Черница: отглеждане и грижи, засаждане и резитба

Черница (лат. Morus),

или Черница, или черница - широколистно дърво, което принадлежи към рода на семейство Mulberry и по данни от различни източници има от 17 до 24 вида. Представителите на този род са широко разпространени в субтропичните и умерените зони на Северна Америка, Африка и Азия. Листата на бяла черница, един от най-популярните видове от рода, са източник на хранене за ларвите на копринената буба, какавидите от които се използват за производство на естествена коприна. В Русия черницата е била известна още при Иван Грозни - специално създадена копринена тъкачна фабрика култивирала най-деликатната тъкан за кралския двор, а Петър I поради високата стойност на дървото забранил да го изсичат на територията на държавата. Еластичната, гъста и тежка черничева дървесина се счита за много ценна - в Централна Азия от нея се правят музикални инструменти, занаяти, бъчви.

Черница - описание

Черницата расте много бързо в младостта си, но постепенно растежът се забавя и в резултат растението достига височина не повече от 15 м. Листата на черница са прости, често лобови, назъбени по краищата, редуват се. Малките черничеви цветя, събрани в ушите, могат да бъдат мъжки или женски (двудомни), но при някои (еднодомни растения) и двете могат да се отворят едновременно. Месестите черничеви плодове с дължина 2-3 см са фалшиви плодове, зърна от различни цветове, свързани заедно - от бяло до тъмно лилаво или почти черно. Черницата е напълно непретенциозна и може да расте без никакви грижи. Дървото започва да дава плодове в петата година от живота. Черниците живеят до 200 години, но има черници, които вече са на пет века..

В културата се отглеждат основно два вида черници - бяла и черна и те се отличават не по цвета на плода, а по цвета на кората: клоните на бялата черница имат светъл нюанс на кората - жълтеникав, кремав или бял, а кората на черната черница е много по-тъмна. Днес черницата е толкова популярна сред градинарите, колкото и тестваната във времето ябълка, череша, сладка череша, слива и други овощни дървета, които отдавна са се заселили в нашите градини, затова ви предлагаме информация как да засадите и да се грижите за черниците, да размножавате черниците чрез резници. и по други начини, отглеждане и грижа за черницата в региона на Москва, защита на черницата от болести и вредители, а също и да ви кажа колко полезни са черниците и кои сортове са най-популярни в любителското градинарство.

Засаждане на черница

Кога да засаждам черници

Отглеждането на черница започва със засаждането, което е най-добре през април, преди да започне потокът на сока, или през септември-октомври, преди сезона на дъждовете. Опитните градинари предпочитат есенното засаждане: ако растението оцелее през зимата, това означава, че ще има дълъг живот.

За да определите правилно мястото за черница, трябва да знаете неговите предпочитания. Той е фотофилен и изисква защита от студения вятър, не обича суха пясъчна почва, солена или блатиста почва, а появата на подземни води не трябва да бъде по-висока от 1,5 м. Дърветата с мъжки цветя не дават плод сами по себе си, но разберете кой пол вашият разсад, можете само след 4-5 години. Ето защо, за да избегнете неприятни изненади, закупете тригодишни разсад от черница, които вече са дали първото потомство..

Засаждане на черници през есента

Размерът на ямата за засаждане, която трябва да бъде подготвена най-малко няколко седмици преди засаждането, зависи от кореновата система на разсада: тя трябва да се намира свободно в дупката. Средният размер на ямата е 50х50х50 см. Ако почвата на площадката е лоша, дълбочината на ямата трябва да бъде по-голяма, защото на дъното й се поставя 5-7 кг гнил тор или компост, смесен със 100 г суперфосфат, който е покрит със слой почва, така че торът да не влиза в контакт с корените на разсад. Две седмици по-късно черницата се засажда: корените на разсада се спускат в дупката, изправят се и се насаждат, леко разклащайки стъблото, така че да няма празнини в почвата. След засаждането повърхността в близкостебления кръг се уплътнява, полива се с две кофи вода и когато се абсорбира, околостебловият кръг се мулчира. Ако разсадът ви е прекалено тънък и крехък, закарайте опора в дъното на ямата, преди да я засадите, към която, след като засаждането приключи, завържете дърво и ако засаждате черница в тежка глинеста почва, на първо място поставете счупена тухла на дъното на ямата като дренажен слой.

