Шоколадов сорт - сладка кралица на череши, характеристики на отглеждане и грижи

Историята на произхода на сорта Шоколадница

Сорт череши Шоколадница е бил отгледан преди повече от 20 години от специалисти от Оролския клон на Всеруския научноизследователски институт за развъждане на овощни култури чрез кръстосване на два сорта джуджета: Любская череша и Черешово-потребителски стоки черно. През 1996 г. сортът е включен в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия. Името на сорта се определяло от тъмно бордо с кафеникаво сянка цвят на плодовете и техния висок вкус.

Шоколадница е райониран за отглеждане в Централните и Централни черноземни райони на Русия (в Москва, Рязан, Смоленск, Тула, Брянск, Владимир, Иваново и Калуга).

Името Шоколадница получи името си от тъмния бордо цвят на плодовете.

Описание на сортовете череши Шоколадница

Черешката Шоколадница принадлежи към средните сортове. Височината на дървото обикновено не надвишава 1,8–2,5 м. Всяка година разсадът расте с височина 60–70 см и достига максималната си височина с 3–4 години.

Ниско и компактно дърво Shokoladnitsy заема малко място на сайта и е декорация на градината

Кореновата система на черешите е много развита и се състои от основни (вертикални) корени и допълнителни (хоризонтални), образувани от млади издънки. Дълбочината на вертикалните корени е от 2 до 4 м. Въпреки това, основната част лежи близо до повърхността, на дълбочина 0,5–0,75 m. Това свойство трябва да се вземе предвид при обработката на почвата и напояването..

Короната на дървото се разпространява, по форма, близка до обърната пирамида. Различава се по компактност и средна плътност на клоните. Подреждането на клоните е право нагоре, така че те не падат на земята под тежестта на плодовете. Стъблото и клоните на черешата са кафеникави, младите издънки са светлозелени. Листата са конусовидни, матови, тъмнозелени.

През пролетта розовите и бели вишневи цветчета придават на градината особена красота

Шоколадницата цъфти в началото на средата на май, в зависимост от района на отглеждане и метеорологичните условия. Цъфтежът продължава 2-3 седмици. Съцветия на чадърите са доста големи, всяка с по 3-4 бяло-розови цветя.

Черешката узрява до средата на юли. Първата реколта от плодове може да се получи в рамките на 4 години след засаждането.. 10–12 кг череши се събират от едно възрастно дърво. Плодовете са едри, тъмно-бордо на цвят, с плътна кожа, тежат средно 3,5-4 гр. Пулпата е със средна плътност, сочна и ароматна. Костите са добре отделени от плода. Черешата на този сорт е превъзходна по вкус на много подобни сортове. Вкусът на плода е сладък с леко забележима киселинност (съдържание на захар е 12%). Леката горчивина във вкуса напомня, че Шоколадница е четвърт череша.

Шоколадовото момиче е източник на полезни за организма вещества, включително елементи, които подобряват кръвния състав: мед, кобалт, желязо. Черешовите плодове се считат за диетичен продукт, те се препоръчват дори за хора с храносмилателни проблеми. А вишневият сок перфектно ще утоли жаждата ви и ще увеличи апетита ви..

Първата реколта на Момичето с шоколад се появява на 4-тата година от живота

Предимства и недостатъци на сорта

Основните предимства на Cherry Shokoladnitsa:

• устойчивост на замръзване (до -35 ° C);
• устойчивост на засушаване;
• висок стабилен добив;
• ранна зрялост и редовно плододаване;
• вкусови и диетични качества на плодовете;
• самостоятелно плодородието.

Основни недостатъци:

• податливост и слаба устойчивост на гъбични инфекции (кокомикоза и монилиоза);
• кратък срок на плододаване плод - 15-17 години.

Засаждане на череши

Преди да започнете да засаждате разсад от череши, трябва да изберете място, където дърветата ще растат през следващите 15-20 години. Пространството трябва да бъде без стръмни склонове и низини, в които може да се натрупва вода и студен влажен въздух, добре осветено, слънчево, открито, тъй като дори лек нюанс се отразява лошо на добива и качеството на плодовете. Препоръчва се за засаждане да се избере южната или югозападната част на обекта със защита на младите дървета от студени ветрове (това може да бъде ограда или стопански постройки).

Нивото на подземните води не трябва да надвишава 1,2-1,5 m.

За черешите е необходимо да изберете равномерно, добре осветено място.

