Черница: видове черница, полезни свойства на черница

Дървото расте добре в рамките на града и поради отличното си плододаване често се използва в ландшафтен дизайн. Растението изглежда страхотно под формата на жив плет, както и в групови насаждения. Най-популярни са декоративните видове черница (например, плачеща черница), както и сортовете черница на джуджета със сферична корона. Черницата с тясна пирамидална и пирамидална корона се използва по-често при групови насаждения. Такива дървета могат да достигнат височина до 6 метра..

Хората наричат ​​черницата черница, лешникотрошачка, шах-тута, тук и т.н..

Видове черница, снимка

Семейството черници включва 17 вида черница. Расте в субтропични и умерено топли зони на Америка, Африка и Азия. Едно дърво с височина 10-15 метра може да даде до 200 кг. Плодовете му (горски плодове) са подобни на къпини и малини, а също така са съставна змия. Черниците са черни, лилави или бяло-розови на цвят..

В Русия най-много два вида черница са популярни:

• Бяла черница. Доста устойчив на замръзване сорт черница, широко разпространен почти навсякъде. Растението има нежни листа, с които се хранят гъсениците от копринената буба. Плодовете са призрачно сладки и сочни, розови, жълти или бели, но (!) Има и тъмни. Кората е сива на цвят, доста дебела.
• Черна черница. Дървото е родом от Иран. Грубите листа на растението "не харесват" капризни копринени буби, поради което те не са подходящи за храна. Но лилаво-черните плодове бяха доста по харесване на хората. Плодовете външно приличат на къпини, имат сладък вкус с лека киселинност. Черната черница е термофилно растение, въпреки че устойчиви на замръзване сортове също са отглеждани от животновъдите. Кората на растението има червеникаво-кафяв нюанс..

Черница използван в много индустрии. Най-често срещаният продукт на това растение са неговите черничеви плодове. Черницата се използва при производството на музикални инструменти, а копринените червеи се хранят с листата й, коконите на които служат като суровина за производството на естествена коприна..

Прибиране на черничеви суровини

Листата на растението могат да се берат през целия период на растеж и развитие на черница и да се сушат на таванско помещение или под навес, кората се прибира в началото на потока на сока (началото на пролетта), корените - в края на есента. В края на юни и началото на август можете да берете черничеви плодове. След събирането им те трябва незабавно да бъдат изпратени за преработка, тъй като маята, открита на повърхността на плода, предизвиква ферментация за един ден. Поради тази причина е много проблематично да сушите плодовете, но ако все пак сте успели да го направите, те трябва да се съхраняват в плътно затворен контейнер, тъй като те абсорбират водата много бързо, което от своя страна води до разваляне на суровините..

Лечебните свойства на черницата

Въпреки че черницата не е лечебно растение, нейните корени, кора и плодове отдавна се използват за лечение на различни заболявания. Черница има широк спектър от полезни свойства и богат на минерален и витаминен състав, благодарение на което зрънцето намери приложение в народната медицина. В допълнение, черниците се използват в областта на кулинарията: от сиропи, желета и компоти се приготвят от горски плодове..

Химични свойства на суровините

Черните плодове синтезират в себе си почти всички витамини, необходими за човешкия организъм, а също така натрупват микро и макроелементи, които допринасят за нормалното функциониране на всички системи и вътрешни органи. Според традиционните лечители черници подобряване на имунитета, а също 1 чаша плодове от черница, изядени през сезона, ще служи като надеждна защита срещу заболявания на панкреаса и бъбреците.

Химичният състав на белите и черните черници има някои разлики. И така, белите плодове се отличават с повишена концентрация на въглехидрати, а повече черни плодове се натрупват органични киселини и желязо..

Фармакологични свойства на черничеви плодове

Органичните съединения на желязото, които съставляват черната черница, допринасят за образуването на хемоглобин, така че плодовете се използват успешно при лечението на желязодефицитна анемия. Ако анемията е причинена от липса на витамини от група В, черните черничеви плодове също ще имат благоприятен ефект върху хематопоетичната активност..

Всички плодове, независимо от вида, имат благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, поради което се използват широко при лечението на сърдечно-съдови заболявания..

Черници има положителен ефект върху работата на храносмилателния тракт. Прави впечатление, че неузрелите плодове с повишена концентрация на танини успешно се използват за диария, а узрелите плодове помагат за подобряване на чревната подвижност и се използват като деликатно слабително..

Черница има положителен ефект върху панкреаса, като спомага за повишаване на ензимната му активност. Освен това плодовете имат диуретичен ефект и стимулират отделянето на жлъчка..

Поради високото съдържание на цинк и хром, листата на черница са широко използвани при лечението на заболявания на простатата, а също така са част от антидиабетни препарати.

Кората на клоните на черницата има стимулиращ ефект върху процесите на регенерация на тъканите, кората от корените на растението спомага за понижаване на кръвното налягане, а също така има отхрачващи свойства.