Как да засадите черница през пролетта

Пролетното засаждане на черницата не се различава от есента, освен че през есента се изкопават дупките, в тях се полага плодородна смес и се оставя до пролетта, а през април приключват засаждането.

Отглеждане на черница в градината

Как да отглеждаме черници

Отглеждането на черници и грижата за тях изисква извършване на обичайните процедури за градинар - поливане, разхлабване на почвата в кръга на багажника, премахване на плевели, подхранване, подрязване и защита от болести и вредители.

Преработка на черница

За да се сведе до минимум рискът от чернична болест или вредители, се извършват превантивни третирания на дървото и стволовия кръг с фунгициди и инсектициди. Най-доброто време за подобни мерки е началото на април, когато пъпките все още спят, и октомври, когато растението вече е спряло да расте. Като средство за лечение на болести и вредители можете да използвате три процента разтвор на течност Bordeaux или Nitrafen. Най-добрият препарат за пролетно лечение е 7% разтвор на карбамид, който не само ще унищожи патогени и ларви на насекоми, които са презимували в кората на дървото и в почвата под него, но и ще нахрани растението с азотен тор, който е толкова необходим за черниците по това време на годината.

Поливане с черница

За да се увеличи устойчивостта на замръзване на черницата, тя се полива от пролетта до юли, но само при много сухо време и след това поливането се спира. Ако пролетта е дъждовна, черниците не е необходимо изобщо да се поливат..

Подхранване с черница

В същия период - от ранна пролет до юли - черниците се подхранват. През пролетта азотният компонент трябва да преобладава в превръзката, а през лятото - фосфатите и калиевите торове..

Черница в предградията и в Москва

Въпреки факта, че климатът в близост до Москва не е много подходящ за отглеждане на южни растения, гроздето и дори кайсиите отдавна успешно се отглеждат в района на Москва, така че черниците в средната лента вече не са чудо, защото под снега те могат да издържат на измръзване до -30 ºC. Дървото може да замръзне само през безснежна зима при температура от -7-10 ºC. Ето защо при засаждане на черница в тази област, кореновата яка трябва да бъде леко заровена в земята..

Тъй като продължителността на светлата част от денонощието в региона на Москва не отговаря на изискванията на културата, черницата край Москва има два вегетационни сезона годишно - пролет и есен. Невероятната му способност да образува коркова тъкан между зрелата част на издънката и неузрелата част от нея позволява на дървото да хвърля нежизнеспособни издънки през есента и зимата нормално. Следователно, през есента в Москва и района на Москва може да се наблюдава не само падането на черничеви листа, но и падането на леторастите. Във всички останали аспекти отглеждането на черница в региона на Москва не се различава от отглеждането му в по-южните райони.

Черница в Сибир

За да отглеждате черници в Сибир, трябва да увеличите тяхната зимна издръжливост. Това не е лесна задача, но постоянството и всеотдайността преодоляват всякакви препятствия. За тези, които не се страхуват от трудности, статии от опитни градинари В. Шаламов и Г. Казанин ще помогнат в този въпрос..

Подрязване на черница

Кога да подрязвате черниците

Както всяко друго растение, по-добре е да подрязвате черниците по време на период на частична или пълна почивка. Най-малко болезненото растение толерира резитбата през пролетта, преди началото на потока на сока - от края на април до началото на май, докато пъпките са разцъфнали по дърветата, извършват формиращото и подмладяващо подрязване на черницата. Санитарното подрязване е най-добре през есента, след падане на листата, при температура на въздуха най-малко -10 ºC.

Как да подрязвате черниците

Всеки вид черница изисква собствен подход към подрязването. Подрязването на плачеща черница се състои главно в изтъняване на короната и скъсяване на издънките и клоните и изобщо не е нужно да се притеснявате, че резитбата се оказа твърде силна - този вид черница се възстановява много бързо.

Подрязването на маринованата черница е насочено към формиране на корона - върху дълъг ствол без клони се образува плътна сферична капачка или падаща каскада от клони.

Най-трудното е да образувате декоративна черница и редовно да поддържате първоначалната форма на растението..

