Тънкостите на отглеждането на слънчоглед в страната

Как да отглеждаме слънчоглед в страната? Въпреки факта, че тази култура за нас е свързана с най-придирчивите растения, има тънкости на грижата за слънчоглед.

Основни характеристики на видовете

Това растение принадлежи към семейство Asteraceae. Дивите предци на слънчевото цвете все още растат в родината си - в Северна Америка.

Около 110 вида принадлежат към рода на слънчогледа. Освен това в родината си тези видове могат да бъдат както тревисти растения, така и храсти-джуджета. В последния случай това са многогодишни видове.

Всички представители на този род се характеризират с високо стъбло с големи, твърди листа, разположени едно срещу друго и последователно.

Цвете в слънчоглед всъщност е съцветие на главата. Има полусферична или широка обвивка. Крайните цветя са асексуални, централните - бисексуални тръбни.

Слънчогледовите плодове са известни на всички. Това е продълговат тетраедричен акен.

Слънчогледът, подобно на картофа, отдавна се е превърнал в руско растение. Ако картофите са руска национална храна, тогава щракането на слънчогледови семки отдавна се е превърнало в руско национално забавление..

В Русия се отглеждат два вида слънчоглед - маслодайни и грудкови, наричани още ерусалимски артишок. И двата вида имат отлични декоративни и хранителни свойства, но ерусалимският артишок не е широко разпространен в Русия като хранително растение. Засажда се предимно като много издръжливо декоративно многогодишно растение. В други страни обаче клубените му се използват за приготвяне на различни ястия. Той се използва за приготвяне на заместител на кафе, чипс, меласа, инулин и др. В допълнение, артишокът от Йерусалим е добро медоносно и фуражно растение..

Ежегодният слънчоглед, същият, чиито семена са толкова популярни като хранителен продукт, се използва главно за производството на масло, халва, маргарин. Освен това слънчогледът се цени като фуражно растение и техническа суровина. Използва се при производството на хартия, сапун, бои и лакове..

Отглеждане на ерусалимски артишок

Ако сте искали да украсите дачата си с цветно легло от растения, които практически не изискват грижи, тогава няма нищо по-хубаво да намерите артикула в Йерусалим.

Необходимо е да изберете подходящо място, да приложите обилна доза органични торове, да разкопаете земята и да засадите няколко грудки от ерусалимски артишок. Можете, разбира се, да сеете семена, само с помощта на грудки площта ще бъде покрита с жълти цветя много по-бързо.

Първата година, разбира се, ще изисква известно плевене и евентуално поливане. В следващите години обаче няма да могат да растат плевели там, където стъблата на този слънчоглед затварят редиците си. Основното нещо, което ще трябва да направите, след като артикула на Йерусалим заснеме цялото цветно легло, е да не го оставяте да се разпространи извън границите му..

Този вид слънчоглед има още една особеност. Ерусалимският артишок бързо изчерпва почвата. Поради тази причина, въпреки привидното благосъстояние на растенията, е необходимо периодично да се подхранват. Това ще позволи не само да се насладите на жълти цветя и зелени гъсталаци, но и да получите здравословна реколта от грудки, които имат добър вкус и лечебни качества. Те съдържат много селен, който се счита за най-добрият микроелемент, който повишава имунитета..

Засаждане на маслодайно растение

Отглеждането на годишен слънчоглед е по-сложен въпрос от оформянето на ерусалимско цветно легло с артишок. Първо, той се отглежда само от семена, и второ, този вид е придирчив към качеството на почвата..

Отглеждането на слънчоглед трябва да започне с избора на добре осветено място и подготовката на почвата. Това растение обича да расте там, където почвата е плодородна, с много органична материя..

