Ранен гурме сорт грозде
„Early Gourmet“ е отличен представител на трапезно грозде, отличаващ се с деликатния си вкус и отличните външни характеристики.
Съдържание
Един непретенциозен сорт лесно се вкоренява както в южните, така и в северните райони.
история
„Ранният гурман“ е развъден сравнително наскоро - преди малко повече от 10 години от един от първите национални животновъди Виктор Николаевич Краснов. Изключителният любителски животновъд има безценен принос за популяризирането на лозарството. 
Първоначално тази хибридна форма е получила името "Novocherkassk червено", а по-късно му е присвоен код 1-12. Известно е, че името "гурме" е дадено от Виктор Николаевич на пет сорта грозде, отгледано чрез кръстосване на сортове "Сияен кишмиш" и "талисман" - "Ранен", "Грациозен", "Дъга", "Гурме" и "Фенерче". Хибридите се различават по цвят и период на зреене горски плодове, и те са подобни на оригиналния вкус на индийско орехче.
През 2006 г. „гурме“ е признат за обещаващ за отглеждане в южните райони на Русия, Украйна и Молдова.
Описание и отличителни характеристики на сорта
Описание на сорта грозде „ранен гурме“ (виж снимката), според прегледите на градинарите:
- ранно узряване (вегетационен период 4-4.5 месеца);
- устойчивост на замръзване до -23 ° С;
- аромат на индийско орехче на горски плодове;
- цилиндричен или конусен сноп;
- теглото на снопа може да бъде от 600 до 1600 g;
- продълговати плодове;
- цветът на плодовете е бледо розов;
- тегло на едно зрънце от 7 до 11 g.
"Гурме" узрява само 120 дни. Започвайки да цъфти в началото на юни, гроздето може да узрее в южните райони през първата половина на август. В северните райони се препоръчва отглеждане на оранжерии или опаковане на култури за зимата.
Сортът няма способността да узрява без храст, така че трябва да реколтирате само напълно узрели. Въпреки това гроздето може да се съхранява при подходящи условия до края на пролетта. В допълнение, хибридът се счита за един от най-устойчивите видове към различни заболявания.
Функции за отглеждане
Знаейки някои особености на отглеждането на ранен "гурме", можете да постигнете отличен добив на реколтата. Когато поставяте издънки в градината, не забравяйте за особеностите на засаждането на грозде, като осветление и почва.
Осветление
Гроздето е светлолюбиви растения. Липсата на светлина води до нарушаване на нормалното функциониране на листата, полагане на плодни пъпки, намаляване на добива и устойчивост на болести..
Не се препоръчва засаждане на култура между овощни дървета. Идеален за лозята, за да се отдели зона, добре осветена през целия ден.
По-добри условия за осветяване на храста се постигат:
- при оптимална гъстота на засаждане;
- поставяне на издънки върху решетки;
- оформяне на храстите;
- навременна жартиера, резитба и прищипване на клони.
Изискваща почва
Основният критерий за засаждане е плодородна почва на ниски коти. В случай на обилни валежи, растението трябва да бъде защитено от гниене.
Преди да засадите разсад в земята, е необходимо да му осигурите цялостно хранене. В бъдеще растението може да се подхранва с коренови и листни торове. Всички видове торове обикновено се прилагат след залез слънце, тъй като пряката слънчева светлина може да остави изгаряния на тора на повърхността на културата.
Трябва да се помни, че почвата трябва да бъде добре затоплена. В случай на внезапно студено време, след засаждането на "гурме" в земята, трябва да покриете резниците, за да избегнете замръзване.
Засаждане на ранния сорт гурме
Много сортове грозде, включително "гурме", се размножават изрезки. Културата се корени добре, ако се наблюдават определени характеристики на засаждане.
Избор на разсад
Резниците за засаждане се берат по време на пролетна резитба. За това издънките със средна дебелина се нарязват на дължина 35 см с пет пъпки на всяка. Краищата на разсада се потапят в разтопен парафин, резниците се увиват с влажна кърпа, поставят се на тъмно и хладно място.
След около месец посадъчният материал се изважда, краят се отрязва и се правят няколко дупки с шил в долната част на клона. От тях в бъдеще ще се развие кореновата система. След това разсадът се поставя в разтвор за три дни. пчелен мед (за 2 литра вода 2 супени лъжици мед).
