Защо пилетата снасят яйца със зелен жълтък

По цвета на яйчния жълтък можете да определите здравословното състояние на пилето - то идва в повече или по-малко наситен жълт цвят. Но понякога се случва пилетата да започнат да снасят яйца със зелени жълтъци. Това отклонение от нормата ли е възможно да се ядат такива продукти и какво трябва да се направи, за да се премахне този проблем - отговорите на тези въпроси в нашата статия ще бъдат полезни не само за домашните птици, но и за домакините, които са изправени пред задачата да изберат качествени продукти.

Какво определя цвета на жълтъка

Цветът на яйчния жълтък зависи от няколко фактора, включително:

1. Условия за отглеждане на домашни птици. Ако пилето се държи в домакинството, ходи сред природата и освен, че поглъща зърно, има способността да сее и намира в земята различни бъгове и червеи, тогава жълтъците от яйцата, които тя положи, ще имат по-наситен жълто-оранжев цвят. Но когато се нарушат нормите за отглеждане на птици, в които те са 24 часа на ден на закрито, не са в състояние да се движат добре и не получават достатъчно ултравиолетово лъчение, тогава жълтъците от яйца на такива пилета ще имат бледожълт цвят..
2. Сезонността. Понякога цветът на жълтъците зависи от сезонните промени: през зимата той може да бъде по-блед поради по-малко пресни растителни фуражи и недостатъчно UV лъчение.
3. Състав на фуража. Ако тялото на кокошката получава достатъчно от всички хранителни вещества и витамини, тогава жълтъците в яйцата ще бъдат оцветени в по-наситен цвят..

Видео: цветове от пилешки жълтъци

Какъв цвят трябва да бъдат жълтъците на яйцата

Яйцата с добро качество от здрави кокошки могат да имат различни нюанси на жълти жълтъци, тъй като това зависи от количеството на каротеноидите в храната. Тези антиоксиданти допринасят за образуването на витамин А, което прави тези храни ценни за нашето тяло..

Каротеноидите са включени в следните компоненти на комбинираните фуражи:

• жълт сортове царевица;
• морков;
• плодове розови шипки;
• червен червен пипер;
• домат;
• зелена трева или заместители (люцерна тревна храна).

Също така, тъмните жълтъци показват съдържанието на мастни киселини (Омега-3) и ксантофили в тях. Ако в диетата на птицата преобладава само зърното, тогава жълтъците ще бъдат бледи, с по-малка хранителна стойност. Следователно, колкото по-добро и качествено е храненето на птицата, толкова по-богат е цветът на жълтъците и по-ценните вещества, които съдържат..

Възможно ли е да ядете яйца със зелени жълтъци

Ако установите, че пилетата ви са започнали да снасят яйца със зелено съдържание или сте закупили такива яйца в магазина, тогава е най-добре да се въздържате от яденето на тези продукти..

Какво да направите, ако пилетата започнат да снасят яйца със зелен жълтък

Първо трябва да проследите дали всички пилета започнаха да дават яйца с тази патология или само отделни индивиди. Тогава е препоръчително да се дават такива яйца за изследване..За да получите точен извод за причините за това явление, най-добре е да се свържете с лабораторията за ветеринарно-санитарна експертиза.

Причини за отхвърляне

Оцветяването на жълтъците в зелен нюанс може да показва следните фактори:

1. Пилетата се хранят със зелени оцветяващи пигменти.
2. Вирусни заболявания на пилета.
3. Старост на слоевете.
4. Неспазване на условията за съхранение на яйцата или повреждане на черупката им, поради което вредните вещества попаднаха вътре.
5. Инфекция на яйца с гниещи аеробни бацили.

В последния случай в продукта се наблюдава зелено гниене, което се причинява от различни групи бактерии Pseudomonas. Обикновено такива бактерии се намират в следи от пилешки изпадъци, останали върху черупката на яйцата..С висока влажност от повърхността на черупката гнилостни бацили свободно проникват в яйцето и започват да се размножават бързо, отделяйки зеленикави вещества. Също така, зеленият цвят може да се появи поради развитието на Bacilli Staph aureus вътре.

