Сортове круши: най-добрите видове, имена и описания
Професионалните градинари условно разделят сортовете круши според два критерия: външния вид на цялото дърво и размера на плодовете. Периодите на зреене на крушовите дървета също се различават в зависимост от вида и мястото на растеж. Някои сортове култури узряват само за зимата. Ранните или летните сортове овощни дървета, както подсказва името, започват да дават плодове в средата на лятото. Повечето от добре познатите сортове круши могат да се отглеждат независимо.
Съдържание
класификация
Крушовите дървета са разделени на няколко категории по външен вид. По правило разделението се основава на особеностите на структурата на дървото: формата на короната и височината на плодовото дърво. Разграничават се по височина:
- висок;
- среден размер;
- маломерна;
- джудже.
Височината на високите сортове круши често достига 6–7 метра, което причинява определени неудобства за градинарите. Височината на средните сортове не надвишава 5 метра, повечето видове крушови дървета принадлежат към тази категория. Нискорастящите дървета не растат по-високи от 4 метра. Узряването на плодовете на нискорастящите дървета се случва през есенния период. Височината на сортовете круши джудже е около 3 метра. Тези видове са много популярни при собствениците на малки домакински парцели..
По вида на короната има:
- пирамидална;
- заоблени;
- колонообразен.
Дърветата с пирамидална корона се нуждаят от постоянно подрязване. Крушовите дървета със заоблен тип корона са фотофилни, поради което се препоръчва да се засаждат във впечатляващи градини. Сортовете с колонна корона набира само популярност, тъй като са отгледани от животновъдите сравнително наскоро..
По периода на узряване те се разграничават:
- лято;
- есен;
- зима.
Повечето сортове круши имат добра зимна издръжливост и понасят дългосрочно транспортиране, без да губят вкуса си..
Летни сортове
Летните или ранните зреещи сортове са високопродуктивни. Узряването на крушите завършва в края на лятото, плодовете, както е описано, с нежна, сладка и сочна каша. Име на летните сортове:
Снимка и заглавие | описание | Плодов вкус | райониране |
Mlievskaya рано | Ранен узрял средно голям подвид на круши с пирамидален връх. Размерът на плодовете е среден, теглото е около 100 грама, формата на плодовете е крушовидна. Притежава висока устойчивост на замръзване. Кожата има леко руж | Крушата има мека сочна каша със светло бежов оттенък. Сладко-кисел вкус | Може да се отглежда в региона на Москва, Централна Русия, в Северозападната част на страната |
Оролско лято | Ранно узряване на средно едро дърво с висока доходност и устойчивост на замръзване. Върхът на дървото е във формата на пирамида, плодовете са едри, тежки (250 грама) | Средни плодове с мед с кремообразна каша | Разпространен в централната и северната част на Русия, отглежда се в Сибир, Краснодарския край |
Москва рано | Категорията със среден и висок добив е представена за първи път през 1990 г. Короната е пирамидална, средно големи круши. Средна зимна издръжливост | Пулпът е кремообразен, сочен, сладко-кисел с приятна миризма | Отглежда се в района на Ленинград, в Северозападната част на Русия, в страните от ОНД с умерен климат |
Молдова рано | Височината на хибридното дърво е около 5 метра, горната част на която прилича на пирамида. Крушите имат плътна кожа със светлокафяв руж. Висока устойчивост на замръзване | Плодовете са средносрочни, сладки и кисели, леко стипчиви. Кремообразна каша, мирише добре | Намерен в Южна и Централна Русия, Московска област |
Страхотно лято | Дърво със средни размери с върха на пирамида. Средно голям плод с твърда кожа и обширен руж | Сладки и кисели сочни круши със светло бежова каша | Средна зона на Русия, съседни страни |
Голямо лято | Ранен узрял хибриден сорт, принадлежащ към среден вид. Горната част на дървото е под формата на пирамида, добивът е висок, плодовете са средни, с крушовидна форма | Плодове с деликатна, кремообразна целулоза и приятен аромат | Централна ивица на Русия, южни райони |
Повечето сортове за ранно узряване се характеризират с високи добиви и устойчивост на замръзване.. Сортове за лятна круша устойчив на повечето известни заболявания: ръжда, краста, листни бръмбари.
Ранните зреещи сортове крушови дървета не изискват специални условия на отглеждане и старателни грижи. След засаждането веднъж годишно короната трябва да бъде подрязана..
