Пепинов шафран - 250 кг ябълки от едно дърво

Става все по-лесно и по-лесно да отглеждате вкусни и здравословни плодове у дома. Поради непретенциозното си отглеждане, изобилен цъфтеж и аромат на плодове, шафранът Pepin е особено популярен. Ябълките са подходящи за прясна консумация, консервиране и прибиране на реколтата. При правилна грижа културата не се атакува от обикновени насекоми, устойчива е на замръзване, може да се отглежда в северните и централните части на Русия.

Описание на културата

Всеки знае за полезните свойства на ябълките, особено на плодовете от градината им, отгледани с любов и търпение. Сред домашните любители на градинарството един от най-популярните сортове е ябълковото дърво Pepin, което се появи благодарение на усилията на селекционера Иван Владимирович Мичурин преди повече от сто години.

Сортът ябълки придоби оправдана популярност сред жителите на сибирските региони и съседните страни поради отличните си потребителски характеристики и свойства. Атрактивен външен вид, удобен за консумация, преработка и съхранение на размер на плодовете, висок вкус, както и завидна способност за адаптиране при капризни метеорологични условия, поставят този сорт сред най-популярните.

Днес благодарение на упоритата работа на животновъдите са известни повече от двадесет вида зимни сортове. Най-популярни са шафран Саратов, Саян и Урал. А има и следните подвидове - Приятелство на народите, Алтайски сувенир, Есенна радост, Алтайско кадифе, Алтайски гълъб, Горно-Алтайски, Череша, Съкровен.

За успешно засаждане и отглеждане на дърво с атрактивни свойства е достатъчно да имате известни познания за основните правила и характеристики на засаждането и грижите за растенията от този сорт..

Предимства и недостатъци на ябълковото дърво

От най-голям интерес за градинарите, които отглеждат ябълкови дървета на сайта си, е сортът шафран Пепин. Атрактивните му качества включват ранната зрялост на културата и отличният добив - средно 220-250 кг плодове на възрастно растение. Ябълките се появяват на четвъртата - петата година след засаждането на младо дърво.

Дългото съхранение на плодовете се счита за уникално и ценно свойство. Ябълките могат да се съхраняват в подходящи условия до 220 дни, без да губят своето качество и представяне. Много градинари отбелязват, че вкусът на плодовете дори се подобрява при дългосрочно съхранение..

Притежавайки високи размножителни качества, ябълковото дърво е устойчиво на външни стимули: срещу вредители по градински култури, суши и ниски температури. Не може да не се зарадва на такова достойнство като яркия, привлекателен външен вид на плода и голямата способност за регенериране на дървото. Това му помага да се възстанови бързо от суши и силни студове..

Не по-малко важно за запознаване е описанието и изучаването на недостатъците на ябълковото дърво. Тази категория включва финичността на дървото спрямо качеството на почвата и хетерогенността, а понякога и малката плодовитост на реколтата..

Трябва да се отбележи, че устойчивостта срещу краста и гъбични заболявания не е достатъчно висока. Но този минус може да бъде компенсиран с постоянна инспекция и внимателна грижа, навременно лечение с подходящи средства, например, напръскване на короната с разтвор върху меден сулфат, преди плодовете да узреят. По време на мокри, дъждовни периоди, собствениците на тези ябълкови дървета трябва да се притесняват да защитят своите култури, за да запазят реколтата..

Градинарите, когато избират това разнообразие от ябълкови дървета за градината си, трябва да бъдат подготвени за постоянна, макар и проста, грижа за дърветата и редовна обработка на короната.

Характеристики на шафин Пепин

Ябълковото дърво Pepin принадлежи към средните по големина дървета. Достига височина около три метра, увиснали клони, покрити с леко синкав цъфтеж. Плътната, разпространяваща се корона, която се характеризира със силно увиснало на леторастите към земята, има заоблена форма. Листата са малки, овални, с леко заострен връх, наситен зелен цвят, но поради повърхностното опушване придобиват сребрист нюанс.