Как да върнем нормално жълтъка

Ето някои препоръки за премахване на причините за тази аномалия:

1. Ако се установи, че причината за неестествения цвят на жълтъка е била храна, която съдържа пигменти в зелен цвят, тогава е препоръчително да се преразгледа диетата на кокошките и да се изключи такава храна.
2. В случай на вирусни заболявания и други заболявания е необходимо да се консултирате с ветеринарен лекар, който ще определи от кой вирус са страдали птиците и ще им предпише курс на подходящ антибиотик.
   разбирам какви антибиотици с широк спектър на действие да дават пилета.
3. Ако възрастта на кокошката носачка стана причина за зеления жълтък, тогава този проблем може да бъде отстранен чрез планираната подмяна на стари индивиди с по-млади..
4. Важно е да се спазват условията и условията за съхранение на продукта: на тъмно, сухо и прохладно място, при постоянна температура от 0 до + 20 ° C, като се избягват резки температурни промени. Срок на годност - 25 дни.

Предотвратяване на заболявания, засягащи цвета на жълтъка

Ето някои превантивни мерки за предотвратяване на тази патология при кокошките:

1. ваксинация. Със заплахата от разпространение на вирусни заболявания е важно да се правят редовни ваксинации на птиците с жива отслабена ваксина, след което ваксинираните пилета ще имат активен имунитет.
2. Трудна санитария. За да избегнете вирусни заболявания на кокошките, за да предотвратите заразяване на яйца с гнилостни бактерии и микроорганизми, както и разпространението им вътре в кокошарника, трябва стриктно да спазвате правилата за събиране на яйца, съхраняването им и санитарно-хигиенните изисквания, предвидени при приготвянето.
   Прочетете повече за, как и как правилно да дезинфекцираме кокошарника.
3. Правилни условия на задържане. Не трябва да се допуска голям брой птици на малка площ. Стаята, в която се отглеждат пилета, трябва да бъде достатъчно просторна и добре проветрена..
4. Своевременно изхвърляне на мъртви индивиди. Мъртвите птици трябва да бъдат изгорени или погребани дълбоко, поръсвайки ги с негасена вар.

Правила за хранене за висококачествено производство на яйца

За да увеличите производството на яйца, трябва да знаете някои правила за хранене на пилета:

1. Редовно и равномерно хранене. Домашните птици трябва да се хранят два пъти на ден: сутрин и вечер. Сутрешното хранене се извършва веднага след като птиците се събудят - дават им мокра каша (сварена) картофи, смесен със смляно зърно, трици, натрошени яйчни черупки, сол и кухненски отпадъци). Вечер домашните любимци трябва да се хранят с пълнозърнести храни час преди лягане. При всяко вечерно хранене е препоръчително да се дава зърно от различен вид (днес - овес, утре - ечемик, утрешния ден - пшеница и т.н.).
   Препоръчваме да прочетете за, как се прави фураж за кокошки носачки, колко фуражи се нуждае от кокошка носачка на ден, възможно ли е да добавите хляб към диетата на пилетата, и какви витамини са им необходими за производството на яйца.

Качество на подаване. Най-доброто производство на яйца може да бъде постигнато само ако пилето получава пълен набор от хранителни вещества с храна: протеини, минерални соли, въглехидрати, мазнини, витамини. Те се получават от зърнени култури, покълнало жито, мая, трици, зеленчуци, кореноплодни зеленчуци, месни отпадъци, извара, както и витаминни и минерални добавки.

Тарифи за хранене. Важно е правилно да се изчислят нормите на приемане на фуражи, като се вземе предвид действителната или очакваната производителност на слоевете: колкото повече живо тегло на кокошката и нейното производство на яйца, толкова повече фураж ще консумира. Например, ако пиле с тегло 1,8 кг снася 100 яйца годишно, тогава консумацията на храна за него на ден трябва да бъде не повече от 125 г. С по-голямо тегло (2 кг) и същото снасяне на яйца, пилето ще се нуждае от 135 г (след това за всяка допълнителна 250 g добавете 10 g храна). Освен това, на всеки 30–35 яйца над 100, количеството фураж се увеличава с 5 грама..

В заключение добавяме - ако откриете промяна в цвета на пилешкия жълтък към неестествен, тогава трябва да се въздържате от яденето на такъв продукт и да потърсите съвет от ветеринарен лекар..

Важно е също да се помни, че при отглеждането на домашни птици е необходимо да се спазват строги санитарни стандарти и режим на хранене, да се осигури висококачествен фураж, за да се изключат всякакви аномалии и патологии: както при домашни любимци, така и в яйцата, които произвеждат..

Отзиви от мрежата