Добив на сортове картофи за централна русия

В централна Русия климатът е умерено континентален. Топло и влажно лято и не много студени зими са добри условия за отглеждане на картофи. Но добивът се влияе не само от климата, но и от почвата и терена. В низините през дъждовното лято се натрупва влага, което се отразява зле на корените на растението - това са болести и инфекции.

Почвата в централна Русия не е навсякъде богата на хранителни вещества. Ето защо трябва да изберете сортове картофи, подходящи за района и да спазвате правилата за обработка на почвата. Ако всички условия за засаждане и грижи са изпълнени, можете да очаквате обилна реколта..

Сортове картофи за централна Русия

Най-традиционният зеленчук в руската кухня са картофите. Въпреки че първоначално е бил отглеждан в Америка, той е бил обичан и в Русия, сортовете са били адаптирани към руските условия и този зеленчук здраво влиза в менюто на жителите на Русия.

Опитните градинари знаят, че за ранно узряване на реколтата е необходимо да засадите повече от един сорт картофи, но няколко. Това увеличава вероятността за ранно узряване на грудките..

Има 4 категории зрялост на културите:

1. 1. Ранните сортове са летен зеленчуков деликатес, който веднага се яде.
2. 2. Средно ранен - ​​за кратко съхранение, за предпочитане на студено място.
3. 3. Среден сезон - съхранява се дълго време, но започва бързо да покълва.
4. 4. Късно узряване - за съхранение от есента до пролетта.

За централна Русия подходящи сортове са ранните и средните сезони, тъй като късните сортове не могат да узреят при тези условия. Най-подходящата за централна Русия от началото:

• Вятката е плодотворен сорт, грудките и кашата са бели, големи до 140 грама. Устойчив на късен блясък.
• Славянка е устойчив на засушаване и късна болест. Грудките са много големи до 300 грама, корите са розови, пулпата е лека.
• Белоруски - сорт с големи грудки до 200 грама, корите и пулпата са бели. Дава добра реколта. Сортът е устойчив на инфекциозни заболявания.
• Урал рано - плодоносен, грудки до 150 грама, бял с малки очи, овален. Не може да се съхранява дълго време, нестабилен е към инфекциозни заболявания.
• Варми - бели грудки, големи до 200 грама. Сортът е устойчив на краста. Не се вари меко по време на готвене.
• Домодедово - неизискващ към условията на отглеждане, плодоносен, има средно големи бели грудки с тегло до 100 грама. Устойчив на различни инфекциозни заболявания.
• Сосновски - плодовити, грудки с тегло до 130 грама, кръгло-овално розово с бяла плът.
• Приятелски - сорт с бели кръгли грудки, тегло до 100 грама, малко очи. Много вкусен. Устойчив на краста, рак, вируси.

Избирайки тези доказани ранни и средно ранни сортове за засаждане, градинарите са уверени, че ще получат високи добиви, но ако е възможно да се създадат по-добри условия за отглеждане на картофи, тогава можете да разчитате на рекордни добиви за тези сортове..

Средно ранни сортове картофи:

• Експлозия - добър добив, грудките тежат до 150 грама, розови, едри, кремава плът. Устойчив на струпеи.
• Арина е плодотворен сорт, големи грудки до 130 грама, издължена форма, бял цвят. Не се вари при готвене.
• Латона - големи жълтеникави грудки до 130 грама. Не се руши по време на готвене. Устойчив на рак, късна болест.
• Романо е плодотворен, картофите тежат до 150 грама, големи с розова кожа и бяла плът. Устойчив на вируси.
• Кондор е високодоходен. Тегло на грудката до 200 грама, издължено, розово отвън и жълто отвътре. Устойчив на вируси.
• Гала - изисква много торове и поливане - 3-4 пъти на сезон, но ако тези условия са изпълнени, той реагира с високи добиви. Всеки храст има до 25 грудки. Зрее около 70 дни след покълването. Има кръгли грудки, среден размер до 100 грама. Картофи с жълта кожа и плът. Устойчив на суша. Устойчив на гъбични инфекции.

В руската средна лента, за да получите стабилни добиви, можете да използвате ранни сортове за засаждане, които са най-устойчиви на късен блясък - това са Arosa, Orbita, Idaho, Adretta, Vesna, Zarya, Zarevo, Bellarosa, Santa.