Почвата

Всички костилкови плодове, включително черешата Шоколадница, се развиват добре и се развиват на насипни почви (песъчливи глинести и глинести) с достатъчно аерация. Ако почвата на площадката е тежка, "запушена", тя трябва да бъде олекотена чрез добавяне на торф или пясък. Преди засаждането трябва да обърнете внимание и на киселинността на почвата (pH). За отглеждането на череши тя трябва да бъде в диапазона от 6,5-8,5.

Ако почвата има висока киселинност, към нея се прибавя дървесна пепел преди засаждане (700-800 g / 1 m²).

път

За засаждане на разсад Shokoladnitsa са подходящи както пролетният, така и есенният период. В южните райони началото на есента се счита за най-оптималното. В умерените райони засаждането е най-добре в средата на април. Разсадът, приготвен за засаждане, трябва да е здрав, с еластични еластични клони и развита коренова система. Оптималната височина на растението е около 70 cm.

Разсадът от череши трябва да е здрав, с твърди еластични клони и гладка кора

Разстоянието между дърветата трябва да бъде най-малко 2,5 м, а между редовете - най-малко 3,5 м. След маркиране на мястото, ямите се подготвят за засаждане. За плодородна почва размерът на ямата е 70x70 см, дълбочината е 40-60 cm.

Ако почвата е лоша, недостатъчно плодородна, тогава размерът на дупката трябва да се увеличи с 50%.

Стъпка по стъпка процес на засаждане:

1. Изкопайте дупка с необходимия размер. В този случай разточете горния плодороден слой пръст (около 20 см) до ръба на ямата.
2. Смесете равномерно органични и минерални торове в състава: 2-3 кофи изгнил тор или компост, 1 кг дървесна пепел, 100 прости суперфосфата, 80 г калиев сулфат на яма.
3. Разхлабете дъното на дълбочина 8-10 см и навлажнете почвата с 10 литра вода при стайна температура.
4. След като водата е абсорбирана, сложете минерално-органичния субстрат и почвата от обработвания слой в ямата на пластове. Запълнете дупката не повече от 2/3. След това старателно смесете цялата почвена смес и леко компактна.
5. Закарайте бъдещата опора на разсада здраво в центъра на дупката - кол с диаметър 5–7 см, дължина 130–150 см. Това трябва да направите непосредствено преди засаждането на разсада, а не обратното..
6. Оформете малка могила почва около опората.
7. Преди да засадите разсад, трябва да отрежете всички счупени, изгнили и плесени корени.
8. Поставете релса през ямата. Облегнете разсада върху опората, така че мястото за присаждане, което външно се отличава с малък завой на стъблото, е на 5–8 см над почвената повърхност.
   

   Разсадът трябва да се постави в дупка, така че мястото за присаждане да е на 5–8 см над почвената повърхност

9. Внимателно разстелете и разнесете корените на разсад по могилата.
10. Постепенно покривайте корените с останалата почва от сметището, като периодично я уплътнявате.
11. Когато корените са около 15 см покрити с почва, е необходимо да се полива обилно дървото с вода и да се запълни дупката с пръст до върха.
12. Мулчирайте почвата около разсада с торф или хумус със слой от около 10 cm.
13. Внимателно завържете засаденото дърво към опората.

Опрашители

Шоколадницата принадлежи към самоплодни (самоопрашващи се) сортове, т.е. плодов яйчник се образува дори при отглеждане на едно дърво. Опитните градинари обаче стигнаха до извода, че черешите, които растат до нея или други сортове сладки череши, допринасят за увеличаване на добивите.. Най-ефективно е да се използват череши Turgenevskaya, Vladimirskaya, Lyubskaya, Sklyanka, както и череши Griot, които цъфтят едновременно със Shokoladnitsa като опрашители..

За регионите на Урал и Сибир, Уралската рубинена череша се използва като опрашител.

Видео: как правилно да засадите череши

Характеристики на отглеждането и грижата за черешите от сорта Шоколадница

За нормално развитие и устойчиво плододаване дървото се нуждае от редовно поливане, периодично подхранване и поддържане на короната в правилно състояние чрез резитба.

Поливането

За правилното напояване се образуват две плитки бразди: една на разстояние 0,5 м от багажника, втората на 0,5 м от първата. Налейте 30-40 литра вода под едно дърво.

Поливането се извършва преди изгрев или след залез слънце. Когато цялата влага се абсорбира в почвата (след около половин час), повърхността на земята около дървото се разхлабва и мулчира с торф, дървени стърготини или компост. По правило само за един сезон е необходимо четири обилно поливане: по време на засаждане на плодове, в края на юни, около 2 седмици преди пълното узряване на плодовете и 1–1,5 месеца преди очакваната слана (зимно поливане).

В случай на дъждовно и студено лято, поливането се регулира според времето.

