Засаждане и грижа за гроздето: тайните на добрата реколта
Гроздето е многогодишно растение от семейство грозде, отглежда се в тропически, субтропични и умерени региони. На територията на Русия, зрънцето се появява през 17-ти век, по това време винопроизводството започва да се развива. Гроздето има отличен вкус, яде се прясно, използва се за приготвяне на сок, конфитюр, марината, стафидите се правят от горски плодове, листата са подходящи за консервиране.
Съдържание
Описание на растението
В южните страни се отглеждат сортове, които достигат 30 м дължина. За отглеждане в централна Русия е подходящо гроздето, расте до 23 м. Растението има мустаци, кората се отделя. Гроздовите издънки са червени или жълтеникави. Градинарната култура се отличава с големи, дръжкови листа, цветята й са бисексуални, събрани в паника.
Гроздето цъфти през лятото, около средата на юни, и дава плод през август. Продължителността на плододаването зависи от сорта. Плодовете могат да узреят в началото или края на септември. Гроздето е кръгло или овално, култивирани сортове със и без семена. Те се различават по цвят, те са жълто, розово, наситено лилаво, тъмно червено, зелено, на повърхността има покритие, което наподобява восък. При правилна грижа растението живее 150 години.
Засаждане през пролетта
Гроздето се засажда на открито през пролетта или есента. Обременените разсад са подходящи за засаждане през май-април. Разсадът от зеленчуци се поставя в земята през май. Материалът за засаждане не е предназначен за дългосрочно съхранение, тъй като може да стане плесенясал или да изсъхне. Когато се реже, коренът трябва да е бял, издънката трябва да е ярко зелена. Пресушеният материал се изхвърля. Първо, разсадът се поставя във вода, задържа се 1 ден. Ежегодно издънка се нарязва на височина 3 очи. Корените, разположени на горните възли, също се отрязват, долните се съкращават с 2 cm.
Растението предпочита просторна, слънчева зона. Разсад трябва да се постави в градината на разстояние 5 м от дърветата.
Мястото се приготвя, както следва:
- 1. Изберете подходящо място и оформете изкоп 80х80 см. Ако почвата е песъчлива, направете дупка 1x1 m.
- 2. На дъното се поставя слой от развалини с дебелина 10 см.
- 3. Поставете пластмасова тръба (тя трябва да стърчи на 15 см над земята).
- 4. Плодородна почва с дебелина 15 см се изсипва върху развалините
- 5. Въведете 100 г калиев тор (препоръчително е да използвате калиев сулфат и 200 г суперфосфат). Разпределя се равномерно.
Препоръчва се да се направи окоп в началото на есента..
Повечето градинари предпочитат естественото хранене. Представеният състав може да бъде заменен с пепел: 3 литра разтвор се добавят в 1 яма, след това плодородна почва. Почвата се изравнява, възглавницата е подправена. 50 литра вода трябва да се добавят в ямата и да се оставят до пролетта.
Преди засаждането разсадът се потапя в беседа. За да приготвите сместа, трябва да вземете 1 ч. Л. Хумат и да се разрежда в кофа с вода, след което да добавите глинен разтвор. Трябва да получите консистенция със заквасена сметана. Корените се потапят в бъбрива кутия, растението се потапя в дупка.
Корените трябва да бъдат покрити с плодородна почва, дебелината на слоя е 7-10 см. Пясък може да се добави към черната почва, в съотношение 1: 1. За запълване на изкопа се използва плодородна почвена смес. Около разсада земята се уплътнява, повърхността на ямата е покрита с черен филм. Препоръчва се да поставите пластмасова бутилка с отрязана шийка върху растението, след което да я поливате. Торовете се прилагат през пластмасова тръба.
Как да засаждате грозде през есента?
Гроздето също се засажда в края на септември. Уверете се, че земята първо не е замръзнала..
Засаждането се извършва по същата схема, но преди настъпването на студеното време растението се опушва с помощта на петнадесет сантиметров слой пръст. Гроздето е покрито с иглолистни игли, дървени стърготини или торф са внесени в кръга на багажника. Не се препоръчва да го засаждате след подготовката на ямата, тя трябва да престои две седмици, в противен случай почвата ще се утаи, корените могат да се повредят. В ямата трябва да се добавят минерални или органични съединения. Необходимо е отводняване.
