Мулато от цвекло - описание на сортови и вкусови качества
Намирането на добро разнообразие от цвекло за вашата градина не е толкова лесно, колкото изглежда. След като изпробвах много кореноплодни култури с всякаква форма и размер, се заселих на цвекло "Мулатка" след прегледи на добър приятел.
Отглеждайки го веднъж, останах привърженик на този сорт от няколко години. За съжаление тук мога да ви предложа само снимка и описание на сорта и горещо го препоръчвам за вашата градина. Посейте го и ще видите колко непретенциозен е грижата за този сорт, той дава добра реколта, независимо от метеорологичните условия..
Цвеклото Мулатка е обявено за средно зреещ сорт, вегетационният период от покълването до търгуемата коренова култура е 125-130 дни. Сортът е универсален, еднакво добър за хранене от градината, за консервиране, за дългосрочно съхранение. Мулатото има високо качество на запазване. Ако се съхранява правилно, той лежи до новата реколта, не изсъхва и не се влошава..
Характеристики на сорта мулато цвекло:
- Средно голям корен, правилна заоблена форма, с тегло от 150 до 350 г. На практика няма грозни или гигантски плодове.
- Цветът е богат, кореновият край е тъмно лилав, пулпата е едноцветна, без светли пръстени.
- Вкусът е наситено цвекло, сладък. Натрупване на захари до 14,5%, сухо вещество до 20%.
- Когато се готви, цвекло от мулати не става кафяво, не се обезцветява.
- Изправена розетка от листа, равномерни листа, среден размер.
Забележка! В "пакетче" зрялост Мулатото може да се готви заедно с листата, толкова нежни и вкусни са.
Устойчивост на болести
Според описанието на сорта и отзивите на градинарите, Мулатото е устойчиво на цъфтежа на други болести по цвеклото. Кореновите култури рядко са засегнати от вредители, те не се спукват в дъждовна есен. Предотвратяването на отстрелване на кореноплодни култури е засаждането на цвекло в топла почва.
За да се предотврати развитието на болести по цвеклото, трябва да се спазват селскостопански техники, трябва да се прилага достатъчно количество фосфор-калиеви торове и хумус по време на есенното копаене. Сеитбообращението не е от голямо значение за предотвратяване на болести. На едно място цвеклото може да се засява не по-рано от след 3 години. Растителните остатъци през есента трябва да се събират и изхвърлят на купчина компост.
Характеристики на селскостопанската технология
Датите на сеитба трябва да се коригират според метеорологичните условия. В района на Волга-Вятка датите за засяване на цвекло са втората половина на май, когато почвата е достатъчно топла. Тази коренова култура не обича студа в началото на живота си, но толерира малки студове през есента с достойнство и може да бъде в градината до октомври.
Има две неща, които трябва да имате предвид при кацане. Мулатото цвекло (и отзивите потвърждават това) са много взискателни към осветлението и расте слабо на кисели, тежки почви. Препоръчва се да се подготви мястото за засаждане през есента. Киселата почва трябва да се неутрализира чрез добавяне на доломитово брашно или вар за копаене. Ако смятате да алкализирате сайта с дървесна пепел, тогава го оставете през пролетта.
Цвеклото се засява на редове, ориентирани от север на юг. Разстоянието между редовете се оставя на 30-40 см, между растенията около 20 см. Мулатото не е едноцветна разновидност. Семената му се покълват от няколко растения и трябва да бъдат разредени..
Забележка! Цвеклото, за разлика от морковите, при изтъняване може да бъде трансплантирано или отгледано чрез разсад.
Тъй като Мулатото има компактен листен отвор, той може да бъде засаден с други култури по ръба на градината (например с лук). Това ще даде допълнителни коренови култури, ако пространството е малко. След прибирането на лука, кореноплодите ще растат поне още 2 месеца и ще се чувстват страхотно.
Грижата за цвекло от мулатка не е трудно. Това е редовното поливане, задължителното разхлабване на почвата, горната превръзка.
Основни правила за отглеждане на цвекло
- За цвеклото е важно присъствието на микроелементния бор в почвата - с неговия дефицит в кореновата култура се образуват празнини и коркови образувания.. Горната превръзка се извършва листно, отгоре се полива над листата в облачен ден. Борът се добавя като борна киселина, дозирайки 2 g от него в кофа вода.
- Мястото трябва да е добре осветено от слънцето през деня. В сенчести райони цвеклото расте бледо.
- През периода на активен растеж кореноплодите трябва да се подхранват с азотни торове 2 пъти (1 супена лъжица на кофа) и вода 2 пъти със солена вода (1 супена лъжица на кофа). Повишава съдържанието на захар и подобрява вкуса..
Отзиви
Цвеклото от сорта "Мулатка" има положителен отзвук както по отношение на добива си, така и по вкуса и продаваемостта им..
Лидия, 56 години, Новосибирск:
Обичам мулатото заради неговата непретенциозност и стабилна реколта. Зимата ни е дълга, но мулатото лежи до лятото и никога не се разваля. Съхранявам цвекло само в алуминиеви колби, без пълнител. Отрязвам кореноплодите от двете страни, оставям филиите да изсъхнат, поставям цвеклото в буркан и ги затварям с капак без ластик. Целият срок на годност на мулата е като от градината.
Николай, 42 години, област Нижни Новгород:
Отглеждам мулато за продажба. Сред другите сортове, той показва отлично качество на запазване. Кореновите култури винаги растат равномерно, гладко, имат отлично представяне. Клиентите го обичат заради малкия му размер. Тези цвекло са лесни за приготвяне. Най-доброто търсене се случва преди новогодишните празници и през пролетта, преди деня на жените..
Елена, 61 години, Воронеж:
Отглеждам мулато в страната. Много харесвам неговата сладост и красив цвят. Тъй като живеем в апартамент, няма специално място, което да се поддържа свежо. Правя прости заготовки от варено цвекло. Мулатото харесвам, защото отваряйки буркана получавам завършен продукт за приготвяне на салати или борш, който има цвят и вкус на истинско прясно цвекло. Другите сортове стават кафяви, неприятни, когато се готвят.
