Полезни билки в градината - ароматни, вкусни и лечебни

Здравословните билки в градината не са ноу-хау, а древна традиция. Днес става модерно да засаждате подправки и лечебни култури на вашия сайт. За тях са избрани слънчеви места. Тогава, под въздействието на топлината, от засаждането ще изникне приятен аромат. От такава пикантна градина се създават луксозни легла, бордюри или цветни лехи, които перфектно се вписват в пейзажния интериор. Сега си струва да разберете какво да засадите, къде и как.

На лятната си вила такива растения изглеждат страхотно. Нещо повече, те излъчват приятен аромат, предпазвайки имението от вредители и болести. В същото време те не се нуждаят от специални грижи..

Полезни билки в градината - върховното във всички мечти

Ако градинарят има празен ъгъл, тогава няма нужда да се отказва от такава идея. Напротив, трябва да положите всички усилия, за да сеете подправки в градината. Те не само подобряват вкуса на ястията или консервирането, но също така имат благоприятен ефект върху съседните растения:

• равнецът придава на морковите специална сладост;
• интелигентната граница на чесъна предпазва ягоди / цветни култури от брашнеста мана и сиво гниене;
• пелин, нивяники и балсамова вратига подобряват вкусовите качества на редица растящи плодове;
• ароматът на кимиона плаши охлювите, както и охлювите;
• аптечна лайка насища пащърнак, корен магданоз и моркови с етерични масла.

Освен всичко друго, ароматизираните билки привличат много насекоми. А те от своя страна опрашват цялата плантация. Не е тайна, че тази година мнозина са изправени пред сериозен проблем - глави зеле царевица бяха полупразни. Но ако в градината имаше билки-подправки, подобни ексцесии нямаше да се случат. Независимо от това, успехът на такова предприятие зависи от добрата организация на бизнеса..

Препоръчва се постоянно да разширявате избраната колекция от подправки. В същото време е важно да се придържате към технологията на сеитбообращение - сменяйте мястото на засаждане на всеки 4 години.

Разработване на схеми за засяване

Първата стъпка е да изберете добре осветена зона. Тя трябва да е без чернови. Освен това формата на бъдещата зеленчукова градина се определя:

• триъгълник;
• квадрат;
• кръг;
• зигзаг;
• комбиниран вариант.

Сега сортовете растения са правилно разпределени. Схемата за засаждане на билкова градина е доста сложна, тъй като често се състои от няколко части.. Централната предна градина може да изглежда така:

1. В средата са засадени лилав градински чай и черноглав. Направете ин-ян форма.
2. Магданозът и редица фармацевтична лайка се извеждат на преден план.
3. На гърба (в подножието на пейката) са поставени розмарин и златисто риган, които ще растат под формата на храсти.
4. Отделете цветното легло следите от чакъл.

Подпора за високите култури се изгражда от пръчки или тел, така че да не затъмняват другите. Те се придържат към едно обикновено правило: група от малки видове около висок.

Пътеката (от едната страна) е рамкирана с цветно легло от лавандула и бергамот. В ъгъла е инсталиран източник с вода или декоративна купа. Втората половина на цветното легло е засята с невен, както и пъстър лимонов балсам. Кантът на такъв шедьовър е скородинов лък. Ароматни билки на заден план. По-добре е да ги подредите в следния ред:

• ангелика;
• вратига;
• ленивец;
• копър;
• дигиталисови.

Мастната точка в този ред ще бъде поставена от белия дроб. Стената за такава компания ще бъде: засаждане на орлови нокти и ружа.

На леглото с подправки има специално място за едногодишни. Препоръчва се да го засявате с копър, босилек, широколистна горчица или червила. Гамата от избрани сортове до голяма степен зависи от вкусовете и предпочитанията на собствениците..

Опции за създаване на оригинално цветно легло

В ландшафтен дизайн често се използват изключителни дизайни. Експертите успешно създават невероятни билкови градини от края на къщата. Те могат да имат 3 варианта на изпълнение:

1. Острови кацания. Четири кръгли предни градини са подредени според принципа на ромба. В крайния ъгъл сеят градински чай, а в съседните - босилек и чесън. Последното цветно легло идва с мента, в рамка с мащерка.
2. Под формата на кръст костюм. Пикантните билки се сеят само по периметъра. Предният план се състои от 2 разновидности босилек (зелен и лилав), последвани от чесън и праз, смесени със салата. По-нататък по редицата се поставят естрагон, бораго, градински чай, люта чушка и чесън, а последното "венчелистче" от структурата се отнема с къдрава мента.
3. Миниатюрна алпийска пързалка. Централната линия включва чубрица, градински чай, босилек и смола. Отпред ще има магданоз и 2-3 разновидности лук (шмит и шал) заедно с маточина отзад.

Дадената снимка на пикантни билки с имена показва крайния резултат, защото растенията са показани в момента на насилствен цъфтеж. Но това са само стандартни скици. Следователно местоположението на културите може да се променя в зависимост от желанията и целите на градинаря..

Някои хора практикуват незабавно сеитба на семена в открита земя. Други съветват да използвате разсад, тъй като е по-лесно да видите финалната картина..

Труден избор на култури

Сега е важно да разгледаме по-подробно какви пикантни билки могат да се отглеждат в градината, за да бъдат красиви и практични. Кратък преглед на всеки от тях ще ви помогне да определите избора на подходящи екземпляри..