Подрязване на черница през пролетта

При младо дърво стволът на височина до 1,5 м се почиства от клони, така че в зряла възраст клоните да не падат на земята. Възможно е да се запази централният проводник и да се остави да расте до 5-6 м, като се премахнат конкурентни издънки. Или можете да позволите на короната да се развива естествено. Ако искате да отгледате късо дърво за ваше удобство, отрежете апикалния издънка на височина 135-170 см и оформете скелет, подобен на този на джудже ябълково дърво, от 8-10 клона, след което поддържайте формата на короната, като изскубвате и отрязвате ненужни издънки. Не подрязвайте увиснали клони, а просто ги подпрете.

Подрязване на черниците през есента

След падането на листата е време да подготвите черницата за зимата и една от необходимите процедури е санитарна резитба, по време на която се отстраняват всички болни, счупени, изсушени, замръзнали, твърде тънки издънки и клони, растящи вътре в короната. И най-вероятно няма да се налага да извършвате санитарна резитба всяка година..

Размножаване на черница

Как се размножава черницата

Размножаването на черницата става чрез семена и вегетативно - зелени и лигнифицирани резници, присаждане, наслояване и потомство.

Размножаване на черница

Семената от черница на реколтата от настоящата година в средата или края на октомври се почистват от целулоза и след като се държат 1-2 часа в разтвор на стимулатор на растежа - Епин или Циркон, се засяват в земята. Ако решите да отложите сеитбата до ранна пролет, ще трябва предварително да стратифицирате семената за 1-2 месеца. Стратификацията може да бъде заменена с предсеитбена подготовка - през пролетта преди сеитбата дръжте семената за един ден в студена вода, а след това за един ден във вода при температура 50-53 ºC.

На неосветено слънчево легло направете жлебове и ги разсипете с вода, като добавите тор за плодови и ягодоплодни култури. Посейте малки черничеви семена колкото се може по-рядко, на дълбочина 3-5 см, а след засаждането на семената в земята, поливайте и мулчирайте леглото обилно. За есенна сеитба мулчиращият слой трябва да бъде по-дебел, отколкото при пролетната сеитба, за да не се умират семената през зимата. Грижата за разсад се състои в редовно поливане, торене и плевене на лехите. До есента разсадът ще стане достатъчно голям и развит, за да бъде засаден на разстояние от 3 до 5 м, в зависимост от сорта черница. След 5-6 години черницата от семената ще започне да дава плодове. Недостатъкът на размножаването на семената е, че разсадът може да не наследява или да не наследява напълно характеристиките на майчиното растение, поради което най-често те се използват като основи за пъпкуване.

Размножаване на черница чрез потомство

В случай на измръзване на черницата през студена зима, добре развито кореново потомство на растението може да замести мъртвото растение, върху което в крайна сметка може да се образува корона. Излишните издънки се изрязват или, като се изкопаят с корени и се съкрати издънката с една трета, се използват като разсад. Потомството запазва характеристиките на основното растение напълно.

Размножаване на черница чрез резници

Собствените вкоренени черници могат да се размножават чрез зелени резници, но размножаването по този начин е възможно само с помощта на инсталация, която образува фина водна суспензия под формата на мъгла в оранжерията. През юни или юли, когато черницата започва да расте интензивно, трябва да отрежете резници с дължина 15-20 см с две или три пъпки от издънките и да ги засадите в оранжерията под ъгъл 45 º, като задълбочите долния разрез в насипната почва с 3 см. Оставете върху рязането 1-2 горни листа, скъсете листната плоча наполовина и създайте влажна среда в оранжерията. До есента резниците вече ще пуснат нови издънки и ще придобият силна коренова система, но те могат да бъдат засадени в земята само следващата пролет.

В допълнение към зелените резници, полуколинните се използват и за вкореняване, като едновременно ги отрязват. Процедурата за отглеждане на черница от дървесни резници е абсолютно същата като при зелените, единствената разлика е, че те се вкореняват по-бавно. Черница от резници също напълно наследява характеристиките на родителското растение..

Присаждане на черница

Черницата се присажда по всички възможни начини, но най-простият и успешен е копулация - присаждане на разрез с резници. С обикновена копулация се разделят подложката и отрезката с една и съща дебелина: върху подложката и отрязаните отрязъци се правят наклонени срезове между две пъпки с дължина, равна на четири диаметра на растенията, които се сплескват (например шест сантиметрови резени с диаметър на резците на шпиона и запасите от 1,5 см). Секциите са подравнени и кръстовището е завързано с лента за окуляр или някакъв друг еластичен материал.