Правила за грижа през пролетта, лятото и есента
Преди да премахнете заслона, трябва да се уверите, че замръзналото е отстъпило. Ако има възможност за повтарящи се слани, трябва да се остави подслон. За да предпазите лозата от настинка, използвайте разтвора "Epin", културата се третира 1 ден преди студеното щракане. Лекарството е ефективно за 8 дни. Ако около храста има вода, трябва да го премахнете. Овлажняване на корените не трябва да се допуска. По-добре да засадите грозде на склон. Препоръчва се санизация.
Трябва внимателно да проучите храстите, ако има признаци на заболяване, лекувайте ги. Процедурата е полезна и за здрави растения. За преработка е необходимо да вземете 200 г азот и да се разрежда в 10 литра вода.
Периодично гроздето гмурка, в същото време започва да се размножава. Възпроизвеждането се извършва преди изтичане на сок. Почвата е предварително обогатена с минерални компоненти (те не трябва да съдържат нитрофосфат). Няколко дни след засаждането, ненужните издънки се отстраняват. Препоръчва се подрязване на кореновия растеж. Когато разсадът образува 6 подсилени листа, напръскайте с фунгицид. В началото на май листната маса е обвързана с пергола, храстите се хранят със сложни съединения.
През лятото трябва да щипете лозата, за да не се разтегне активно. Торовете се прилагат през юни. Ако премахнете допълнителни пасинки, културата ще харчи енергия за горски плодове. През юли се отстраняват листата, които засенчват плодовете, така че последните да получават повече светлина. Храстите трябва да бъдат прегледани, проверени за болести. Превантивното лечение се провежда в началото на лятото, като се използва лекарството "Ridomil", помага да се избегнат паяк акари и други вредители.
През есента растението отслабва: за да се поддържа растежът и жизнената му активност, трябва да се въвежда органична материя, например пепел. По това време на годината трябва да се провежда превантивно лечение на заболявания, в противен случай растението ще стане уязвимо. Когато листата са паднали, трябва да се образува грозде. Не трябва да се забавя с резитбата, тя се извършва преди настъпването на студеното време.
Гроздето се нуждае от подслон. Храстите са покрити с почва. Клоните трябва да се огъват лесно към земята. За подслон се използват смърчови клони.
Превантивната обработка предпазва растението от болести и вредители. За тази цел се използва 3% бордо течност или 1% разтвор на колоидна сяра. Препаратите се прилагат върху лозата, повишават имунитета на културата, предпазват от филцови акари. Втората обработка се извършва преди цъфтежа. Препоръчва се използването на системен фунгицид като "Строби".
Когато плодовете достигнат размера на грахово зърно, трябва да напръскате храстите с течност Бордо или 1% колоиден разтвор на сяра. Лечението предпазва растенията от вредни насекоми, провежда се в края на юли. Препоръчва се използването на едно от лекарствата:
- Тиовит Джет;
- Quadris;
- Strobe.
Поливане на гроздето
Първото поливане се извършва в началото на пролетта, по това време се отстранява подслонът. Ако растението е на по-малко от 3 години, водата се вкарва през изкопана тръба. За един храст са необходими 10 литра течност.
Културата се полива преди цъфтежа. Водата се спира, когато плодовете узреят. Последното поливане се извършва 7 дни преди заслона за зимата.
Правила за хранене
Когато гроздето е готово да даде плод, трябва да се добавят хранителни вещества. Те използват органични вещества, минерални състави. Торът може да се използва като тор, той съдържа компонентите, необходими за пълен растеж. Алтернатива на оборския тор е компостът. Гроздето изисква минерални торове, те трябва да се хранят с урея или амоняк. Използва се и калиева сол.
Първото хранене се извършва, когато подслонът се отстрани от гроздето. Трябва да вземете 40 г суперфосфат и същия състав на азот (сместа е предназначена за 1 храст). Преди торенето трябва да оформите канали около храста..
Следващото подхранване се извършва 7 дни преди цъфтежа. Необходимо е да се приготви разтвор от каша и извадка, като се вземат 10 литра от всяка съставка. Сместа се влива 10 дни, след това към нея се добавят 6 части вода. Тор се изсипва в кофи, 15 г калиева сол и 20 г суперфосфат се добавят във всяка. Един контейнер е проектиран за 1 храст.
