Устойчиво на замръзване грозде: радва ли се градинарите?
Преди много години руските животновъди развъждаха устойчивия на замръзване сорт грозде Delight, който и до днес се отглежда навсякъде от Сибир до Крим..
Съдържание
- Как е създаден rapture
- Таблица с характеристики на трапезните сортове грозде delight
- Букети от грозде от семейство rapture - фотогалерия
- Характеристики на гроздови сортове от семейство rapture
- наслада
- Възхищението е перфектно
- Индийско орехче
- Баклановски (Овална наслада)
- Радвайте червено
- Насладата е черна
- Как се избира гроздето
- Отзиви на винопроизводители за семейство rapture
Как е създаден Rapture
През шестдесетте години на миналия век в Научноизследователския институт по лозарство и винопроизводство на РСФСР (сега VNIIViV на име Яков Иванович Потапенко) трима учени животновъди развъждат сорта грозде Восторг. Я. Потапенко, И. Кострикин и А. Скрипникова взеха амурското диво грозде за основа на развъдната работа. Чрез много кръстоски и кръстосано опрашване те успяха да получат растение, устойчиво на замръзване и болести, с големи плодове и гроздове с тегло до 700 г.
Въз основа на сорта Vostorg, в същото време са създадени много сортове от това грозде в NIIViV на RSFSR.
В името само 4 сорта са запазили името на прародителя:
- Овална наслада (Баклановски);
- Възхищението е перфектно;
- Мускатна наслада;
- Радвайте червено.
Има и Black Delight. Получава се по време на селекцията на основния сорт, като се кръстосват три сорта: руски ранен х (Зората на севера х Долорес).
Таблица с характеристики на трапезните сортове грозде Delight
Име на сорта | Преди реколтата (дни) | Зимна издръжливост | Цвят на Бери | тегло гроздове (g) | тегло плодове (g) | добив (t / ha) | Други характеристики |
Наслада * (Бяло) | 90-110 | -25 ° С | бял | 700 | 5-6 | 1,2 |
|
Възхищението е перфектно | 120-125 | -26 ° С | бял | 800-1000 | 5-6.5 | 1,2 |
|
Индийско орехче | 105-115 | -27 ° С | бял | 350-500 | 4.5-5.2 | 0.9 |
|
Баклановски (Овална наслада) | 120 | -25 ° С | бял | 598 | до 10 | 1.14 |
|
Радвайте червено | 130 | - 25 ° C | тъмно розово | 600-900 | 6-7 | 1.3 |
|
Насладата е черна | 115-125 | -25 ° С | тъмносин | 450-750 | 8-9 | 1.5-2.0 |
|
* Delight white - популярното име на сорта Delight.
Родоначалникът на тимурското и тимурското розово грозде беше известният сорт Delight, отглеждан преди около петдесет години чрез комплексно развъждане в Научноизследователския институт по лозарство и винопроизводство на РСФСР (сега VNIIViV на име Яков Иванович Потапенко): https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-timur-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Букети от грозде от семейство Rapture - фотогалерия
Характеристики на гроздови сортове от семейство Rapture
Засаждане и грижи за грозде Възхищението от различни модификации е стандартно. Само при засаждането трябва да се има предвид, че енергичните гроздови храсти се нуждаят от голяма площ за хранене. Ако няколко растения са засадени на редове, между тях е оставено разстояние от 6 м, а между редовете 2–3 м. Единичните растения също се нуждаят от значителна площ за инсталиране на опори, а не засенчени от други растения. Най-важните точки при отглеждането на тези сортове са резитбата през есента и зелените операции през лятото. Ако на тези операции не се обърне достатъчно внимание, тогава голяма маса от издънки ще изтощи храста, което ще се отрази негативно на количеството и качеството на реколтата..
наслада
Радостта, поради силния си растеж, е предразположена към претоварване на реколтата. Затова започват да го режат от първата година от живота. Бушът е оформен по такъв начин, че да има възможност да натрупа с времето голямо количество многогодишно дърво. По-добре осигурява хранителни вещества за голяма реколта от големи плодове. При формирането на гроздов храст, Delight не оставя заместващи възли върху основната лоза, а само го скъсява. Основната лоза в лозарството се нарича клон или ръкав. Тази година лозите се режат много скоро през есента. Върху тях са оставени 3-4 пъпки, от които през следващата година ще растат плододаващите лози. Такива възли се оставят на равни интервали от едната страна на старата лоза. Броят им се изчислява така, че да останат общо 35 до 45 бъбреци. Този тип подстригване се нарича късо подстригване. Ако искат да получат по-големи четки, тогава оставете толкова възела, така че да имат 20-30 пъпки. В повечето случаи производителите наричат тези пъпки очи..