Подобреното копулиране с език се извършва по следния начин: разфасовките на резците и прикладът, които се извършват, както е описано по-горе, се допълват с прорези на езика. Отстъпете една трета от края на разреза и отрежете до средата на разреза върху основата надолу и върху шкембето нагоре. Прикрепете разфасовките и навийте раздели, така че да получите по-близко подравняване, след което обвийте слепването с тиксо.

Черни болести

Обикновено черницата е доста устойчива на различни заболявания, но понякога се разболява. Най-често градинарите трябва да се справят с заболявания като брашнеста мана, цилиндроспориаза или петна от кафяви листа, бактериоза и къдрави малки листа. Уврежда черницата и гъбата гъба.

Брашнеста мана причинена от гъбичка и се проявява като белезникав цъфтеж по листата и издънките на черницата. Заболяването прогресира в сухо време, болестта се развива особено бързо в удебелената корона. Когато се появят първите признаци на заболяването, черниците се лекуват с течност Fundazol, Bordeaux или суспензия от колоидна сяра. Събирането и изгарянето на паднали листа през есента може да се счита за превантивна мярка..

Cylindrosporiasis, или кафяво листно петно - също гъбично заболяване, симптомите на което са лилаво-червени петна с пръстенна граница, които се появяват по листата. С развитието на болестта листната тъкан във вътрешността на мястото се разлива, листата пожълтяват и отпадат. Когато се появят първите признаци на болестта, а след това две седмици по-късно, растението се напръсква с 1% разтвор на Silit, изразходвайки до 3 литра разтвор на дърво.

бактериоза засяга предимно млади листа и издънки на черница, обезобразявайки ги с петна с неправилна форма, които стават черни с развитието на болестта. Листата на черница се извиват и отпадат, издънките се деформират и покриват с дъвка, наподобяваща дъвка. Срещу бактериоза черниците се лекуват с Fitoflavin или Gamair, но, за съжаление, това не винаги помага, следователно най-добрият начин за защита на растението от бактериоза са превантивните мерки.

Малколистно къдрене - вирусна инфекция, пренасяна от насекоми. Заболяването се проявява чрез набръчкване на листната плоча между вените, последвано от гранулирана нодозност върху тях. В резултат на това листата се извиват, свиват, издънките стават грапави и чупливи, въпреки че броят им се увеличава необичайно. За съжаление, това заболяване е нелечимо, но като превантивна мярка се препоръчва борбата срещу насекомите носители на вирусни инфекции, които включват предимно смучещи вредители - листни въшки, трипси, кърлежи и други подобни..

прахан - гъбичка, която се заселва по дърветата и унищожава дървесината им. Спорите на гъбичките от Tinder проникват в пукнатини и лезии в кората и паразитизират дървото, унищожавайки ствола му. Гъбата трябва да бъде изрязана заедно с част от дървесината и изгорена, а раната трябва да бъде обработена с 5% разтвор на меден сулфат и след това покрита със специално приготвена смес, състояща се от глина, вар и кравешки тор в съотношение 1: 1: 2. Ако откриете механични повреди по дървото, от които дъвката изтича, за да избегнете допълнителни проблеми, почистете тази зона, дезинфекцирайте я с 1% разтвор на меден сулфат и я обработете със смес от Нигрол (7 части) и пресята дървесна пепел (3 части).

Черни вредители

Не твърде често, но от време на време вредителите от насекоми засягат копринените дървета, които включват преди всичко паяк акари, американски пеперуди, черница молци и червеи от Comstock.

Бяла американска пеперуда - най-опасните от вредители. Неговите зеленикаво-кафяви гъсеници с черни брадавици и жълто-оранжеви ивици отстрани могат да изядат всички листа на дървото. Паяковите гнезда трябва да бъдат отрязани и изгорени, капанджиите трябва да се монтират на стволовете на дърветата, а короната на черницата трябва да се третира с хлорофос.

Черница молец, по-скоро гъсениците му се хранят и с черничеви листа. За да се предпази дървото от тях, през пролетта се пръска с хлорофос, по времето на подуване на пъпките - точно по това време се появяват гъсениците на молци..