мента

Компактните храсти излъчват плътен аромат, насищайки въздуха със свежестта на ментола. Тези свойства притежават 4 основни сорта мента:

• зелена къдрава;
• лимон (маточина);
• ябълка;
• парлив.

Всички тези сортове растат добре както в сенчести, така и в слънчеви райони. Разхлабената и най-важното - плодородната земя е подходяща за култура. Поливайте зелените два пъти месечно. В противен случай водата няма да има време да изсъхне, което ще доведе до застой..

Листата на ароматното растение са прикрепени към храмовете, когато главата боли. За някои това помага дори по време на пристъпи на мигрена..

розмарин

По външен вид и мирис наподобява борови игли. Ароматните клонки обаче придават на ястията лека горчивина. В градината пикантната трева расте чудесно, ако почвата е варовикова. Място за него е избрано без чернови и с достатъчно осветление. Културата се нуждае от редовно, но умерено поливане. Ако напълните градината, тогава коренището просто ще се нагъсти. Има и 3 правила за успешна грижа:

• извършват оформяща резитба през пролетта;
• покрийте с плътен материал за зимата;
• на всеки 7-8 години, подрязвайте храста до нищо, като подмладяване.

Необходимо е да се събират и изсушават такива многогодишни пикантни билки в страната в началото на лятото, докато остареят. В повечето случаи те се използват като подправка, както и за създаване на медицински и козметични препарати..

мащерка

Височината на този храст е 40 см. Клоновото му стъбло е или възходящо или пълзящо. Суровите листа имат заоблена, а понякога и продълговата форма. Отличава се с мащерка с прекрасен лимонов аромат и горчив, остър послевкус. Храста се нуждае от лесна грижа:

• поддържайте почвата влажна, но не влажна;
• избягвайте всякакво засенчване;
• разхлабете почвата, която не трябва да е кисела;
• през пролетта изрежете издънките до твърда кора.

По традиция стъпалото е украсено с ароматно растение алпийски пързалки и рокаджии. Свежи и сушени листа се използват в зеленчукови супи и бобови ястия, както и в народната медицина.

Мащерката подправя мазно пържено месо. За усилване на аромата се добавя към печива: пайове или пайове. Такава полезна билка е необходима в градината, тъй като се използва за кисели краставици, домати и тиквички, както и за пушене на риба / месо.

босилек

Мнозина са изправени пред факта, че ароматната подправка често не възниква. Затова подправката се препоръчва да се засява на разсад 2 месеца преди засаждането в земята, тоест в края на март. За това контейнерите се подготвят с:

• градинска земя;
• хумус;
• торф.

Всички компоненти са взети еднакво. В началото на юни разсадът се прехвърля на мястото. Пробите се засаждат на разстояние 20 см, оставяйки 30 см за пътеката. Благодаря на тези параметри, разсадът ще има достатъчно светлина и въздух, за да не стане плесенясал.

След засаждането леглото се покрива с мулч и се полива обилно. Покрийте босилека с фолио за една нощ, така че да се вкорени безопасно..

зеленина

Задължително е да сеете здрави зеленчуци в градината. Разбира се, тази колекция включва същите топ три:

• копър;
• магданоз;
• кориандър.

Независимо от това, те винаги са разредени с нещо ново. Напоследък рукола спечели симпатиите на публиката. За успешното му отглеждане е важно да се вземат предвид следните характеристики:

• температурният режим е от + 16 ° C, следователно, в началото на пролетта, градината е покрита;
• киселинността на почвата трябва да бъде най-ниската или неутрална;
• дълбочина на тъчдаун 10-15 мм;
• разстояние между редовете до 15 cm.

Отрежете листата, когато са достигнали 10 см. Рукола може да бъде придружена от един от видовете салата. Допълнете състава с копър, който е подобен на копър. За един сезон може да се засява 3 пъти.

Особеността на копъра е, че както листата със семена, така и фалшивата крушка са подходящи за храна. Всички части на растението придават на ястията приятна сладост..

Лечебен ъгъл

Всяка грижовна домакиня разбира, че е просто невъзможно да се направи без лечебни билки в страната (снимки и имена са дадени по-долу). Той е безценен принос за семейното здраве и благополучие. Все още е важно да изберете най-добрите сортове:

1. Риганът е известен като риган. Билката се използва за приготвяне на чай или добавянето му към месни ястия. Помага при кашлица, кожни заболявания, стомашно-чревни разстройства и безсъние.
2. Естрагон или естрагон. Придава приятен вкус на месо, риба, маринати и туршии. Полезно за сърдечно-съдови заболявания.
3. Мента и маточина. Обогатява студени и топли напитки с оригинален аромат. Има седативен, обезболяващ, потен и диуретичен и противовъзпалителен ефект.
4. Сейдж. Поради антибактериалните свойства инфузиите се използват при лечението на тонзилит и заболявания на устната кухина. Културата расте от 8 години.

Трябва да се има предвид, че някои от споменатите култури растат и в крайна сметка изтласкват съседните. Затова се препоръчва да ги подрязвате навреме..

Отглеждането на билки в градината не изисква много усилия, в допълнение към намирането на слънчева зона за тях, която трябва да се плеви и полива. Някои растения все още ще трябва да бъдат подрязани, докато други дори ще трябва да бъдат покрити и подхранени. В същото време много хора изграждат обикновена предна градина или покриват обикновено колело от кола със земя. Резултатът обаче си заслужава, защото здравословните билки в градината са ароматни, вкусни и лечебни.

Цветно легло с пикантни билки - видео