синхронизиране
Резниците се засаждат в саксии с градинска почва и се оставят в добре осветено помещение при температура 18 ° C. След около четири седмици систематично глазура (веднъж на всеки три дни), пъпките ще набъбват и листата ще започнат да се появяват.
В открита земя покълнали разсад се засаждат през май, в земята, затоплена до 12-15 ° C.
Схема за кацане
Необходимо е да се засаждат резници на дълбочина 50 см на разстояние най-малко 3 м една от друга. До разсада се инсталира опора, а земята, покриваща леторастите, се поръсва с мулч.
След това покрийте земята с филм. Това ще помогне на почвата да се затопли по-бързо, а мулчът, от своя страна, подложен на разлагане, ще генерира допълнителна топлина..
Грижи за разнообразие
Хибридният „гурме“ е доста непретенциозен в грижите, когато му осигурява правилно поливане, хранене и подрязване.
Поливането
Първите два месеца след кацането поливане задължително се изисква грозде. В този случай е необходимо да се разхлаби почвата за по-добро усвояване на влагата от корените и да се предотврати гниенето им.
Сухият летен период означава наторяване грозде за задържане на влага и поддържане на оптимален микроклимат.
След средата на лятото трябва да се спре систематичното поливане, за да може плодовете да се запълнят със захари..
тор
Торенето е задължително за културата след засаждането. Преди цъфтежа, хибридът трябва да бъде снабден с фосфор и поташ дресинг. След края на цъфтежа е необходимо да наторите гроздето с манган, цинк и желязо. Така растението ще бъде снабдено със силен имунитет и ще бъде по-малко податливо на заболявания.. 
През есента хибридът също се нуждае от торене, за това органични торове като кравешка тор или пилешки изхвърляния. В студено време това ще помогне на почвата да се напълни с хранителни вещества..
резитбата
Подрязването се извършва в началото на пролетта, преди началото на периода на сокоизтичане. 
Необходимо е да се отърве растението от всички издъхнали през зимата издънки, като отрежете лозата на пет пъпки. На храста трябва да има не повече от 35 очи.
Как да защитим гроздето от болести и вредители
Ранният сорт грозде е доста устойчив на мана и сиво гниене. Въпреки това, младите и отслабени храсти често са обект на заболявания като брашнеста мана и оидиум. В същото време върху плодовете и листата се образува сив цъфтеж. Пролетна профилактика със серосъдържащи и съдържащи мед препарати, както и фунгициди, ще помогне да се справят с подобни заболявания.
При небрежно подрязване и увреждане на лозата може да се появи антракноза в гроздето, което да засегне плодовете, листата и леторастите на културата. В този случай клоните и плодовете изсъхват, а листата са покрити с кафяви петна. Зоните, повредени от инфекцията, трябва да бъдат отрязани и изгорени, а хибридът да се третира със защитни смеси, съдържащи меден сулфат или нитрофен.
Тъй като "гурме" е податлив на атаки на грозде и паяк акари, с което трябва да защитите културата инсектициди и акарициди.
Необходимо е систематично да се извършва профилактично пръскане с фунгициди и биологични продукти. Когато използвате биологичен агент, не трябва да забравяте, че след утаяване той се измива и се изисква допълнителна обработка.
Сладките плодове от ранен сорт привличат птици и вредни насекоми. Можете да предотвратите атаките на птици, като използвате опъната мрежа. Навременните капани ще помогнат да се отървете от нежеланите насекоми.
Имам ли нужда от подслон за зимата?
Устойчивостта на замръзване на този сорт грозде е сравнително ниска - до -23 ° С. В тази връзка през зимата е по-добре да покриете „гурме“.
За да направите това, е необходимо да се направи превантивно лечение, обрязване и есенно хранене. След това трябва да извършите полу-подслон и хълм или пълно подслон на храста, в зависимост от климатичните условия в региона.
В някои доста студени северни райони „гурме“ се култивира само във оранжерии. 
Предимства и недостатъци на сорта
Ранното гурме грозде се отличава с голям брой положителни отзиви от градинарите.
Сред предимствата любителите на сочните плодове отбелязват:
- ранно узряване на културата;
- стабилна и богата реколта;
- добра устойчивост на болести;
- деликатен необичаен вкус на горски плодове;
- доста обещаващо както за индивидуално, така и за масово отглеждане.
Леко, вкусно, ранно узряване, не причинява много неприятности, ранното "гурме" грозде е обичано от градинарите заради своите несравними качества. При правилна грижа растението ще благодари изцяло на любителите на гроздето с щедрата си реколта..
