Сортове лешник: описания и снимки
Лешниците принадлежат към род Leshchina, общо има 20 вида от този орех. Семейство Хазел произлиза от семейство Бреза. Плодовете на обикновената леска, едрите и понтийските обикновено се наричат едроплодни.
Също така някои от видовете лешник не са адаптирани към средния климат. Например, вид като ареалът не е пригоден за растеж в Русия, той може да бъде открит само в Северна Америка и Евразия. Когато се спомене думата "Лешник", много хора веднага се сещат за каква сладост може да е, но това е всичко, защото голямо количество от тези ядки се използват в сладкарските изделия. Също така не много хора знаят, че различните сортове лешници имат еднакви различни форми. Някои са удължени и дълги, докато други са кръгли и големи.
Има един любопитен факт в историята. В древен Вавилон е имало закон, който забранявал на обикновения да яде лешници. Откакто разбрали, че влияе върху развитието на умствените способности. По-долу ще ви разкажем за различните сортове лешници, техните плюсове и минуси. Ще разберете и къде са били открити за първи път и отглеждани. Освен това можете да си представите вкуса му и къде се използва най-добре в готвенето.
Екатерина
Сортът Екатерина е създаден през 1961г. В основата на неговото създаване бяха сортовете Тамбовски обикновен и червенолистен хибрид номер 236. Отстрани Екатерина изглежда като силен храст с червени листа. Плодът е увит във вид на пурпурен филм.
Този филм само леко покрива плода на Катрин. Също така, от едната страна, филмът се отваря, тъй като плодът тепърва започва да расте. Лешниците достигат размер почти 30 сантиметра, докато той има тънка черупка, която може лесно да се отстрани.
Вкусът на плода може да се нарече десерт. Също така този сорт е най-големият от съществуващите хибриди. Теглото на узрели плодове може да достигне почти 5 грама, което е рекорд. Само един клон може да отрасне до 8 плода.
Маша
Сортът Маша се роди благодарение на учения Кудряшева. Което е тествало неговия метод на пръскане на такива сортове като Тамбов и Ивантеевски. Плодът от сорта Маша достига тегло до 2 грама, има и определена разлика, плодът му е леко удължен.
Сортът има приятен десертен вкус, тънка черупка и не средно ниво на масленост. Също така сортът е адаптиран към тежки студове..
Isaevsky
Този сорт е и хибрид, който се появи благодарение на Кудряшева. За кръстосване тя взе за основа сортовете Академик Яблоков и ранните Тамбов. Сортът Исаевски има една специфична характеристика, която го отличава от останалите. Черупката на плода е светлокафява на цвят, докато самия плод има кафяви ивици.
Този лешник се справя добре с силен студ, историята проследява факта, че дори при сурова зима през 1978 г., при която температурата на въздуха достига -42 градуса, растението остава непоклатимо на такъв студ и през периода на цъфтеж дава плодове.
Барселона
Този вид има много силно и голямо растение, короната на самия храст е гъста и се разпространява. Растението може да достигне височина от 5 метра. Листата на Барселона са едри и жилави, с назъбени краища в краищата на листата. Листото, което се увива около самия плод, е почти два пъти по-голямо от плода. Когато орехът достигне зрялост, черупката се отваря лесно и позволява на лешника да падне.
В повечето случаи плодът изглежда като яйце или конус, но нестандартните форми на плода не са изключени. Ширината на плодовете може да бъде до 2 сантиметра. Черупката на този плод е много по-силна от тази на предишните сортове. Също така този сорт е много висококалоричен, поради това не е препоръчително да го консумирате на хора, страдащи от затлъстяване и излишен холестерол в кръвта..
Москва рубин
Този сорт се основава на 4 различни вида, а три от тях са хибриди на червенолистни сортове 154, 167, 162. В допълнение към тези сортове, лешникът Нотингам също е в основата на московския рубин.
Благодарение на тази смес от видове се появи московският рубин. Неговият храст може да достигне височина от 4,5 метра. На самия връх на храста се образува силна и буйна, червена корона. Този хибрид също добре понася студения сезон. Растението получи това име поради плодовете си, тъй като орехът прилича на голям рубин, който достига 3 сантиметра дължина и 3,5 грама тегло.
Трапезунд
Сортът Trebizond има следните характеристики. Сортът се отглежда изключително в Грузия, тъй като там е единственото място, което е подходящо за този орех по отношение на климата. Също така този сорт може да даде най-висок добив годишно. Черупката има кафяв преливен оттенък.
Всяка ядка може да тежи до 3 грама; маслената маса на ядката е 72 процента. Прибран в края на август, този сорт има и отличен плодов вкус. Требизонд може да се чувства нормално при температура от -32 градуса. Самият храст достига височина 5 метра и заема голямо място около себе си.
Шедьовър
Този сорт се отглежда на територията на Украйна, той е единственият, който дава най-голямата реколта от всички сортове лешници, растящи в страната. Поради своята особеност, растението дава плодовете си на третата година след засаждането. Реколтата достига пълна зрялост до края на август и всеки код на това растение увеличава плодородието си.
Максималното количество реколта достига 9 килограма, това е само от едно дърво. Всяка ядка тежи до 3 грама, от 2 до 8 плода могат да узреят на един клон. Съдържанието на мазнини в плодовете е 65 процента, самият плод има много добър вкус.
