Черна малина

Малко от нас не са виждали червени малини в очите си. Но има и черни плодове. И това е и малина.

Това разнообразие от култура на малини е толкова интересно, колкото и „традиционните“ представители. Черните малини не са много известни, тъй като когато споменават черните плодове, много хора имат асоциация с къпини..

Малините се считат за червени или жълти плодове. Всъщност цветът на малините може да бъде много разнообразен - от бяло и жълто до наситено черно..

Къпините, от друга страна, не се отстраняват лесно по време на събирането. Това е основната разлика между черните малини и къпините..

Черните малини са много полезни за здравето поради техния витаминен и химичен състав. Тези плодове съдържат повече хранителни вещества и съединения от обикновените малини и къпини..

Концентрацията на витамини С, РР, група В, както и каротинови и пектинови вещества в тези плодове, цветът на нощното небе, е извън мащаба. Освен това, чрез консумацията на черни малини, можете да наситите тялото си с желязо, мед и манган..

Конфитюрите и конфитюрите често се правят от черни малини, тъй като продуктите от черни малини имат същия ефект против студ като червените. Също така, конфитюр от черна малина е полезно да приемате поради присъщия антисклеротичен ефект на този продукт..

Черната малина помага за премахване на холестерола от тялото, а също така предотвратява мазнините да запушат кръвоносните съдове, което може да намали кръвното налягане. Съвсем наскоро учените откриха, че черните малини помагат за премахването на радионуклидите от човешкото тяло по-добре от къпината и касиса..

Добивът на черни малини е много по-висок от този на червения. При правилна грижа и навременно, правилно извършено пролетно подрязване, на всяка издънка се връзват 10 четки, на всяка от тях се оформят по 10-15 плодове. От един храст можете да получите от 4 кг пресни черни малини.

Полухрастчетата от черни малини са многогодишни. По тях се формират едногодишни и двугодишни издънки, които имат форма на дъга и достигат дължина 2,5 м. Всяко стъбло е покрито с бодли, което не трябва да се забравя.

Корените копаят в земята на дълбочина около 1,5 м. В горния слой от 30-40 см са концентрирани най-много корени.

Всички едногодишни издънки имат цъфтеж от синкав или люляк, а двугодишните издънки са тъмнокафяви. Структурата на листата е сложна, те са периста. Младите издънки се формират от пъпки в основата на двугодишни стъбла. Цъфтежът започва в средата на юни. Малки цветя от черни малини, опрашвани от пчели.

Черните малини започват да дават плодове през август - септември.

Плодовете на черната малина са сложни змии, кръгли, със среден размер. Първоначално плодовете са червени, но до момента, когато напълно узреят, стават черни.

На повърхността на черните малини има синкав цъфтеж, кора е лъскава, структурата на плодовете е гъста. Сладък вкус с лек аромат на къпина.

Черните малини могат да висят на издънката дълго време и да не се рушат.

Този сорт малини издържа на по-голяма суша от своята "сестра" - червени малини, но издържа на по-лоши температури.

Но животновъдите вече са успели да създадат сортове черни малини, които могат да издържат на температури до -30 ° C..

Черните малини имат много добре развит имунитет срещу различни заболявания от тази култура. Насекоми - вредители също не докосват тези храсти.

Засаждане на черни малинови храсти

За черните малини трябва да изберете място, където през деня е концентрирано много светлина и вятърът не "ходи".

Подземните води на това място не трябва да се издигат над знака 1,5 m, тъй като твърде близкото появяване на влага може да навреди на малиновите храсти. Не можете да засаждате малини, където се отглеждат домати, картофи и други култури от нощник.

Най-подходящият момент за капене на малинови разсад е ранна пролет, тъй като вегетационният сезон започва рано при този сорт..

Между съседните храсти трябва да се направи интервал от 0,6 - 0,8 м, а разстоянието между редовете трябва да бъде приблизително 1,5 - 2 м. Храстите трябва да се засаждат в ями с дълбочина 30 - 35 см и ширина 40-50 см..