Има чуждестранни ранни сортове, които са устойчиви на късна болест. Грудките имат жълта плът. Това са финландски: Vital, Asterix, Satu, Ostara. Холандски: Fresco, Mona Lisa, Desiree. Немски: Фелокс, Алвара, Кардина, Росара, Каратон.

Някои от най-добрите сортове: описание и отзиви

Понастоящем, когато избират сортове картофи за техните земи в централна Русия, фермерите дават предпочитание на тези, които могат да дават от 300 до 600 ц / хектар. Изисквания за разнообразие:

• трябва да расте на всяка почва;
• влагоустойчив;
• сухоустойчиви;
• толерира малки студове;
• има висока доходност;
• поддържа добре през зимата;
• не се страхува от инфекции и гъбични заболявания.

Един от тези сортове е Red Scarlett, отглеждан в Холандия. Производителност от 270 центнера на 1 хектар млади картофи, до 600 центнера узрели. Растителността става след 75 дни. Грудките са червени на цвят, с тънка кожа. Поради съдържанието на нишесте (15% -17%) нарязаните корени не потъмняват. Има много добър вкус. Не губи вкуса си през целия период на съхранение. Необходимо е да поливате 3-4 пъти на сезон. Не се страхува от замръзване и суша. Задържа до 98%. Сортът е имунизиран срещу вируси, картофени нематоди и рак. Устойчив на късен блясък на клубените, но се страхува от късната болест на върховете.

Обратната връзка от земеделските производители потвърждава, че сортът Red Scarlett е плодотворен, напълно потвърждава декларираната характеристика. В готвенето е подходящ за много ястия. Не потъмнява на нарязани и от него се получават дори чипс и вкусни "палачинки". Много харесвам разнообразието.

Тимо е финландски сорт за ранно узряване, отглеждан в централните райони на Русия. Счита се за един от най-добрите производители на ранни картофи. Той е непретенциозен в отглеждането, дава висок добив от 350 до 400 ц / хектар, при правилна грижа добивът нараства до 600 ц / хектар. Грудките са със среден размер, кръгла форма, кожата и плътта са с лек цвят. Той се запазва до 96%, ако се наблюдават температурата на въздуха и вентилацията. Силно устойчив на рак, умерено устойчив на късен блясък, вируси, "страхува се" от картофени нематоди.

Сортът на Тимо Ханкиян дава стабилни добиви както в дъждовно лято, така и в горещо. При готвене клубените са ронливи, вкусът е отличен. Добре запазен, устойчив на много болести.

Bellorosa е ранен, високодобивен сорт, до 320 ц / хектар. Той е непретенциозен, дава стабилни добиви на различни почви. Не се страхува от суша. Картофите са с кръгло-овална форма, с розова кожа, жълтеникава плът и отличен вкус. Високо качество на запазване. Устойчив на вирусни заболявания.

Отглеждане на картофи в района на Москва

За региона на Москва, където отглеждането на картофи не е лесна задача, изискваща знания, трябва внимателно да изберете сортове. Най-добрите трябва да имат определени характеристики:

• Регионален, производен за региона на Москва.
• По време на зреене. Необходимо е да изберете ултра-ранни или ранни сортове, в противен случай грудките няма да имат време да узреят и може да са податливи на късна болест.
• Устойчивост на болести. Московският регион със своите почви и променлив климат напоследък не разполага с подходящи условия за узряване на картофите.

При засаждането и избора на сорт е необходимо да се вземе предвид както качеството на почвата, така и климатичните условия на района. Сортове картофи, подходящи за земите на Московска област, чийто добив се тества от десетилетия на практика:

