Беритбата на крушови уилямс е любима сред сортовете
Сред разнообразието от сортове, заслужава да се подчертае крушата на Уилямс, чиито ароматни и сочни плодове винаги ще намерят своя любовник. Този сорт е отгледан в Англия от учения Ричард Уилямс въз основа на обикновената круша и е кръстен на създателя си. Има няколко подвида от сорта, но следните са най-популярните сред градинарите:
Съдържание
- лятна круша със същото име Уилямс Лято;
- къснозреещ сорт Williams Winter;
- круша с изключително богат червен цвят на плодове Williams Red.
Защо този сорт така привлече вниманието към себе си и какви са характеристиките на неговите сортове, можете да намерите в кратките характеристики на крушата Уилямс с описание и снимка, изложени по-долу.
Круша Уилямс Лято
Този сорт с право е признат за най-добрият сред летните круши за късно узряване и има още няколко имена - Лято херцогиня, Лятна круша, Бартлет, Уилямс Лято, Уилямс Бон-Кретиен.
Младите разсад растат бързо и скоро образуват не много високо дърво (максимум - 3 метра височина) с плътна корона под формата на широка пирамида. Клоните висят надолу за лесна поддръжка и прибиране. Въпреки това, след 10 години живот, растежът на крушата се забавя в резултат на редовна, обилна и ранна реколта..
Характерна особеност в характеристиката на крушата Уилямс е късният цъфтеж, докато съцветия се връзват преди образуването на широколистната маса. Освен това температурните спадове почти нямат отрицателен ефект върху тях..
Плододаването настъпва 6 години след засаждането. Плодовете се връзват по две или три круши в един яйчник и започват да узряват в края на август, докато кожата остава зелена. Ако реколта, след като крушата на Уилямс придобие жълт цвят, тогава срокът й на годност е значително намален. Средното тегло на плодовете е около 150 g, младите дървета за няколко години могат да дадат по-голям добив (до 200 g). Кашата е много сочна и сладка, с фина киселост и опияняващ аромат.
Круша Уилямс е самоплодородна, за опрашване трябва да се засажда към нея Горска красота, Любима на Клап или Бере Арданпон. Добър резултат дава присаждането на дюля, в този случай крушата започва да дава плодове още от третата година от живота.
Предимствата на лятната круша на Уилямс са:
- отличен вкус на плодове, които не са равни сред летните сортове;
- висока производителност;
- ранна зрялост.
Сред недостатъците трябва да се отбележи следното:
- слаба устойчивост на някои болести и вредители (краста, листна въшка, медена роса);
- ниска зимна издръжливост, особено на младите разсад;
- податливост на чернови;
- кратък период на съхранение (2 седмици).
Круша Уилямс Червен
Това лято сортът круши Уилямс се нарича още Руж Делбара. Характерните му особености са червеният цвят на кората и листата по младите издънки, както и кората на възрастни клони, които са разположени от слънчевата страна. В допълнение, узрелите плодове придобиват красиво бордо руж с богат нюанс. Удобно е да се грижите за възрастно дърво, тъй като е недоразвито, с тънка корона. Pear Williams Red има средна устойчивост на ниски температури и суша.
Плододаването настъпва през 5-тата година от живота, крушите узряват в последните дни на август. Кашата е много нежна и сочна, сладка и кисела, с нежен аромат на индийско орехче. Плодовете със среден размер се съхраняват в мазето до началото на зимата..
Като опрашители за Ред Уилямс използват фаворита на Клап, Бере Гифард, Бере Гарди.
Круша Уилямс Зима
Второто име на сорта е Curé. Дървото е високо, с гъста корона, увиснало през периода на зреене. Клоните растат под остър ъгъл от багажника.
Плододавайки в продължение на 5 години, крушите са едри (до 250 г), леко продълговати, с плътна кожа с плътна структура. Понякога върху тях се появява надлъжна кафява ивица. Пулпата на този сорт круши Уилямс е сладка и кисела, леко гъста (зърнеста) и умерено сочна. Произвежда слаб аромат на индийско орехче. Реколтата може да се съхранява до 2 месеца..
Зимният сорт също е само плодороден; летни сортове Уилямс или Оливие де Сер са подходящи като опрашители..
Основното предимство на сорта е неговата висока зимна издръжливост и устойчивост на суша. Замразеният разсад има способността да се регенерира. Зимната круша на Уилямс се поддържа и от големия размер на плодовете и високия добив..
От недостатъците трябва да се вземе предвид фактът, че в резултат на студеното лято плодовете губят вкуса си. Количеството захари в крушите намалява и те стават тревисти. Поради тази причина сортът практически не се отглежда в региони със студен климат..
Въпреки някои недостатъци, всички сортове круши Уилямс са отличен избор за градинаря. Всъщност по отношение на вкуса на летните сортове, той практически няма равен. Плодовете му са еднакво добри за храна или консервиране. А зимният сорт понася отлично замръзване и е способен да дава култури дори след замръзване. Предвид характерните особености на сортовете и климата на отглеждащия се регион, можете да получите вкусна щедра реколта всяка година..