Есенни изгледи
Есенните сортове круши, според името, узряват през втората половина на есента. Те се отличават с висока производителност, издържат на дългосрочно транспортиране и не губят своя "търгуем" външен вид за дълго време. Списък на есенните сортове:
Снимка и заглавие | описание | Разпространение | Вкусови качества |
Chizhovskaya | Само плодородие, нискорастящо дърво, характеризиращо се със период на средно узряване. Върхът на дървото прилича на пирамида; има екземпляри с колонни корони. Малка издръжливост, средно големи плодове | Област Самара, Москва и Владимир | Пулпът е сочен, бяло-жълт, излъчва нежен аромат, има сладко-тръпчив вкус |
Башкирска есен | Узряването на плодовете настъпва в началото на есента. Дърво със среден размер с връх във формата на пирамида. Средно голям плод с гъста, зеленикавожълта, мазна кора. Зимна издръжливост висока | Киров, Вологда, Челябинска област, Татарстан, Удмуртия | Стипен сладникав вкус, пулпата е средна, бледожълта на цвят |
Есен Сусова | Напълно узрява в средата на есента, дървото е средно голямо, с пирамидална корона. Плодовете са с неправилна форма, повече приличат на ябълки. По коричката има лек руж. Устойчивост на замръзване висока | Сортът е широко разпространен в южните и централни райони на Русия | Пулпът е сочен, бял, излъчва лек приятен аромат. Сладко-кисел вкус |
Декан | Деканка беше отгледана в Европа, това са високи дървета с пирамидална корона. Плодовете са средни, румени, с правилна круша. Кожата е тънка. Средна зимна издръжливост | Средна зона на Русия | Бяла каша, средно сладка, сладка и кисела |
Есенно сладко | Високи крушови дървета с пирамидална корона. Круши с неправилна яйцевидна форма, с тънка кожа, сянката на която варира от пронизващо жълто до зеленикаво жълто | Южните, северните и северозападните райони на Руската федерация | Пулпът е сочен, нежен, кремообразен. Излъчва приятен тръпчив аромат |
Средносезонните есенни сортове имат редица предимства и недостатъци. Предимствата включват:
- устойчивост на замръзване;
- висока производителност;
- устойчивост на болести.
Практически няма недостатъци при есенните сортове. Почти всички сортове, описани по-горе, имат пирамидални коронки, които се нуждаят от редовно подрязване. Някои градинари отдават този фактор на недостатъци..
Зимни круши
Зимните круши имат дълъг срок на годност. Къснозреещите подвидове са в състояние да лежат в хладилника повече от 2-3 месеца, без да губят вкуса си. Зимните сортове са условно разделени на 2 категории:
- началото на зимата;
- късна зима.
Зимен подвид на круши:
Име и снимка | описание | Плодове (вкус) | райониране |
Бера ноември | Хибриден подвид от селекцията на Беларус, средно голямо дърво с пирамидален връх. Има екземпляри със заоблена корона. Плодовете са дребни, със зеленикавожълта тънка кожа | Пулпът е средносрочен, белезникав цвят, с приятен аромат и тръпчив сладникав вкус | Сортът е широко разпространен в централна Русия, в северната и западната част на страната. |
лек | Видът е развъден за първи път през 1760 г. във Франция. Височината на дървото не надвишава 4 метра, върхът е пирамидален. Плодовете са правилни крушовидни, средно големи. Кожата е гъста, зеленикава | Пулпът е зърнест, средносрочен, бял. На вкус е сладко-кисел, с приятен аромат | Разпространен в централната зона на Русия, на юг и север |
Nart | Таблица самоплодоносен маловажен подвид на круша с пирамидален връх. Принадлежи към ранните зимни видове. Плодовете са с ромбовидна форма, с гладка, мазна кожа. Оттенъкът на кожата варира от жълто-зелен до оранжево-червен. Има характерен руж | Пулпът е плътен, средно голям, бял, рядко кремав. Вкусът е приятен, сладък и кисел | Централна Русия, запад и север на страната. Намерен в южната част на Руската федерация |
Киргизска зима | Средни по размер дървета, принадлежащи към категорията на ранната зима. Те имат висока производителност и висока устойчивост на замръзване. Крушите са средни, неправилна форма, с гъста жълтеникаво-червена кора | Пулпата е бяла, зърнеста, средно плътна, сладка на вкус. Има лек приятен аромат | Северни райони на Русия, Сибир, Челябинска област |
Tikhonovka | Ниско растящо дърво с връх във формата на пирамида. Отнася се до късните зимни видове. Плодовете на растението са малки, неправилна форма, с жълтеникаво-зелена кора | Пулпът е средносрочен, няма зърненост. Придава приятен аромат и има сладко-кисел вкус | Регион Екатеринбург, Магаданска област, Орилска област |
смарагд | Късен зимен подвид на крушово дърво с пирамидален или заоблен връх. Крушите са едри, тежат около 300 грама, с плътна кожа, върху която има лек розов руж | Пулпът е средносрочен, зърнест, кремообразен. Сладко-кисел вкус | Сибир, Централна Русия, Североизток и Запад на страната |
Зимните сортове круши не изискват специални условия за отглеждане. Дърветата се справят добре в суров климат. Плодовете, събрани през зимата, при правилно съхранение, не губят вкуса си дълго време. Почти всички зимни видове круши са круши за маса. Компотите, консервите, сладкото се приготвят от плодове.