Мариноване на зеле разсад у дома: време и инструкции
Много градинари отглеждат зеле в разсад, което им позволява да получат зеленчука на по-ранна дата. Периодът на разсад е много важен за формирането на бъдещата реколта. За да се запази разсадът здрав и здрав, те се трансплантират от разсадник или малки клетки в контейнер с по-голям обем. Необходимо е обаче да се гмурне разсад, като се вземе предвид възрастта на разсада и се спазват правилата на селскостопанската технология..
Какво е мотика и винаги ли е необходимо да се прави
Брането е засаждането на разсад в отделни контейнери с голям обем. В южната част на страната, където вече е топло в началото на пролетта, зелето се отглежда по начин без семена, веднага се сее в градината. В този случай няма да се изисква трансплантация..
Когато е необходим избор:
- Когато сеете в обикновена чиния или малки саксии (100 мл), за да избегнете преплитането на корените на съседните растения и да ги нараните при засаждане в оранжерия или зеленчукова градина.
- Когато културите са твърде дебели, за да изберете най-силните издънки, които могат да дадат реколта в бъдеще.
- Със силно удължени разсад, за да забави растежа си.
- При признаци на болести по растенията, да се спасят незаразените разсад и да се поднови почвата, в която патогенните микроорганизми могат да оцелеят.
Отношението към тази процедура сред градинарите е двусмислено. Някой смята, че без бране е невъзможно да се получат силни жизнеспособни разсад. Седалките в по-големи контейнери стимулират растежа на кореновата система и активен растеж на въздушната част. В началната фаза на развитие, за бързото покълване на семето и отварянето на първите листа, не се изискват много хранителни вещества, но е необходим кислород.
В малки контейнери с дупки водата след напояването няма време да застоя, осигурявайки разсада въздушен обмен. Постепенно изграждайки кореновата система и листата, растенията започват да се притискат едно към друго, нуждата им от хранене се увеличава. Има нужда да ги засадите в голям контейнер.
Положителни аспекти на бране:
- Отглежданите разсад са снабдени с по-голяма площ, подобрена е осветеността и обменът на въздух.
- Изчерпаната почва се заменя с по-питателна.
- Тънките и повредени издънки се изхвърлят.
- Формира се силна коренова система, жизнеността на растенията се увеличава.
Друга част смята, че по време на трансплантацията нежните кълнове са изложени на силен стрес и предпочитат да се правят без него, веднага сеят в голям контейнер. Но при такива условия процесите на растеж са доста бавни, тъй като влагата, задържаща се в почвата, затруднява кислородния обмен на малки разсад..
Противниците на гмуркането посочват недостатъците му:
- При засаждането корените често се счупват и кълновете може да не се вкоренят.
- В резултат на увреждане на кореновата система растежният сезон се увеличава.
- Раненият корен започва да расте в страни, заемайки голяма площ и приемайки хранителни вещества от съседни растения.
Практиката обаче показва, че именно в резултат на брането се образува мощна коренова система в разсада, която е ключът към силните и здрави растения..
Видео: кисели зелеви разсад
Кога е по-добре да вземете зеле
Разсадът обикновено се гмурка, когато се формират 1-2 истински листа - на този етап той бързо се адаптира на ново място и започва да расте интензивно.. Възможна е обаче и по-ранна трансплантация, когато котиледоните се отворят, ако издънките са силни. Затова фермерите препоръчват да се съсредоточите върху външния вид на растенията: в края на краищата слабите издънки лесно се нараняват и е малко вероятно да се вкоренят. Нежелателно е да се извършва набиране на по-късна дата, тъй като обраслият разсад по-трудно понася трансплантацията и се развива по-бавно.
Таблица: оптимални срокове за засаждане на разсад
Сорт зеле | Най-доброто време за бране на разсад (брой дни след покълването) | Срок, когато трансплантацията е неефективна (дни) |
Ранно и средно бяло зеле, савой | 7-8 | 14-16 |
Карфиол, кохлаби, броколи | 9-10 | 17-19 |
Най-доброто време за бране на разсад според лунния календар
Когато планирате бране на разсад, опитни градинари винаги проверяват с лунния календар. Отдавна е забелязано, че спътникът на Земята оказва силно влияние върху растенията и по различен начин в различните фази. По-добре е да планирате разсаждането на разсад в нова почва за растящата луна, когато цялата енергия се натрупва в надземната част на растенията, давайки тласък за бързия им растеж. Разсадът не е толкова уязвим и бързо се възстановява дори при незначителни повреди на корените.
Но е по-добре да не правите обира на намаляващата луна - през този период притокът на сокове към кореновата система се увеличава и най-малкото нарушаване на нейната цялост може да забави развитието на кълнове, значително да ги отслаби. Не бива да се трансплантира и във фазата на новолунието и при пълнолуние, когато растежът на разсада спре, жизненият им потенциал намалява. Неправилно избраният ден за засаждане може да доведе до факта, че растенията няма да се вкоренят добре и дори могат да загинат..