Паяк акари, заселвайки се на черница, те произвеждат най-тънката паяжина, което е знак за наличието на тези мънички, невидими за окото, но много опасни вредители. Кърлежите се хранят с клетъчния сок от черничеви листа, като правят пункции в тях, от които листата стават кафяви и след известно време отпадат. Но най-лошото от всичко е, че паякообразните акари носят неизлечими вирусни заболявания. Срещу кърлеж, който е паякообразно насекомо, инсектицидите не са ефективни - унищожават се от акарицидни препарати - Клешевит, Актеллик и други подобни.

Червей Комсток - също и смучещо насекомо, което се настанява в кората на едно дърво, по листата и клоните му и се храни със сока им, отслабвайки растението. В резултат на жизнената му активност на черницата се образуват рани и тумори, клоните се деформират и изсъхват, а листата пожълтяват и отпадат. Унищожете червеите, като обработвате повредените растения с пестициди.

Видове и сортове черница

Класификацията на черницата е много объркваща - според различни източници родът наброява от 17 до 200 вида. Това се дължи на факта, че има много естествени растителни хибриди, изолирани от някои учени като независими видове. В културата най-често се отглеждат три вида черница, с които ще ви запознаем.

Червена черница (Morus rubra)

с произход от Северна Америка. Той е издръжлив, устойчив на суша, студоустойчив и неизискващ към условия на отглеждане. Растенията от този вид достигат височина 10-20 м, короната им е под формата на палатка, а кората е кафеникаво-кафява. Листа с дължина до 12 см, дългостенни, заоблени или яйцевидни, грапави от горната страна на плочата и усещани от дъното. На младите издънки листата са дълбоколистни. Плодовете на червената черница са сочни, с дължина до 3 см, сладко-кисел вкус, тъмночервен, почти черен цвят - много приличат на къпини. Плодовете узряват в края на юли. Червената черница обикновено е представена от двудомни растения, които се нуждаят от двойка от противоположния пол за плододаване, въпреки че понякога се срещат моноезични екземпляри. Червената черница има декоративна форма - филц, с листа, долната страна на която е покрита с гъсто бяло опушване.

Черна черница (Morus nigra)

с произход от Иран и Афганистан. Това е дърво с височина до 15 м с разперена корона, големи широкояйцеви асиметрични листа с дължина до 20 см и ширина до 15 см, горната страна на която е грапава, а долната страна се усеща. Черните, сладко-кисели лъскави плодове достигат дължина 3 см. Този вид е устойчив на засушаване, но по-термофилен от червената черница и бялата черница. Въз основа на основния изглед са получени нови форми:

• поправен - джудже компактна форма на черница, която може да се отглежда в контейнер;
• Шели номер 150 - едроплодна, продуктивна черница, чиито сочни и сладки плодове достигат дължина от 5,5 см, а много големи листа с дължина до половин метър се използват за декоративни цели.

Популярни сортове черна черница са Royal, Black Prince, Black Pearl, Fruit-4 и Nadezhda..

Бяла черница (Morus alba)

родом от широколистните гори на Китай. Това дърво е високо до 20 м. С кафява размазана кора и гъста сферична корона. Цветът на кората на младите клони е от сиво-зелен до червеникаво-кафяв. Листата се различават в най-различни конфигурации: на едно и също дърво те могат да бъдат не само с различни размери, но и с различни форми. През лятото листата са тъмнозелени, а през есента стават сламено жълти. Сладките стъбла от различни цветове наподобяват къпини или малини по форма. Този вид е издръжлив в градски условия, устойчив на замръзване и непретенциозен. Има много декоративни форми на бяла черница:

• плачеща черница - дърво с височина до 5 м с увиснали тънки клони;
• пирамидален - тези дървета могат да достигнат височина 8 м. Те имат теснопирамидална корона и лопатовидни листа;
• сферичен - дърво с гъста сферична корона;
• лъжица форма - многостеблено растение с височина до 5 м с ранно узряващи плодове и сгънати вдлъбнати листа;
• голяма листна - листата на дърветата с тази форма могат да достигнат дължина 22 см;
• обикновен теснолист - храстовидна форма на черница с малки, много груби назъбени листа;
• разчленени - елегантно растение, листата на което са разделени на правилни тесни лобчета, а апикалните и два странични дяла са силно удължени;
• златист - при растения с тази форма листата и младите издънки са със златистожълт цвят:
• татарски - бавнорастяща нискорастяща черница с повишена зимна издръжливост и многолистни малки листа.

