Домати буденовка: тайни на отглеждане
Доматите (или доматите) могат да украсят всяка трапеза, добавяйки сочност и свежест на ястията (големите червени плодове се използват не само при приготвяне на салати, но и за различни студени закуски или гювечи). За да изберете качествен продукт, който напълно отговаря на вашите изисквания, трябва да сте поне малко запознати с сортовете растения. Някои от тях са по-сладки, други могат да се нарекат кисели, но всеки от тях има собствена употреба. В тази статия ще говорим за сорта "Буденовка" и ще разберем как правилно да засаждате, жартиера и да събирате такива домати.
Съдържание
Характеристики на сорта "Буденовка"
"Budenovka" са едроплодните средно ранни домати, периодът на зреене на които е 108-111 дни от момента на засаждане на семената. Понякога растението достига 150 см височина.
Този сорт домати придоби широка популярност поради своята непретенциозност към условията на отглеждане и грижи, както и поради високото си ниво на устойчивост на късен блясък и други заболявания. Доматите са много продуктивни и имат отличен вкус..
Когато описвате този сорт домати, трябва да се отбележи, че плодовете са доста едри и месести, с тегло 0,2-0,4 кг всеки (в някои случаи е възможно да се съберат домати с тегло 0,7 кг). Те са розово-червени на цвят, във формата на сърце и сладки на вкус.
Доматите "Budenovka" могат да се използват както пресни, така и консерви, а през летния сезон те са незаменими в салатите.
За да приготвите домати за зимата, можете да използвате плодове от всякакъв размер: малките се затварят цели, а големите се преработват в сок или доматен сос.
Как да изберете и подготвите семена за сеитба
За да съберете семена, изберете голям здрав домат (най-червеният и месест), който е напълно узрял на лозата.. Ако обаче пропуснете този момент и вземете всички плодове, тогава те могат да узреят на перваза на прозореца..
Семената се отстраняват от домата заедно с пулпата, след което се поставят в стъклен съд и се пълнят с вода с 2/3 от обема. След това буркана или чашата трябва да се оставят на топло място за 5-7 дни.. През този период процесът на ферментация ще се проведе в контейнера и след като изтече определеното време, цялото съдържание на буркана се измива добре и се изсушава..
Сухите ронливи семена се съхраняват в запечатан стъклен съд, който се напълва до половината от обема му. За да не се бъркате в сортовете, трябва да залепите етикет с името му и датата на събиране на семената.
Когато подготвяте семена за засаждане, трябва да разберете, че само жизнеспособните разсад покълват добре. Поради тази причина, преди да ги засеете в земята, трябва да се вземат подходящи проби, които да бъдат отхвърлени. Най-често се прави по един от двата начина:
Ръчно, когато целият семенен материал е много внимателно изследван и визуално идентифицира добри и лоши образци.
- С помощта на обикновена трапезна сол: всички подготвени разсад се поставят в 1,5% солен разтвор, след което следят кой от тях потъва на дъното на съда. Плаващите семена са неподходящи за сеитба, но тези, които са на дъното, са напълно здрави и са отлични за ролята на семената.
Отглеждане на вашите собствени разсад
Доматите се отглеждат в разсад, но преди да бъдат поставени в земята, те трябва да се накиснат в слаб разтвор на калиев перманганат (калиев перманганат). Подготовката на разсад започва, когато температурата на почвата е поне + 2 ° C (март-април). Самият процес на сеитба се състои от два етапа: подготовка на почвата и директно засаждане на семена.
Подготовка на почвата за засаждане
Почвата за домати започва да се подготвя през есента.. За тези цели е добре да се използват растения със зелен тор, които също се наричат "зелени торове". Би било хубаво да добавите органични и минерални торове в почвата, да я разхлабите и да създадете оптимално ниво на влага. Тези изисквания важат и за подготовката на почвата в оранжерията..
Днес "Буденовка" се използва за засаждане както в открита земя, така и в защитена почва, но без подслон расте добре само в райони с достатъчно топъл климат. В средната лента, за да се получи пълноценна реколта от домати, е по-добре тези домати да се отглеждат в парникови условия. В открита земя височината на растителните храсти достига 1 м, а в оранжериите до 1,5 m.
Модел и дълбочина на сеитба
Щом земята е достатъчно топла, можете да започнете сеитбата на домати.. Семената се заравят на 0,5 см в земята, леко притискайки почвата отгоре. Разстоянието между съседните разсад трябва да бъде най-малко 15-20 см. Ако разсадът расте прекалено гъсто, те винаги могат да бъдат разредени при засаждане в земята.
Засаждане на разсад в открита земя
Трансплантацията на покълнали растения на ново място (в оранжерия или на открита земя) се извършва на етапа на появата на първата четка с цветя. Въпреки това, дори и в този случай е възможно да се засаждат домати само след отминаването на последните студове..