На възрастен храст на Rapture се препоръчва да се берат листата, които засенчват гроздовете. При липса на слънчева светлина, в плодовете се образува много малко захар.
Видео за сорта грозде Delight
Възхищението е перфектно
Мощно високодоходно растение. За този сорт е за предпочитане висококачествената формация или култивиране на арки. За беседки се оформят три основни лози (ръкави) - две хоризонтални и една вертикална. За да се придаде на храста тази форма, през първата есен (ако е засадена през пролетта) са оставени три издънки. Дължината на две лози, които ще бъдат фиксирани хоризонтално през пролетта, се определя по следния начин: издънката трябва да достигне до първия ред на беседката с тел и да има още 3-4 връзки с пъпки. Лозата, която ще бъде фиксирана вертикално през пролетта, се съкращава до зряла дървесина. През пролетта на следващата година издънките са прикрепени към проводниците на беседката. Всички пъпки под първия ред тел се отстраняват. При вертикално прикрепена издънка се оставят 3-4 горни очи за плододаване. Тази операция се нарича ослепяване на лозата. Заслепените участъци на леторастите постепенно ще натрупат многогодишно дърво и впоследствие ще станат ръкави и високо стъбло. През есента се прави същото подстригване на ръкавите, както е описано за сорта Delight. На багажника се извършват същите операции като миналата година. Съкращава се само до зряла дървесина. Когато издънката нарасне до горния ръб на беседката, там също се отглеждат две ръкави. Пълното формиране на храста отнема 4–5 години. На шестата година от живота и в бъдеще, на гроздето от сорта Възхитителен, правят кратко подрязване в рога. Оставете толкова рога, така че общо 35 или 45 очи да са върху тях. Ако за плододаване са останали 25 очи, тогава могат да нараснат струпвания с тегло над килограм.
Видео за сорта грозде Delight перфектно
Индийско орехче
Енергичното растение на Nutmeg`s Rapture се различава от своите колеги в голям брой плодовити издънки. Гънките плодове растат на 80–95% от лозите през тази година. Такова обилно плододаване изисква особено внимателен контрол върху натоварването на храста с реколтата. Кога есенна резитба на грозде оставя възли със само 20-25 пъпки на всяко растение от този сорт. Ако резитбата се извършва за 5-8 пъпки, тогава върху храста са останали само 3-4 лозя, върху които ще нарастват гроздове от следващата година. Няколко гроздове могат да се образуват върху много издънки на текущата година. Следователно нормирането на храста през лятото е от голямо значение. Muscat Delight е много устойчив на замръзване, което позволява отглеждането му на беседки и арки. За това храстите се формират с растежа на многогодишно дърво. Те се нарязват от 3-4 очи, но броят на пъпките трябва да остане същият - 20-25 парчета. Този сорт Rapture процъфтява на пясъчни почви..
Видео за сорта грозде Muscat Delight
Баклановски (Овална наслада)
Храстът на този сорт Rapture е жизнен, образува много съцветия в долната част на лозата (близо до ръкава). Най-често се отглежда на асми. През есента лозите от текущата година се нарязват на 8-10 очи. Най-ниският бъбрек не се взема предвид, защото през пролетта той ще трябва да бъде счупен. Това се прави, така че струпванията да бъдат положени по-далеч от земята. Това осигурява по-добро осветление и вентилация на гроздовете. След есенната резитба трябва да останат 40 пъпки. Това количество се счита за стандартно за грозде Баклановски. Ако искат да отглеждат гроздове с по-едри плодове, тогава храстът се формира чрез подрязване на рога за изграждане на многогодишно дърво.
Видео за сорта Баклановски грозде
Радвайте червено
Храстите от този сорт грозде са средно големи. Хранителната площ за тях трябва да бъде най-малко 6 m² всяка. Плодовите пъпки се полагат само на половината от издънките на Red Delight. Затова през есента лозите му се нарязват на 8-14 очи. Изоставените бъбреци могат да бъдат от 40 до 55 броя. Стандартизацията на обема на зелената маса и броя на гроздовете се извършва чрез летни операции:
- останки;
- притискане;
- сечене на монети.
Ако искат да отглеждат това грозде на беседки или арки, тогава избират есенно подрязване на рог с растежа на многогодишно дърво. Когато храстът е оформен за такива опори, тогава по време на подрязването се оставят 20-25 очи. С това формиране на храста гроздовете са по-добре осветени и оцветени. Ярко оцветените гроздове с едри плодове заемат добро представяне.