По време на вегетационния сезон, който започва през юни, ябълковото дърво е покрито със снежнобяли цветя. Не е необходимо да се привличат опрашващи насекоми в градината по време на цъфтежа на този сорт, тъй като този сорт принадлежи към самоопрашващите се видове. За да увеличите добива, можете да използвате опрашители: Antonovka, Slavyanka, Welsey, Snow Kalvil. Но няма специална нужда от изкуствени опрашители, тъй като пепинът е самоплодороден.

Плодовете се характеризират със следните отличителни черти:

• Малки размери, удобни за съхранение, обработка и транспортиране.
• Кръгла форма.
• Тегло в рамките на 80-140 грама.
• Матова, гладка, тънка, но въпреки това плътна кожа.
• Зелено-жълт нюанс на плодове с елегантен червен руж.
• Плътна, сочна каша с кремав цвят.
• Сладко-кисел десертен вкус.
• Приятен нежен аромат.
• Високо съдържание на аскорбинова киселина и захари, ниско съдържание на киселини.

Плодовете имат универсална потребителска стойност. Освен пряка консумация пресни, те са подходящи за преработка и могат да се използват за приготвяне на сладко, компот, конфитюр, сок, нектар, картофено пюре. Тези ябълки могат да бъдат сушени, печени във фурната, замразени за използване при печене.

Богата реколта от плодове се събира в края на септември. И те са най-подходящи за ядене след няколко месеца, точно през зимата, когато витамините са толкова необходими.

Правила за кацане

Преди да изберете разсад, внимателно го проучете. Дайте предпочитание на дърво без увреждане и растеж, с влажна и развита коренова система и здрава зелена дървесина. Необходимо е да се засади преди настъпването на замръзване или суша. През есента септември е подходящ за това, през пролетта - средата на април. Изборът на пролетния период ще има по-благоприятен ефект върху растежа и развитието на младо растение. През лятото и есента ще има време да порасне и да набра сила преди зимните студове, които могат да представят фиданка, засадена през есента с тежък тест.

За растежа на нов се избира място без дефицит на слънчева светлина и топлина, защитено от силни ветрове. И този избор трябва да се претегли и да стане окончателен, тъй като ябълковото дърво ще реагира отрицателно на последващи трансплантации. Близото появяване на подземни води също ще бъде неприятна изненада за културата. Трябва да се има предвид, че Пепин обича свободата и не търпи близки съседи. Следователно, отделеното за него пространство трябва да бъде приблизително 14 квадратни метра, така че по-късно короната да има запас от пространство и да оформя правилната форма..

Преди засаждането корените на разсада трябва да се накисват за два до три часа във вода или глинена каша при стайна температура. През това време е необходимо да се подготви кръгла яма с дълбочина 50-60 см и диаметър около метър. Изсипете дренаж от изгнили клонки на дъното, можете да хвърлите няколко ръждиви кутии. За да се повиши степента на оцеляване и растежа на ябълковото дърво, препоръчително е горният пръст да се смеси с компост или изгнил тор и да се напълни с конус в ямата. Тази техника ще помогне за обогатяване на почвата с важни за разсада вещества..

Ако почвата е кисела, тогава тя може да се неутрализира и да се направи подходяща за засаждане чрез добавяне на доломитово брашно или вар. След поставянето на разсада в центъра на ямата, след като сте изправили корените на младото дърво по протежение на земния конус, той трябва да бъде покрит с почвена смес. И след това, леко подправяне, изсипете вода. В никакъв случай кореновата яка не трябва да бъде покрита със земя, в противен случай ябълковото дърво ще умре от гниене.

За да подкрепите разсада, ще ви трябва колче, което е най-добре да се постави от северната страна. Необходимо е да го завържете здраво, но внимателно, така че растението да не се накланя, да се люлее с вятъра и да не се образуват парчета от жартиера на багажника.

