Зимна круша `curé`: характеристики, плюсове и минуси

Френски сорт круши „Куре“ е по-известен тук като „Зимни Уилямс“. Въпреки че растението сега живее далеч от родината си, то се е адаптирало перфектно. Този сорт дава големи, дългосрочни дървета с гъста корона и богата реколта..

Развъдна история

Сорт круши „Curé“ не е създаден целенасочено чрез подбор. Разсадът му е открит случайно през 1760 г. във Франция. Те получиха оригиналното си име в чест на кюрето (католически свещеник на френски) Лерой, който за пръв път откри този сорт в гората Фронто и го разпространи. По-късно крушите "Куре" се отглеждат в Централна Азия и Източна Европа..

Този сорт има и няколко други популярни имена: "Зимни Уилямс", "Пасторская", "Зимни големи" и други.

Описание на дървото

Жизнените и дълготрайни дървета са характерни за сорта Куре. Те имат плътна корона под формата на широка пирамида. Клоните се разклоняват от ствола под остър ъгъл, но с течение на времето леко провисват под тежестта на плода. Диаметърът на короната може да достигне четири метра. Кората на младите дървета е сива и гладка, но с времето става груба, груба и напукана. Листата са малки, но по-скоро плътни и плътни, закръглени по форма, с малки назъбвания по краищата.

Описание на плодове

Крушите Куре имат два размера на плодовете: среден (до двеста грама) и голям (до триста грама). Плодът има продълговата, асиметрична форма. Кожата трябва да е матирана, гладка и доста твърда. По време на прибирането на реколтата крушите Kure могат да бъдат или златисто-зелени, или светло жълти на цвят. Подкожните точки са многобройни, но едва забележими. Една от характеристиките на сорта Cure е кафявата ивица, движеща се по целия плод. Това трябва да се има предвид при описанието на този вид. Също така плодовете имат леко извита стъбло със средна дебелина..

Пулпът обикновено е много лек, почти бял, понякога с бежов или жълтеникав оттенък. Има финозърнеста текстура, средна плътност и сочност. Плодовете от сорта "Kure" нямат изразен аромат, нито имат изключителни характеристики на вкус. В благоприятна година тези плодове имат нежен сладък вкус с лека киселинност. Но ако климатичните и агротехнически условия оставят много да се желае, крушите ще загубят всякаква сладост и ще придобият билков вкус..

Изисквания към осветлението

Зимните круши Уилямс, като много от техните братя, наистина се нуждаят от достатъчно количество не само слънчева светлина, но и топлина. При липса на първото дървото ще расте и ще плододава плодоносно, а ако има недостиг на второто, ще даде реколта, която е слаба в търговско качество..

За да избегнете това, трябва да изберете подходящо място за разсада. Идеалният вариант би бил издигнат, но не издухнал участък от югозападната страна на обекта.

Изисквания към почвата

Най-хубавото е, че сортът "Curé" се развива върху некисели почви. Следователно, глината или глинестите биха били идеални. грундиране, която също трябва да е достатъчно лека. В противен случай дървото няма да даде добри добиви. Растежът и развитието на растенията също могат да бъдат възпрепятствани от подпочвените води. Ето защо е много важно да се гарантира, че те преминават на достатъчна дълбочина спрямо почвената повърхност и кореновата система. Твърде влажната, преовлажнена почва не е подходяща за круши Куре. В тази връзка стопилката и дъждовната вода не трябва да остават в района, където расте този сорт..

опрашване

Прашецът от сорта „Уилямс Зима“ е стерилен, което означава, че растението не е способно да се опрашва. За да направи това, той се нуждае от опрашване на съседите в същия район. Те трябва да съвпадат по време на цъфтеж и плододаване. За крушите Куре Уилямс Лято би бил идеален опрашител., „Любимият на Клап“, "Зимен декан", "Сен Жермен" или "Оливие де Сер".

плодните

Сортът Куре се счита за високо продуктивен и носи богата реколта със завидна редовност. Той обаче няма най-високата ранна зрялост. По правило дърветата дават първите си плодове на петата година след засаждането. Най-често плодовете се връзват на гроздове или така наречените гроздове и се придържат плътно към клона, като го дърпат надолу с теглото си.

Период на цъфтеж

Въпреки факта, че реколтата "Уилямс Зима" дава доста късно, една от характеристиките й е ранният цъфтеж. Цветовете са едри, чисто бели. Цветният прашец е тъмно розов.

Период на зреене

В съответствие с името "Winter Williams" се отнася до ранните зимни сортове круши. Плодовете му узряват в края на есента.

добив

След като влязат в репродуктивната фаза, крушите Куре дават обилна реколта. С дълголетието на тези дървета добивът им се увеличава само с годините. Двадесет и пет годишните растения осигуряват до двеста и петдесет килограма круши на хектар. И до трийсетгодишна възраст „Зимни Уилямс“ е в състояние да произведе до шестстотин килограма плодове на хектар..

Транспортируемост и съхранение

Крушите Куре се добиват от дървета, които не са напълно узрели, за да се увеличи срокът им на годност. При правилните условия на зреене плодовете придобиват приятен сладникав вкус. В същото време те започват да се влошават много бързо. За да забавите този процес, трябва да спазвате няколко важни правила:

• преди да поставите реколтата за съхранение, всички плодове трябва да бъдат естествено изсушени;
• Най-добре е крушите да се съхраняват на тъмно, влажно и прохладно място. За това е добре подходящо изба или мазе на частна къща;
• преди да заредите реколтата в стаята, трябва да направите обща реколта и да я проветрите добре.

Устойчивост на околната среда и болести

Като цяло сортът "Уилямс зима" е доста непретенциозен към условията на околната среда. Ако обаче пренебрегнете всички желани условия за поддържане на дадено растение, това няма да даде добър добив..

Крушите Куре са частично устойчиви на краста. Това обаче не изключва необходимостта от профилактика, включително срещу други заболявания. Също така, не трябва да се забравя за симптоматично лечение..

Поносимост към суша

За дърветата от сорта "Kure" едно от основните качества е устойчивостта на суша. Те се възстановяват много бързо дори след дълго отсъствие на вода..

Зимна издръжливост

Зимата Уилямс има добра устойчивост на студ. Въпреки това дърветата изискват допълнителни мерки, за да ги предпазят от пролетни студове. След зимния студ крушите "Kure" бързо се възстановяват и продължават активно да дават плод.

Употреба на плодове

Както бе споменато по-рано, плодът "Kure" няма висок вкус. Следователно те не са подходящи нито за компоти, нито за консервиране. Те се консумират най-добре сурови или преработени сушени плодове, конфитюр или за пиене.

Предимства и недостатъци

За окончателното обобщение си струва да се вземат предвид всички плюсове и минуси на сорта "Curé".

професионалисти

• Висока доходност.
• Добра зимна издръжливост.
• Непретенциозни грижи.

Минуси

• Слаб вкус.
• С увеличаване на добивите плодовете стават по-малки.
• Доста голямо дърво, което изисква пространство.

Както се вижда от описанието, крушите Куре нямат изключителни свойства. Този сорт обаче все още е добър вариант за промишлено селскостопанско производство поради богатата си реколта и непретенциозност. При правилна грижа те ще се представят добре и във вашата градина..