Когато плодовете узреят, трябва да се добавят фосфор и калий. Вземете 50 g суперфосфат и 2 пъти по-малко калиев тор. Тази сума се изчислява за един храст.
Гроздето обича обилно подхранване. Те се състоят от азот, калий, фосфор, цинк и бор също са в съставите. Използвайте Акварин, азотни смеси. Мълейн и птичи изхвърляния се прилагат най-добре през лятото. Ако азотните торове се прилагат през есента, плодовете узряват слабо..
Излишните хранителни вещества са вредни. Голямо количество тор уврежда реколтата.
Жартери и подстригване
Гроздето се връзва така, че да се оформя по-добре. Храстите, разположени на земята, не дават плод добре. Културата се връзва два пъти. Първият път - в началото на март, огъването на лозата трябва да бъде гладко. Вторият се извършва, когато зелените издънки достигнат размер 40 см. В този случай те са вързани под ъгъл и са фиксирани върху хоризонтални водачи. Младите издънки се връзват 3-4 пъти през вегетационния период.
Храстът се подрязва през есента, тъй като през пролетта започва поток от сок. Ако процедурата се извършва през пролетта, растението ще страда. През лятото щипят гроздето, пасинката. Важно е да премахнете изсъхналата зеленина, така че растението да процъфтява. Ако навреме и щипкате гроздето, той ще даде богата реколта. Есенната резитба се извършва, когато гроздовете се отстраняват от храста. Клоните се почистват от връзки и неразвити издънки. Излишните се отстраняват, на храста се оставят 5-7 ръкави.
Методи на развъждане
Рязането е един от най-простите методи. В този случай се използват лигнифицирани резници. Те трябва да бъдат събрани през есента. Долният разрез се оформя под ъгъл от 45 градуса, той трябва да бъде разположен на 3 см под бъбрека. Заготовките се съхраняват във влажна среда, оптималната температура е + 5 ° C. Те трябва да бъдат защитени от пряка слънчева светлина. Посадъчният материал се поставя в 1% разтвор на железен сулфат, след това се суши, увива се в хартия.
Резниците се вкореняват в началото на март. Те се изваждат от склад и внимателно се инспектират: върху повърхността не трябва да има плесен. Посадъчният материал се накисва в разтвор на калиев перманганат, държи се 2-3 часа, след което се поставя в буркан с вода, така че се пълни с вода. Плодородната почва трябва да се излее в пластмасови чаши. Можете да направите смес от пясък, хумус и торф. Стъблото се задълбочава, развива се добре при температура от + 25 ° C. Препоръчва се навлажняване на почвата на всеки 3 дни..
През есента и пролетта гроздето се размножава чрез наслояване. Необходимо е да се направи окоп на дълбочина 50 см, да се добави плодородна почва, смесена с хумус. В него се поставя нискорастяща годишна лоза. За поливане на наслояването са необходими 2 кофи вода.
Възможни заболявания
Ако се грижите неправилно за гроздето, болестите го засягат:
- 1. С антракноза върху листата се образуват кафяви петна, след което те стават сиво-розови. При такова заболяване растителните тъкани отмират, съцветията потъмняват и в бъдеще изсъхват. Засегнатите плодове не се ядат. За лечение се използват фунгициди, например, бордоска смес.
- 2. Болестта на Oidium се появява, когато е изложена на гъбичка, проявява се като сивкаво-бял цъфтеж по листата. Ако оидиумът прогресира, листата се извиват, съцветия умират, плодовете стават сухи. Заболяването изпреварва гроздето в условия на висока влажност. Тя атакува растенията, които са с ниско съдържание на хранителни вещества. За да се избегне брашнеста мана, е необходимо да се извърши превантивно лечение, своевременно да се връзват клони, да се отстранят излишните издънки и листа. Плевелите забавят растежа на културите и могат да причинят брашнеста мана. За профилактично лечение използвайте Thanos, Horus или Strobi.