Обикновено растенията се засаждат на разстояние 30-40 см едно от друго, потапят се на дълбочина 1,5-2 см, въпреки че често летните жители се придържат към схемата 60х35 см (разстоянието между редовете е 60 см, а между растенията в един ред е 35 см). За да подобрите състава на почвата и да създадете по-благоприятни условия за бъдещите домати, можете да добавите към почвата суперфосфат и хумус.Първото съцветие на засадените растения се формира над 9-11 листа, а пропастта между останалите съцветия е 3 листа.
Грижа за домати по време на отглеждането
Отглеждането на домати "Буденовка" (леко удължено) няма да изисква от вас прекомерни усилия, тъй като единственият трудоемък процес е формирането и връзването на храстите, което е много важно за оранжерийните растения.
Дори и в не най-успешните сезони, можете да разчитате на висок добив на домати от този сорт. (оценява се заради отличните си "салатни" качества). За по-нататъшния растеж и развитие на храста трябва да се укрепва своевременно (всеки храст е вързан към колове, забити в земята).
Поливане и торене на почвата
Първият път, след като засадите разсада в земята, растенията трябва да се поливат 2 пъти седмично, но с течение на времето поливането може да бъде намалено до веднъж на 7-10 дни. В същото време само долната част на растението се нуждае от влага, докато самите върхове не обичат „баните“. След поливането трябва незабавно да разхлабите почвата и да премахнете долните листа.
Ако навън е прекалено горещо, за да се избегне изсушаването на почвата, основите на храстите се покриват със сухи върхове или сено. „Буденовка“ се нуждае от умерено, но редовно поливане, а на етапа на цъфтеж, образуването на яйчници и с последващото образуване на плодове, интензивността на поливането трябва да се увеличи.
Навременното хранене на доматите е не по-малко важно.. Основните елементи на пълния растеж на един домат са фосфор и калий, което означава, че суперфосфатът или инфузията от яйчена черупка е идеален за растенията. Първото хранене се извършва не по-рано от 2 седмици след трансплантацията..
Хранене на треви и хълм
Пашата на домати, включително описания сорт, включва откъсване (скубане) на ненужни пасинки (странични издънки, които растат от аксилите на листата). Липсата им допринася за ранното узряване на плодовете, тъй като цялата сила на растението се изразходва за тях..
Благодарение на олющването, което се извършва по двойки за домати от сорт „Буденовка“, растенията бързо развиват допълнителни корени, задържат влага и предотвратяват прегряване на кореновата система при силни горещини. След като хвърлят дънерите, те често се поръсват със сено или трева..
Жарър растения
Сортът Буденовка може да се нарече тежкотоварен, поради което особено се нуждае от формирането на храсти и жартиера. Тънките и крехки стъбла често провисват под тежестта на плода или дори се счупват, така че жартиера на растенията е един от основните процеси на всички етапи на зреене на културите, което ще изисква някои усилия от вас. Забитите в земята колчета са идеални за ролята на опора. Храстите се връзват, докато растат, като се вземе предвид максималната дължина на върховете от 1,5 метра.
жътва
Някои летни жители приписват сорта Буденовка на късните зреещи домати, тъй като този процес започва с тях от средата на юли. Плододаването продължава 2,5-3 месеца и завършва с настъпването на есента.
Характерна особеност на тези домати е така нареченото "узряване отвътре". Дори ако доматът не изглежда узрял отвън, той е напълно узрял отвътре. Следователно е необходимо да се отстранят доматите от храстите във фазата на кафява зрялост, което ускорява узряването на останалите домати..
Оранжерийните растения стават по-бързо узрели, но доматите, засадени в открита земя, отнемат повече време (обикновено такива домати започват да узряват едва в края на юли).
Средният храст дава от 4 до 5 кг плодове и поради високата устойчивост на фитофтора, всички те растат здрави и силни. Ако осигурите на доматите добри грижи, тогава през сезона ще бъде възможно да получите до 7 кг домати от един храст. Интересно е, че всички плодове от сорта Буденовка имат почти еднакъв размер, с месеста сладка каша и много малка кутия за семена.
Полезни свойства на домата "Буденовка"
И така, разбрахме, че дори привидно неподходящите домати „Буденовка“ могат да се ядат, тъй като те вече са узрели вътре. Тези домати са чудесни за салати и ако искате да ги използвате за сок или сос, тогава оставете кафявите плодове за 2-3 дни на светло място. През това време те ще придобият обичайния червен цвят и ще станат по-меки. В допълнение, такива домати са чудесни за консервиране (по-добре е да изберете малки плодове) или дори замразяване.
Този сорт е много богат на витамини и полезни микроелементи, но основното му предимство е липсата на алергени. (дори страдащите от алергия могат да му се насладят, без да се страхуват за здравето си). Пресните плодове съдържат голямо количество калий, желязо и магнезий. Постоянната употреба на домати от сорта "Буденовка" спомага за намаляване на холестерола в кръвта, регулиране на работата на стомашно-чревния тракт и нормализиране на кръвното налягане, което има положителен ефект върху общото състояние на организма.
С малко усилия можете да се насладите на прекрасна реколта от вкусни плодове.