Рецепти за традиционна медицина

Черницата суровина се използва широко за лечение на различни заболявания.

• Отвара от кората на клоните. Смелете кората. Оценка 1 ч.л. суровини с вода (250 мл) и гответе за 15 минути. Оставете го да се вари един час и приемайте по 50 мл преди хранене 3-4 пъти на ден. Лекарството има отхрачващи и диуретични свойства. Отвара от кората на растението се използва и като обезболяващо. 10 гр. Изсипете вряща вода над натрошените суровини и оставете за 1 час. За да облекчите атаките на болка, вземете 20 грама. пийте 3 пъти на ден.
• Отвара от листа. Един чл. л. изсипете сухите листа със студена вода (0,5 л.), поставете на огън и доведете до кипене. Настоявайте 30 минути. Бульонът се използва при заболявания на дихателните пътища като отхрачващо средство. Режимът на лечение е същият като при използване на кората - 50 мл преди хранене. При оток с бъбречен и сърдечен произход отварата трябва да се приема преди лягане. Инструментът помага за нормализиране на сърдечната честота, а също така с негова помощ можете бързо и ефективно да облекчите пациента от задух и да премахнете болката в сърцето. В допълнение, може да се използва за заздравяване на изгаряния и рани под формата на компрес. Отвара от листата се използва за подобряване състоянието на пациент със захарен диабет. За това натрошени листа от черница се добавят към храната. За същата цел можете да приготвите лечебна отвара. Двадесет гр. Изсипете вряща вода (200 мл) натрошени суровини и сварете на водна баня, отцедете. Консумирайте не повече от 3 пъти преди хранене през деня.
• Пресен сок от черница. Използва се при лечение на настинки и болки в гърлото. За целта разредете сока с вода в съотношение 50/50 и изплакнете устата си с получения разтвор. За лечение на хрема трябва да се вкарват 2-3 капки пресен сок в носа на всеки 4 - 5 часа.
• Пресни черни плодове имат ефект на жизненост. В народната медицина черниците се използват и за подобряване на работата. За да се засили издръжливостта и да се подобри благосъстоянието, се препоръчва да се ядат пресни плодове (най-малко 1,5 кг) в продължение на три седмици, разделяйки обема на 5-6 хранения.
• Инфузия на листа. Използва се при повишени температури. Един чл. л. Изсипете вряща вода над суровините и оставете за 2 часа, отцедете. Вземете 50 ml инфузия на горски плодове няколко пъти на ден. Предписва се за лечение на настинки като потогонно и диуретично средство.
• мехлем. Лечебен мехлем на основата на кората на черница се използва за лечение на кожни заболявания (дерматит, екзема и др.), Както и за лечение на травматични наранявания на кожата (абсцеси, порязвания, изгаряния). 2 с.л. л. смилате кората (за предпочитане в кафемелачка) и изсипете 100 мл слънчогледово масло. Разбъркайте добре съставките, докато се получи хомогенна маса (ако е необходимо, можете да добавите кора на прах на малки порции). Поставете получената смес в хладилника. Третирайте засегнатите участъци от кожата 4 - 5 пъти на ден.
• Антидиабетна такса. Съдържа листа от боровинки, царевични стигми, бобови шушулки и листа от черница. Всички компоненти се вземат в равни пропорции. Смелете и разбъркайте добре суровината. Един чл. л. изсипете вряща вода върху подготвената смес (250 мл), гответе 1-2 минути и оставете за 2 часа, отцедете. Консумирайте 2 - 3 пъти на ден.
• Сироп от черница. Използва се при лечение на настинки, както и при продължително маточно кървене при жени.

Черницата няма практически противопоказания за употреба. Единствената пречка за употребата на черница може да бъде индивидуалната непоносимост на тялото. Освен това не се препоръчва използването на черникови суровини, събрани в близост до пътища..

Размножаване на черница

Черницата се възпроизвежда по следните начини:

• Семена. Животновъдите използват този метод, за да адаптират черницата към суровите условия на север или да отглеждат запаси. Семената трябва да бъдат стратифицирани преди сеитбата в рамките на два месеца. Ако семената се засяват без предварителна подготовка, те трябва да се накисват 3 дни преди засаждането. Сеитбата трябва да се извърши в началото на пролетта.
• Вегетативен начин. Растението може да се размножава чрез присаждане, зелени резници, наслояване (за плач черница) и издънки. Културите обикновено се размножават чрез присаждане. За това се използва пъпката. Коренът се взема от бяла черница. Ваксината трябва да се направи само когато пъпките на шейона узряват добре..

И така, суровината на черницата е широко използвана в почти всички сектори на националната икономика, а лечебните свойства на черницата са добре познати и често използвани от лечители по целия свят. Следвайки горните съвети и трикове, можете не само да се насладите на вкусните черници, но и с тяхна помощ спечелете здраве и добро настроение.