Как да изберем сортове бяло зеле
За да получите добра реколта от зеле, важно е да изберете правилния сорт.
Съдържание
Вече обсъдихме Как да изберем и купим разсад правилно- открих 12 тайни отглеждането на разсад от зеле, и в статията Зелето е по цялата глава не само разгледа всички важни характеристики на тази популярна култура, но и говори за това как да се отглежда зеле по безсеменен начин, като сеят семената му директно в земята или в оранжерия. Но пропуснахме един също толкова важен въпрос: как да изберем сортовете бяло зеле, как се различават една от друга и какво да търсите при избора си. Предлагам да коригирам този пропуск..
Какви сортове има и как се различават
Преди да изберете разнообразие от зеле, трябва да решите за какво точно ви е необходимо: за ранна прясна употреба, за мариноване и консервиране или за дългосрочно съхранение.Ранните сортове
Ранните сортове зеле не са особено продуктивни и са подходящи само за прясна консумация. Главите му от зеле стават малки и по-скоро рохки, и израстващи, те обикновено се напукват. И дори ако такова зеле не е подходящо за преработка и дългосрочно съхранение, е невъзможно да се замени - в края на краищата, той узрява само за 60-80 дни след засаждането на разсад в земята.
Ранното зеле узрява много бързо
Най-популярни ранни сортове: `Златен хектар`, `Зора`, `Росава`, `Ярославна`, `Находка` и хибриди: `Aladdin F1`, `Westri F1`, `Delphi F1`, `Transfer F1`, `Farao F1`, `Express F1`.
Средни сортове
Средни сортове зеле, които условно се разделят на средата на ранното, по средата на сезона и средата на покойния, са нещо междинно между ранното и късното. В сравнение с първите те са по-продуктивни, имат по-плътна глава на зеле, но не толкова деликатен на вкус и узряват много по-дълго: от засаждането на разсад в земята до прибиране на реколтата, минават 85-120 дни. Средните сортове са по-ниски от късните сортове по добив и продължителност на съхранение.Безспорното предимство на средните степени е възможността за използване за последваща обработка: ферментация, консервиране и т.н. Между най-популярните сортове зеле в средния сезон включват: „Подарък“, „Слава 1305“, „Столичная“, „Белорусская 455“, „Брауншвайг“. Между хибриди може да се откроят „Megaton F1“, „Menza F1“, „Rinda F1“, „Hannibal F1“, „Hermes F1“ и други.
Късни сортове
Късните сортове са най-продуктивни. В допълнение, те имат отличен вкус и са по-малко податливи на натрупване на нитрати от другите, което означава, че са най-безопасните за здравето ни. Подходящи са както за прясна употреба, така и за преработка.
Късните сортове зеле са най-продуктивни
Отличава се с повишено качество на задържане, зелето на късните сортове, ако се съхранява правилно, остава свежо до следващия сезон. Вярно е, че узрява дълго: минават повече от 130 дни от засаждането на разсада му в земята до прибирането на реколтата. Най-популярен сред къснозрели сортове зеле: `Бартоло`, `Каменка`, `Тюркоаз Плюс`, `Захарна захапка`, `Снежанка` - сред хибриди: `Aros F1`, `Atria F1`, `Extra F1`, `Lennox F1`, `Khalif F1`.
Можете да намерите голям асортимент от семена от бяло зеле от ранно, средно и късно узряване в нашия каталог, който комбинира предложения от различни онлайн магазини за градина.. Изберете семена от бяло зеле.
Въпреки това, каквито сортове зеле да изберете в края - края, началото или средата на сезона - опитайте се винаги да давате предпочитание на зонираните.
Регионализираните сортове винаги са по-добри
Работата е там, че във всеки регион (и дори регион) метеорологичните условия са различни и тези сортове, които растат добре, например в района на Твер, ще бъдат по-малко продуктивни в района на Вологда и обратно. Благодарение на засаждането на зонирани сортове, вие гарантирано получавате максимален добив на висококачествени зелеви глави, тъй като тези сортове се отглеждат, като се вземат предвид условията на конкретна област.Как избирате сортовете зеле?