Водата не трябва да се излива под корена, а в специално оформени канали или вдлъбнатини

Горна превръзка

Ако при засаждането на разсад, засаждащите ями са били подготвени правилно (с въвеждането на всички необходими торове), то в рамките на следващите 2-3 години торенето може да бъде пропуснато. В процеса на подхранване на черешите почвата се разхлабва в кръга на багажника. Това се прави, за да може кореновата система на дървото да получи достатъчно въздух. При младите разсад почвата се разхлабва поне веднъж седмично. Необходимо е също така старателно да почистите пространството под черешите от плевели и да предотвратите тяхното размножаване..

Таблица: минерални и органични торове, използвани за подхранване на череши

Подготовка на вишни за зимата

Подготовката за студено време включва няколко етапа:

• през есента, след падане на листа, кръгът на багажника трябва да бъде почистен от плевели, паднали листа и остатъци от растителни остатъци. Почвата трябва да бъде добре разхлабена и покрита с мулч със слой 5–7 см. Около могилата трябва да се изсипва могила хумус или натрошен торф;
• багажникът се побелява с воден разтвор на гасена вар до мястото, където започва разклоняването. Това ще изплаши гризачите, които обичат да пируват в гората на овощните дървета. За засилване на ефекта към състава за избелване се добавят канцелярско лепило и меден сулфат;
• след това основата на багажника се увива във всеки дишащ материал в няколко слоя (торба, покриващ материал за легла);
• когато вали сняг, той се забива към дървото, образувайки снежна греда. Тъй като отшумява, той се подновява няколко пъти през зимата;
• върху младите разсад можете да поставите подходяща картонена кутия, като запълнете празното пространство вътре с дървени стърготини, слама, смачкана хартия.

Стъблата на черешовите дървета се побеляват до точката, в която скелетните клони започват да растат

Болести и вредители по черешите

При всички високи качества на черешовици от Шоколадница, предразположението на дърветата към гъбични инфекции с кокомикоза и монилиоза е доста сериозен недостатък на сорта.

Таблица: болести и вредители по черешите Шоколадница

Фотогалерия: болести и вредители, заплашващи череши

Формиране на черешова корона Шоколадница

За пълно развитие на дърветата и получаване на стабилни високи добиви, черешовата корона трябва да бъде правилно оформена. Подрязването на череши се класифицира на формиращо, изтъняващо, подмладяващо и санитарно.

Форматиращата и изтъняваща резитба на черешовите дървета се извършва в началото на пролетта, през март-април, преди счупване на пъпки и началото на сокопоток. Въпреки това, при отрицателни температури на въздуха, трябва да се въздържате от рязане. Целта на процедурата е да стимулира дървото активно да отглежда нови издънки. За да направите това, страничните клони се нарязват на една трета от дължината. 3-4 от най-силните клони се съкращават до последния добре развит клон, растящ нагоре под лек ъгъл на издънка. Минималната дължина на клоните, които трябва да бъдат подрязани, трябва да бъде около 55-60 см. Много късите клони не се допират.

Млада разсад от череши се подрязва веднага след засаждането. Страничните клони се съкращават с около една трета. В този случай основната издънка трябва да е на 10-15 см над точката на растеж на горната част на страничния.

При оптимален годишен прираст от порядъка на 30-40 см при сортовете храстови череши обикновено се извършва само изтъняване с режещи клони на пръстен. Не се препоръчва да се съкращават годишните клони, тъй като това ще загуби много генеративни пъпки.

Целта на санитарното подрязване на черешите е премахване на стари, сухи, мъртви, счупени и болни клони, както и тези, които са насочени в короната или преплетени помежду си.. Санитарното подрязване може да се извърши както в началото на пролетта, така и през есента след прибирането на реколтата. Ненужните клони трябва да бъдат отрязани възможно най-близо до точката на растеж, без да оставят никакви "пънове".

Със санитарна резитба се отстраняват стари, повредени клони, растящи вътре в короната

За да се избегнат повреди по клоните и последващото им заболяване, всички операции за подрязване трябва да се извършват с чист, добре заточен градински инструмент. Секциите трябва да бъдат внимателно обработени с градински лак, цинабър или маслена боя.

Тъй като сортът Шоколадница дава обилен растеж на корените, той трябва да бъде отстранен, като се изрязват леторастите възможно най-близо до корените..

Необходим е чист, остър инструмент за подрязване на овощно дърво

Видео: резитба на череши

Отзиви

Най-добрият процент на оцеляване и високия добив на шоколадовата череша е демонстриран у дома - в централния регион на Русия. Но ако изберете правилното място, подгответе почвата и правилно се грижите за реколтата, тогава можете да получите добри реколти в други райони..