Сортът Red Delight стана един от родителите на уникалната устойчива на замръзване грозде Азалия, която се отличава със силна лоза и ранно узряване на плодове с интересен цвят: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-azaliya-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Видео за сорта грозде Red Delight
Насладата е черна
Черният храст Delight има голяма енергичност и висока плододателност на леторастите в основата. Храстите на това растение се формират с растежа на многогодишно дърво. Подрязването се извършва за 3-4 пъпки, без да се брои най-ниската. Откъсват го през пролетта. Общият брой на пъпки върху грозде от този сорт трябва да бъде 40-50 броя. Ако подрязването на лозите от текущата година се извършва дълго - с 10-12 очи, тогава разстоянието между възлите трябва да бъде три пъти по-голямо. В Черното грабване 75–85% от издънките на текущата година дават плод. Натоварването на храста с култури и зелени издънки се регулира от летните операции:
- останки;
- притискане;
- притискане;
- сечене на монети.
По време на периода на образуване на пъпки или в най-ранния етап на цъфтеж върховете на плододаващите издънки се прищипват. След такава операция растежът на лозата спира. Растението насочва всички хранителни вещества към залагане на плодове и зреене на плодове в бъдеще.
Как се избира гроздето
За да изберете сорт грозде за отглеждане на вашия сайт, трябва да определите за какво ще използвате неговите плодове. Има технически и трапезни сортове. Технически - за приготвяне на вино, стафиди и сокове. Столове - за прясна консумация. При трапезните сортове гроздовете и плодовете са много по-големи. При отглеждането на тези сортове животновъдите постигат хармоничен вкус, аромат и атрактивен цвят на горски плодове. За техническите сортове основните показатели са механичният и химичният състав на гроздето..
В летните къщи и в малките стопанства най-често се отглежда трапезно грозде. Гроздето се избира според няколко критерия:
- период на зреене - колко дни ще минат от пъпката до прибирането на реколтата;
- зимна издръжливост - каква е минималната температура, която гроздето може да издържи, без да навреди на растението;
- тегло на купчината - колко е голямо;
- тегло на зрънце - характеризира размера;
- добив - колко плодове ще даде това грозде;
- съдържание на захар / киселинност - характеризират вкуса на плодовете.
Таблицата показва характеристиките на няколко сорта грозде, подбрани за зимна издръжливост и време на зреене. Той показва, че гроздето от семейство Рапт превъзхожда подобни сортове по вкус и често по големина на горски плодове и гроздове..
Име на сорта | Преди реколтата (дни) | Зимна издръжливост | тегло гроздове (g) | тегло плодове (g) | добив (t / ha) | Съдържание / киселинност на захарта |
Hall Dend | 120-125 | - 24 ° | 170-270 | 5-6 | 1.2-1.4 | захари до 15-18%- киселинност 4-5 g / l. |
Възхищението е перфектно | 120-125 | - 26 ° | 800-1000 | 5-6.5 | 1,2 | съдържание на захар 16-19% - киселинност 5-7 g / l. |
Муромец | 100-110 | - 25 ° | 400 | 4-5 | 1.0 | съдържание на захар 17 - 19% киселинност 6-7 g / l.- |
наслада | 90-110 | - 25 ° | 700 | 5-6 | 1,2 | захари до 26%- киселинност 5-9 g / l. |
Cubatic | 105-115 | –27 ° | 705 | 4-5 | 1.8 | съдържание на захар до 17%- киселинност 5 g / l. |
Индийско орехче | 105-115 | –27 ° | 350-500 | 4.5-5.2 | 0.9 | съдържание на захар до 25%- киселинност 5-6 g / l- |
Има общи препоръки на производителите относно оформлението на растенията на сайта. Счита се за оптимално поставянето на редове от север на юг или от изток на запад, но на практика този съвет не винаги се следва, по-често те изхождат от формата на обекта, наличието на сгради и други предмети върху него: https://klumba.guru/yagody/vinograd/na-kakom-rasstoyanii-sazhat-vinograd-drug-ot-druga.html
Сортовете грозде, показани в таблицата, на снимката
Предимството на всички тези сортове, включително Rapture, е устойчивост на гъбични заболявания и гниене. И техен недостатък беше тяхната податливост на вредител, който се появи преди няколко години - филоксера. Можете да се борите с него само като дезинфекцирате посадъчния материал. Кореновите филоксера химикали все още не са разработени.
Отзиви на винопроизводители за семейство Rapture
Сортове грозде Delight отдавна се превръщат в един от най-популярните сортове, които се отглеждат в лични, фермерски и промишлени стопанства от Крим до Сибир и Далечния Изток..