Зашеметяваща находка за градинари - изящни сортове маточина
Преди няколко хилядолетия предприемчивите гърци отглеждаха трева на своите сайтове, която излъчваше аромат на лимон. Различни сортове маточина продължават да привличат вниманието на градинарите, оценили полезните свойства на изящната билка. Преведено от гръцки, думата „мелиса“ означава „мед“, което показва това пчели
Съдържание
Невероятни сортове мелиса - щедър подарък от земята
Лимоновият балсам заема специално място сред многото ароматни билки. В Европа се среща в предните градини, в зеленчуковите градини и дори в саксиите за цветя балкон. Основната причина е невероятната миризма и много ценни елементи.
Истинските кулинарни експерти, които мечтаят да комбинират аромати на цитруси, мента и мед в един „букет“, избират маточина. Използва се за приготвяне на напитки, като подправка за месни и рибни ястия..
Биолозите разграничават няколко разновидности на маточина, които успешно растат в Русия и съседните страни. Всеки от тях има свои характеристики и външни разлики. Нека разгледаме по-отблизо изящната ароматна билка.
Исидора
Многогодишно растение от този сорт често расте до 80 см височина. Дългите изправени издънки са увенчани с много зелени листа със светлозелен оттенък. Всички те са с овална форма и имат назъбени ръбове. Ако втриете в ръцете си месести листа от маточина Изидора, ще почувствате специфичен лимонов аромат. По време на цъфтежа се появяват малки пъпки от люляк оттенък. Сортът се отглежда по два начина: чрез семена в открита земя и с помощта на разсад. За да може разсадът да се развива успешно, те се поставят в помещение, където температурата не пада под 10 градуса.
За разсад семената се засяват през втората половина на март. Готовите кълнове се трансплантират в предната градина в края на май. Изидора расте на един сайт за около 5 години.
Този сорт маточина обича много просторни и добре осветени места, където няма чернови. Въпреки това растението успешно понася зимния студ и силните студове. Изидора има тенденция да расте бързо, като дава обилни реколти на своите стопани. Листата се берат на втората година след засаждането на обекта преди цъфтежа или след него. Суровините се сушат в затъмнено помещение с отлична вентилация. Използва се за лечение на настинки, депресивни състояния и като обезболяващо.
кадрил
Сортът принадлежи към многогодишните растения, които обичат рохка почва и умерена влага. По правило тревата достига височина над 70 см и визуално прилича на разтегнат храст в миниатюра. Листата има следните характеристики:
- месеста текстура;
- овална форма;
- тъмно зелен цвят;
- заострени връхчета;
- ситно назъбени ръбове.
Melissa Quadrille се отглежда на открити места, където има изобилие от слънчева светлина. Сортът не винаги понася сурови зими, затова е по-добре да го размножавате в райони с топъл климат. В края на юли по издънките се появяват доста светли пъпки. Листата мирише на цитрусови плодове и има вкус леко горчив. При готвенето се използва сушено и прясно като подправка за следните съставки:
- месо и риба;
- зеленчукови салати;
- картофени ястия;
- хлебни изделия;
- напитки;
- десерти.
Растението се цени за етерични масла и витамини, които имат благоприятен ефект върху човешкото здраве..
Почти всички видове маточина не трябва да се използват от хора с ниско кръвно налягане. Преди употреба е добре да се консултирате с лекар.
Лимонов аромат
Градинарите са особено впечатлени от този ароматен гигант, който е завладял метър височина. Изящната му зеленина е ярко зелена с жълти ивици. Има необичайна форма, наподобяваща сърце със заострен връх. Краищата на чинията са изрязани с миниатюрни зъби, което придава на растението здрав вид.
Лимоновият балсам се отглежда с помощта на разсад, който се засажда в открита земя в края на май. За да може успешно да се вкорени, градинарите отрязват всички издънки няколко пъти на сезон. Традиционно се сушат, след което се използват в готвенето или като лекарствено лекарство..
Забелязано е, че лимоновата мазнина Лайм съдържа голямо количество етерични масла и витамин С. Следователно, той се използва като антимикробно средство, когато възникнат такива проблеми:
- нарушение на стомашно-чревния тракт;
- студ;
- душевна болка;
- нервни разстройства;
- стрес.
Отварите от лимонов балсам помагат за облекчаване на токсикозата при бременни жени, което е безценна помощ за тях в този труден период от живота..
перла
Представителите на това многогодишно расте до 110 см. Листните плочи са овални или яйцевидни в тъмнозелен цвят. Повърхността им е гладка, леко лъскава. Краищата са назъбени. Мелиса Перла има изразен аромат, който излъчва разрез лимон. Има вкус на горчива подправка, поради което се използва широко от кулинарните експерти за създаване на различни пикантни ястия. За първи път издънките и листата могат да бъдат отрязани, когато растението е на 2 години. На един сайт Перлата расте успешно за не повече от 5 години. След изтичането на срока е препоръчително да го трансплантирате.
За медицински цели е по-добре да използвате листа, изсушени в затворено, добре проветриво място..
Dozya
Многогодишното се отличава с високите си издънки, достигащи височина около 80 см. Многобройната зеленина на растението е с овална форма с назъбени ръбове. Тя е боядисана в тъмнозелен наситен цвят. Отглеждайте го със семена или разсад в райони с рохкава почва, където няма течение.
За да може ароматната маточина Дозя да даде обилни реколти от зеленина, градинарите правят резитба веднъж на 2 месеца. Процедурата помага на растението да се вкорени, за да се развива успешно. През зимата многогодишното растение може да страда от силни студове, така че се нуждае от допълнително подслон.
Чисто злато
Лимоновата трева се отличава с ярки жълтеникави или златисти листа. Формата им е яйцевидна, връхчетата са назъбени, повърхността е пореста. По време на цъфтежа се появяват бели цветя на маточина, които в крайна сметка придобиват лилав оттенък. Тъй като сортът е бил отгледан изкуствено, най-добре се отглежда в саксии или контейнери. Съответно, вземете го в къщата за зимата. Освен това директната слънчева светлина върху зеленината води до изгаряния. За да може маточина Чистото злато да расте великолепно, то се нуждае от горната превръзка. Торовете се прилагат през първата седмица на март.
Листата от лимонена трева се изсушават и след това се използват за лечение на настинки, безсъние и като успокоително..
Царицинская Семко
Растението излъчва силен цитрусов аромат дори с леко докосване. Той расте, подобно на близките си, до около 70-80 см. В продължение на 5 години маточината има изобилни издънки и расте. Но не може да се похвали с устойчивост на замръзване, поради което се нуждае от подслон. По време на цъфтежа върху издънките се образуват сладки бели цветя с приятен лимонов аромат.
Въпреки че растението не се нуждае от специални грижи, то все още се нуждае от подхранване и почистване на плевели. Два пъти на сезон градинарите препоръчват да отрежете всички издънки, които могат да се използват в готвенето и да се подготвят за зимата.
Препоръчително е да сушите листа от маточина на тавана при температура, която не надвишава 40 ° C. В противен случай растението ще загуби ценните си свойства..
