Какво е грудка? Растения, свързани с грудкови

В модерните летни къщи можете да намерите почти всякакви растения, както познати на нашия район, така и напълно екзотични. Много от тях имат сходни структурни характеристики, което ви позволява да разберете по-добре нуждите на културата при отглеждане. В тази статия искаме да обърнем внимание на грудките сортове, представени както под формата на цветни, така и зеленчукови култури..

Какво е грудка

Обичайно е грудката да се нарича удебелен и модифициран корен - подземен издънка на стъблото на някои растения. Има спящи пъпки, обикновено с един или повече междувъзлия (например картоф или артикул в Йерусалим) или плътно коляно с хипокотил (ярък представител е циклама).

Клуберовите растения са представени от голямо разнообразие от видове, но най-голямата група е представена от цветя, сред които има многогодишни и едногодишни, закрити и диви екземпляри. В допълнение, грудкови растения могат да бъдат разделени на видове въз основа на характеристиките на подземната част. Тук обикновено се говори за коренови грудки и коренчета.

Коренови растения

Кореновата грудка може да има различни размери и форми, но във всеки случай остава модифициран корен, с голям запас от хранителни вещества. Кореновите грудки се различават от обикновените грудки по отсъствието на спящи пъпки, обикновено разположени на кореновата яка.Най-популярните растения от тази група са георгините и бегонията. Тази подземна част е характерна и за чистач, Йерусалимски артишок, картофи, сладък картоф, маниока.

луковици

Кормите са една и съща подземна част на растението, но само представена под формата на подземно стъбло, с добре изразени възелкови пръстени и пъпки с различна големина, разположени в горната част на кората. Отвън той е покрит с малки люспи, тоест изсушени рудименти на листата.

Тези растения включват гладиола, Colchicum и минзухар. Външно всичките им подземни части наподобяват едновременно грудка и луковица, но месестата част има произход на стъблото: цъфтящото стъбло се появява точно от такава луковица.Въз основа на разположението на луковичните люспи могат да бъдат разграничени два вида крушки: мембранозни ("оставят" плътно и напълно се покриват една с друга, както в лале) и облицовани с плочки (например, лилии, в която частта на коренището прилича на облицована с плочки повърхност).

Грудкови цветя

Както вече споменахме, цветята са най-голямата група грудкови растения. Някои от тях растат в градини, други изпълняват декоративна функция на закрито, но всички те са обединени от месеста и мощна коренова част. Нека разберем повече за най-популярните такива растения, техните външни характеристики и изисквания за грижа..

градина

Най-популярните градински цветя в частните територии днес са георгини, бегонии и анемони, въпреки че често се срещат крокосмия и коридалия. Те ще бъдат обсъдени допълнително..

съсънка

Анемонът (така се нарича това цвете) принадлежи към рода на многогодишните тревисти растения от семейство Бутеркупи. В Северното полукълбо на нашата планета всички представители на 120 вида се срещат почти навсякъде, с изключение на тропическите зони.

Основните характеристики на анемоните включват следните характеристики:

• в допълнение към уплътнено грудково коренище, растението има изправени стъблови части, достигащи височина 100 см;
• обикновено стъблата са безлистни, а в края им има дръжка с полу-бодливо съцветие или само едно цвете;
• листата, разрязани от палми или с перо, се събират в базална розета;
• цветята имат многобройни плодници и тичинки, както и от 5 до 20 венчелистчета с различни форми и цветове;
• анемонът може да бъде жълт, червен, бял, розов, син или син;
• цъфтежът започва в началото на пролетта и продължава цялото лято, понякога се влачи дори в есента;
• плод - листовка.

В дивата природа можете да намерите анемон в горски насаждения, степи и ливади, а някои видове са намерили място дори в Арктика. По желание е лесно да намерите декоративни форми..

Когато засаждате такова растение на вашия сайт, не забравяйте, че сред сортовете се отличават както леки, така и сенчести екземпляри. Ако го засадите на неправилно място, тогава не разчитайте на обилен и продължителен цъфтеж..