Необходимо е да добавите оборски тор в земята (можете дори да пресен), след което да изкопаете всичко добре. Ако говорим за малка площ, тогава можете да изкопаете окоп или малка дупка, на дъното на която може да се постави оборски тор, слой трева (без корени и семена) или листа, поръсени отгоре с минерални торове и след това да покриете всичко със слой почва. На такъв люспест субстрат слънчогледът може да достигне гигантски размери и същите добиви.

Кога да засаждате слънчогледи на открито? Тези растения, въпреки южния си произход, са непретенциозни и могат да растат при температури до + 5 ° C, но при условие, че такава температура няма да продължи дълго.

Необходимо е да се засаждат слънчогледови семки в момент, когато почвата напълно се е размразила и затопли до 8-10 ° С. Семената могат да се покълнат преди засаждането. Първо, това ще ви позволи да проверите покълването им, и второ, засяването на слънчоглед с покълнали семена може да ускори растежа на растението и зреенето на семената. Въпреки това семената, от които вече са се появили издънки и корени, често са уязвими към промените в температурата и влажността, както и към въздействието на всички видове вредители.

За да не се излагат растенията на такъв риск, семената трябва да покълнат само леко - до етапа на подуване и появата на първите корени..

За да засадите слънчоглед в земята, трябва да направите бразди и да поставите семената в тях на разстояние около 35-40 см една от друга. Разстоянието между браздите трябва да бъде до 50 см. Това са оптималните разстояния между отделните екземпляри. Колкото по-рядко се засаждат растенията, толкова по-големи ще са семената. Съществува обаче и такова нещо като недостиг на земя, така че интервалите между отделните случаи се определят от конкретна ситуация..

Разсад метод

Технологията на отглеждане на слънчоглед с помощта на разсад не е особено специфична. Съществуват обаче някои различия от другите култури..

Слънчогледовият разсад се отглежда от голямо семе, така че млада издънка расте бързо в оранжерия или на перваза. Поради тази причина отглеждането на семена трябва да започне в края на март. До началото на май можете да получите напълно нормално растение, готово за засаждане в открита земя.

Необходимо е да се засаждат разсад в открита земя в момент, когато земята е напълно размразена, затоплена до температура най-малко + 10 ° C, а опасността от късни пролетни студове е минимална. Това обикновено се случва в средата до края на май. Тъй като слънчогледът лесно понася краткотрайните студени щракания, можете да се съсредоточите върху средата на май.

Въпреки това, при цялата си непретенциозност, слънчоглед, засаден навреме, но в студена земя, може да умре не толкова от хипотермия, колкото от дехидратация. Факт е, че при ниски температури растението не е в състояние да използва вода. В резултат на това се образува ситуация със засушаване с изобилие от вода. Това важи особено за младите екземпляри, които преминават в бърз растеж..

За да не се случи това, отглеждането на слънчогледи в открито поле трябва да се започне с поливане с топла вода. За това имате нужда:

• изкопайте всички отвори за кацане предварително;
• във всеки от тях изсипете литър гореща вода с калиев перманганат;
• погребете млади слънчогледи при първия истински лист;
• направете кръгови вдлъбнатини около всеки екземпляр;
• един ден след засаждането, залейте топла вода с азотни торове.

Необходими грижи

Въпреки предимствата на разсада, повечето хора предпочитат отглеждането от семена, освен ако, разбира се, този процес се осъществява някъде при много екстремни условия..

Грижата за слънчоглед, независимо от метода на засаждане, се състои от традиционните стъпки:

• плевене;
• глазура;
• хранене.

Въпреки това, слънчогледът все още има една особеност. Отглежданата реколта често е изложена на набези или по-скоро набези на зърноядни птици. Те са толкова активни, че понякога собствениците на сайта получават една трета от всички семена. Веднага щом семената имат време да узреят, бурундуците, катериците и мишките могат да изтичат, за да "прибират" реколтата. Всичко това, разбира се, е хубаво, би било много благородно да нахраните страдащите обитатели на вашия сайт. Мащабът на такова благородство обаче понякога е твърде голям..