За тези, които се интересуват не от декоративни качества, а от реколтата на плодове, предлагаме високопродуктивни сортове бяла черница:

• Бял мед - високо дърво с бели сладки плодове с дължина до 3 см;
• Тъмната жена - плодоносен устойчив на замръзване сорт със сладки и кисели черни плодове с дължина до 3,5 см;
• Бяла нежност - високодобивен сорт с бели нежни стъбла с дължина до 5 см;
• Luganochka - високо продуктивен сорт с кремообразни сладки плодове с дължина до 5,5 см;
• Черна баронеса - ранен устойчив на замръзване сорт с ароматни сладки плодове с дължина до 3,5 см;
• Staromoskovskaya - устойчива на замръзване черница със сферична форма на короната и почти черни сладки плодове с дължина до 3 см;
• Украински-6 - продуктивен ранен сорт с черни плодове до 4 сантиметра или повече.

В допълнение към описаните сортове бяла черница Диана, Бяла нежност, Снежанка и Машенка са търсени в градинарството.

Големи сортове черница

Тези, които се стремят към високи постижения, със сигурност ще се интересуват от сортовете на черница с най-големи разсад - Бяла нежност, Шели № 150, Черна перла и Черен принц.

Сортовете на черница за региона на Москва

Няма смисъл да отглеждате черни черници в средната лента, но сред сортовете бели черници има такива, които отдавна успешно се култивират в средната лента. Сред тях са Владимирская, Кралска, Бяла мед и Старомосковская.

Свойства на черницата - ползи и вреди

Полезни свойства на черница

Лечебните свойства на черницата се дължат на веществата, съставляващи състава й - витамини А, К, Е и С, микроелементи селен, желязо, манган, цинк и мед, макроелементи фосфор, магнезий, калций, калий и натрий. Узрелите черници съдържат рибофлавин, пантотенова и фолиева киселини, токоферол, пиридоксин и холин.

В народната медицина черниците се използват за лечение на много заболявания: узрели плодове, които имат слабително действие върху тялото, лекуват запек, а зелените, напротив, се използват за диария, както и за киселини. Сокът от черни плодове, разреден с преварена вода, се използва като гаргара при болки в гърлото. А инфузията от кора и горски плодове е ефективна при остри респираторни инфекции, бронхит и бронхиална астма..

Диуретичното свойство на отвара от корени и кора на черница се използва при хипертония, а инфузия на листа се използва като антипиретично средство при треска. Хората със сърдечни заболявания и миокардна дистрофия се препоръчват да консумират големи количества черни плодове - 300 г 4 пъти на ден в продължение на месец.

При стрес и безсъние е показано използването на отвара от сухи черници, тъй като те имат високо съдържание на витамини от група В, които влияят на протеиновия и въглехидратния метаболизъм и подпомагат функционирането на нервната система.

Препоръчва се употребата на черница по време на физическо претоварване и по време на възстановителния период след операция, тъй като съдържащите се в плодовете му магнезий, калий и кверцитин имат благоприятен ефект върху хематопоезата.

Във Виетнам лекарството Фомидол се произвежда от листата на черница, което се използва за лечение на ревматизъм и кожни заболявания..

Прахът от кората на черница, смесен с масло, насърчава бързото зарастване на синини, порязвания, язви и рани, докато трихофития, смазван няколко пъти на ден с пресен черничен сок, ще изчезне без следа. Но основното предимство на черницата е, че тя заема едно от първите места по съдържание на калий, поради което се използва при хипокалиемия - липса на този съществен елемент в организма.

Черница - противопоказания

Вредата от черницата може да се прояви в случай на индивидуална непоносимост. Понякога храносмилателните нарушения се появяват поради преяждане или ядене на неузрели черници. Освен това трябва да сте наясно, че черничевите плодове и сокът не се смесват добре с други плодове и сокове, причинявайки ферментация в червата, така че те, като пъпеш, трябва да се консумират отделно - два часа преди или два часа след друго хранене..