Най-добрият вариант би бил сайт с неутрална кисела почва и оптимални нива на влага. Преовлажняване на почвата е вредно за подземната част, докато липсата на влага ще се отрази негативно на външния вид на цветето.

Видео: засаждане на анемониРешението на проблема ще бъде засаждане на хълм и организиране на отводняване или мулчиране на горния почвен слой. От торовете за анемон са подходящи сложни минерални състави, които се внасят в почвата главно през периода на цъфтеж. За зимата можете да оставите анемоната без подслон, тя понася студа добре.

бегония

Това цвете много прилича на малка роза. Цветовете му са еднакво спретнати и грациозни, а цъфтежът е доста изобилен (през целия сезон растението буквално е обсипано с тях). Бегонията е многогодишен храст, който освен грудката има и други забележителни характеристики..Например в природата „домът“ на растението не е почвата, а стволовете на дърветата, въпреки че в градина това все още са малки храсти (до 20 см), растящи на земята. Понякога можете да намерите доста високи представители, достигащи височина от 35 cm.

Днес са известни около 1200 разновидни вариации на градински бегонии, сред които махерските екземпляри от най-разнообразни цветове се открояват със специална красота: бяло, розово, жълто, червено, люляк. В кръглите листни плочи също можете да забележите причудливи модели, присъщи главно само на стайни растения..

Не е трудно да се грижите за цветето: градинарят трябва само периодично да разхлабва почвата и да осигурява обилно поливане (по време на активен растеж и развитие, редовността на въвеждането на течността трябва да бъде поне 1 път на 3 дни).

Видео: основите на успешната грижа за бегонияНе е необходимо да пръскате бегония, в противен случай цялата декоративност на листата му ще бъде загубена. След цъфтежа и поливането и всякакви други грижи напълно спират.

далия

Познатата красота на георгините принадлежи към кореновите и грудкови растения. Всяка година надземната му част умира, а под земята се появяват мощни коренови грудки, които съдържат голямо количество хранителни вещества за нов активен растеж на пъпки.

През новия сезон стъблата с цветя ще се появят отново от растежните пъпки, разположени на кореновата яка на растението.

С общо описание на растението, трябва да обърнете внимание на неговите такива характеристики:

1. Стъблата част на георгините е голяма, стъблата растат от 25 см до 3 м височина, а последните се нуждаят от задължителна жартиера и допълнителна опора.
2. Съцветията са представени от кошници с диаметър 3-30 см. Всички те се състоят от много тръбни и тръстикови венчелистчета.
3. Тръстичните цветя могат да имат голямо разнообразие от цветове, те определят цялостния вид на цветето.
4. Тръбните цветя се намират в централната част и обикновено са оцветени в жълто или оранжево..

Сред цялото видово разнообразие на георгини в летни къщи, най-често срещаните са прости (недвойни), нашийници (храстите растат до два метра), божур, сферичен, помпон. Всички те се отличават с големи цветя, които ще се превърнат в истинска декорация на вашата градина..Не е трудно да се грижите за георгините, основното е да организирате навременното поливане и да осигурите редовно подхранване (3 пъти на сезон, храстите се заливат с каша, в съотношение 1:10, а също така наторете растенията с урея: 60 g от веществото е достатъчно за 10 литра вода).

Освен това ще бъде полезно да отсеете храстите няколко пъти през лятото и да разхлабите земята под тях и за да получите големи, красиви съцветия, препоръчително е да извършите прищипване на растенията.

Crocosmia

Montbrecia (второто име на цветето) е отлично растение за цветни лехи и градини, тъй като се характеризира с обилен и дълъг цъфтеж през цялото лято и дори до замръзване. Нарязаните цветя се изправят добре в продължение на две седмици. Ако разглеждаме растението от ботаническа гледна точка, то то принадлежи към семейство Ирис.