Ако не искате да останете без собствените си семена, увийте почти узрелия слънчоглед с марля. Сега можете спокойно да изчакате семената да узреят напълно. Марля, разбира се, спестява само от птици, за бучици и катерици това не е пречка. В този случай е необходимо да се измислят защитни конструкции, които не биха позволили на малките бозайници да се изкачат нагоре по багажника..

Отглеждането на слънчоглед изисква не само плевене и поливане, но и задължително подхранване. Това растение е бързорастящо и понякога с големи размери. Поради тази причина храненето се извършва най-добре в следната последователност:

1. 1. Най-ранното подхранване се извършва по време на появата на първите истински листа. Ако се отглеждат разсад, тогава за първи път растението трябва да се храни на закрито. Тъй като на този етап е изключително важно растението да увеличи общата повърхност на листните лопатки (това засилва процеса на фотосинтеза), тогава е необходимо да го поливате главно с азотни торове. Най-добрият вариант е смес от кравешки тор и малко количество сложни минерални торове.
   Тъй като кълновете са все още много слаби, разтворът също трябва да е слаб. Следвайте правилото - по-добре по-малко, но по-често. Горната превръзка под този лозунг ще избегне изгаряния на кореновата система..
   Стандартната концентрация на торовия разтвор трябва да бъде: 500 г оборски тор и супена лъжица тор на кофа вода. Трябва да излеете чаша разтвор под всеки корен.
2. 2. Гореописаната технология за засаждане на разсад в открит терен съдържа информация за второто подхранване.
3. 3. Ако засаждането се извършва без етапа на разсад, тогава е необходимо да подхранвате за първи път, след като младият слънчоглед пусна първите истински листа. Торовият разтвор се използва същото като за разсад. Единствената разлика е способността леко да увеличава концентрацията на минерални торове. Това се дължи на факта, че в открито поле рискът от изгаряне на корен от корен се намалява. Трябва обаче да действате според ситуацията, тъй като всичко зависи от качеството на почвата..
4. 4. Второто подхранване на слънчогледи в открито поле се извършва 2 седмици след първото. Този път растението се нуждае не толкова от азот, колкото от калий и фосфор. Поради тази причина съставът на разтвора трябва да се промени. Все още трябва да съдържа кравешки тор или пилешки изхвърляния. Всеки тор винаги трябва да се разглежда като комбиниран тор с преобладаване на азот. Сега обаче само калиев-фосфорни смеси трябва да се добавят като минерален тор..
5. 5. В зависимост от ситуацията и състоянието на слънчогледа, ще е необходимо да се извърши 2 или 3 допълнителни торове с калиеви торове. Последното трябва да се извърши с оформени, но все още не узрели плодове.

Ако се спазват всички препоръки, ще получите реколта, която ще бъде достатъчна не само за вас, но и за птиците от вашата лятна вила..

Кои сортове са по-добре да се използват?

Изборът на сорт зависи от нуждите. Сред маслодайните сортове има декоративни сортове, но в този случай те няма да дадат нищо друго освен красота. Ако обаче имате нужда от много семена, тогава е по-добре да изберете хибридни сортове. Обикновено те се различават не само с добри добиви, но и с високо ниво на устойчивост на болести..

Комбинацията от устойчивост и плодовитост е характерна например за сортове като Тунка, Рамисол, Идалго.

Но много летни жители смятат, че най-добрият слънчоглед не е сортов. Събирайки семена от слънчогледите си от година на година, такива производители, разбира се, губят сортовите характеристики на своята култура. Това обаче увеличава генетичното разнообразие на семената, което наистина допринася за по-добра устойчивост на растенията срещу неблагоприятни условия. Вярно, това може да намали добива или качеството на семената..

Можете да отглеждате слънчоглед в умерен климат и още повече в субтропици от всякакъв семенен материал. Всичко зависи от желанието и предпочитанията на градинаря.