Отличителни черти на гроздето красностоп золотовски

Красностоп Золотовски

- старият Дон технически сорт грозде, който се характеризира със среден период на зреене. Той принадлежи на сортове грозде, често срещан в крайбрежния басейн на Черно море. Зонирането на "Красностоп" е извършено в Краснодарския край.

Развъдна история

Има няколко версии за появата на този сорт..

• Според първата версия "Красностоп" произхожда от Каберне Совиньон- фиданките му са донесени в земята на Дон от казаците след походите във Франция през 1812 година.
• Според втората версия сортът има дагестански корени. Има версия, че той е донесен през VIII век от териториите на Дагестан, където е разпространен в северната част на страната..

Първото описание на "Красностоп" е получено през 1980 г. в района на Дон (фермата на Золотовски).

Описание и снимка

Красностоп Золотовски има някои характеристики, които помагат да се отличи от другите сортове. Помислете подробно описание на растението и плодовете.

храст

Храстът има малки листа с меки, заоблени очертания. Те се характеризират със слаба форма на фуния, среден разрез, наличието на 5 или 3 лопата, които обикновено имат широк, тъп среден лоб. Листата имат лъскав цъфтеж, от обратната страна има гъста паяжина опушен. Жилките на листата и на дръжката му са червени, с винен нюанс, цвят.

себе си храст има средна енергичност. Издънките узряват рано и добре.

Гроздовете

Размерът на гроздовете на „Красностоп“ е малък, понякога може да достигне максимален размер - до 15 см дължина. Гроздовете имат конична форма, средна плътност и се характеризират с ронливост, най-големите имат малки лобове в основата. Като грозде се счита за технически, тогава има малки, кръгли, понякога леко овални плодове. Цветът им е тъмно син, а характерна черта на плодовете е гъст синкав цъфтеж, който покрива всички плодове. Плодовете имат доста сочна кисела пулпа и средно дебела кожа.

Характеристики на сорта

Помислете за характеристиките на сорта Красностоп Золотовски: от колко може да се добива лозя, когато плодът е напълно узрял, като грозде толерира зимния студ, както и устойчивостта на повреди от различни заболявания и вредители.

добив

Сортът се характеризира със среден добив от около 6 тона на хектар, което не зависи много от условията на отглеждане.

Ако почвата ще бъде суха редовно, гроздове грозде може да страда силно: плодовете ще станат много малки, теглото на купчината ще намалее. Добивът на храстите ще спадне забележимо - до 2-4 тона на хектар.

Ако грозде ще расте в добре овлажнени почви, струпванията ще станат пълни, големи и тежки. Това ще увеличи количеството реколта до 8 тона на хектар..

Период на зреене

"Красностоп Золотовски" се характеризира със средно късен период на зреене. Ако районите, където расте грозде, се различават по степните условия и не напояването (особено такива характеристики на мястото на растеж на този сорт могат да се намерят особено често), пъпките цъфтят в края на април. Цъфти грозде в началото на юни, а плодовете узряват в началото на август. Беритбата се извършва в началото на септември.

Зимна издръжливост

Красностоп Золотовски е доста зимноустойчив сорт.

Устойчивост на болести и вредители

Устойчивост на заболявания Красностоп има средна стойност: ако не се грижите за храстите, имунитетът ще намалее значително, и грозде стават по-уязвими към гъбични заболявания.

Най-опасен болест, които са провокирани от гъбички - поражение плесен и оидиум. Те могат да засегнат не само зеленина и издънки грозде, но и реколтата. Тъй като корите на плодовете имат склонност да се напукват от влиянието на гъбичките, гъбичките лесно могат да проникнат вътре и от това плодовете започват да гният и изсъхват. Такава реколта ще стане неизползваема вина. Ако все пак направите тази напитка от нея, виното ще се окаже с много лошо качество и не може да се съхранява дълго време..

Също така на "Красностоп" може да се засели и паразитира насекоми вредители. Сред най-често срещаните вредители може да се разграничи брошура, гроздова петна, гроздова акара, които увреждат узряването на плодовете. Ако не се бориш с тях, вино от Красностоп ще получи лош вкус.

Този сорт също е уязвим за заразяване с мухъл, най-често срещаният от тях е botrytis cinarea. Тази гъбичка обаче изобщо не вреди на качеството на реколтата. Напротив, той може да има положителен ефект върху качеството на плодовете и виното, приготвено от тях, поради което се нарича още „благородна гъбичка“.

Вино от Красностоп

Красностоп Золотовски е много популярен сорт, който се използва за направата на различни вина.

Това ви позволява да правите уникални вина, вкусът на които има боровинки, бъз, ягодоплодни, трънливи нотки..

Вината, направени от това грозде, се различават по уникалността на вкуса. Характеристиките на вкуса са свързани със стареенето, вида на бъчвите и технологията на приготвяне вина. Той е много чувствителен към външни фактори, затова често виното може да не е с най-добро качество..

Сред най-популярните производители на вина от Красностоп са: Ведерников, Кубан-Вина, Гостагай, Бурние Красностоп, Шато ле Гран Востока, Селско съединение от Янис Каракесиди, Собер-Баш.

По този начин, Красностоп Золотовски е уникален и популярен клас на технически грозде, което е доста непретенциозно към условията на отглеждане и има добри характеристики за производството на вино.