Родът няма твърде много разновидности, около 50, но що се отнася до крокосмията, характеристиките на структурата му са изразени, както следва:

1. Подземната част на montbrecia е представена от корми, с 2-3 слоя ретикуларни мембрани. От тях се появява дълга стъблена част, достигаща 60-90 см височина.
2. Листните плочи са много подобни на листата на ириса и се събират в плътен вентилатор. Лъскавите листа във формата на сабя излизат от централната част на луковицата, точно като стъблата.
3. Едно растение за възрастни има три до четири издънки, които действат като дръжка.
4. В горната част на стъблото се формират банични съцветия от многобройни цветя на лилия. Цъфтежът на крокосмия може да се наблюдава от юли до края на септември, разбира се, ако не се налага да се сблъсквате с ранните студове..

Montbrecia е изключително лесен за грижи, така че когато се отглежда в открита почва, няма да има проблеми с него. След като го засадите през април на топло място (температурата на почвата трябва да достигне най-малко + 6 ... + 10 ° C), трябва да поливате добре цветето, като редовно повтаряте процедурата за буен и обилен цъфтеж.Сухата почва води до загуба на декоративност, така че си струва постоянно да я поддържате влажна. При дъждовно време поливането се намалява или напълно се отменя и за да не застоява водата, е полезно редовно разрохкване на почвата в близост до кореновата система.

Можете да започнете торенето на растението от ранна пролет. През април - юни за тази цел те използват лопен, комбинирано с азотно торене (приготвя се воден разтвор в съотношение 1:10).

По-добре да се редува употреба минерал и органичен вещества и веднага щом на растението се появят първите пъпки, се препоръчва азотните торове да бъдат напълно отменени.

Corydalis

Corydalis е представител на голям род билки, семейство Макове, които са широко разпространени в умерените климатични зони. Всички представители на този род са предимно многогодишни, но сред тях може да се намерят и едногодишни сортове.Листните плочи на Corydalis приличат на папрати, те са двойни или дори тройни сложни. Съцветия - четка или единични цветя, поставени на дълги дръжки (натрупаният в тях нектар е достъпен само за насекоми с дълъг хобот).

Плодът на растението е суха капсула под формата на шушулка. Благодарение на грудковият корен, който съдържа добро снабдяване с хранителни вещества, с идването на пролетта може да се наблюдава вегетационният процес на растението. Мравките играят значителна роля в разпространението на семената..

Грудните коридали се чувстват еднакво добре както на слънце, така и в сенчести райони, с лека, питателна и рохкава почва. Растенията изглеждат чудесно в обща композиция с иглики и други многогодишни растения, а също така са подходящи за украса на кръговете на багажниците на други зелени обитатели на лятната вила.

Видео: описание на луковичното растениеКоридалите не се страхуват от замръзване, устойчиви са на болести, а от вредители се страхуват само от бенки и мишки. Поливането, като горната превръзка, може да се извършва няколко пъти на сезон, по-често при суша..

Стая

Стайните декоративни растения се отглеждат основно в саксии, което ви позволява да получите добър и обилен цъфтеж по всяко време на годината. Сред грудките представители на тази група, заслужава да се подчертае джинджифил, плейон и гемантус, които се отличават с високи декоративни свойства. Нека разгледаме всеки от тях.

джинджифил

Джинджифилът е многогодишно растение в семейство Джинджифил. Хората са по-запознати с неговия корен, но има и ценители на надземната част, които при правилно комбиниране с друга растителност могат да се превърнат в истинска украса на стая или градина..Правите, заоблени стъбла от джинджифил достигат 1–1,5 м височина, въпреки че храстите с височина 30–40 см са по-ценни за декоративно отглеждане. Цветните стъбла имат люспеста структура, листата са ланцетни, целокрайни, подредени последователно.

