Описание и отглеждане на най-добрите сортове зимен лук

Традиционно лукът се отглежда през пролетта. Сред всички зеленчуци най-често се използва в готвенето и медицината. Но едва през 90-те започва да се отглежда зимен лук. Това е много удобен и печеливш начин. През есента можете да засадите дори най-малкия комплект и до май вече ще получите пълноценен едър лук.

При засаждане на лук през пролетта се използват най-големите екземпляри, а малките трябва да бъдат изхвърлени, тъй като те няма да могат да оцелеят добре до следващата година. Но те могат да бъдат засадени за зимата. Друго предимство на зимния лук е, че не е нужно постоянно да поливате зеленчука - само от средата на май. В допълнение, такива растения са по-малко нападнати от различни вредители и болести, стрелба.

Популярни сортове

Описанието на зимния лук не се различава много от обичайния. Има няколко сорта, които могат да бъдат засадени преди зимата:

1. 1. Шекспир. Един от най-търсените и надеждни сортове. Счита се за ранно узряване. За узряването на главата са достатъчни 75 дни. Месото е сочно и бяло, а горният слой е кафяв. Лукът е полуостър на вкус. Характерната му особеност е заоблената форма. Покривната обвивка е изключително плътна, поради което може да издържа на температури до -18 0 С, дори без сняг. А останалите, дори при температура -150 и наличието на снежна покривка, бързо замръзват. Сортът е устойчив на вредители.
2. 2. Радар. Периодите на зреене са средни. Страхотно за Ленинградска област. Откроява се с отличния си вкус и дългия срок на годност. Добивът не е лош. Един лук тежи до 150 гр., А понякога дори расте и до 300 гр. Черупката има лек жълтеникав цвят.
3. 3. Сеншуй. Друг зимен сорт. Страхотно за Урал и Московска област. Сортът е рано зреещ, устойчив на стрелба и брашнеста мана. Реколтата е добра, луковиците са големи, плоско-кръгли, добре се съхраняват.
4. 4. Елан. Реколтата може да бъде събрана вече в средата на юни - точно когато запасите от миналата година вече изчерпват. Луковиците са жълтеникаво-сламени на цвят, кръгли, много сочни, с приятен сладникав вкус. Тежи до 120 g.
5. 5. Троя. Един от току-що развъдените сортове. Рано зрее. Черупката е гъста, луковиците са със среден размер. Те са устойчиви на стрелба. Тежи 90 г. Вкусът не е много остър.
6. 6. Центурион. Формата е сферична, леко удължена. Основното предимство е срокът на годност - до 8 месеца. Вкусът не се влошава. Тежи 100-150гр.
7. 7. Щутгаретен Ризен. Родом от Германия. Има жълтеникав или жълтеникавокафяв оттенък на люспите, но вътрешната страна на луковицата е бяла. Има кръгла форма. Той може да нарасне до 250 г. Сред всички сортове лук съдържа най-много аскорбинова киселина..
8. 8. Стурон. Има необичаен вкус, който се различава от другите сортове. Плодът е с елипсовидна форма. Черупката е суха, кафява със златист оттенък. Плодовете тежат 180 г. Те се съхраняват дълго време, растението е устойчиво на различни заболявания и вредители..
9. 9. Кип-Е. Друг сорт, който става все по-популярен през последните години. Растението е имунизирано срещу насекоми и инфекции, луковиците се съхраняват дълго време. Тежат 120-140 g.

Един от най-популярните сортове зимен лук Kip-Well

Всички тези сортове могат да се отглеждат дори в Сибир в открито поле..

