Породи месни и яйчно-месни пилета
Големите, бързорастящи пилета от месни породи за един сезон са в състояние да осигурят на семействата сочно здравословно месо, а пилетата от яйчно-месни породи също ще допълнят диетата на птицевъда с пресни яйца. модерен породи пилета
Съдържание
Характерните особености на домашните птици, отгледани за месо, са големи размери, здрави кости и балансиран характер. По отношение на производството на яйца много породи пилета с универсална, месно-месна специализация почти не отстъпват на слоевете яйчни сортове, а месните пилета са добри кокошки. За да увеличат производителността, птицевъдите днес активно използват кръстоски - хибридно потомство от добре известни породи, като вземат по-добри характеристики и от двамата родители.
Например, за да се получат много кръстоски на пилета-бройлери, бяха използвани представители на добре познатите и обичани в Русия бели породи Плимутрок и Корниш.
Пилета от породата Корниш
Корнишска месна порода пилета или корниш е стара, отглеждана през първата половина на 19 век, разновидност на пилета, в средата на миналия век, широко известна не само във Великобритания, но и в целия свят. Домашните птици добиха популярност поради способността си да произвеждат отлични месни кръстове.
Днес белите пилета Cornish се отглеждат за тази цел в индустриален мащаб. Ако говорим за използването на птици в честите стопанства, то те са доста рано узрели, но, както всички месни породи, те дават много малко яйца.
От една бяла женска може да се получат 100 - 130 големи кафеникави яйца годишно. Оцветена птица произвежда яйце с ярко кафява или шарена черупка.
Плимутни скални пилета
Американската птица от Плимутрок за първи път стана известна през втората половина на 19 век. Потомците на съвременните пилета от месната порода бяха представители на Брама, Лангшан, Кочин и други, по-малко известни днес сортове.
Днес пилетата Plymouthrock могат да имат един от осем приемливи цвята. Белият добитък най-често се отглежда индустриално, а ярките представители на този сорт месо живеят добре в частни стопанства. Популярността на доста стара порода се подкрепя от непретенциозността на птиците, изразената им месна ориентация и бързия растеж. В рамките на два месеца от живота пилетата от съюза на Plymouthrock и Cornish пилета могат да нараснат до 1,8 кг.
Възрастните петели тежат до 4,5 кг, а кокошките - около 3,5 кг. Кокошки носачки произвеждат около 170 големи светлокафяви яйца годишно.
Пилета бройлери
Широко известен пилета бройлери - това не е месна порода, както смятат много начинаещи птицевъди. Тези кръстоски са потомство на междупородни двойки птици Плимътрок и Корниш. Понякога други месни породи също се въвеждат в програмата за пиле бройлери, например, Yubileiny Kuchinsky, Brama или Cochinchin. Такива пилета показват рекордна продуктивност на месо, но не предават качествата си на потомството, поради което се държат само докато придобият пазарно тегло и преминат на клане..
Пилета от породата Брама
Получаването на месната порода пилета Брама е от средата на деветнадесети век. Американските птици са отглеждани на базата на азиатски бойни пилета, кихинхини и други видове. Изключително голямата птица се оказа толкова интересна, че след 10-15 години научиха за нея в Стария свят. И досега пилетата от тази порода са изключително популярни както в големите промишлени стопанства, така и сред фермерите..
В света се отглеждат няколко сорта пилета Брама, снимката ясно показва разликите в цвета на тези птици, както и необичайните характеристики, присъщи на породата и определящи посоката й като декоративно месо.
По съвременни стандарти петелът Brama може да тежи до 5 кг, а пилетата - около 4,5 кг. Женските са отлични кокошки и за година могат да дадат около 120 кафяви яйца с тегло до 60 грама.
Заслужава да се превърне в декорация на частен двор, породата пилета бързо се приспособява към всякакви условия на задържане, придирчива е и понася зимата добре. Птицата не се нуждае от големи места за разходки, не лети и в идеалния случай съжителства не само с други породи пилета, но и с други видове домашни животни.
