» » Краве ухо сладък пипер

Краве ухо сладък пипер

Сред разнообразието от сортове сладък пипер човек може отделно да подчертае "Volovye ухо". Този сорт заема една от водещите позиции в този сегмент. Вкусовите качества, апетитният външен вид и добрата транспортируемост добавят популярност сред летните жители. В тази статия ще разгледаме описанието, характеристиките, особеностите на грижата и отглеждането на този сорт..

Описание и снимка

храстите

Сортът "Volovy Ukha" има средно големи храсти с гъсто стъбло, разклонена зеленина и достига не повече от 70 см височина.

Вижте чушки като "Bogatyr", "Клаудио", "Habanero", "Ratunda", „Калифорнийско чудо“, "Циганин".
Поради големите листа те не понасят добре топлината и при отглеждане в оранжерията кондензът, който се появява върху зеленината, ще бъде разрушителен.

плодове

При този сорт плодовете са продълговати, конусовидни, гофрирани и имат форма на волско ухо, поради което са получили името си. Размерът на зрелия пипер е доста голям, средно достига 12-16 cm.

В незряло състояние цветът на плода е тъмнозелен, а когато узрее, е яркочервен с лъскав блясък. По-долу е снимка.

Характеристики на сорта

Средно ранен (среднозрял) сорт с много сладки, сочни, гъсти и месести плодове. Плътността на стените на зрял плод достига от 6 до 8 мм. Най-големите чушки тежат 200-250 g, но средно 120-150 g е нормално за култура.

От един храст на "Воловото ухо" добивът е 2-3 килограма. Има устойчивост на изсъхване и понася транспортирането добре. Идеален както за свежи салати, така и за консервиране, поддържа добре, когато е замразен.

Знаеше ли? ПОалкалоидният капсаицин дава специален вкус на черен пипер. Освен това стимулира секрецията на панкреаса и стомаха, помага за понижаване на кръвното налягане, разредява кръвта, като по този начин предотвратява образуването на кръвни съсиреци.

Предимства и недостатъци

Този сорт има много предимства:

  • идеален за отглеждане както в домакинството, така и за промишлени цели;
  • може да се отглежда както в оранжерии, така и в открито поле;
  • високопродуктивен, до 3 кг на храст;
  • отличен вкус, дори за плодове с техническа зрялост (оцветени в зелено);
  • устойчив на много заболявания;
  • перфектно запазен по време на транспортиране.

Сред недостатъците са:

  • лошо покълване на семената;
  • не понася подбор;
  • не обича екстремни горещини и твърде ниски температури.
важно! Ако наблизо растат сортове люти чушки, те могат да се опрашват, което се отразява негативно на вкуса (може да се появи горчивина или киселинност).

Функции за кацане

Процесът на отглеждане на този сорт ще отнеме 95-100 дни от засаждането на семена или 70-75 дни от засаждането на разсад в земята. Обикновено се засяват на 10-20 март в почвата, подготвена за разсад, засаждане на разсад - 10-20 май, прибиране на реколтата от 25 юли до 30 август.Семена, от които се нуждаете:

  • изсипете вода и изберете тези, които остават на дъното (не плавайте нагоре);
  • оставете за няколко дни да набъбне;
  • обработвайте със слаб разтвор на калиев перманганат;
  • изплакнете с хладка вода;
  • засадете 3-4 бр. в подготвени контейнери с диаметър 3-4 см (в кутии не се препоръчва поради лоша поносимост към гмуркане, тъй като кореновата система е слабо развита);
  • покрийте с фолио и поставете на топло място.

важно! Препоръчително е да смесите почвата за разсад с почвата, в която впоследствие ще бъде засадена чушката. Това ще ви помогне да избегнете стреса и бързо да се аклиматизирате на постоянно място..
След появата на кълновете е необходимо да се отстрани филмът и да се развие до пълноценни храсти за разсад. За да свикнете растението да расте в земята, се препоръчва да се вземе разсад на балкона за втвърдяване.

Засаждането на разсад в земята има свои собствени характеристики: поради разклонението на храстите разстоянието между тях не трябва да надвишава 50-60 см. Благоприятната почва за засаждане ще бъде подхранена органични торове или след отглеждане siderates.

важно! Не засаждайте разсад на мястото, където са растели нощниците през предходната година, например картофи или домати. Почвата след тях изтощени.

Грижи за разнообразие

Разсадът на пипер се отглежда при температури от +18 ° С до +25 ° С и редовно поливане.Засадените в градината храсти трябва да бъдат разхлабени и плевелите отстранени. Трябва да поливате поне два пъти седмично: преди цъфтежа - отгоре на храстите по дъждовен начин, а след това - само в корена.

Водата не трябва да е прекалено студена.

За да получите по-големи плодове и по-голям добив, почвата трябва да бъде оплодена два пъти тор, компост, фосфати или пилешки изхвърляния.

Разберете също как да храним разсад от пипер, за дрожди дресинг за чушки, за основните правила за хранене на чушки в оранжерия.
За запазването на храстите с височина около 70 см и с голям брой плодови комплекти е необходимо да се направят реквизити и да се завържат стъблата.

По-добре е да премахнете доведени деца - тогава плодовете ще бъдат по-големи. Ако пиперът "Volovye ухо" се отглежда в оранжерия, е необходимо периодично да се проветрява, за да се предотврати кондензация, което води до падане на цветя..Прекалено високите или ниските температури могат да бъдат пагубни за храстите. Обработката няма да е излишна инсектициди в случай на поява на нежелани насекоми. Когато се спазват тези препоръки, храстите ще дадат плод до самия край на лятото..

Знаеше ли? Съдържанието на хранителни вещества в сладките пиперки превъзхожда много други култури. Той включва каротин, аскорбинова киселина, витамини В1, В2, Р, РР, С, калций, минерални соли, желязо, калий, натрий, магнезий, йод и др..

Болести и вредители

"Кравето ухо" е устойчиво на заболявания като вертицилоза и фитоплазмоза. Той може да бъде засегнат от вредители като:

  • листна въшка. Трябва да се третира с инсектициди;
  • Колорадски бръмбар. Напръска се с тинктура от чистотин;
  • охлювите са голи. Те трябва да бъдат унищожени, а растенията да бъдат поръсени с тютюнев прах. Поръсете горчицата около растението;
  • паяк акара. Тинктурният разтвор ще помогне чесън и Лука с добавяне на течен сапун.
Сладките чушки от сорта „Volovye Ear” са един от лидерите по отношение на прегледите и препоръките сред летните жители и градинари. Тъй като този сорт е идеален за отглеждане в нашите географски ширини, този пипер ще ви радва всяка година със своя вкус и количество реколта.
Прегледи: 179
    

Ние също препоръчваме