- 3. Пухената мана е опасна, причинена е от гъбички. С развитието на болестта се засягат всички части на растението. Мастните петна се образуват по листата, засегнатите тъкани пожълтяват, след което придобиват червено-кафяв цвят. Пуховата мана води до смъртта на всички части на гроздето. Ако растението е болно, пъпките се рушат. За да избегнете заболяване, трябва да спазвате правилата за отглеждане и грижи. За засаждане е по-добре да изберете сортове, които са устойчиви на гъбички. Препоръчва се мулчиране на земята близо до храста, прилагане на калиево-фосфорни торове. Необходимо е да се спазват правилата за поливане и своевременно да се премахват доведени деца. За профилактика използвайте фунгициди: Strobi или Cuproxat.
- 4. Сивото гниене засяга цялото растение: страдат листа, дърво, очи, които тъкмо се отварят. Гроздовете са покрити с гъст цъфтеж. Заболяването се развива в условия на висока влажност, но отстъпва при слънчево време. За да избегнете сиво гниене, трябва да третирате гроздето с фунгициди..
- 5. Черното петно е опасно заболяване, ако прогресира, кората се обезцвети, по листата се образуват гъбични петна. Растежът на културата е нарушен. Болните листа пожълтяват, изгниват, изсъхват. За лечение на храста се използват фунгициди или бордоска смес. Сушене на ръкави тапицерия.
Грозди вредители
Гроздето също е изложено на вредители.
- 1. Пофилите се носят от вятъра. Ако растението изпревари кореновата листна въшка, тя умира, защото тъканните структури са унищожени. За борба с него се използват лекарствата Confidor или Zolon..
- 2. Гъсениците заразяват листата и плодовете. Заради листната ролка градинарят губи 75% от реколтата. Този вредител е упорит, ненаситен. За да предотвратите нападението на насекомото след грозде, трябва да използвате Нитрафен (250 г на 10 л вода).
- 3. Цикадите се размножават бързо, пренасят микоплазма и вирусни заболявания. Ако те нападнаха грозде, е необходимо да се обработи с разтвора на Актара, като се спазват дозировките.
- 4. Растението може да бъде засегнато от кърлежи. Насекомите заразяват долната страна на листата, правят дупки в листната плоча и пият сока. За да се борите с вредителите, трябва да използвате Actellik или Fufanon.
- 5. Златната рибка е бръмбар, който заразява листа, издънки и плодове. За да го премахнете, трябва да използвате Karbofos или Actellic.
Популярни сортове
В средната лента и в северните райони на Русия се отглеждат различни сортове.
разнообразие | описание | снимка |
Agadai | Листата на растението са средни или едри, с кръгла форма, един лист има 5 лопата. Цветята са бисексуални, гроздът е голям. Плодовете имат месеста кожа. Особеността на плодовете на Агади е тръпчив вкус | |
Алиготе | Сортът има големи, заоблени листа, гроздове са средни по размер, цилиндрична форма. Плодовете са жълто-зелени, ако храстът расте на слънце, те придобиват кафяво-розов "тен". Aligote не съдържа много захари | |
наслада | Сортът дава плодове в продължение на 3 месеца. Листата на растението са средни, гроздовете са продълговати. Насладата дава вкусни плодове, те са с овална форма. | |
Перла Саба | Растението има необичайни, слабо разчленени листа. Пучките са средни по размер, конусовидни. Плодовете са светлозелени, кожата им е крехка, плътта е сочна. Характеристика на плода - лек аромат на индийско орехче | |
Исабел | Това е популярен сорт, освен това е подходящ за начинаещи. Изабела е хибридно грозде. Плодовете се използват за направата на сок, ароматно вино. Сортът расте добре на юг, в студен климат, отглежда се в Урал и Сибир. Този вид грозде се отличава с големите си листа. Гроздовете му са малки, под формата на цилиндър. Плодовете имат богат лилав цвят, те са с кръгла форма. Корите и кашата излъчват изтънчен аромат, напомнящ ягоди. | |
Италия | Сортът има големи цилиндрични клъстери. Плодовете на гроздето са бежовожълти с плътна кожа | |
Каберне Совиньон | Растението има мъжки и женски цветя, гроздове са средни по размер. Плодове - кръгли, гъсти. |
За да угоди гроздето с добра реколта, трябва да спазвате правилата за засаждане и грижи. За зимата растението се покрива, ако е необходимо, се третира с препарати, които повишават устойчивостта на замръзване. Гроздето изисква редовно, умерено поливане, подрязване и навременно торене.