Гроздето е плод на живота

Гроздето се нарича плод на живота - една от първите култури, известни на човечеството и култивирани от древни времена. Гроздето се е превърнало в символ на много благословии, неговите изображения се намират в древни стенописи и орнаменти, появява се в легенди, традиции и басни. И всичко това не е само това, защото гроздето е богато на хранителни вещества, витамини, антиоксиданти. И колко е красива лозата, украсена със сочни гроздове! Невъзможно е да се разхождате и да не хвърляте зрънце в устата си!

Гроздето узрява

грозде се отнася до култури с топъл климат. Но няма да отворя Америка за вас, ако кажа, че някои от неговите сортове успешно се отглеждат в районите на Москва, Ленинград, Новгород, Псков. Плодовото грозде расте в открита земя в райони на рисково земеделие, като напълно забравя за репутацията си на „южняк“.

Грозде: изберете вкуса

• Почвата

Гроздето не е особено капризно към почвата. Расте добре на пясъчници, глинести, варовици и т.н. Ако почвата е глинеста, осигурете на лозата добър дренаж, ако е торфено блато, добавете пясък. Наторете пясъчника компост или тор. Ако почвите са кисели, деактивирайте ги с вар: 200 г на 1 кв. м. Между другото, гроздето не е против „екстремни“, поради което плододават добре в бедни земи, но всъщност не обичат солените блата и не понасят стагнация на подземните води в кореновата зона. 

• вода

Гроздето е хигрофилно, но не обича излишната вода. Полезно е да се оборудва лозето с дренажна система и вода да се изведе през тръби директно към кореновата му система. 

• Топлота и светлина

Гроздето обича топлината, но не понася топлина. При температура от + 38 ° C растежът му се забавя. Тъмните сортове грозде са по-термофилни от светлите. Но въпреки любовта си към светлината, много сортове плододават прекрасно в частична сянка.. 

Гроздето се нуждае от топлина и светлина

• Избор на сорт

Изборът на сорт грозде е завладяващ! Тук е необходимо да се вземе предвид всичко: периодът на зреене на реколтата, устойчивост на замръзване на лозата, нейната причудливост (или непретенциозност), сорт „покриващ“ или „не покриващ“ (тоест изисква ли подслон за зимата). Въпреки че ... и "не се покрива" все още е по-добре да се покрие през есента, в името на мира))

• Място за кацане

Гроздето предпочита да расте в южните райони, затова често се засаждат до южната стена на селска къща или ограда. И ако планирате да засадите лозата не на южно място, погребете разсада в окоп 40-50 см. По този начин ще защитите корените на лозата от замръзване. По принцип няма строги условия за засаждане на грозде, но имайте предвид - коренът е жив, гроздето е живо. 

Изберете южно място за засаждане на грозде. Снимка от сайта s-media-cache-ak0.pinimg.com

Оформяме могила около изкопаното колче. Връзваме разсад на колче, внимателно разнасяме корените му около могилата и добавяме почва, така че мястото на присаждане на разсада или точката на разминаване на леторастите да е на нивото на почвата или малко по-високо (буквално 2-3 см). Копайте в разсад, леко уплътнете земята с ръце. Изсипете малко хумус или торф (с височина 2-3 см) в кръга на почти стъблото. Едно предупреждение: в южните райони е обичайно да се свиват разсад до височина 15-20 см, за да се предпазят от възможно пресъхване.

Конфигурации за поддръжка на лозата. Снимка от glav-dacha.ru

Впоследствие лозата ще се нуждае от опора, която е изградена от стоманена тел. Ако решите да организирате цяло лозе на мястото, засадете разсада на разстояние 1,5-2 м един от друг. Ако засаждате лоза срещу стена или ограда, направете отстъп от 40-50 cm. 

 

Сега идва най-решаващият момент: запазване на резниците до пролетта. За да избегнете мухъл, потопете ги цели в 5% разтвор за 2-3 секунди меден сулфат, Вържете в пакет и поставете на тъмно, студено място, можете в мазето в кутия с пясък или в хладилника в найлонов плик. Това е всичко - бъдещото ви лозе „заспа“ до ранна пролет.

Вкоренени гроздови резници. Снимка от history-moments.ru

През март направете ревизия на посадъчния материал, изхвърлете изсушените и повредени резници и засадете най-здравословните в дървени стърготини или вода, като предварително сте ги обработили. еПИН или хетероауксин. През май "младите" вече могат да бъдат засадени в открита земя. 

Размножаване на грозде чрез наслояване. Снимка от сайта sadovoda.ru

Поръсете обилно, поръсете отгоре с мулчиращ материал (торф, дървени стърготини или други) отгоре и оставете до пролетта. След успешна зимуване ще получите две нови лози, които след 2-3 години трябва да се отделите от майчиното растение, като срежете "пъпната връв" в средата. 

Наторете лозата минерален тор три пъти на сезон. При подхранване през есента, веднъж на 2-3 години, добавете оборски тор в почвата за копаене със скорост 6-8 кг на 1 кв. м почва. Трапезното грозде се опложда по-често. По време на вегетационния сезон на всеки 10 дни се полива с разреден молелин с добавяне на суперфосфат и магнезий: за 15 литра вода 2 кг оборски тор и 15 г суперфосфат и магнезий.

Подрязване на грозде

Всяка година гроздето трябва да бъде подрязано, отрязано, нарязано и нарязано. Трябва да отсечете слаби, повредени клони и частично - млади издънки, веднага след появата на антени и съцветия. За да не се разтегне гроздето, а да се развие продуктивно отстрани, горната част трябва да се прищипва ежегодно седмица преди цъфтежа. Когато гроздовете узреят, тези листа, които ги блокират от слънцето, трябва да бъдат отрязани. Важно е да не прекалявате, отстранете не повече от 5 листа от всеки куп.

Лозата расте толкова обилно, че се нуждае от ежегодно изтъняване през есента. Извадете младите, не облечени пасинки с ножици за подрязване, и отрежете лигинираните около 2/3. Нарежете под прав ъгъл далеч от основата на плодоносния издънка. Отрежете едногодишните издънки на 2-3 см над долното око.

За зимата мулч грозде с торф, хумус или дървени стърготини до височина 5-8 см. и огънете самата лоза към земята и я покрийте с смърчови клони или клони. Някои особено устойчиви на замръзване сортове грозде не се нуждаят от подслон.

Сорт грозде Изабела

• Сорт грозде Нина

Нина е хибридна форма на средно узряващо трапезно грозде. Той е непретенциозен и може да издържи студове до -25 ° C. Плодовете са едри, месести и сочни, с приятен сладко-тръпчив вкус с лека киселинност.

Сорт грозде Нина. Снимка от уебсайта seasnn.blogspot.ru

• Сорт Аркадия грозде

Аркадия е средно голям, ранен и високопродуктивен сорт грозде с много големи гроздове. Жител на южните райони, тъй като се страхува от замръзване. Плодовете не са особено сладки, но приятни на вкус с лек аромат на индийско орехче, добро за приготвяне на домашно вино.

Сорт Аркадия грозде. Снимка от сайта vinogradnik.by

Обичате ли грозде? Какъв сорт расте във вашия район? Може би някой ще сподели рецепта за домашно вино от грозде?