Пилета Кочин
Китайската порода пилета в Русия започна да набира популярност съвсем наскоро, но в средата на деветнадесети век успява да послужи на мира между Великобритания и Средното кралство. Поради пищното си оперение и изключително големи размери, птиците са успешни не само сред селяни и кулинари, но и сред собствениците на селски имения, където пилетата Кочинчин са отгледани като декоративни.
Представителите на тази месна порода бързо и много активно наддават на тегло. Петела растат до 6 кг, пилетата са с няколко килограма по-леки. В същото време птицата се втурва добре, давайки 120 яйца с кафеникава черупка и ярък жълтък годишно.
Ако в началото пилетата Cochinchin са били предимно черни или сини, днес стопанствата отглеждат бели и красиви птици-птици. Пилетата от породата месо или яйчно-месна ориентация са придирчиви, спокойни, разбира се с друга птица. Въпреки това, птицевъдите трябва да гарантират, че техните домашни любимци не преяждат, в противен случай те са изложени на риск от затлъстяване..
Пилета Кучински юбилей
За развъждане на домашната порода пилета, Кучински юбилейни животновъди използваха представители на най-добрите сортове производство на яйца и месо. Резултатът е птица с прилично производство на яйца и добра продуктивност на месо. Наистина универсалните пилета са се превърнали в богатство за собствениците на малки частни ферми и ферми, отглеждащи домашни птици за лични нужди. За една година кокошки носачки Кучин дават до 240 яйца, а възрастният добитък нараства до 3-4 кг живо тегло.
В същото време качеството на месото от породата Кучинская Юбилейная е по-добро от това на промишлено отглежданите пилета бройлери. Птицата не е капризна, лесно понася както топлина, така и зимен студ, придирчива е при избора на диета и узрява рано.
Характерна особеност на тази порода пилета е разликата в цвета на мъжките и женските, така че лесно можете да разделите стадото дори на един ден на възраст.
Червени мини пилета с бели опашки
Сред породите месни и яйчно-месни пилета има както гиганти, така и джуджета. Развъдчиците, които получиха червените пилета с бял опашка във Великобритания, използваха естествена мутация, която се прояви във факта, че краката на птиците са много по-къси от тези на техните предци. Теглото на пилетата с месо и яйца не надвишава 1,7 кг и дава 150 кафяви яйца годишно.
Мини пилетата за месо са много популярни в Европа. Те консумират по-малко фуражи, което има положителен ефект върху цената на месото и яйчните продукти, а също така са непретенциозни и лесни за поддръжка. Днес, в допълнение към традиционния червен и бял цвят, можете да видите птици, облечени в бяло, черно и червено, сиво и черно пера с чинт и опушени цветове..
Вътре в породата мини пилетата за месо не се отглеждат, а се използват за получаване на бързорастящи кръстоски, които запазват родителските навици. Те се хранят малко и активно наддават на тегло..
Пилета Faverol
Породата пиле Faverol се разпространи във Франция от началото на миналия век. Птицата придоби слава благодарение на оригиналния си вид и невероятното качество на месото. Отличните потребителски качества на домашните птици все още са оценени. Пилетата от порода месо и яйца растат със завидна скорост, достигайки 3-4 кг живо тегло и в същото време дават до 180 кафяви яйца с тегло най-малко 60 грама.
С отлични месни показатели, за разлика от други породи в тази посока, пилетата Faverol се отличават с тънък скелет. Те бързо се адаптират към сезонните температурни колебания, спокойни са, но могат да натрупат излишни мазнини.
Пилета Маран
Френските пилета с месо и месо Maran не са много познати на руските птицевъди, а в Европа тези птици са популярни поради високия си темп на растеж, невероятните цветове на оперението, ярките, почти шоколадови яйца и приличното качество на месото.
