Донской ахат е ценен сорт грозде: родословие, характеристики и сравнение с други сортове

Родословна Агата Донской

Сортът Агат Донской е отгледан от Научноизследователския институт по лозарство и винопроизводство в Новочеркаск. Интересно е, че ако проследите цялото родословие на това грозде, тогава по всички линии сред неговите близки или по-далечни предци беше дивото грозде Амур - растение, много устойчиво на ниски температури и различни заболявания.

Ахат е получен от кръстосването на ранен руснак с децата на двойка Заря Севера и Долорес.

Руски произхожда от двойка Мичуринец и Шасла северная, а Мичуринецът е производно на кръстосването на диво амурско грозде с сорта Гетш (Malengr рано).

Шасла северная е получена чрез кръстосване на Шасла розово със сорта Северни, който от своя страна имат предците на разсад Маленгра и дивото грозде Амур.

Долорес е била отгледана чрез кръстосване на грозде Галан с потомък на двойката Нимранг и Амур. Последният от посочените сортове е пряк резултат от интраспецифично кръстосване на диво амурско грозде.

Зората на север също е резултат от кръстосване на сорта Амурски, но с гроздето на седианската Маленгра.

Агат Донской и неговите предци на снимката

Повече за Агата Донской

Резултатът от многоетапната комбинация от сортовете, описани накратко по-горе, е трапезната грозде Agat Don с висока зимна издръжливост - в гола култура, тя обикновено понася студове до -26 ºС. В същото време растението се характеризира с повишена устойчивост на мана и сиво гниене, стабилен висок добив.

Големите насипни, понякога дори насипни гроздове от Дон Ахат тежат около 0,4–0,5 кг. Те се състоят от големи кръгли плодове с тегло 4-5 г, покрити с дебела тъмносиня кожа. Вкусът им е обикновен, но много приятен..

От 1987 г. Агат Донской е подложен на държавни сортови изпитвания и през 1992 г. е включен в Държавния регистър като сорт, препоръчан за Уралския и Севернокавказкия регион..

Разпространителите на посадъчния материал от този сорт отбелязват, че неговата дегустационна оценка е 7,7 точки. Узрялата реколта може да бъде събрана 115–120 дни след счупване на пъпки.

Цветята на ахата са бисексуални, което премахва проблема със стабилното опрашване. Храстите са енергични. От броя на издънките до 80% са плодовити, всеки от тях има до един и половина гроздове, тоест сортът е склонен към претоварване на културите, необходимо е даването му на норми. Ако не извършите тази операция, гроздето ще узрее по-късно, а вкусът му ще се влоши..

Зрелите плодове натрупват до 13-15% захар и 6-7 g / l титруема киселина.

Високата устойчивост на замръзване, когато не повече от 10–20% от леторастите могат да бъдат повредени, позволява в някои райони, където гроздето се отглежда в покривна култура, да расте ахат без подслон за зимата.

Препоръчва се да се отрежат издънките с 5–8 пъпки с общо натоварване от 35–45 очи.

Засаждане и заминаване

Засаждането на това грозде не се различава от тази операция с други сортове. Разсадът се поставя в предварително подготвени ями, изкопани на разстояние най-малко 3 метра една от друга, на дъното на която се въвеждат две кофи хумус. На черна почва размерите на ямата са около 0,5 метра, на пясъчни почви - от 0,7 до един метър.

Незаменимите условия за отглеждане на грозде Агат Донской са:

1. Задължително формиращо подрязване. Общият брой на очите, оставени на храста, не трябва да е повече от 35–45, а на издънката –5–8.
2. Нормиране на броя на клъстерите в издънката (оставете след оплождането не повече от две).
3. Премахване на излишните издънки на два етапа: 1) преди цъфтежа върху лигнифицираните части на растението, когато новите клони достигнат дължина от 6 см; 2) в началото на цъфтежа на безплодни издънки.
4. Обвързване на лозите според растежа им.
5. Редовно задължително поливане на най-малко седем кофи под храст: преди цъфтежа, след цъфтежа, през периода на изсипване на плодове. при повишени температури на въздуха се извършва допълнително напояване. Спират се половин месец преди беритбата, за да не се спукат плодовете..
6. Разхлабването на земята под гроздето с едновременно отстраняване на плевели се извършва след всяко поливане или обилни валежи. Алтернатива е мулчирането на почти стволови почви със слой органична материя (хумус, нарязана трева и др.) С дебелина най-малко 5 cm.

Грижа за грозде Ахат Донской (видео)

Сравнение с други сортове

За да видите дали гроздето от ахат Дон има някакви предимства пред подобни сортове, човек може да сравнява само техните характеристики. Например, нека вземем Lunny и Chrysolite - грозде с приблизително еднакъв период на зреене, препоръчано от държавния регистър за отглеждане във всички региони. За съжаление, някои параметри не са дадени в описанието на FGBU "Държавна комисия за сортиране". Данни, допълнени с информация от Интернет.

Таблица: Дон Ахат, Луни и Хризолит

Събраната информация свидетелства, че единственото неоспоримо предимство на Дон Агата е неговата устойчивост на замръзване и съответно възможността за нейното отглеждане в неоткрита култура на територията на определени региони. Той само малко надвишава добива на Lunny, но е значително по-нисък по този показател от Chrysolite, който е по-вкусен, отколкото според дегустаторите, но е по-лесно да се разболеете.

Ахат и неговите съперници на снимката

Отзиви за лозари, отглеждащи ахат Донской

Донският ахат може да се отглежда в почти всички региони, поради устойчивостта на сорта към болести и студове, а неговият висок добив е допълнителен атрактивен момент за начинаещи лозари.