предците на бойни породи, дълги пера на врата, отлична жизненост и продуктивност на месо..

Изследователите също така отбелязват, че кокошките от породата са участвали в процеса на селекция wyandot, свързани с универсален тип месо и яйца.

Резултатът от селекцията е порода с ясно изразени декоративни характеристики, добро тегло (тегло на петел 3-4 кг) и добро производство на яйца (около 200 яйца годишно).

Описание и отличителни характеристики

Основните характеристики на породата на галаните са отразени в различни имена на породата:

• Руски държавно е модерно американско име;
• черна руска брада - име, често срещано в европейските страни;
• capercaillie - популярно име.

Друго популярно име за породата - лорд пилета, вероятно идва от местообитанието - в господарските ферми.Порода знаци:

• главата е украсена с резервоари;
• дълъг удължен врат;
• буйно оперение на шията;
• черен цвят със зелен оттенък;
• стройно изправено тяло в петел.

Външен вид и физика

Фигурата на петела е опъната право нагоре. Краката са високи и здрави. Шията е дълга и извита. Буйно оперение на шията и тила. Главата е средно голяма с розово розово гребенче, широки надбъбречни арки и къс жълт клюн. Опашката е пухкава, със средна дължина. Краката са мощни, със силни пищяли. Червеникаво-кехлибарени очи.

Женските имат клек, мощно, право тяло. Шията е средна и плътна. Ушните уши са малки, червени на цвят. Главата е украсена с малък гребен с розова форма, буйни кичури и дълги пера на врата. Малки крила прилягат плътно към тялото.

характер

Друго популярно тълкуване на името на породата - галантно - отразява спокойния, балансиран характер на пилетата. Галаните, които се разхождат из двора, се движат успокоително, хлебарките галантно повикват кокошките на кърмата и учтиво ги пускат напред. Пилетата са малко бавни и не са прекалено активни. Птиците се разбират добре с другите обитатели на дома.

Галантите се чувстват еднакво добре както при вътрешно ходене, така и при свободни условия.

Инкубационен инстинкт

Инстинктът на инкубацията при Галанс е добре развит, следователно оптималният начин за размножаването им е естествена инкубация на яйца. Трябва обаче да се има предвид, че този инстинкт е отслабен приблизително на всеки пети слой. За размножаване трябва да изберете най-грижовните кашлици..

Продуктивни показатели

Породата принадлежи към универсалния тип кокошки на месо и яйчена продуктивност с изразени декоративни качества. Такива породи не поставят рекорди за тегло или производство на яйца, но въпреки това имат добри показатели..Теглото на възрастен петел е 3-4 кг. Теглото на пилетата е 3-3,5 кг. Труповете са едри, месести, с ниско съдържание на мазнини. Вкусът на месото е отличен. Месото има висока хранителна стойност.

Динамика на растежа и наддаване на тегло

Преди да достигнат пубертета (5 месеца), галаните активно наддават на тегло. Освен това, теглото на мъжките и пилетата остава стабилно и може леко да се колебае поради сезонните промени: период на разтопяване, подготовка на организма за зимата, интензивно хранене с протеини и други причини. Като се започне от втората половина на живота, "допълнителни" петел могат да бъдат заклани за месо, а подмяната на слоевете се планира за четвъртата година, когато производството на яйца започва да намалява.

Кога започват да снасят и какво е производството на яйца годишно

Пилетата започват да се втурват навътре 4-5 месеца. Кокошка може да снася около 200 яйца годишно. Яйцата са големи, еднакви по размер, тежат до 70 г. Яйцата са с нежен кремав цвят.

Пиле за възрастни има стабилно производство за 3-4 години.

С какво да се храним

Галантите са много непретенциозна порода и не изискват качеството на диетата. В допълнение, свободно разхождащите се пилета се осигуряват добре с добавки към основната диета самостоятелно, ядат червеи, насекоми, растения.Но през зимата, когато това не е възможно, трябва да се внимава птиците да получават достатъчно храна:

• нормата на храна за 1 кокошка на ден е 120-130 g;
• съдържание на калории в храната - 300 kcal;
• норма на пиене - 300 g.

Основна верига на захранване - три пъти на ден: зърно сутрин и вечер, следобед - каша и зелен фураж.

Зърнената част на фуража се състои от:

• пшеница;
• царевица;
• ечемик;
• просо.

ПО топъл период на годината пилетата се нуждаят от различни билки и всякакви сезонни зеленчуци и плодове: морков, строг цвекло, картофи, скуош, тиква, дини, ябълки и т.н.. През зимата зеленият фураж се заменя с покълнало зърно.Диетата трябва да съдържа:

• парче тебешир;
• черупка скала;
• месно и костно брашно;
• трици;
• торта.

Освен това диетата включва каша, която се приготвя с суроватка, за да осигури на кокошките протеини и необходимите аминокиселини.

Мацки

Хранене на пилета изисква внимателно спазване на всички хранителни изисквания.

Диета на пилета на възраст 1-2 седмици:

• ситно нарязани варени яйца;
• варено просо и част от обикновеното просо;
• фино смлян комбиниран фураж "Стартер";
• извара, кисело мляко;
• зеленчуци: варени моркови, тиква.

На 3-4 седмици към диетата се добавят ситно нарязани зърнени филийки, цвекло, зеленина. Вместо яйца дайте извара, добавете креда.

ОТ 5-та седмица пилетата се инжектират с комбиниран фураж "Fattens" вместо "Start".

