Мразоустойчиви сортове грозде за средната лента

Гроздето е познато на човека от древни времена. Ценен е не само като сладка и здравословна ягода, но и като отлична суровина за приготвяне на вино и стафиди..

Като се преместих на юг, веднага засадих 5 храсти елитно грозде, 2 от които са вносни. Имайки предвид, че зимите в този регион са топли, тя не се подслони за зимата, а само я отстрани от пергола. Но незнанието ми за климатичните особености на времето през зимата в региона доведе до факта, че 2 гроздови храсти замръзнаха. Въобще нямаше сняг, температурата периодично спадаше до -20 ° C, през февруари започнаха силни ветрове, а през март валеше дъжд и температурите под нулата се върнаха. Лозата замръзна, храстите умряха.

Грешката ми беше, че избрах сортове, които не понасят спад на температурата под 10-15 ° C и се нуждаят от подслон (Хайфа - Израел, подарък за Херсон - Португалия), добре е, че оцелеха 3 домашни сорта.

Но има решение, което ви позволява да избегнете такива неуспехи: отглеждането на незащитени, устойчиви на замръзване видове, които са подходящи за всеки регион, с изключение на Далечния север..

Статията ще опише сортове, подходящи за почти всички региони, предимно за централна Русия. Тази статия е за онези лозари, които искат да получат отлични добиви от това прекрасно зрънце на своите парцели, но трябва да коригират техниката на отглеждане за резки спадове на температурата, студ, кратко лято, завръзващи студове.

Такова качество като устойчивост на замръзване е много важно, тъй като при сортовете, които нямат това свойство, до 80% от плодовите пъпки замръзват при ниски температури. И ако дървото също замръзне, лозата умира. Всички устойчиви на замръзване сортове се подразделят на покривни, т.е. изискващи използването на различни видове покривни материали и не покриващи материали, които могат без него.

Мразоустойчиви сортове

Сортовото разнообразие може да бъде класифицирано по предназначение в 3 групи:

• Таблица - десертни сортове, които се използват по-често за храна, празнични трапези, за редица заболявания
• Технически или вино - за винопроизводство.
• Без семена - стафиди, в сушен вариант това са стафиди.

Зрело грозде се дели на 4 групи на вкус:

• Е способен
• мискет
• куче грозде
• обикновен.

Aleshenkin

Алешенкин има още две имена: Алешенкин Дар и № 328. Това е ранно узрял трапезен сорт, познат на лозарите отдавна, реколтата узрява за 115 дни, от храста може да се съберат до 25-27 кг плодове. Предимството е, че повечето плодове нямат семена, а в останалата част има не повече от 1-2 парчета. Зрънцето е кръгло, медово оцветено, матово, всяка тежи 5-6 грама, а купчината може да достигне тегло 2 кг. Пулпът на гроздето е сочен, кожата е тънка, вкусът е десертен, вкусът е 8,8 от 10 точки.

Недостатъкът на вида е възможният грах (смилането на част от плодовете в четка). Не замръзва дори при -26˚С, но е препоръчително да мулчирате кореновата система. Подходящ като десерти, не е подходящ за приготвяне на вино.

Tukay

Непретенциозен ранно узряващ самоопрашващ се сорт. Лозата може да достигне 3 метра. Реколтата в средната лента е готова за реколта в средата на август, период на зреене 3 месеца. Дава обилна реколта, до 22 кг на храст, обемисти гроздове с тегло до 1 кг. Берилото прилича на топка, тежаща 5-6 грама, пълна със сок и сладка каша. Благодарение на здравата си кожа, тя се транспортира и съхранява добре. Берилото не се руши, не е подложено на напукване, цветът на китката е нежен, светъл нюанс. "Поддържа" замръзване до 24 ° C, но може да се повреди от повтарящи се студове, затова е препоръчително да използвате покривен материал. Често повредени от филцови акари е необходимо редовно лечение.

бивол

Buffalo е трапезен вид черно грозде, разработен от американски животновъди в края на 30-те години на миналия век. Често се използва за кръстосване с други видове, без да губи родителски качества. Лозата узрява добре, дава до 0,5 кг плодове от храст. Гроздето е със среден размер, тежи до 6 грама, тъмно, лилаво на цвят, има богат годен за вкус вкус. Той перфектно понася ниски температури и студ до .. -30 ° С, не се нуждае от подслон, на юг не можете да премахнете от перголите. Използва се за приготвяне на напитки от горски плодове и леки вина, може да се сервира като десерти.

Baklanovsky

Стабилен, високодобивен сорт за средната лента с ранен период на зреене, готов за прибиране на реколтата - 4 месеца. Второто име на Баклановски е Oval Delight. Гроздето има плътни, продълговати гроздове, при пълна зрялост теглото на четката достига 0,95 кг. Плодовете са овални, маслиново оцветени, с тегло до 10 грама, с тънка кора. Сочна каша, десертен вкус, оценка на дегустацията - 8,5 от 10. Отглежда се не само в любителски парцели, но и в индустриален мащаб с добив до 150 ц / хектар.

Критичната температура - ... -25 ° С, има повишена устойчивост към болести.

скит

Вино сорт късно узряване, получено чрез кръстосване на 4 сорта: Северна Саперави, Gars Levelu, Амурско грозде и Черен Пино.

Всеки сорт вино задължително трябва да съответства на съдържание на захар най-малко 17% и да има висока сочност и гъста кожа. Скитът отговаря на тези параметри напълно. Грозът узрява под формата на удължен конус, тежащ до 150 грама, Бери е малък с жилава, грапава кожа, но много сочен, със среден вкус. Използва се за дестилация на бели трапезни вина. Издържа на студове до… -29 ° С, не изисква подслон.

Codryanka

Трапезен сорт, един от най-добрите за средната лента, се отглежда за консумация в прясно състояние, но в Молдова се прави полусухо вино от него, въпреки факта, че съдържанието на захар в гроздето не надвишава 12%.

Бушът е висок, гроздовете висят от лозата като удължени обърнати пирамиди, достигащи тегло 0,9 -1,0 кг, узряват за 110 дни. Берилото е тъмно, мастилено оцветено със сладникав вкус. Кожата е нежна, плътта е хрупкава, гъста, с малък брой семена, експертна оценка - 8,2 точки от 10.

Гроздето остава на лозата дълго време, дори при пълна зрялост не губи качествени характеристики и не се руши, но при дъждовно време плодовете могат да се спукат.

Използва се в индустриалното лозарство, дава стабилни добиви до 80 ц / хектар. Не се повреди от замръзване до ... -23 ° C.

цветен

Предназначен за средната лента за използване при производството на сокове и вина. Гроздовете на храста са плътни, удължени и достигат маса от 0,2 кг. Плодовете са зеленикави, с матов разцвет под формата на големи топчета с дебела кожа, с тегло не повече от 2 грама. Пулпът е сочен, вкусът е сладникав и пикантен. Стабилен в добива, но податлив на сива плесен. В особено мразовити зими е необходимо да се използва покривен материал.

Казачка

Ранен сорт вино, реколтата е готова за 120 дни, използва се за приготвяне на десертни вина, има достатъчно съдържание на захар, което може да достигне 28%. Китка със среден размер, обемна, с тегло до 120 грама. Гроздето е кръгло, сапфирено на цвят, прилепва плътно едно към друго, пулпата съдържа много сок, вкусът е индийско орехче. Добре понася мразовитите зими, дори при ... - 29 ° C не замръзва. Сортът е предразположен към сиво гниене, брашнеста мана.

Platovsky

Платовски, известен като Ранни зори, започва да дава плодове на втората година от засаждането. Устойчив на замръзване, не изисква подслон и сложна селскостопанска технология, не е податлив на атаки от вредители и болести.

Узрява за 3,5 месеца, букетът е чист, без да губи външния си вид и вкус, може да бъде на лозата почти месец. Масата на един куп достига 150-200 грама, храстът дава до 6 кг на сезон. Дребно зрънце, красив розов цвят с матов разцвет, плътна каша. За промишлено отглеждане се добиват до 300 ц / хектар.

Основни изводи

1. Сортовете за средната лента трябва да са устойчиви на замръзване, в противен случай лозата ще замръзне.
2. Сортовете могат да бъдат покриващи и непокриващи.
3. Видовете, подходящи за средната лента, могат да бъдат столови, технически и стафиди..