Възрастните птици са достатъчно големи. Петел може да тежи до 4, а пиле - до 3 килограма. В същото време кокошките носачки дават до 150 изключително големи яйца с тегло до 80 грама годишно на масата. Уникалността на породата пилета се крие в техните цветове. Стандартът за породата предвижда, че птиците могат да имат бяло, черно, пшенично, кукувиче или пъстро и златисто оперение на кукувицата..
Адлерска порода пилета
Красиви сребристи птици с прилична продуктивност на яйца и месо бяха отгледани в руския юг. Адлерската порода пилета има сребрист колумбийски цвят и започва да бърза от шест месеца. След година слоеве дайте от 170 до 200 крема яйца. Домашните птици, отглеждани за месо, разбира се, са по-ниски от първоначално месните породи пилета, но те също са доста тежки. Петелът расте до 4 кг, а пилето - до 2,8 кг живо тегло.
Достойното производство на яйца в слоеве от пилета от породата Адлер продължава 3-4 години, което ви позволява да не сменяте стадото годишно, за да събирате голям брой ценни диетични яйца.
Пушкински пилета
Черно-белите пилета Пушкин не толкова отдавна получиха статут на порода, но те вече спечелиха искрено уважение от страна на птицевъдите. Някои дори наричат това разнообразие от месни птици най-доброто за лични дворове. И има всяка причина за такова мнение. На първо място, пилетата от тази месоядна порода се отличават със своята издръжливост и бърза аклиматизация към всякакви, дори най-тежките състояния..
Те са непретенциозни, намират храната добре в движение, рано узряват и се открояват на фона на близките си с висока производителност на яйца..
Петелът тежи до 3 кг, пилетата са по-леки за килограм. Кокошка може да произведе около 220 яйца със светъл крем или бяла черупка годишно. Пилетата от тази порода се отличават с това, че със сравнително умерено тегло дават добре хранен атрактивен труп.
Пилета Амрокс
Старата американска порода пилета Amroks има характерен "кукувичен" цвят и според стандарта всяко перо трябва да завършва с тъмна ивица. Женските изглеждат по-тъмни от мъжете поради по-широка черна маркировка върху оперението.
След като се появиха в Европа, пилетата с месо и месо се утвърдиха като отлични слоеве, произвеждайки до 220 яйца годишно, както и добри месни птици. Възрастен петел расте до 4,5 кг, пилето е по-леко на килограм. Пилетата Amroks имат спокойно разположение, бързо свикват с новите условия на задържане и растат добре.
Пилета Голи врати
Древната порода, първоначално от Румъния, първоначално се е наричала Трансилванската Голнечка. Но след подобряването на инфузията на нова кръв, индикацията за произхода изчезнала, а пилетата от холочек се разпространили по целия свят.
Името на птицата е получено поради пълното отсъствие на следи от оперение по шията. В останалата част на тялото перото също расте неравномерно, а някои части на тялото са голи, като шията на птиците. С такъв оригинален външен вид пилетата golosheyk са месо-месен сорт, който редовно дава до 150-180 яйца годишно и нараства до 3,5 кг тегло.
Пилета порода Москва черна
Домашната порода пилета Москва черен принадлежи към месо-месната посока и се радва на заслужената любов на собствениците на малки ферми и домакински парцели. Характерните качества на породата включват непретенциозност при избора на фураж, възможността за запазване дори в региони с суров климат, устойчивост на често срещани болести по домашните птици, както и прилична производителност на месо и яйца..
Още на възраст от четири месеца московските черни пилета започват да снасят и дават до 250 светлокафяви или кремави яйца годишно. Производството на яйца се запазва през зимата.
Възрастните петели и пилетата не са толкова пълнички, колкото техните месни братовчеди, но показват добро представяне на домашните птици. Живото тегло на петел оставя 3,5 кг, на пиле - 2,5 кг.