Цветовете са оранжево-жълти или кафеникави, наподобяващи ухо. Плодът е представен от трикуспидна капсула, а коренището е представено от месести кръгли, разделени с пръсти части, от които е създадена цялата коренова система..

Основната задача при отглеждането на джинджифил на закрито е да се намери подходящото място за него. Това растение предпочита добре осветени зони, но без постоянно излагане на пряка слънчева светлина..

Видео: засаждане на джинджифилПредвид тропическия му произход, той трябва да се полива редовно, с повишаване на интензивността през особено сухи времена и намаляване при ниски температури. Вътрешният джинджифил може да се използва редовно.

Как точно изглежда вашият джинджифил като възрастен зависи от целта на отглеждането му. Ако производителят се нуждае от корен, тогава листата не могат да бъдат отрязани, защото след 8-9 месеца те ще изсъхнат самостоятелно и можете лесно да получите подземната част (коренът се изсушава и съхранява на тъмно и хладно място).

При отглеждане на декоративно растение то се засажда в малка саксия и след като листата изсъхнат, кореновата част се оставя в почвата. Това продължава няколко години.За разлика от много други стайни растения, джинджифилът, дори и през зимния период на почивка, изисква малко влага в почвата, а през пролетта, след събуждане, количеството на прилаганата течност се увеличава чрез добавяне на торове за стайни цветя (предварително смесени с калий).

Плейон

Това миниатюрно декоративно растение расте не повече от 30 см във височина и принадлежи към семейство Орхидеи. Родът включва както епифитни (растат на други растения), така и литофитни (растат на скалиста повърхност) форми на цветя, въпреки че наземните представители на семейството остават най-разпространените в домашното отглеждане..

Наблюдавайки процеса на развитие на растенията, е лесно да се отбележат неговите ботанически характеристики:

1. В началото на вегетационния период над грудката се появяват 1-2 твърди овални листа, тъмнозелени на цвят. По дължина листните плочи растат до 10-15 см. Цъфтежът на някои представители на плейона се случва в началото на пролетта или есента и до началото на този период в основата на грубестото коренище се оформя къса дръжка, с 1-3 пъпки на равномерна част на стъблото.
2. Диаметърът на напълно отворените цветя е около 6-11 см и всяко от тях не губи своята привлекателност цял ​​месец.
3. Цветът на цветята варира от бяло и кремаво до жълто и пурпурно и ясно се вижда на раздутите венчелистчета. Устната прилича на тръба или вретено, с разширен ресничен ръб.

Дори начинаещи производители могат да отглеждат playone: когато бъдат поставени в източната или западната част на апартамента, където постоянно се получава достатъчно количество светлина, няма да има проблеми с него.

Растението е предварително засадено в плитък съд, на дъното на който има големи дупки за оттичане на вода, със задължителното използване на дренажен слой (експандираната глина и камъчета са идеални за тази роля).

Като субстрат за засаждане можете да използвате почвена смес от фин борова кора, сфагнум мъх и дървени въглища. Веднага след слизането е необходимо да се понижи стайната температура до + 10-15 ° C.

Видео: правила за грижа за playoneРастението се нуждае от обилно поливане само през вегетационния сезон, а след падането на листата въвеждането на течността е почти напълно спряно. Идеалната влажност на помещението е 50%, въпреки че в горещината се увеличава до 70%.

Горната превръзка се прилага върху почвата всеки месец, като започва от април и завършва в средата на есента, докато листата окапнат. Хранителните състави за орхидеи са идеални за ролята на тор..

Gemantus

Gemantus е представител на кора от семейство Амарилис. Някои видове проливат листата си за зимата, докато други винаги остават вечнозелени, което ги прави по-често от други, избрани за отглеждане в домашни условия..

Най-популярните закрити сортове са хемантусът на Катарина и белоцветният вечнозелен хемантус, който често се нарича "ухо на слон" или "говежди език". Външните особености на тези растения се дължат на техния вид..

