Вкусна и здравословна тинктура от ирги

Ирга (канела, канела) се среща до 60 вида и е широко разпространена навсякъде (в Канада, САЩ, Европа и естествено в Русия). Най-популярният сорт канадски ирги - плодовете му са по-сочни и по-едри от другите видове ирги. Нашата руска, дива и градинска ирга не е много по-ниска от чуждестранните сортове по отношение на полезните свойства. Тинктурата от Irgi намери своето законно място в колекцията на градинарите.

Тинктура Irgi - склад за витамини

Irga съдържа много полезни вещества и цялото това разнообразие помага за борба с много човешки здравословни проблеми, например, като стоматит, тонзилит, гнойни рани, стомашно-чревни заболявания, атеросклероза, съдова тромбоза, високо кръвно налягане.

Ето защо хората отдавна берат тази ягода за дългосрочно съхранение, например под формата на тинктура. Умерената и редовна употреба на предложената тинктура (вижте рецептата по-долу) не само ще добави настроение, но и ще укрепи сърцето и стомаха.

Видео рецепта за тинктура от irgi

Избор на съставки и етапи на приготвяне:

1. Вземете 2 литра. irgi.
2. Разделете irgu на равни части на 2 части (за 2 различни вида тинктура).
3. Ирга се налива в 3-литрови буркани.
4. Чаша касис се добавя към един буркан, червен към втория.
5. Плодовете се омесват, така че сокът да излезе и вкусът да се засили.
6. Изсипва се 1 литър (40% лунен, водка или разбъркан алкохол).
7. Затворете тинктурите с капаци, разбъркайте добре и подпишете (така че след седмица да знаете какъв е съставът във всеки буркан).
8. След седмица - месец се отварят консерви с тинктура и течната част се отцежда през сито с марля. Изстискайте от останалите плодове и добавете останалия сок.

Колкото по-дълго се запазва тинктурата от ирги, толкова по-богат и по-богат вкус ще се получи на изхода..

Предлаганата тинктура от ирги се влива - поне 1 седмица, максимум - 3 седмици, до 1 месец. Можете да го излеете в чаши и да опитате тинктурата. Тази тинктура от ирги не се приготвя без добавена захар..

Освен това към тинктурата се добавя захарен сироп - 50 г захар, разтворена в 300 г вода. Тинктурата отлежава още няколко дни..

Други начини за използване на irgi

Можете да готвите от горски плодове - компоти, конфитюр, желе, сок (сокът се приготвя само 3 - 4 дни след събирането му, така че зърното да даде сок), тинктури. Най-важното е иргата да е много вкусна и здравословна свежа..