Как правилно да се грижим за породата пилешко месо xin xin dian

Пилето е първата птица, опитомена от човека, но малцина знаят, че този процес е започнал в Азия, според някои източници, в Китай. Небесната империя днес е не само световен лидер в производството и консумацията на пилешко месо, но и "доставчик" на доста интересни породи на тази птица. Едно от подобни постижения на китайското развъждане е порода с име, малко смешно за нашето ухо - Син Син Диан ".

Историята на появата на китайската порода

Китайците са потайни хора и не бързат да споделят подробностите за своите постижения. Всичко, което се знае за породата е, че тя е кръстоска (хибрид), което е резултат от усърдната работа на животновъдите от Шанхайския институт по птици, които се опитаха да решат три проблема едновременно:

• увеличаване на степента на производство на яйца;
• увеличете размера на яйцето, не увеличавайки самото пиле, а напротив, намалявайки теглото му;
• ускорете процеса на съзряване (вземете възможно най-ранния старт на производството на яйца).

Lachedanzi, известен също като Wuheyiluy, вероятно са били използвани като родителски материал..

През 80-те години на миналия век най-накрая са получени кокошки, които отговарят на заявените изисквания и първоначалните характеристики в породата са фиксирани, благодарение на което тя е официално регистрирана в Министерството на земеделието на Китайската народна република, получава собствена търговска марка и е препоръчана за отглеждане „Само по себе си“, тоест за поддържане на кръста всеки път, когато няма нужда да се извършват кръстосани кръстоски, достатъчно е да се чифтосват птици от тази порода помежду си.

Новата китайска порода дойде на територията на Русия сравнително наскоро. През 2012 г. тя беше донесена в яйца от любителя любител Николай Рощин, жител на Черна речка (малко селце близо до Хабаровск), който днес притежава повече от хиляда пилета от най-редките породи.

Оттогава китайското пиле успява да свикне и да се влюби в жителите на Русия и съседните страни и дори да получи привързания прякор „синьо“.

Видео: описание на породата пиле Xin Xin Dian

Описание на породата

Xin Xin Dian имат доста атрактивен външен вид, но най-интересното за тях, може би, е цветът на яйцата. Те не са бели или кремави, а зеленикаво-тюркоазени или сини. Стопаните отбелязват, че яйцата стават по-светли към края на снасянето, особено бързо цветът изчезва при често (ежедневно) производство на яйца.

По някаква неизвестна причина яйчената черупка потъмнява с напредване на възрастта на пилетата и тази характеристика по никакъв начин не зависи от диетата или от условията на отглеждане на птицата. Но да се върнем на описанието на възрастни птици от Китай.

Външен вид

Син Син Диан е малка птица, теглото на петел не надвишава 2 кг, слоеве - 1,5 кг. Телосложението на пилетата е напълно в съответствие с ориентацията им към яйца: лека кост, кльощаво тяло с почти хоризонтално кацане (под формата на трапец), заоблен гръден кош, прав гръб, силен корем (на пластове), добре развити крила със среден размер, плътно притиснати към тялото.

Главата и шията са средни по размер, птиците от двата пола имат гребен, петелът е голям (колкото по-голям е по-добре), но компактен, с форма на листа и яркочервен цвят. Обеци имат същия цвят при петел (те също трябва да са дълги), лобове и муцуна, при пилетата те са сиви или синкави.Очите са ярко оранжеви. Клюнът е къс, сив на цвят (при черните птици е тъмен, в жълти - със светли области). И петлетата и кокошките Xin Xin Dian се гордеят с буйни, поставени високи опашки във формата на обърната дъга..

Големите кръгли опашни пера, отличаващи петел от кокошка (плитки), са слабо развити. Лапите са къси, без оперение, сиви или жълто-сиви на цвят, кожата на птица има същия нюанс.

характер

Както трябва да бъде за пилета от яйчни породи, "сините" са силно активни. Те са леки и подвижни и за разлика от много от техните роднини летят много добре. Земеделските производители не могат да получат достатъчно от отличната устойчивост на стрес на китайската порода и способността й лесно да се адаптира към предложените условия на живот.Кокошките се характеризират с дисциплина, точност и спазване на режима: за през нощта те винаги се ронят и снасят яйца изключително в гнездата, предназначени за това. В същото време и петела, и пилетата са доста спокойни и почти не проявяват агресия, единствените изключения са обичайните разяснения на отношенията между младите представители на по-силния пол.