Например „Катарина“ има следните ботанически характеристики:

• удължени, леко вълнообразни листни плочи са добре видими, поставени върху 15-сантиметрово фалшиво стъбло;
• цветето се образува върху стрелката, която се появява до фалшивото стъбло (цветята на растението са предимно червени, а съцветието наподобява голяма топка);
• след цъфтежа на мястото на цветя се появява плод, подобен на ягода, от който, ако е необходимо, могат да се получат семена.

Представителят с бяло цвете има плътни и широки овални листа, гладки в централната част и космат в края. Растението се характеризира с по-плътно съцветие, с бели цветя и жилави прашници. Отгоре изглеждат сякаш са поръсени с жълтеникав прах..

В сравнение с хемантуса на Катарина, сортът с бели цветя има гъста и къса дръжка. Цъфтежът може да се наблюдава през юли - август, а в началото на есента се появяват плодове, узряващи около средата на ноември (по това време шипките стават яркочервени или оранжеви).Семената са подходящи за по-нататъшно размножаване. Що се отнася до характеристиките на грижите, хемантусът изисква добро осветление, но със защита от пряка слънчева светлина. Температурата в помещението трябва да се поддържа на + 18 ... + 22 ° C през лятото и + 12 ... + 15 ° C през зимата.

При суша се полива обилно (със задължителното оттичане на дренажи от палета), а следващия път те добавят течност към почвата само когато горният слой изсъхне 1-2 см. През зимата можете леко да навлажнете почвата в саксията, но не често.

Подхранването на растенията се извършва веднъж на 2-3 седмици и само по време на активен растеж и развитие. За тези цели можете да използвате както органични, така и минерални съединения. Трансплантацията на хемантус се извършва веднъж на 2-3 години.

Видео: тайните на грижата за хемантуса

Картофена грудка

Картофите са едно от най-популярните растения, грудките на които се използват широко за кулинарни цели. Те са силно питателни и се използват за приготвяне на голямо разнообразие от ястия. Всеки летен жител вероятно ще се интересува да научи повече за картофените клубени.

Как се образува грудката

Както споменахме по-рано, грудката е резултат от удебеляване на подземната част на стъбловия издънки - столона. На него няма нормално развити листа, а в аксилите на модифицираните и атрофирани листни плочи има очи от т.нар..

Столоните се появяват на растението, когато той достигне 20 см височина, а в хода на развитието си горната част се сгъстява и расте, превръщайки се в познат картофена грудка, покрита с нежна кожа.В бъдеще обелката от картофи става само по-плътна и не изпуска толкова въздух, колкото преди. От този момент нататък функцията за премахване на влагата и „дишането“ на грудката е изцяло възложена на лещата, разпръсната по цялата повърхност на картофа.

Картофените грудки могат да имат голямо разнообразие от форми (удължени, кръгли, ряпа и др.), Което се дължи на специфичните условия на отглеждане и сортовите характеристики на растението. Очите, разположени на повърхността, се класифицират в повърхностни, плитки, средни и дълбоки..

За кулинарни цели обикновено се използват грудки с малки очи, защото много лесно се мият и обелват. Максималният растеж на подземната част на картофа съвпада във времето с цъфтежа на растението. Увеличавайки размерите си, грудните клетки натрупват влага, хранителни вещества и въглехидрати (до 75% от крайната стойност).Този период (около 45-60 дни от началото на цъфтежа) дори може да се нарече критичен за формирането на реколтата и ако условията на отглеждане се окажат неподходящи (например няма достатъчно влага и торове), тогава не можете да се надявате на обилна реколта.

Структура на грудката

С надлъжен разрез на узрял картоф ще бъдат ясно видими неговите основни компоненти: епидермиса (кожа), кора, камбий, съдови влакна и сърцевината. Кожата изпълнява защитна функция и комбинира няколко реда корковани перидермални клетки наведнъж.

