Описание на универсалното разнообразие от картофи гала

Има много сортове картофи. И всички те са различни, различаващи се един от друг не само по външен вид, но и по вкус. Всеки има своите предимства и недостатъци. Гала картофите са един от най-популярните и перспективни сортове на този незаменим зеленчук. Летните жители се влюбиха в него поради високия му добив и непретенциозността към състава на почвата, върху която се отглежда.

Описание на сорта

Сортът е разработен от немски животновъди. Работата е извършена, като се вземат предвид далечните от черноземните почви на Германия. У нас също има много площи с подобни земи и тя може да бъде засадена навсякъде, така че летни жители и фермери веднага оцениха новия сорт. Описанието на сорта Гала картофи свидетелства за очевидните предимства на неговото отглеждане: той може да расте на най-тежките и песъчливи почви с ниско съдържание на хумус, а торенето има забележим ефект върху качеството и добива на кореноплодите. Преносимо разнообразие: при транспортиране на дълги разстояния грудките не се нараняват, оставайки в перфектно състояние.

Ранното узряване се счита за едно от основните предимства - реколтата може да бъде събрана в рамките на 70-80 дни след засаждането. В допълнение, той е доста устойчив на различни заболявания, перфектно понася горещи дни и има много висок добив - 70 тона на декар..

И един храст дава средно 20 големи грудки.

Съхранява се няколко месеца, без да губи вкуса си. 90% от грудките остават в добро състояние до пролетта. Освен това картофите Гала съдържат само 11-12% нишесте, поради което запазва формата си по време на готвене, но в същото време грудките са много нежни и ронливи, лесни за почистване и пулпата не потъмнява, когато изстине.

Издънки със среден размер с тъмнозелени, доста големи, вълнообразни листа по краищата. Малките очи са разположени върху жълти, заоблени, дори кореноплодни култури с удължена форма. Теглото на една грудка е 80-120 g.

Има редица отрицателни аспекти на този сорт:

• чувствителност към ризоктония, засягаща долната част на стъблата - в резултат на това бавно развитие на храстите и малък размер на клубените, а понякога и смъртта на цялото растение;
• излагане на вируса на къдравите листа, който може да повлияе на добива чрез намаляване наполовина;
• рядка, но все още срещаща се лезия от късна болест.

Характеристики на засаждане и грижи

Въпреки че тази коренова култура е неизискваща за грижа, все пак е необходимо да подготвите земята преди засаждането и да изберете правилното място. Расте най-добре на леки пясъчни почви. Покълва дълго време в тежка почва. Препоръчва се добавяне на хумус и речен пясък, за да се подобри състава на почвата. Най-добрият вариант би било торенето през есента, по време на което се прилага тор и хумус. Можете също така да използвате всякакви превръзки през пролетта, с изключение на пресен оборски тор..

Картофите трябва да се засаждат, когато почвата вече се затопли достатъчно добре. Не е необходимо да бързате по този въпрос, тъй като засаждането в студена земя ще повлияе неблагоприятно на покълването и може да причини гниене на корените.

За засаждане изберете малки, неповредени, леко зелени грудки с големина на пилешко яйце, с малки кълнове. Препоръчително е да ги загреете в продължение на три до четири дни на слънце, така че ултравиолетовите лъчи да унищожат всички съществуващи микроорганизми и бактерии, а също така да стерилизират семенните картофи.

Засадете плитко и на разстояние 45 см един от друг, като внимавате да не повредите издънките. Не трябва да засаждате няколко грудки в една дупка: това ще доведе до факта, че корените ще бъдат малки. Горната дресировка се прилага преди засаждането и по време на второто олющване. Препоръчва се подхранване с торове, съдържащи азот. За тези цели също са добри пилешки изпарения, урея, разтвор на амониев нитрат. Охлаждането е най-добре сутрин или вечер след поливане или дъжд.

Появилите се кълнове се поръсват с пръст няколко пъти. Това е, за да се гарантира, че кореновата система се развива добре, допринасяйки за високи добиви. При сухо време поливайте картофите редовно. Повечето растения се нуждаят от влага в периода на поникване, в началото и в края на цъфтежа..

Контрол на вредители и болести

Въпреки факта, че Гала има висока устойчивост на болести, необходимо е да се вземат навременни мерки за предотвратяването им. Не трябва да се засажда до други сортове, за да не провокира инфекция. Редовната проверка на разтоварванията ще ви позволи да забележите и предотвратите проблемите навреме.

За да се избегнат гъбични инфекции и атаки на вредители, преди засаждането кореноплодите се третират със специални препарати и разтвор на борна киселина. Появяващите се разсад се напръскват с циркон, което повишава имунитета и устойчивостта на стрес. Когато се появят насекоми, картофите се третират с инсектициди. Колорадският бръмбар от Колорадо се добива на ръка и се унищожава.

Най-опасните врагове са жицата и мечката. Всички методи за справяне с тях не дават желаните резултати, само промяна в мястото за кацане помага.

Събиране и съхранение

Трябва да се помни, че върховете трябва да се берат 7-10 дни преди прибирането на реколтата: това ще спре растежа на кореноплодите и кожата ще стане по-груба, което ще осигури добро запазване на реколтата. За съхранение трябва да се избират само здрави и неповредени картофи. Трябва да се спазват няколко правила, благодарение на които картофите ще се съхраняват дълго време и ще запазят вкуса си:

• суровите грудки не трябва да се съхраняват, тъй като влагата насърчава гниене;
• изкопаните и обелени от земята картофи се сушат на открито, за предпочитане под навес, така че слънчевите лъчи да не навредят на грудките;
• стените на мазето се обработват с разтвор на вар с меден сулфат;
• мястото за постоянно съхранение на кореноплодите трябва да се проветрява добре;
• за да се избегне появата на паразити, картофите се поръсват с пепел или натрошена креда;
• периодично премахвайте изгнили плодове;
• оптимална температура на съхранение - + 2 ... + 7 ° С, влажност на въздуха - 70−80%.

Ползите от картофите

Гала картофите се отличават не само с високия си добив и отличен вкус, но и със своите безспорни ползи за здравето. Той е с високо съдържание на калории. Съдържа също:

• протеини;
• фолиева киселина;
• въглехидрати;
• калий;
• фосфор;
• магнезий;
• витамини PP, E, C, K, B.

Картофеният сок отдавна се използва за лечение на заболявания на стомашно-чревния тракт, бъбреците и за да се отървете от възрастовите петна. Също нишесте корен зеленчук помага за подобряване на метаболизма, понижава кръвното налягане, помага при отравяне, изгаряния, радикулит, настинки, главоболие.

Не яжте зелени грудки, тъй като в тях се натрупват нитрати. Хората с диабет трябва да се въздържат да ядат големи количества от този зеленчук, тъй като той има висок гликемичен индекс..

Гала картофите се използват широко в готвенето поради техния вкус и характеристики. Особено вкусно е, когато се вари, пържи и пече. Прави отличен пълнеж за кнедли и пайове. Добавя се към салати и се пече на скара.

Мнението на градинарите

Характеристиките на сорта Gala картофи и отзивите за него в Интернет са най-често положителни. Това привлича още повече градинари към него, които искат да отглеждат този вкусен картоф на сайта си. Отзивите за сорта Гала обикновено са положителни: