Лозя в централна русия: преглед на най-добрите сортове

Сортове грозде за централна Русия

Много хора искат да отглеждат грозде с огромни гроздове от големи, красиви и вкусни плодове в близост до домовете си. Новаците производители не винаги мислят колко много работа ще отнеме, за да постигне такъв резултат. Изберете сорт, който ще даде добра реколта, когато отглеждане на грозде в средната лента Русия не е трудна. Няма толкова много основни характеристики, чрез които е необходимо да се направи избор. Външното грозде трябва да преживее зимата без повреди. Следователно, основната характеристика за избора на сорт е устойчивостта на замръзване..

Мразоустойчиви сортове

Според устойчивостта на замръзване сортовете грозде се разделят на 4 групи. Всяко обединява растения, които могат да издържат на спад на температурата на въздуха до един или друг показател:

1. -35 ° С - висока устойчивост на замръзване.
2. -27 ° С - повишена устойчивост на замръзване.
3. -22 ° С - средна устойчивост на замръзване.
4. -17 ° С - слаба устойчивост на ниски температури.

По отношение на устойчивостта на замръзване на растенията средната зона на Русия принадлежи към 4-та зона (-34.4 ... -28.9 ° С). Следователно сортовете грозде, които могат да растат в тези климатични условия, трябва да имат висока или повишена устойчивост на замръзване..

Средната зона за устойчивост на замръзване принадлежи към 4-та зона

Федералната държавна бюджетна институция „Държавна комисия на Руската федерация за изпитване и защита на развъдните постижения“ (FSBI „Държавна развъдна комисия“) създаде регистър, който изброява сортовете растения, описва основните им характеристики и дава препоръки кой регион е по-добре да ги отглежда. В този регистър 54 сорта грозде се препоръчват за отглеждане във всички региони на Русия, включително в средната лента. Но не всички от тях са подходящи за открит терен по отношение на устойчивост на замръзване..

Помислете за характеристиките на няколко сорта грозде, които не се страхуват от замръзване.

Таблица: характеристики на сортовете грозде с висока устойчивост на замръзване

* Посочва се продължителността на периода от появата на листата до узряването на плодовете.

** Теоретично изчисление според данните на кандидата.

История на развъждане, описание и характеристики на сорта Амурска пробивна грозде: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-amurskiy-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Фотогалерия: грозде с висока устойчивост на замръзване

Видео: Амурен пробив

Ранните сортове

Втората най-важна характеристика за избора на сорт грозде е периодът на зреене. Това е топлолюбиво растение. Плодовете узряват при него при температура на въздуха от + 20 ° C и по-висока. Освен това продължителността на топлия период в средната лента не надвишава 120 дни. Ето защо е много важно да изберете сортове грозде, които през това време ще имат време да узреят..

Продължителността на топлия период в централна Русия не надвишава 120 дни

В описанията на сортовете на това растение (и в държавния регистър също) често не е посочен броят на дните, а словесни дефиниции - от много рано до късно. Такива характеристики на времето на зреене може да не са много ясни за начинаещия винопроизводител. Таблицата показва съответствието на словесни определения с броя дни от появата на първите листа за прибиране на реколтата и приблизителните календарни дати.

Таблица: съответствие на сроковете за узряване на гроздето на броя на дните

От горните данни се вижда, че е рисковано да се засаждат дори средно ранни сортове грозде в средната лента. Дъждовете и по-ниските температури в края на септември - началото на октомври могат да попречат на плодовете да получат правилното количество захар. Вкусът на такива плодове и домашно приготвени от тях ще бъде твърде кисел.

Опитните лозари препоръчват отглеждане на грозде в централна Русия, периодът на зреене на който не надвишава 125 дни - много рано, рано и в средата на началото.

Таблица: характеристики на няколко сорта ранно грозде

* Посочва се продължителността на периода от появата на листата до узряването на плодовете.

** Подаръкът на Альошенкин също се нарича просто Алешенкин.

Леко и ранно алешенкино грозде - особености на засаждане, отглеждане и грижи: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-aleshenkin-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html

Фотогалерия: ранни сортове грозде

Видео: сорт грозде коктейл

Непокриващи сортове

Гроздето в 4-та и 5-та зона на устойчивост на замръзване на растенията се отглежда по два начина - покривна и незакривна. Нечувствителните сортове се отстраняват от опори и се покриват за зимата с пръст или покривни материали. А сортовете грозде, които могат да издържат на зимни размразявания, студени ветрове и резки промени в температурата на въздуха, не изискват подслон. Когато избират растения за своя сайт, начинаещите в лозарството трябва да помислят дали имат достатъчно средства и сили, за да покрият гроздови храсти всяка година през есента.

Таблиците с характеристики на устойчиви на замръзване и ранни сортове посочват кои сортове могат да се отглеждат без подслон за зимата:

• Пробив на Амур;
• Москва устойчива;
• Lyubava;
• Люси е червена;
• коктейл.

Държавният регистър не винаги посочва кой от сортовете може да се отглежда в средната лента без подслон за зимата. Такива данни могат да бъдат получени само като се свържете с Всеросійския научноизследователски институт по лозарство и винопроизводство на името на Я. И. Потапенко или с опитни лозари от Московското дружество на естествениците (MOIP). Един от членовете на лозарската група, участвал в систематизацията на данните за отглеждането на тази култура в района на Москва, Александър Иванович Сопин препоръчва отглеждането на други сортове грозде без подслон..

Таблица: характеристики на непокриващи сортове грозде

* Посочва се продължителността на периода от появата на листата до узряването на плодовете.

** В държавния регистър се препоръчва за регион Урал.

*** Високата зимна издръжливост е посочена в Държавния регистър.

Ако проследите цялото родословие на сорта Агат Донской, тогава по всички линии, сред неговите близки или по-далечни предци, беше дивото грозде Амур - растение, много устойчиво на ниски температури и различни заболявания: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-agat-donskoy-opisanie-sorta-foto.html

Фотогалерия: характеристики на непокриващи сортове грозде

Видео: Алфа грозде

Технически степени

Гроздето се комбинира в 3 групи за използване на горски плодове:

• трапезария - ядат пресни плодове;
• универсални - използвайте пресни и приготвяйте сокове, вина, консерви;
• технически - пригответе вина, сокове и други видове домашно консервиране.

За техническите сортове грозде е характерно повишено съдържание на сок в горски плодове - 70-80% от теглото им.

При такива сортове се оценява не красотата и големината на гроздовете и плодовете, а вкусът на виното, което се получава от неговите плодове. Държавният регистър изброява само 8 сорта техническо грозде, които могат да растат във всички региони:

• Alievsky;
• Andreevsky;
• Ermak;
• Зеленолугски рубин;
• Manych;
• Ruby AZOS;
• Ryabinsky;
• стреме.

Но по отношение на устойчивостта на замръзване и продължителността на периода на узряване на плодовете за централна Русия, лозарите смятат само 2 сорта за най-подходящи - Ермак и Зеленолугски рубин.

Ермакът грозде е подходящ и за средната лента

Таблица: характеристики на техническите сортове грозде

* Посочва се продължителността на периода от появата на листата до узряването на плодовете.

Видео: грозде Ермак

Тънкости на селскостопанската технология

Новодошлите в лозарството трябва да знаят няколко правила за отглеждане на грозде в средната лента. Александър Иванович Сопин препоръчва:

• През февруари, у дома, започнете да вкоренявате резници (шини) и да засаждате разсад, закупен предварително в големи контейнери (5-6 литра) на южните прозорци.
• Засадете вегетативни разсад в открита земя след преминаване на заплахата от завръзване на мразовете, в окопи или ями с дълбочина 1 м, пълни с хумус.
• През същата година, през есента, започнете да образувате храст, така че в бъдеще да получите растение с голямо количество стара дървесина.
• През първата година на засаждане разсадът от всякакви сортове, независимо от устойчивостта на замръзване на растението, трябва да се покрива за зимата.
• За извършване на лечение на заболявания. Прохладното и дъждовно време допринася за появата им..

Новаците винопроизводители в централна Русия могат да успеят в тази трудна задача, ако вземат предвид особеностите на отглеждането на грозде и изберете сорт, чиито характеристики са подходящи за климатичните условия в този регион..