Домат `японски раци` - най-добрият сорт за салати и сокове

"Японски раци" е сорт домати, което е много популярно поради изящния си вкус, което го отличава от другите сортове домати.

Този вид, като всеки друг, има редица характеристики, за които трябва да научите, преди да започнете да отглеждате такива домат.

Външен вид и описание на сорта

Височина в домат този сорт не е ограничен, така че размерът на доматите зависи от условията и периода на отглеждане и може да бъде напълно различен.

Но, като правило, такива домати растат доста големи. Те могат да се отглеждат както в оранжерийни условия, така и в открита земя или под филмови убежища..

Храстите на растенията имат светлозелени листа със среден размер, достигат височина около 2 метра, всяко от тях може да образува 6 четки.

Характеристики на плодовете

По описание домат "Японски раци" е лесно да се разграничи от другите сортове. Те са плоско-кръгла форма, имат буйни рамене. цвят домат се променя, тъй като узрява от зелено до розово-малиново, червено или жълто.

Плодовете са сочни, месести, не плътни, леко оребрени в подножието. Теглото на един домат е 300-400 g. „Японски раци“ е сорт с висока доходност: след правилни селскостопански техники, от един м2 засаждане могат да бъдат събрани 11 кг. домат.

Предимства и недостатъци на сорта

Въз основа на отзивите на земеделските производители и градинарите могат да се разграничат следните предимства на този сорт:

• устойчивост на най-често срещаните заболявания;
• вкусови качества. Повечето градинари отбелязват превъзходството на вкуса на японските раци домати над вкуса на други сортове домати;
• покълване на семената - повече от 95%, което е много висок показател за тяхното качество;
• висока адаптивност към различни климатични условия. Тъй като този сорт е бил развъден специално за расте в Сибир, известен със суровите метеорологични условия, тази функция е основното му предимство.

Що се отнася до недостатъците, "японският рак" няма толкова много. Подчертава се само необходимостта от стриктно спазване на нормите за засаждане на семена и постоянна правилна грижа за растенията.

аграрна техника

Добивът на японски раци домати директно зависи от техниката на засаждане и отглеждане на семена, така че е важно да следвате селскостопански техники и да познавате основните правила за грижа за храстите.

Пикантната грижа, която е основният и единствен недостатък на този сорт, може да повлияе на крайния резултат от отглеждането. домат.

Подготовка на семена, засаждане и грижи за семена

При отглеждането на тази култура те най-често прибягват до метода на разсад, тъй като засаждането на семена директно в открита земя не дава очакваните резултати..

За да се появят кълнове от семената, преди засаждането те трябва да се държат няколко дни (2-3) в не много концентриран разтвор. калиев перманганат, след това измийте.

Най-подходящият месец за засаждане на семена е март (8-10-и ден). Дълбочината на сеитбата трябва да бъде 1 см. След появата на 2 листа, растенията се нуждаят бране.

Разсад и засаждане в земята

ОТ оранжерии, оборудван с отопление, разсад може да се засади през април, ако зелена къща филм, трябва да изчакате, докато изтекат 65 дни след засаждането на семената, и едва след това да пресадите храстите.

По правило това е началото на май. Такива домати се нуждаят от пространство, така че не повече от 4 растения не трябва да падат върху един м2, както в зелена къща, и след това - на открито почва.

Почва в зелена къща трябва редовно да се навлажнява, преди да се появят първите издънки. Също така е важно ежедневното проветряване на закрито зеленчукова градина.

На постоянно място разсад трябва да засадите, спазвайки прости правила:

1. Препоръчително е в почвата, в която планирате да засадите "японски раци", преди това да расте бобови растения, зеле, краставици, лук или морков. Не е желателно, до предшественика на домати в почва беше картофи, патладжан или пипер.
2. Земята трябва да бъде разхлабена и наситена с полезни вещества. Най-добрата почва е глинеста.

Грижи и поливане

Основните характеристики на грижите домати сортове "японски раци":

• правилната е важна поливане: рано сутрин или след залез слънце под корена или в дупките с хладка вода;
• храстите се нуждаят жартиера, защото под тежестта на плодовете те падат на земята, където са по-изложени вредители и не получавайте достатъчно слънчева светлина или просто се счупете.

Необходимо е да се изградят структури, които да поддържат растенията в тегло. Не може да бъде пергола, разположени вертикално или хоризонтално. Хоризонталната пергола ви позволява да връзвате домати, докато растат. С помощта на вертикална пергола можете да спестите място парцел-

що се отнася до щипката, този вид домат трябва да се отглежда на 1-2 стъбла, второто от които се образува от пасинката под първоначалната четка.

Останалите мащехи трябва да бъдат счупени на ръка, оставяйки малък "пън", дълъг около сантиметър, за да се предотврати образуването на нова издънка. Мариноването се прави най-добре сутрин, без да се премахват повече от три допълнителни издънки наведнъж.-

излишните листа, които могат да изпарят излишната влага и да отнемат дял от хранителни вещества, трябва да бъдат подрязани. Такива домати могат да растат като лозя, поща, без да има листа по тях.

Можете да берете плодовете 115 дни след засаждането (юли-началото на август).

Вредители и болести

Въпреки факта, че сортът домати от японски раци е бил отгледан за отглеждане в тежки условия и е доста устойчив на най-често срещаните болести, спазването на правилата за отглеждане и грижи може да не е достатъчно, за да получите голяма реколта.

Предотвратяването на вредители и предотвратяването на болести по растенията също са важни.

За да избегнете външния вид Phytophthora или cladosporiosis, необходимо е да се поддържа оптималната температура в оранжерията и да не се надвишава необходимото ниво на влага.

Необходимо е също да се пръска със аптечна смес йод с мляко (на кофа с вода - литър мляко и 25 капки йод).Ако вече сте забелязали признаци на заболяването (кафяви петна с белезникав цъфтеж по плодове с късен блясък или по листата с кладоспория) в растение, той трябва да се обработва на всеки три дни:

• от фитофтора - пепел, Trichopolom или Fitosporin;
• от кладоспориум - лекарства с висока концентрация на мед.

Условия за максимално плододаване

За постигане на възможно най-висок добив на домати се препоръчва почвата торя. Стимулаторите трябва да се прилагат не повече от 3 пъти по време на вегетационен период, ако правите това по-често, листата ще започнат да растат по-бързо, което ще доведе до намаляване на броя на яйчниците по храстите.

Най-подходящо сложни торове, обогатен с полезни микроелементи. Поддържането на баланса на хранителните вещества е важно в условията на променящо се време.

Доматите се нуждаят от повече азот в горещо време, отколкото в облачно, когато се нуждаят от калий поради липса на слънчева светлина.

Можете също така да увеличите добивите и да намалите нуждата от използване на влага наторяване легла кося трева, плевели, дървени стърготини или хартия, която изгнива и опложда почвата.

Употреба на плодове

Сортът домати "Японски раци" е най-популярният сорт, използван в салатите. Поради малкия брой семена и плътността на пулпата, тези домати перфектно запазват формата си, придавайки добре изглеждащи кулинарни продукти.

Същата функция дава възможност да се приготвят закуски с помощта на тези домати. Също така "японски раци" е чудесен за консервиране, готвене лечо, сосове и сокове, доматено пюре.

По този начин, ако следвате техниката на отглеждане и правилно се грижите за доматите, можете да получите голяма реколта от домати, отличният вкус на които вече са отбелязани от много опитни градинари..Доматите от сорта "Японски раци" могат да станат не само вкусна украса на трапезата, но и добър сок или сос.