приземяване

Отглеждането на зимен лук има определени правила, които трябва да се спазват. Алгоритъмът на действията е следният:

1. 1. Изберете посадъчния материал. Севокът трябва да е с диаметър не повече от 10 мм. Малките луковици не пускат стрели, реколтата е по-добре запазена. Необходимо е да изберете комплект със здравословен вид, без деформации. Ако има петна, повреди или гниене, такъв материал се очаква да бъде унищожен незабавно.
2. 2. Изберете сайт за засаждане. Това е добре осветен район, защитен от течения и силни ветрове. През пролетта тази зона не трябва да се наводнява. Територията, на която се отглежда тази култура повече от 5 години, не е подходяща за зимен лук. Освен това местата, където се отглеждали краставици, моркови, картофи и бобови култури в предишни години, не са подходящи. Но зърнените култури (с изключение на овес), горчица, зеле, домати, цвекло, рапица се считат за идеални предшественици..
3. 3. Подгответе земята. Това трябва да се направи 2 седмици преди засаждането. Изкопайте земята, изравнете сайта. Леглата с лук трябва да са високи до 20 см. Тогава растенията няма да замръзнат, особено ако през зимата няма сняг. Преди сеитбата земята ще има време да се утаи и уплътни. Препоръчва се използването на 15 г калиева сол, 20 г суперфосфат и 30 г екофоска на 1 кв. m.
4. 4. Поставете посадъчния материал в дупки или редове. Можете да засадите 4 луковици в една дупка. Вратът на луковицата трябва да бъде погребан с 2 см. Трябва да има 10 см между растенията, 20 см между редовете.

Растенията трябва да започнат да презимуват, когато тяхната коренова система вече е развита. Зелената част също трябва да е силна - поне 7 пера. Времената за засаждане варират в зависимост от региона. Препоръчва се допълнително мулчиране на леглата. За да направите това, използвайте сухи клони, торф или агрофибър.

грижа

Грижата за лука, засаден преди зимата, е съвсем проста. Трябва да започнете всички дейности, когато снегът напълно се стопи.

Първо трябва да премахнете слоя стар мулч и да разхлабите почвата. Тогава е необходимо спазването на определени мерки:

1. 1. Поливане. Провежда се, когато земята е напълно суха. Достатъчно е периодично да разрохквате почвата, така че корените винаги да имат достъп до кислород. По време на процедурата трябва да действате внимателно, за да не повредите самата крушка, в противен случай тя ще се зарази и кореновата култура ще изгние. В бъдеще поливането трябва да бъде редовно.
2. 2. Горна превръзка. Трябва да се извърши след като снегът се стопи през пролетта. Подходящо е разтвор от птичи изхвърляния, ако почвата е напълно изчерпана. Следващото хранене трябва да се извърши при появата на първите листа. Необходимо е да се използват азотсъдържащи средства за ускоряване на растежа. Ще ви трябват торове, които съдържат фосфор и калий. Задължително е да се придържате към дозировките (посочени на опаковката), в противен случай крушката ще се деформира и излишъкът от натрупани в нея съединения ще навлезе в човешкото тяло. Можете също така да използвате периодично сложни минерални торове..
3. 3. Заслон. Препоръчва се насажденията да се покриват през нощта, ако вероятността от завръщане на замръзване е висока..
4. 4. Защита от вредители. Дървесната пепел е един от най-надеждните и достъпни продукти. Не само, че е отличен тор, който съдържа достатъчно калий, но и отблъсква насекомите вредители. За човек инструментът е напълно безвреден. За да изплашите паразитите, можете да засадите невенчета и невен между лукови лехи - насекомите не понасят миризмата им. Луковата муха също не издържа на тютюневия прах. Предполага се, че е разпръснато между редовете. Но ако лукът се отглежда повече от 2 години на едно и също място, тогава е трудно да се отървете от такъв вредител..

Що се отнася до прибирането на реколтата, е трудно да се посочат точните дати.. Зависи от условията на отглеждане, почвата, грижите, времето и други условия, сорта лук. Обикновено събирането трябва да се извърши, когато листата вече са надолу и люспите придобиват цвета, характерен за сорта на растението. В бъдеще трябва да подкопаете кореноплодите с вилица или лопати. Лукът за съхранение може да се отстрани, когато листата и корените изсъхнат..