Ако изборът спря при засаждането на пълзящ сорт, тогава се препоръчва разсадът да се постави в ямата под ъгъл от 45 градуса, така че върхът да е насочен на юг. Кореновата яка се задълбочава в почвата с 3-5 см, а почвата в този случай трябва да има формата на конус.

Водата за първото напояване ще изисква приблизително 25-30 литра. Освен това е препоръчително една половина да се излее в отвора за засаждане преди поставянето на дървото, а другата на земята след засаждането. След това трябва да разхлабите и изравните земята. Препоръчително е да направите малък земен насип около багажника, за да задържате влагата.

Правила за грижа

За да отглеждате успешно ябълково дърво и да получавате устойчиви добиви, трябва да следвате редица прости правила. Особено внимание се обръща на поливането на ценното плодово растение. Едно младо дърво през лятото се нуждае от 10-15 литра вода веднъж или два пъти седмично. Препоръчително е да се овлажнява два пъти на ден: сутрин и вечер. Когато дървото е зряло, то може да се напоява при необходимост през сухите периоди на летните месеци. След отпадане на листата ябълковото дърво трябва да се полива обилно, за да презимува по-удобно.

Препоръчително е да подхранвате реколтата, тъй като това влияе пряко върху нейното благосъстояние и осигурява високи добиви. Горната дресировка се извършва след три години от момента на засаждането. През есента се използват органични торове, а през пролетта - минерални торове. Дървото реагира добре на листно подхранване (напояване) с течни азотсъдържащи торове върху подути пъпки. Освен това ще изплаши вредителите..

След като поливате на следващия ден, трябва да разхлабите почвата близо до багажника. Такава важна процедура ще помогне да се обогати с кислород. Мулчирането на кръга на багажника с изгнила дървени стърготини или суха трева ще се покаже добре. Това ще увеличи съдържанието на влага в субстрата, няма да позволи на горния слой да изсъхне, в който са разположени най-малките корени..

Почиствайте редовно:

1. 1. Отстранете плевелите от кръга на ствола. Това трябва да се направи внимателно, за да не се повредят младите корени..
2. 2. През есента дървото се нуждае от саниране и побеляване на ствола, което ще помогне за предпазването му от вредители.
3. 3. Необходимо е да се отдаде почит на резитбата, която се извършва през пролетта и есента. Процедурата спомага за поддържане на размера на ябълките и предотвратява тяхното разпръскване. Удебелените корони не позволяват на слънчевите лъчи да осветяват всички плодове, затрудняват опрашването и могат да доведат до разпространение на различни заболявания. Но не бива да се увличате с подрязването. Три четвърти от общия обем на короната трябва да останат непокътнати. Дългите клони, стигащи до земята, криви и слаби издънки, подлежат на задължително отстраняване..

Възможни нарастващи проблеми

При прекомерна влага в почвата и в сезона на постоянни дъждове, за да се предотврати появата на болести и нападения от вредители, за лечение се използват химически препарати, които включват меден сулфат и сяра. Сортът Peff saffron има средна степен на устойчивост срещу атака на молец.

За борба с летящите вредители са разработени голям брой лекарства с различна степен на токсичност. Така че би било доста препоръчително да използвате инсектициди. А за тези, които искат да запазят градината без химикали, можете да препоръчате различни отвари и тинктури, например на база хвощ или червен пипер.

Съхранение на реколтата

За да получите здравословна и изобилна реколта, трябва да спазвате правилата за съхранение и да държите ябълките в ниски дървени или пластмасови кутии, като полагате плодовете на пластове, отделени един от друг с мека хартия.

Съхранявайте ябълките в тъмно и добре проветриво помещение при температури от 0 до +2 ° C. Ако спазвате всички правила за съхранение, тогава дълго време ще получите вкусна и ароматна реколта..