Билка stevia: къде расте, за какво е полезна, как да се използва за медицински цели

Стевия е най-добрият естествен заместител на захарта, без странични ефекти. Медената билка, наричана още стевия, се използва широко не само в диетичното хранене, но и в традиционната и народната медицина.

Как изглежда и къде расте

Това растение е често срещано в Централна и Южна Америка, Китай, Бразилия и Израел. Стевията расте само в субтропични условия, не зимува в континентален климат. Медовата трева е често срещана и на южното крайбрежие на Кримския полуостров.

Външно стевията е нисък храст, който не достига височина от седемдесет сантиметра. Листата на тревата са наситено зелени, овални и продълговати. Съцветията са малки, бели.

Химичен състав

Стевията е богата на макро- и микроелементи: хром, цинк, калий, магнезий, калций, селен, мед и фосфор. Съдържа няколко вещества със сладък вкус: стевиозид (естествен подсладител, който няма аналози, който се сравнява благоприятно със синтетичните вещества, тъй като е безопасен за организма) - гликозиди дулкозид, рубузозид, ребаудиозид. Пресните листа от медена трева съдържат витамини: A, B, C и P. Също така в стевията има важни киселини за организма: линолова и арахидонова.

Лечебни свойства

Антиоксидантите в стевия могат да забавят клетъчното стареене. Етеричните масла и макро- и микроелементите укрепват защитните сили на организма, имат противогъбичен ефект. Медената билка има положителен ефект върху функционирането на нервната и храносмилателната системи. Чаят от растението е добър диуретик. Също така е научно доказано, че спира растежа на туморите. cНо може би най-популярната билкова мед за лечение на затлъстяване и различни метаболитни нарушения.

Приложение в традиционната медицина

Лечебните свойства на билката с мед са широко представени в рецептите на традиционната медицина. Способността на стевията да замества захарта позволява да се използва при заболявания, свързани с метаболитни нарушения, особено при захарен диабет. Също така растението притежава заздравяващи и възстановяващи свойства на раните, е в състояние да понижи кръвното налягане и да очисти организма от токсини и токсини..

Със захарен диабет

Стевия е решение на много проблеми на диабетиците. Първо, тя ви позволява да не се ограничавате в сладкишите. Второ, в растението няма въглехидрати, които изискват разграждане на инсулин. Трето, медената билка съдържа голямо количество полезни за организма вещества..

За лечение на диабет традиционната медицина съветва приема инфузия на стевия. За да го приготвите, трябва да смесите две чаени лъжички мед на прах от билки с три супени лъжици от билката Жълт кантарион. Изсипете сместа с чаша вряла вода и оставете да се вари на топло място за половин час. Прецедете и пийте три пъти на ден преди хранене за една трета от чаша.

С язви на стомаха

Отвара от стевия подходящ за лечение на не само язви на стомаха, но и язви на дванадесетопръстника. За да го приготвите, трябва да смесите чаена лъжичка билка стевия и две чаени лъжички жълт кантарион. Изсипете сместа с чаша вряла вода и кипете във воден бум за 15 минути. Вземете бульона топъл в една трета от чаша преди хранене.

При кожни заболявания

За фурункулоза, екзема и псориазис, специални лосиони от листа и растителен прах. Псориазисът и фурункулозата се лекуват ефективно с лосиони от чаена лъжичка стевия на прах, смесени и изсипани в чаша вряща вода и две натрошени скилидки чесън среден размер.

При екзема в съотношение 1: 5 смесете чаени лъжички суха смачкана стевия и листа от къпина. Сместа се залива с една чаша вряла вода. След като се влее малко, тя е готова за употреба под формата на лосиони.

пърхот

Изсипете супена лъжица сухи натрошени листа с чаша вряла вода и оставете да вари за четвърт час. Охладеният чай редовно се втрива в скалпа. Този инструмент ви позволява не само да забравите за пърхота, но и придава на косата блясък и дебелина..

Как може да се използва при готвене

Стевията може да се използва в готвенето като лист, прах или екстракт. Листата от медена трева могат напълно да заменят захарта, когато се добавят към чай или кафе. Отварата от листата също е необичайно вкусна. Те могат да се добавят и в компоти или плодови и ягодови коктейли. Праховата версия на растението се използва за приготвяне на ружа, конфитюри, бисквитки, пайове и чийзкейк. Растителният екстракт ще бъде добър подсладител при приготвянето на сладолед и плодови десерти.

Противопоказания и вреди

Stevia е противопоказан при хипотонични пациенти, бременни жени и кърмачки. Също така, той трябва да се дава с внимание на децата. По принцип стевията няма противопоказания, с изключение на горните състояния и индивидуална непоносимост.Естествен заместител на растителна основа с широка гама от терапевтични и профилактични свойства отдавна придоби популярност в много страни. Струва си да обърнете внимание на тези, които предпочитат здравословен начин на живот. Това растение е в състояние напълно да замени захарта, не отстъпва на вкуса, но в същото време, без да причинява вреда на здравето..