Кога да събираме снега - прибираме лечебен и годни за консумация плевели
Съдържание
Майката природа е богата на дарове и всяко растение е уникално. Ето например да подушват - мнозина я гледат и виждат плевел пред тях, но не просто, но много досадно. Току-що пропуснах момента и няколко храсталака вече се превърнаха в почти непроницаеми гъсталаци, като удавиха култивираните легла. Сянката мокра зона или добре осветено място - добре е да спите навсякъде, навсякъде расте бързо, достига височина от 1 м. Знаете ли, че този плевел е член на семейството на чадърите, мирише добре и има пикантен солен вкус? Ето защо от него се получават вкусни витаминни салати и интересна подправка за много ястия. Освен това е добър като лечебно растение и се справя добре с много заболявания. Затова не бързайте да "карате" тревата от сайта - тя все пак ще ви бъде полезна. Но имайте предвид, че времето за закупуване на суровини варира в зависимост от целта на използването му. За да получите наистина лековити суровини или вкусна зеленина, е важно да знаете кога да събирате сняг.
Интересното е, че градинският плевел често се използва не само за лечение и готвене, но и за декоративни цели. Особено популярна е пъстрата варосана с мраморни, бяло-зелени листа. Много е красива, може да расте на сянка и на влажни почви, освен това, животът на завесите достига 50 години.
Характеристики и периоди на събиране на мечти за медицински цели
За приготвянето на лечебни тинктури и отвари се използват листата и корените на съня. В зависимост от коя част от растението имате нужда, времето за събиране пада върху:
- Началото на лятото е за листата. Именно в този момент се достига максималната концентрация на хранителни вещества в тях. В същото време е важно да имате време да отрежете листата преди цъфтежа..
- Началото на есента е за корените. Хранителните вещества се прехвърлят към тях в края на цъфтежа..
Кога да събираме кнедли за храна?
Най-сочните листа на сънуването са младите, които се появяват през пролетта. Тогава, през април-май, е по-добре да ги вземете за салати или да добавите към първите курсове. Малко по-късно, когато храстите започват да образуват издънки, е време да прибират млади дръжки. Сочните, хрупкави стъбла също са чудесни в салатите. Те също могат да бъдат мариновани и добавени към гарнитури. Ако изсушите нарязаните листа и ги смилате, получавате ароматен подправка.
Но след като съцветия цъфтят, зеленчуковата част на съня се свива и губи своята сочност. Но няма значение: след косене на насажденията след първата реколта, след известно време отново ще получите млад растеж..
