Как сами да обличате кожа на заек у дома
Много фермери смятат, че да се правят заешки кожи у дома е много трудно. Това не е напълно вярно: обличането на козината не изисква много усилия от вас, но този процес ще отнеме време. Необходими са 5 до 7 дни за обличане на кожите, в зависимост от метода на първичната обработка.
Съдържание
Прочетете и статията: как да готвя заек вкусно вкъщи?
Как да изберем заешка кожа за обличане
Кожата на десетмесечен заек е подходяща за обличане. Такова животно вече има оформена козина. Това ви позволява да премахнете остатъците от месо и мазнини от дермата, без да навредите на заешката козина. Процесът на първична обработка на кожата се нарича плът..
След като кожата е отстранена от трупа, тя трябва да бъде обърната отвътре и да се изследва. Ако кожата е синя, тогава заекът е изпратен на клане по време на разтопяване..
Когато такава кожа е месеста, съществува риск от увреждане на козината. По него се образуват плешиви петна, което се отразява на качеството и цената на готовия материал.
Месещ заешки кожи
Има два метода за предварителна обработка на кожата. В първия случай превръзката започва 2 часа след клането. При този метод кожата и козината са сухи, което улеснява месенето..
Вторият метод е месенето след изсушаване и накисване. С тази технология на обработка кожата се оставя за един ден в помещение с температура на въздуха 24 ° C. След това се поставя в топла вода, чиято температура е 35 ° C, за 24 часа.
Ако козината е с високо качество, тогава месенето може да се извърши 2 часа след клането, така че ще спестите 48 часа. Обработката на заешки кожи по втората технология се използва, ако върху тях има много синьо.
Използвайте кухненски нож или ловен нож за месо. Не е необходимо да го изостряте, тъй като е лесно да се повреди дермата с остър нож.
Необходимо е да премахнете остатъците от месо и мазнини, като започнете от бучката и се придвижите към предната част на кожата. Необходимо е леко да се изреже вената на лапите на животното и да се отстрани филмът от дермата на ръка, като едновременно се нарязва месото с нож.
Етапи на обличане на кожи
В допълнение към първоначалната обработка, има още няколко етапа на обличане на кожата:
- пране и обезмасляване на козината;
- ецване;
- тен;
- повдигане;
- сушене;
- омекване;
- смилане.
След месене е необходимо козината и дермата да се измият в топла вода при 38 ° C, за да се разтвори останалата мазнина. Добавете 10 g прах за пране и 10 g течност за миене на съдове към 10 литра вода.
Ръчно измиване, ако кожите са сини или ако сте разкъсали дермата по време на плът. Трябва да го измиете два пъти - върху козината и да завъртите кожите отвътре навън. След измиване кожите трябва да скърцат, ако това не се случи, измиването трябва да продължи.
Ако кожите са с високо качество, те се зареждат в пералнята за 30 минути в икономичен режим с функция въртене. След измиване можете да започнете да махате кожи.
Обелени заешки кожи
Мариноването е важен етап от обличането. Провежда се за дезинфекция на кожите. За да приготвите разтвор за туршия, ще ви трябва:
- 10 литра топла вода (38 ° C);
- 20 супени лъжици сол (50 g / l);
- 100 g мравчена киселина (10 g / l).
Мравчената киселина не оставя миризма върху кожите и няма токсични изпарения, за разлика от оцетната или сярната.
Мравчената киселина трябва да се добави на два етапа: половината при приготвяне на разтвора и половината - 2 часа след потапянето на кожите в разтвора. Към разтвора се добавят сярна и оцетна киселина в един етап.
Към разтвора може да се добави и антисептик, като фурацилин, за да се предотврати образуването на гнилостни бактерии. Кожите се оставят в такъв разтвор за един ден, след което се измиват леко. Мариноването може да се счита за завършено.
Приготвяне на разтвор за тен
За приготвяне на разтвор за тен се добавят 500 г сол и 30 г хром за дъбене в 10 литра вода. Такова решение може да бъде заменено с отвара от дъбови или орехови листа (250 г листа на 1 литър вода). Бульонът се охлажда до температура 38 ° С, добавя се сол и кожите се потапят в него.
За да неутрализирате киселината, 2 часа след като кожите се потопят в разтвор за тен, добавете към нея 4 г / л сода за хляб.
След дъбене кожите се измиват отново и се поставят под преса за един ден. След това се изсушават в стая за два дни с козината отвън, обърнати отвътре навън и изсушават дермата в продължение на три дни. По време на сушенето сивите участъци на дермата се разтягат ръчно.
До края на сушенето кожата трябва да е твърда, като кожа за обувки.
Последни етапи на обличане
Следващата стъпка в изработката на заешки кожи у дома е омекотяването. За целта всяка кожа се третира с разтвор на глицерин и вода, който се приготвя в съотношение 1: 4. След намокряне дермата се омесва в дланите.
Използвайте спрей бутилка за навлажняване на дермата, повтаряйте процедурата на всеки 30 минути в продължение на 1,5-2 часа.
Оформянето на заешка кожа у дома е прост, но отнемащ време процес. Последният етап на обличане е смилането. За да направите това, те преминават върху кожата с шкурка.
За избелване и по-добро отстраняване на бучки, кожата може да бъде предварително поръсена с тебешир.