Новородените пилета трябва да се хранят поне 8 пъти на ден с интервал от около 2 часа между храненията. Постепенно в продължение на 2 месеца разстоянието между храненията се увеличава и излиза с 3 хранения на ден, както при възрастните пилета.

График на хранене на пилета:

• 1 седмица - 8 пъти на ден;
• 3 седмица - 6 пъти;
• 5 седмица - 4 пъти;
• 7 седмица - 3 пъти.

Нормата на хранене за 1 пиле през първата седмица от живота е 5-10 g храна на ден. Количеството храна се увеличава постепенно.

Диетата на младите животни трябва да включва:

• зърнени храни - 20 g;
• серум - 15 g;
• извара - 3 г;
• месно и костено или рибено брашно - 3 г;
• торта - 1 g;
• зелени - 15 г;
• кореноплодни зеленчуци - 10 г;
• бадемови добавки - 1 g.

На пилетата може да се дава комбинирана промишлена храна или домашно приготвени комбинирани фуражи.

Възрастни пилета

Диета за пиле за възрастни не се различава от диетата на продуктивни млади животни. Изключение е периодът на подготовка на женските за яйцеклетка. По това време пилетата трябва да получават високо съдържание на калций заедно с яйчени черупки, черупки, креда, извара или суроватка. Калцият, подобно на други елементи, активно се консумира от организма за формирането на репродуктивния апарат. След нормализиране на процеса на полагане, кокошките ще се нуждаят от нормална диета за слоеве..

Приблизителна диета (в грамове):

• зърнени храни в състава: царевица - 40, пшеница - 20, ечемик - 30, овес - 30.
• зеленчуци - 100;
• каша - 30-40.

Допълнителни добавки: месно и костно брашно, креда, сол, мая, трици.

Характеристики на съдържанието

Галантите са непретенциозни и не изискват условия на задържане.Основните характеристики на породата:

• наличието на свободна или оградена гама ще осигури на птицата полезни добавки към основната диета;
• пилетата не се нуждаят от разходка на закрито и високи огради, тъй като на практика не летят;
• Галаните принадлежат към устойчиви на замръзване породи и не се нуждаят отоплена птицевъдна къща - достатъчно е то да е изолирано и да няма чернови;
• материалът за постеля в кожуха (сено, слама) трябва да е сух, за да се предотврати развитието на болести.

В курник с разходка

Изисквания за кокошарник:

• загряване;
• липса на чернови;
• добро осветление;
• суха постеля;
• ниски кацалки със стълба за костур;
• трябва да има гнезда за слоеве, поилки, хранилки.

Осветлението е необходима част от полагането, тъй като пилетата снасят само през деня. За зимно време кокошарникът трябва да има изкуствено осветление, за да увеличи продължителността на дневната светлина.Температурата на въздуха в кокошарника през зимата трябва да бъде най-малко 14 ° C. В студения сезон повечето породи, включително галаните, намаляват производството на яйца. За да бъдат продуктивни, пилетата трябва да са топли на закрито. Изискванията за влажност на въздуха са стандартни - 65-70%. През зимата влажността на въздуха се намалява с помощта на системата вентилация за кокошарник.

Естествената вентилация е желателна. Най-простата вентилация е изпускателната вентилация, състояща се от две тръби. В същото време тръбите са оборудвани с амортисьори, които се затварят в момент, когато няма нужда от вентилация..

Няма изисквания за ходещи галани, тъй като тези птици не летят и не се нуждаят от огради. Но при ходене е желателно да има трева и малък чакъл. Чакълът ще допълни диетата на слоеве, тъй като пилетата се нуждаят от малки камъни, за да хранят храната.

Възможно ли е да се размножава в клетки

Тъй като галаните са собственици на декоративни характеристики, нежелателно е да ги отглеждате в клетки. Освен това, липсата на ходене ограничава способността на кокошката да допълва диетата с необходимите микроелементи и повишава изискванията за качество на храненето и организацията на отглеждането на домашните птици..Поддържането на клетки е удобно за големи промишлени стопанства, тъй като ви позволява да оптимизирате грижите за домашни птици, да отхвърлите навреме нерентабилните кокошки, да събирате яйца и своевременно да разпределяте фуражи.

Предимства и недостатъци на породата

Предимства на Galans:

• адаптиран за живот в студен климат;
• плътното оперение дава възможност да се понася добре силни студове;
• птиците са мирни и лесно се разбират с други жители на фермата;
• неизискващ към условията на задържане и хранене;
• имат стабилно и високо производство на яйца в продължение на 3-4 години;
• яйцата са едри, с отличен вкус;
• добро тегло;
• бърза зрялост на породата;
• висока вкусовост на месо;
• отлични декоративни свойства.

Недостатъци на породата:

• пилетата се разпадат бавно, така че трябва да се излюпват през пролетта, така че да имат време да се подготвят за настинката;
• понякога има намаляване на инкубационния инстинкт в възли;
• някои мъже имат много развити бойни качества.

Видео: черни брадати пилета

Отзиви на птицевъди за породата руска черна брада

Галаните ще се вкоренят добре във всяко домакинство, тъй като са не само красиви, но и високо продуктивни и неизискващи към условията. Тези издръжливи и силни пилета ще се превърнат в украса на двора, което може да донесе допълнителни приходи на собственика. И въпреки че с течение на времето тази порода стана рядка, тя е в състояние да се конкурира с най-новите постижения в развъждането.