• Фаворит е средно ранен сорт с висок добив. Клубените са овални, бели, с големи размери, съдържание на нишесте до 19%, добър вкус. Не харесва излишната влага, празнини в много големи грудки са възможни. При прибиране на реколтата повредените грудки бързо се влошават. Запазването на качеството е задоволително.
• Lorkh - късно рано, често срещано в отглеждането на картофи. Клубените са кръгли, с овална форма, когато в почвата липсва фосфор и калий. Цветът е бял, те имат гладка кора, повърхностните очи са разположени по цялата грудка. Бяла каша, нишесте до 23%. Добър до отличен вкус.
• Магьосникът е рано зреещ, лесно понася засушаването, устойчив е на късен блясък, краста, картофена нематода. Има висок добив и е добре запазен. Грудки с бяла кожа, малки очи, бяла плът. Заоблена овална форма. На вкус този сорт е в топ десетте чуждестранни и руски сортове.
• Водещият е късно рано, плодотворен, трапезен, вкусен. Устойчив на рак. Добро качество на запазване. Тестван за годност за отглеждане в района на Москва.
• Lugovskoy - среден сезон, отгледан от Института по отглеждане на картофи. Степен на таблицата. Грудките са овални, корите са светло розови, плътта е бяла. Теглото на клубените достига до 120 грама, добивът от един храст е до 900 грама. Устойчив на болести: краста и късен мехур, умерено устойчив на вируси.
• късмет - това е ранно узряващ сорт, плодотворен. Грудките са бели, кръгло-овални и имат бяла плът. Теглото на 1 грудка достига до 130 грама, до 1200 кг се отстранява от един храст. Съдържа нишесте до 15%. Вкусът е приятен. Устойчив на късен блясък и вируси, умерено устойчив на краста. Устойчив на суша.
• Синеглазка е средносезонен, трапезен сорт. Клубените се формират рано. Един от най-продуктивните, но неподходящ за производство: лошо качество на поддържане на големи партиди. Гладка кора. Повърхностни люлякови очи. Кореновите зеленчуци имат бяла плът. Устойчиви на болести.
• Невски - рано. Има висок добив: от хектар до 350 ц. Вкусът е отличен. Тегло на грудки до 130 грама. Съдържание на нишесте до 17%. Високо качество на запазване. Устойчив на вирусни заболявания късен блясък, но няма да издържи на картофената нематода.
• Жуковски рано е ултра-ранен сорт. Производителността е стабилна, грудките с тегло до 150 грама. До 320 ц / хектар се отстранява, ако се създадат условия, добивът нараства до 600 ц / хектар. Отличен вкус на картофи. Нишесте в клубените до 14,7%. Съхранява се добре, до 96% запазва качеството. Устойчив на рак, нематоди, краста.
• Priekulsky рано - сорт трапеза, ранно узряване, най-подходящ за района на Москва. Грудките са бели, запазват презентацията си дълго време, вкусни. Производителност 1,7-2,5 кг на 1 квадратен метър. Поради ранното узряване клубените не се влияят от късната болест, устойчива на рак.
• Фаленски - рано. Висок добив: теглото на 1 грудка е до 170 грама, от 1 квадратен метър до 1,2 кг картофи. Грудките са бели, с овална форма. В клубените понякога се образуват празнини и пукнатини. Устойчив на рак.
• Detskoselsky - средата на началото. Добре реагира на торене, грудки до 100 грама, овална форма, розов цвят. Защитени срещу различни картофени заболявания.
• Ранна роза - този сорт е най-добрият от ранните по отношение на вкуса. Грудките са големи, продълговати, наситено розови с оскъдни очи. Теглото на 1 грудка достига до 120 грама. За своя вкус сортът е в търсенето не само в района на Москва, но и в цялата страна.
• Остара е ранен надежден високодобивен сорт. В района на Москва до 30 клубена могат да бъдат извадени от храста в началото на август, а през втората половина на август картофите узряват и могат да бъдат събрани. Корените са едри, плътта има кремав оттенък, има малко очи. Много вкусен. Устойчив на вирусни заболявания.
• Провенто - среден сезон, родина Холандия, адаптирана към условията на централна Русия. Производителност: за 1 храст броят на клубените е до 10 броя. Цветът на корите и пулпата е жълт, варено мек, не потъмнява. Много вкусен. Поддържа добре. Устойчив е на нематоди, вируси, краста, късен блясък.
• Ранно узряване в Пенза - трапеза, ранно узряване, големи грудки, отличен вкус. Притежава добро качество на запазване. Устойчив на рак.

За да изберете сорт картофи с отличен вкус, трябва да знаете, че вкусът зависи от количеството мастни киселини в клубените, такива картофи могат да се консумират без масло. Оптималното количество мастни киселини обикновено е 280-300 mg на 100 грама сурови кореноплодни зеленчуци и 150-190 mg на 100 грама варени.