Видео: кога да започнете да берете зеле
Провеждане на китка зеле
След като решите времето за трансплантация, е необходимо да подготвите почвата, инструментите и новите контейнери. Хранителен субстрат можете да закупите в магазина или да приготвите сами от равни части плодородна почва, торф и пясък с добавка на пепел (200 г 5 л).
За да премахнете разсад от почвата, обикновено използвайте чаена лъжичка или малка шпатула. Можете да гмуркате разсад в различни контейнери: пластмасови чаши с обем 180-200 мл, торфени саксии, филмови пелени.
Гмуркайте разсад по два начина: трансплантация и прехвърляне.
Пресаждане на разсад
Няколко часа преди засаждането растенията се поливат с топла вода, така че лесно да бъдат отделени от почвата.
Инструкция стъпка по стъпка
- Напълнете контейнери с големи мрежи или саксии 3/4, пълни с хранителна смес.
- Леко уплътнявайки почвата, направете по една депресия във всеки контейнер.
- Изсипете кълновете с шпатула и внимателно го отстранете заедно със земна бучка върху корените.
- Растението трябва да се държи от котиледоните, а не от стъблото..
- Прищипете най-дългия корен, което допринася за образуването на разклонена коренова система.
- Спуснете разсад в дупката.
- Поръсете с пръст, докато котиледонът напусне и леко се удря, така че да се прилепне добре към корените.
- Пресаденият разсад се полива.
трансбордиране
Предимството на този метод е, че разсадът се прехвърля в нов контейнер със земна бучка, докато корените остават непокътнати, растенията не се нуждаят от период на възстановяване и няма забавяне в развитието..
Инструкция стъпка по стъпка
- 2 дни преди беритбата спрете да поливате зелето, за да може лесно да се извади пълен сноп от пръст от контейнера.
- Нов контейнер с по-голям размер се напълва с почва с 1/3.
- Стъклото с разсад се обърна с главата надолу и, като леко натиснете върху него, растението се изважда заедно с бучка пръст.
- Поставете растението в центъра на голяма саксия.
- Запълнете празнините с почва и вода обилно.
Когато се гмуркате в обикновен голям контейнер, разсадът трябва да се подрежда на разстояние най-малко 8 см един от друг.
Видео: бране на зелеви разсад в памперси и чаши
Грижа за зелето след бране
За да се улесни прехвърлянето и по-бързото вкореняване на разсада, е необходимо да се създадат удобни условия за тях..
Температурни и светлинни условия
Първите 2-3 дни след бране температурата в помещението трябва да се повиши до + 18–20 ° С, след това трябва да се поддържа температурният режим, който е оптимален за разсад от зеле: + 14–16 ° С през деня, + 10–12 ° С през нощта - тогава ще стане силен и издръжлив.
Растенията трябва да бъдат снабдени с добро осветление, но защитени от пряка слънчева светлина. Ако има липса на светлина, за да се избегне издърпването на разсада, е необходимо да се използва допълнително осветление с флуоресцентни лампи..
Поливането
Влажняващото зеле трябва да се полива редовно, като не позволява на почвата да изсъхне. Водата трябва да се съхранява на стайна температура. Трябва обаче да се избягва застоя на влага в почвата, което може да доведе до черно стъбло и кореново гниене. В закрити условия с ниска влажност на въздуха е полезно растенията да се пръскат.
Горна превръзка на разсад
Първите 7 дни след брането разсадът расте много бавно, след това растежът им става интензивен. Вкоренените разсад се нуждаят от балансирана диета, следователно, седмица след трансплантацията, те трябва да бъдат подхранени с азотен тор - разтвор на амониев нитрат (5 g / 1 l) или разтвор на молене (1:10). Преди трансплантацията в открита земя се извършва още една връхна превръзка (5 g Нитрофоски / 1 l или 20 g Effekton 1 l).
Втвърдяване на зелето
За да не се изсушава разсадът в градината на градината или да замръзне по време на студено щракане, той трябва да се закали. Те започват да се втвърдяват седмица преди трансплантация на мястото. Първо отворите се отварят за кратко, след това контейнерите с растения се поставят на неотоплена веранда или лоджия, като постепенно се увеличава времето, прекарано в студа. След това, следобед, разсадът се оставя на открито, като ги носи на закрито през нощта. Преди засаждането зелето се изнася в градината за един ден. Разсадът след втвърдяване става по-жизнеспособен, лесно толерантен на суша и лошо време.
Някои начинаещи градинари внимават да берат зеле и напразно. Всъщност, скоро след покълването, разсадът, растящ, започва да се тълпи и отнема светлина и хранене един от друг, което води до бавното им развитие. Пресаждането им в голям контейнер с обновена почва ще помогне за отглеждането на силни и жизнеспособни разсад. Трябва обаче да се помни, че само правилното и навременно бране ще донесе полза..