Пубертет и производство на яйца

Както е планирано, пубертетът при пилетата Xin Xin Dian настъпва много рано. Пилето осъществява първия съединител още в четвъртия месец от живота. Степента на производство на яйца е впечатляваща: средно един слой произвежда 250 яйца годишно с тегло 55-60 g.

Отличителна черта на китайските пилета са хранителните свойства на техните яйца. Този продукт е особено богат на витамини, минерали и мастни киселини, поради което помага за укрепване на имунната система, възстановяване на „разбитата“ нервна система, нормализиране на хормоналните нива.Xin Xin Dian показва показателите за максимална продуктивност през втората година от живота: през първата година яйцата й са по-малки и броят им не е толкова голям, а от третата година производството на яйца започва да намалява. Затова земеделските стопани се съветват да колят тригодишни птици за месо и напълно да подновят стадото..

Между другото, за чест на породата, трябва да се каже, че вкусовите качества на месото му също са извън похвала, така че някои фермери разглеждат пилето не като яйце, а като универсално (посока на месо и яйца).Заслужава също да се отбележи, че тъмносините и блатните яйца в съединителя показват, че това не е „чист“ Син Син Диан, а неговият хибрид с други породи китайски пилета. Тези птици могат да се различават по отношение на производителността от оригиналния кръст..

Но твърдението, че птиците с жълто и медно оперение снасят кафяви яйца и че сините черупки са „получени“ само от черни слоеве, няма нищо общо с истината. Не зависи от цвета на черупката и цвета на пилето, което е вътре.

Майчин инстинкт

Пилетата от посоката на яйцата много често изобщо нямат инстинкт за излюпване, тъй като тези птици са твърде активни. Но китайското синьо е рядко изключение..Животновъдите отбелязват, че 60-70% от кокошките Xin Xin Dian са прекрасни кокошки и, следователно, породата може да се използва от тези, които нямат инкубатор или други алтернативни възможности (често яйцата на безотговорни "кукувици" просто се слагат в кокошки от други породи, с повече развит майчин инстинкт).

Въпреки това, някои фермери, особено собственици на големи ферми, все още предпочитат да използват инкубатор, тъй като естествената инкубация има своите недостатъци:

• кокошката „не дължи нищо на никого“: тя седи на яйцата, когато пожелае, и не дава никакви гаранции за изпълнение на задълженията си по майчина линия;
• в студения сезон новоизлюпените пилета могат да умрат от настинката, оставайки без надзор (в инкубатор, където е зададена желаната температура, това е изключено);
• трудно е да се предвиди броят на пилетата, когато не се знае колко яйца се излюпват в момента;
• постоянното снасяне на пресни яйца в гнездото свежда до минимум "изхода" на пилетата: само малка част от общия брой се излюпва, останалите умират;
• принудителното отстраняване на zapoloshny "мумия" от гнездото се превръща в сериозен стрес за пилетата.

По този начин, Xin Xin Dian може да се използва като кокошка и дали да прибегне или не към нейните услуги, всеки собственик може да реши сам.

Характеристики на съдържанието

"Синият" е доста лесен за поддържане, важно е само да се спазват стандартните изисквания за подреждането на кокошарника, температурни и светлинни условия, чистота и хигиена, както и да се осигури на птиците правилната диета.

хранене

Съществуват ясни правила за това какви вещества и в какви количества трябва да се съдържат в храната за пиле.. Определени разлики съществуват само за птици за различни цели. Диетата на пилета от тази порода трябва да отговаря на хранителните изисквания на яйчните породи.

Кур

За да може птицата да осигури максимално производство на яйца, диетата й трябва да съдържа:

• зърно и най-малко половината от обема му трябва да се дава на царевица, а втората част трябва да бъде направена от смес от ечемик, овес, пшеница и други зърнени култури;
• зеленчуци и плодове (кореноплодни, тиква, бобови растения, ябълки и т.н.), както и зелени - най-малко 40% от общата диета - през зимата, ако такъв баланс не може да се спазва, витаминните добавки трябва да бъдат включени във фуража-
  Съветваме ви да прочетете, как да дадете трици на пилета, месно и костно брашно, трева, жива храна, рибена мазнина и мая, и възможно ли е да се дава хляб на пилета и стиропор.
• протеинов компонент - от 3 до 12% в диетата (червеи, буболечки, малки земноводни, отпадъци, карантии и гарнитури на месо, кости, риба, както и ферментирали млечни продукти)-
• минерали, особено калций, необходими на домашните птици за образуване на черупки - тази част от диетата трябва да се формира за сметка на ядивна креда, миди, месо и костно брашно, както и трапезна сол.