Черните малини не са взискателни към почвите, но плодородните пясъчни глинести и глинести почви са най-подходящи за нея. Ако на вашия сайт голяма част от земята е средно плодородна подзолиста почва, тогава по време на засаждането ямата трябва да бъде оплодена.

Трябва да въведете хумус или компост в обем половин кофа на яма. Също така, 200 g суперфосфат и 70-80 g калиев сулфат трябва да се добавят във всяка ямка.

Обикновената дървесна пепел може да се използва вместо стандартни минерални торове. Добавете 500 g от този материал в една яма.

Тези превръзки трябва да се прилагат заедно с горния почвен слой. За да направите това, когато копаете дупка, трябва да спестите горните 20 см почва, която след това трябва да се смеси с торове.

След засаждането всеки разсад трябва да бъде добре напоен, а почвата около него да бъде покрита със слой от органичен мулч - торф, оборски тор, изгнили дървени стърготини, нарязана слама или окосена трева.

Касисът изисква минимални грижи. Черни малини изисква много вода, тъй като се развива и пуска млади издънки много бързо.

Ако растението няма достатъчно влага, тогава ще се окаже малко реколта, плодовете ще изсъхнат, а младите издънки ще бъдат слаби. В случай на сухо време и високи температури черните малини не бива да се щадят.

За да получите богата реколта от черни малини, храстите трябва да бъдат правилно оформени. Младите годишни издънки растат до дължина от 2,4 - 2,5 м, така че те трябва да бъдат съкратени до 2,1 - 2,3 м, за да се предотврати по-нататъшния им растеж. Това трябва да стане в края на юни.

След като откъснете върховете на тези издънки, стъблата ще започнат да се разклоняват и в резултат на това по цялата дължина на централния издънка ще се образуват 6-10 странични издънки. Не можете да закъснявате с тази процедура, защото колкото по-бързо съкратите тези издънки, толкова по-бързо ще започнат да растат страничните клони, които ще имат време да се оформят преди ударите на студовете.

Вторият път ще трябва да отрежете черните малинови храсти в късната есен, по времето, когато ще премахвате издънките на две години, на които имаше плодове. Тази процедура трябва да се извърши в началото на ноември, когато растението вече е „заспало“ за зимата, но външната температура все още не е установена..

Ако през нощта има студове и изрежете храстите в неподходящо време, тогава стъблата ще станат крехки, ще замръзнат и ще започнат да се чупят. До този момент страничните клони ще са достигнали дължина от 1 - 2 m.

Всички странични стъбла трябва да бъдат добре отрязани на дължина 30 - 50 см. Не може да се оставят повече от 10 - 12 от най-дебелите, най-мощни и здрави издънки на едно растение. Всички останали трябва да бъдат отрязани възможно най-близо до земята..

В началото на пролетта, когато снегът започне да се топи и температурата навън вече няма да е много ниска, ще ви трябва Изтрий тези бягства, които по някаква причина са били повредени през зимата. в същото време храстите ще трябва да бъдат вързани към пергола.

За да могат храстите активно дават плод, те трябва да дадете много допълнителна сила под формата на превръзки. Основният тор от черни малини се счита за инфузия на червейка или птичи изхвърляния..

Горната превръзка можете да направите сами. За да направите това, е необходимо да смесите коровица с вода в съотношение 1: 7 или да използвате птичи изхвърляния вместо королев.

Във втория случай ще се изисква вода 18 пъти повече от постелята..

Също така към разтвора трябва да се добавят суперфосфат (50 g на 10 L) и пепел (1 L на 10 L)..

Първият път за торене ще трябва да бъде веднага след избледняването на храстите, а самите цветя бързо ще се разпаднат. Вторият път, храненето трябва да бъде в момента, в който плодовете активно растат, тоест, когато наддават на тегло и сок. И трети път, храстите ще трябва да се хранят, след като приберете реколтата..

Черните малини са не само приятни за ядене, но и много изгодни за отглеждане. В края на краищата определено ще си купите такива чужди на пръв поглед плодове.