Доматите `budenovka` - какъв вид
Преди осем години се пенсионирах и превърнах лятната си къщичка в малка ферма, където отглеждам и продавам зеленчуци и плодове чрез интернет. Много фермери от този формат избират редки, екзотични видове, докато аз, напротив, предпочитам по-прости сортове..
Моята публика са хора, които искат да ядат пресни, вкусни плодове и зеленчуци, но в същото време усещат познатия вкус, а не екзотика. Отглеждам всички растения без химия и използването на каквито и да е стимуланти, показвам целия процес на страницата си в Instagram и затова те ми вярват.
В тази статия реших да помогна на тези, които нямат възможност да купят добри плодове, но които имат лятна къщичка или друго парче земя, за да ги отглеждат. Ще ви разкажа за един от най-старите, доказани и популярни сортове домати - Буденовка.
Веднага трябва да кажа, че този сорт се грижи много лесно. По произход той не принадлежи към хибридите, но по отношение на устойчивостта към болести може напълно да се конкурира с тях. Ако живеете в топъл или поне умерен климат - Буденовка няма да ви създава проблеми и ще ви даде отлични добиви от висококачествени плодове.
Ако тепърва започвате да отглеждате свои собствени продукти, Буденовка ще бъде добър вариант за първите домати. Почти невъзможно е да развалиш реколтата.
Външно храстът е доста приятен, обикновено е висок около метър, понякога може да нарасне до един и половина. Издънките са мощни, зелени, силни. Растението непрекъснато расте, така че трябва да прищипвате върховете. По време на периода на зреене на културата храстът се нуждае от опора - дори силните стъбла не могат да издържат на теглото на плода.
На храста има малко листа, те са в класическа форма за повечето домати. Коренът е мощен и силен, той расте на половин метър под земята.
Можете да отглеждате растение както на открито, така и в затворена земя - няма специални препоръки в този смисъл.
плодове
Плодовете на Budyonovka са просто невероятно добри. Сортът е стар, оттогава са отгледани много нови, но не всички могат да се конкурират с този сорт.
Средното тегло на плодовете е около 230 грама, но често доматите растат над 300 грама. Кожата е плътна, гладка, яркочервена. Те не са склонни към напукване - дори узрелите плодове остават с отлично качество за дълго време при условия на висока влажност.
Формата на повечето плодове прилича на сърце - което често е много популярно при градинарите. Доматите имат вкус сладък, има доста забележима киселинност.
Как да използвате и съхранявате култури
Budenovka узрява дълго време - плодовете могат да узряват от края на юли до началото на есента. Реколтата има интересна особеност - започва да узрява отвътре. Тоест, външно един домат може да изглежда абсолютно зелен, но отвътре може да е вече узрял - този момент е важно да се вземе предвид при прибирането на реколтата.
Когато доматите станат кафеникави, те трябва да се берат - те са узрели отвътре. След няколко дни плодът ще узрее и ще стане типичен за домат, червен.
Първият път, когато събраната реколта се съхранява най-добре на светло място - по този начин тя ще узрее по-бързо.
В готвенето може да се използва почти всичко. Доматите са добри пресни като част от салата, отлични за консервиране и обработка. И budenovka се оказва сок, и доматено пюре, и различни сосове. Печените домати имат добър вкус.
приземяване
Подобно на повечето домати, Budenovka се засажда в разсад. Това се прави в определена последователност, като цяло процедурата е проста.
- Купете семена от надеждно място. Преди засаждането, във всеки случай, те трябва да бъдат обработени - поставете ги в лек разтвор на калиев перманганат.
- Когато районът ви започне да се затопля и студовете преминават, можете да започнете да отглеждате разсад. Температурата на почвата трябва да е над 20 градуса - в противен случай растенията няма да могат да растат.
- Идеалната дълбочина е около 3 милиметра, за да се улесни пробиването на младите кълнове.
- Когато разсадът се е засилил и навън вече е доста топло, можете да пресадите доматите в почвата. Дълбочината на дупката е около 2 сантиметра, малко по-малко е по-добре.
- Препоръчва се да оставите доста голямо разстояние между храстите - около 60 сантиметра. В бъдеще корените на храста ще започнат да растат и да се намесват взаимно..
- Торовете се добавят към вече изкопаната дупка. Добър вариант е редовен хумус или около 10 грама суперфосфат.
- Поставете растението внимателно в дупката и внимателно уплътнете почвата.
грижа
Както бе споменато по-горе, Budenovka е много непретенциозен сорт, за който трябва да се грижите. Има само няколко нюанса, които ще ви помогнат да увеличите и без това добрата си реколта:
- Бушът постоянно ще расте, особено в началото. Трябва да се връзва често, като се поставят малки колове в близост до растението..
- Доматите трябва да се поливат около веднъж седмично. Препоръката е много средна, винаги се ръководете от вашия регион - ако навън е много горещо, имате нужда от повече вода, ако вали, тогава напротив, по-малко.
- Препоръчва се разхлабване на почвата след поливане. Младите растения само малко, а възрастните - по-интензивно.
- По време на периода на цъфтеж и зреене торовете няма да се намесват. Budenovka обича суперфосфат, но можете да се справите с домашно приготвена млечна яйчена черупка.
Отзиви
- Валерия. Какво да кажа, отлични домати, едни от най-добрите. Сортът не е най-„модерен“, но изпитан от времето - градинарите не биха го обичали толкова много, ако той наистина не беше много добър. Събирам кофа домати от един храст! Малко градинско легло е достатъчно за цялото семейство и имаме три деца. В същото време на градинското легло прекарвам максимум час седмично на дъното, те растат почти сами, най-трудното е просто да се върже.
- Николай. Всички познават Буденовката като един от най-добрите сортове домати и подкрепям това мнение. Отглеждам ги само на моя сайт, имам достатъчно глава за всякакви цели - правя различни сосове, доматено пюре, сок и, разбира се, консервация. Препоръчвам го като лесен за грижа и продуктивен сорт.
Накратко за главното
- Буденовка е стар сорт, тестван от времето и опита на хиляди летни жители;
- Растението е непретенциозно, в умерен или топъл климат расте почти само от себе си, не изисква много внимание от градинарите;
- Дава изненадващо големи и стабилни добиви;
- Плодовете се съхраняват добре, но имат някои нюанси в колекцията си;
- Доматите имат страхотен вкус и са чудесни за всяка употреба при готвене;
- Сортът практически няма отрицателни отзиви, повечето градинари са доволни.