Като се има предвид тази функция, е още по-важно да се обърне внимание на правилно балансирана диета, която ще включва протеини, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали, необходими за кокошки носачки..

Видео: как да се хранят пилетата, така че да се втурнат добре

Мацки

В първите дни от живота диетата на пилетата е много по-различна от тази на възрастните птици, обаче, тези разлики постепенно се изглаждат и до възрастта на три месеца младите се хранят по същия начин като основното стадо.

Първото хранене трябва да се предлага на пилетата не по-рано от 16 часа след излизането им от яйцето. Опитът показва, че в този случай пилетата демонстрират много по-високи проценти на оцеляване, отколкото в случаите, когато са били хранени по-рано..

Обикновено вареният яйчен жълтък, смесен с грис, се нарича като първоначална „детска храна“, но последните проучвания сочат, че е по-добре да започнете с царевично брашно, а от четвъртия ден постепенно и от своя страна добавете към него ситно нарязани зеленчуци, натрошени варени зеленчуци , извара с ниско съдържание на мазнини, хлебна мая. Впоследствие дажбата се попълва със специални комбинирани фуражи за пилета.

Светлинен режим

За да могат пилетата да летят добре, те се нуждаят от много светлина. През зимата производството на яйца рязко спада не само защото става студено в кокошарника, но и поради значително намаляване на дневната светлина. Ето защо, при отглеждане на яйчни породи, към които принадлежи Xin Xin Dian, е особено важно да се организира допълнително осветление в кокошарника.

Режимът на осветление в домашната птицевъдна къща трябва да бъде организиран по такъв начин, че дори и през зимните "дневни часове" да продължи поне 12-14 часа.

И за да се намалят до минимум разходите за енергия, при изграждането на птицевъдна къща трябва да се обърне специално внимание на размера на прозорците: ако площта им е поне 10% от площта на пода, естественото осветление ще се използва най-пълно.

Характеристики на "жилището"

Други характеристики на подредбата на птицевъдната къща също са свързани с ориентацията на яйцата на китайските пилета. В допълнение към стандартните изисквания за чистота, сухота, липса на чернови и в същото време добра вентилация, за Xin Xin Dian са важни и следните показатели:

• добра топлоизолация, особено за студените климатични зони - „сините“ не понасят добре замръзване, следователно през зимата температурата на въздуха в птицевъдната къща дори не трябва да се доближава до нула - допустимият минимум е от +5 до +7 ° С;
• ако е необходимо, отоплителните устройства трябва да се монтират в къщата през зимата-
  Ще ви бъде интересно да прочетете как да постъпите костур, гнездо, птичарник, ходене, кокошарник за домашни птици.
• задължително ходене на чист въздух: активният Xin Xin Dian се чувства много зле затворен, когато се държат в клетки, производството на яйца рязко спада - докато разходките спират при минусови температури навън, тъй като такъв студ може да бъде опасен за породата-
• когато организирате двор за разходка, оградата трябва да бъде направена по-висока, отколкото при другите породи пилета, а още по-добре е горната част на двора да се покрие с мрежа, в противен случай прекалено любопитни птици, които също са с леко тегло и здрави крила, лесно могат да се прехвърлят над оградата;
• площта на птицевъдната къща, размерът на костур и хранилки също трябва да отчита неспокойствието и подвижността на породата: всяка възрастна китайска кокошка се нуждае от поне 3 квадратни метра. m свободно пространство в кокошарника, най-малко 40 cm пространство за петел и най-малко 12 cm лична площ в близост до хранилката;
• винаги е препоръчително едновременно да се хранят птиците и да се почистват кокошките, това успокоява дисциплинираните китайски пилета и ги настройва в "блажено настроение", което има положителен ефект върху производството на яйца.

Разтопяване и прекъсване в производството на яйца

Характерна особеност на китайските пилета е, че производството на яйца не се запазва през целия сезон, дори ако температурата и светлинните условия са идеално организирани. Всяка есен птиците започват да се стопят, заменяйки "лятното" оперение с по-гъсто и по-гъсто.

По това време тялото на кокошките носачки е изцяло фокусирано върху затоплянето и няма абсолютно никаква нужда пилетата да се грижат за снасянето на яйца и потомството. Сезонното разтопяване е естествен процес, не бива да се паникьосвате и да се разстройвате заради това.