Под този слой е кората, която се състои от паренхимни клетки, които съдържат нишестени зърна. Още по-нисък е слоят камбий, от който ксилемевите елементи се простират до центъра. Централната част на картофа съдържа клетки на ядрото на паренхима.Въз основа на сорта се формират 3–15 очи върху модифицираните подземни издънки. Всяка от тях има по 3-4 пъпки: една главна и няколко спящи (започват да растат само когато основната се отреже или откъсне, но растенията, формирани от тях, вече няма да са толкова гъсти). Очите се различават по размер и степен на разграничаване, но в горната, най-млада част на грудката, винаги има повече от тях.

Хранителната стойност на картофените грудки се характеризира със следните показатели (на 100 g):

• съдържание на калории - 77 kcal;
• протеини - 2 g;
• мазнини - 0,4 g;
• въглехидрати - 16,3 г;
• диетични фибри - 1,4 g;
• вода - 78,6 g;
• нишесте - 15 г;
• наситени мастни киселини - 0,1 g;
• моно- и дизахариди - 1,3 g.

заболявания

Въпреки факта, че много летни жители смятат картофите за непретенциозно растение, с неправилна селскостопанска технология, има всички шансове за развитие на болести. Всяко заболяване значително намалява стойността на клубените, така че борбата срещу тях трябва да започне от най-малкия знак.

Най-често срещаните заболявания от картофи включват:

1. Късен полъх (появява се като оловно-сиви или кафяви петна по кожата). Най-често се появява веднага след поставянето на картофи за съхранение, със сравнително високи температурни индикатори.
2. Alternaria (по цялата повърхност ясно се виждат депресирани, неравномерни петна, които се различават по цвят от здрава кожа). Скоро върху тях могат да се появят бръчки и под тях се образува тъмна суха маса..
3. Черна краста се проявява в черни плоски бучки, които приличат на обикновена изсушена почва, залепена за картофи. Тежката гъбична атака се проявява чрез покритието на почти целия грудка. Растението може да се зарази по време на активен растеж, а бързото развитие се наблюдава по-често при продължителна пролет и късна реколта.
4. Fusarium сухо гниене. Може да се появи във всеки период на съхранение, но повечето знаци се отбелязват по-близо до средата или края на съхранението. В началото на своето развитие болестта се проявява като тъпи, сиво-кафяви петна, а малко по-късно плътта под тях изсъхва и изгнива. В засегнатите части на грудката се образуват празнини, запълнени с мицел.
5. Задушаване, замръзване и деформация на грудки, свързани с неправилно отглеждане или съхранение. В първия случай причината за това явление може да бъде остър недостиг на кислород в хранилището, във втория - понижение на температурните показатели до -2 ° C или дори по-ниско, а в третия - нарушение на подходящи условия през вегетационния сезон (например, когато след продължителна суша започват продължителни дъждове ).

Всичко това са само основните заболявания, най-характерни за картофите, но всъщност има десетки от тях. Така че, грудките често са засегнати от обикновена или брашнеста краста, гумено гниене, пръстен гниене, черен крак (инфекцията се появява при почти всякакви условия: по време на растеж и по време на съхранение), кафяво бактериално гниене.

В допълнение, нарушаването на условията за събиране и транспортиране на картофи може да доведе до появата на сиви или жлезисти петна, потъмняване на пулпата, кухина.

Видео: сортове, болести и събиране на картофиМного по-лесно е да се предотвратят неразположенията, отколкото да се справят с техните последици, следователно, когато отглеждате картофи, си струва да спазвате режима на третиране на растенията с фунгицидни препарати и предварително да се грижите за подходящите условия за съхранение..

Всяко грудково растение има свои индивидуални и уникални характеристики и може да се използва за най-различни цели..

Нека грудката - това е просто още един вид подземна част на растението, но правилното засаждане и отглеждане на един и същ картоф, със знания за спецификата на процеса на тубертизация, със сигурност ще донесе само положителни резултати. Ето защо, ако искате да получите максимален добив, е по-добре внимателно да проучите този въпрос..