Бяло и розово тайфско грозде: описание на сорта

Още в древни времена жителите на страните от Централна Азия се наслаждавали на вкуса на грозде тайфи (Gissori, Toipi-Kyzyl). Тази възможност дойде при азиатците благодарение на арабите, които доведоха Тайфи на територията на Централна Азия през VII-VIII век. от Арабия. В началото този сорт се отглежда от винопроизводители на Узбекистан в Самарканд и Бухара. По-късно границите на отглеждане са значително разширени..

Характеристики на сорта

Гроздето се отличава със способността си да вкоренява на почви с различен състав. Темпът на растеж е типичен както за разсад, така и за възрастни растения. Добивът достига 20 тона на хектар, при условие на качествени грижи и спазване на правилната технология на отглеждане. Плодовете се формират в значителни количества на вторични леторасти. Културата се отличава с късното узряване (165-170 дни). Гроздето от тайфи расте там, където няма силна слана.

Листата на гроздето са с големи размери, слабо разчленени на пет лопата със назъбени ръбове. Листата са голи, вълнообразни, краищата са повдигнати, отдолу може да има и едва забележима четина..

Следните характеристики са характерни за плодовете:

• овална, удължена форма;
• тънка кожа;
• пулпа месеста по консистенция;
• от 21 до 23% захар в състава;
• 2 до 3 средни семена вътре във всяко зрънце;
• в горната част има малка депресия под формата на жлеб (това свойство е присъщо само на сорта Тайфи).

Има два типа тази култура:

• Гроздето от тайфи е бяло. Има горски плодове със светлозелен оттенък, леко розово от страната на появата на слънчева светлина.
• Taifi розово грозде. Той е много популярен при много градинари. Това се дължи на ниското съдържание на калории в плодовете с доста голямо количество въглехидрати (16,8 на 100 грама). Плодовете са широко използвани при винопроизводството, както и за приготвяне на конфитюри и маринати, компоти и стафиди.

Правила за грижа

В очакване на студеното време лозите се изваждат от количките и се покриват. Можете да държите храстите непокътнати, като използвате филм. През пролетта, когато температурата на въздуха се повиши, филмът се заменя с всеки материал, който осигурява достъп на въздуха до растението. Идеален подслон - растителни останки.

Капризният тайфи изисква повишено внимание. Лозите трябва да се подрязват навреме. Те практикуват високостеблено образуване на храсти с осигуряване на адекватно снабдяване с многогодишни издънки. Използва се опция за дълго подрязване, оставяйки 12-13 очи. За да се почувства удобно гроздето, е необходимо обилно поливане..

Обрязването трябва да се извършва по време на почивка. растения през есента и пролетта. Формоването на вентилатора се извършва на 3-4 ръкави, средна облицовка, която премахва от 5 до 6 очи. Претоварването на лозата е неприемливо, нормирането трябва да се извършва своевременно.

Гъбичните заболявания могат да причинят значителни щети на гроздето. За да забележите навреме инфекцията и да избегнете неприятни последици, се препоръчва да засадите розови храсти в лозята. Розовото тайфско грозде е податливо на същите заболявания като бялото и заразата се появява рано, около седмица-две. По този начин има време за предприемане на необходимите мерки за опазване на гроздето..

Условия за кацане

Възможно е да се осигури на сорта Тайфи висок и стабилен добив само с достатъчно топлина и светлина. Кацането се извършва при южната и югозападната стена. Ако районът, където е засаден храстът, е отворен, разположен от север или запад, трябва да се погрижите за надеждната защита на лозата от студени ветрове. Дървесни насаждения, огради, стопански постройки могат да действат като подслон..

Резниците се коренят добре в повечето случаи. Разсадът започва да дава плод три години след засаждането, но пълна реколта се получава на четвъртата година.

Ползите от плодовете

Ползите от гроздето за хората са неоспорими. Древните лечители са го използвали като лекарство, тъй като яденето на плода дава сили на тялото да се съпротивлява на развитието на различни инфекции. Всичко е за богатството на витамини и минерали. Витамин А има благоприятен ефект върху очите. Витамините от група В дават устойчивост на стрес Вещества като йод и желязо нормализират щитовидната жлеза.

Допълнителна подкрепа от горски плодове ще се предоставя на хора, страдащи от бъбречни, ставни заболявания, астма, нарушения на храносмилателната система, заболявания на кръвоносната система (лимфни възли, далак, костен мозък, тимусна жлеза) и дихателните пътища.

Ползите от гроздовия сок се отбелязват отделно. за работата на сърцето. 200 мл от напитката съдържа дневната норма на витамин В. Съдържание на калории - 54 ккал на 100 мл.

Витамин Р, съдържащ се в гроздето, допринася за пълното усвояване на витамин С.

Плодовете помагат за извеждането на токсините от тялото, спомагат за нормализиране на кръвното налягане и спомагат за възстановяването на увредените чернодробни клетки.

На практика няма противопоказания за употребата на Taifi. Трябва да се внимава от онези, които се страхуват да не развалят фигурата. Трябва да запомните за голямото количество въглехидрати в продукта. А със стафидите трябва да бъдете още по-внимателни, тъй като съдържанието му на калории е по-високо от това на пресни плодове - 280 Kcal на 100 g.

Тайфи се счита за един от най-вкусните азиатски сортове. Големите му плодове ще се харесат на ценителите на сладкото грозде.

Сортът е капризен: реагира отрицателно на липса на светлина и топлина, падане на температурата и не е подходящ за всички региони. Но неговите предимства са неоспорими: толерира добре липсата на влага, не е непретенциозен към състава на почвата и постоянно радва с висок добив. Пучки от Taifi изглеждат привлекателни, не се нуждаят от специални условия по време на транспортиране, те се съхраняват дълго време.