Може да продължи 1,5-2 месеца. През този период птицата е най-уязвима към различни заболявания, следователно, развъдчикът по това време трябва да обърне специално внимание на своето пернато стадо: уверете се, че къщата е суха, чиста и топла, както и да предостави на бардаците засилено хранене, обогатено с витамини, на първо място , A, D, B1 и B3.

Предимства и недостатъци на породите

За пет години, през които породата Xin Xin Dian присъства на вътрешния пазар, тя успя да спечели любовта на голям брой фермери.

Животновъдите отбелязват такива предимства на породата като:

• високи и стабилни нива на производство на яйца, дори по време на сезонно топене;
• отличен вкус на яйца и месо;
• простота и неизискваща грижа;
• издръжливост и добър процент на оцеляване на пилетата (при спазване на основните изисквания, този показател е на нивото от 95–98%);
• ранна зрялост, бързо наддаване на тегло (на 60 дни, младите животни наддават 700–800 g) и ранното начало на производството на яйца;
• икономичност в поддържането поради малкия размер на стомаха на птиците;
• спокоен характер и висока дисциплина.

В породата има малко недостатъци.

Сред тях заслужава да се отбележи:

• липса на вродена способност за приспособяване към студ, чувствителност към студ и влага;
• висока чувствителност към инвазивни инфекции;
• сравнително кратък период на висока производителност.

Болести и методи за справяне с тях

Основният проблем за Xin Xin Dian са паразитните инфекции. С доста добър имунитет, китайските пилета все още са много податливи на заболявания като трихомониаза, хистомониаза и кокцидиоза, особено при неправилна грижа.За да не загубите стадото, всеки домашен птицевъд трябва да знае основните симптоми на тези паразитни инфекции и как да се справя с тях (въпреки че ще бъде по-добре, ако ветеринарен лекар постави диагноза и предпише лечение):

загуба на апетит;

повишена жажда;

нарушена координация на движенията;

загуба на тегло (поради дехидратация);

летаргия;

разрошено и избледняло оперение;

спуснати крила;

диария пенести изхвърлители, светло жълт на цвят с остра миризма-

жълти накъсани отлагания върху лигавицата на устата, при отстраняване остават дълбоки кървави рани;

потрепващи мускули;

възпаление на лигавицата на очите;

изпускане на жълтеникава течност от устата "Метронидазол"

"Фуразолидон"

"Nitazol"

"Имидазолното" хистомоназите кафяво-зелени подправки със силна неприятна миризма-

понижаване на телесната температура с 1–2 ° С;

скалпът става тъмно син при пилета до черен при възрастни птици "Метронидазол"

"Vetom"

"Фуразолидон"

"Фенотиазинови"

"Tinidazole"

"Nitazol"

"Osarsol" Кокцидиозите цианоза на кожата-

пенести изхвърляния, първоначално зеленикави, след това кафяви, с кървави петна "Метронидазол"

"Фуразолидон"

"Nitazol"

"Koktsiprodin"

"Avatek"

"Baycox"

"Koktsidiovit"

От горната таблица ясно се вижда, че трите основни паразитни инфекции при пилета имат много сходна клинична картина и повечето от препоръчаните лекарства са еднакво ефективни за лечението на което и да е от тях (дозировката и продължителността на терапията също са еднакви).

Последното обстоятелство ви позволява да спасите стадото, като реагирате навреме на промененото поведение на пилетата, придружено от диария, дори без лабораторни изследвания, насочени към идентифициране на конкретен патоген.Най-добрият начин за предотвратяване на всички горепосочени заболявания е спазването на санитарно-хигиенните стандарти: редовно почистване и дезинфекция на кокошарника, навременна идентификация и незабавна изолация на болни индивиди, задължителна карантина за „новопристигнали“ птици и др..

Но за такива неприятности като инфекциозен бронхит, синдром на производството на яйца, инфекциозен бурсит и болест на Марек е най-добре да ваксинирате пилета.Породата пилета Xin Xin Dian е добър избор за тези, които искат да имат свежи яйца на масата си почти през цялата година, с отличен вкус, многобройни полезни свойства и оригинален цвят на черупките.

Породата е неизискваща да се грижи за, високопродуктивна, бързо достига полова зрялост и има добро оцеляване, но не понася слана и е напълно неподходяща за държане в затворени клетки.