» » Как да отглеждаме кардамон у дома

Как да отглеждаме кардамон у дома

Когато говорим за кардамон, тогава на първо място си спомням една подправка, чието отглеждане става някъде далеч. Кардамонът обаче също е привлекателно растение с красиви листа и цветя. От тази статия ще получите отговори на въпроси как да отглеждате кардамон у дома и какво е необходимо за това..

Описание на кардамон

Elettaria cardamomum (Elettaria cardamomum) Е вечнозелено многогодишно растение с месест плътен корен и два вида стъбла. Един от издънките е фалшив, насочен нагоре, носи редуващи се ланцетни тъмнозелени листа, дълги 60 см и широки 8 см. Истинското второ стъбло е пълзящо и безлистно. В настоящето има цветя, съчетани с четка. Цветовете са с малки размери, едното венчелистче е бяло с лилав модел в средата, а останалите цветя са бледозелени. След цъфтежа им се появяват плодове - кутии с тригнездна форма с дължина 2 см. Семената са ароматни, черни, оребрени.

Знаеше ли? Кардамонът (Elettaria cardamomum L.) е една от най-известните и високо ценени подправки, заемайки най-високата позиция заедно с шафран и ванилия. Науката принадлежи към семейство Джинджифил. Повечето от всички изнесени от Гватемала. Основен производител е Индия, където се консумира почти без износ от страната.

Възможно ли е да отглеждате кардамон у дома

Кардамонът е много термофилно растение. Не е в състояние да издържи на умерения климат с отрицателните си зимни температури, така че може да се отглежда само у дома. За нас е приемливо да го отглеждаме изключително в оранжерии, в апартаменти, в къщи, в зимни градини..

Къде да поставите кардамон

Кардамонът е диво растящо растение, което не надвишава височина от един метър у дома, със силно удължени тъмнозелени листа. Тъй като расте във височина и ширина почти еднакво, тогава в стаята за него трябва да разпределите подходящата площ и обем.

Избор на осветление за кардамон

За естествения ход на жизнените процеси кардамонът се нуждае от голямо количество ярка, но непряка и дифузна слънчева светлина, а през зимата същата като през лятото. Поставете го в жилище под разсеяна светлина или в частична сянка.

важно! Насажденията, в които се отглежда кардамон, се поставят под короните на дърветата, които разпръскват пряка слънчева светлина, осигуряват кардамон с хумус и необходимата влага.

От каква температура и влажност се нуждае кардамонът?

Като термолюбиво растение, кардамонът се чувства добре в желания елемент при лятна температура 20-25 ° C, а през зимата, по време на почивка, при 12-15 ° C. Кардамон реагира отзивчиво на пръскане, обича да си вземе душ или когато листата му се третират с мокра гъба от прах.

Как да изберем субстрат за засаждане на кардамон

Професионалните производители на цветя препоръчват да използват смес от тревна и хумусна почва и пясък за отглеждане на кардамон, като същевременно поддържат съотношението, съответно 2: 2: 1. Но други източници смятат, че сместа за тези растения трябва да е богата не на хумус, а на хумус, затова се препоръчва да се купуват вече направени функционални смеси, а pH трябва да се поддържа в рамките на 5,5-6.

Размножаване на кардамон: как да се засажда у дома

Кардамон (друго име за елетария) има способността да се размножава по три начина: чрез семена, чрез отделяне на коренища и чрез вкореняване с нарязани апикални резници.

Знаеше ли? Препоръчва се да купувате кардамон под формата на шушулки, тъй като ароматът му се изпарява много бързо, ако е смлян. Ядките на кардамон се отстраняват от шушулките преди смилане, тъй като ако се смилат с шушулките, ароматът ще бъде по-слабо изразен.

Разделяне на коренището

Кардамоновото коренище за размножаване се разделя по време на трансплантацията, като се реже с нож по такъв начин, че на всяка отделна част от корена да има поне две пъпки и два растящи коренови сегмента.. Получените разфасовки по корените трябва да бъдат обработени с натрошен активен въглен (Carbo activatus) и незабавно поставени в предварително подготвен субстрат.

Сеитба кардамон

Много хора се чудят как можете да отглеждате кардамон от семена? Когато сеете кардамон, е необходимо семената да се спуснат в почвата до дълбочина, удвоена от ширината на семената, след което тя трябва да се поръси с пръст, леко да се полива и да се покрие със стъкло или филм. Мястото за кацане трябва да се съхранява при 25-28 ° C и добре осветено. Тъй като семената на кардамон бързо губят покълването си, трябва да се засаждат само прясно събрани семена. Очакваните издънки трябва да се появят след 6-7 седмици. След това продължаваме да следим влажността и температурата..

Първото подхранване може да се извърши след два месеца, тъй като все още има достатъчно полезни вещества в почвата. По-близо до късна есен, по-ниска температура на съдържанието и намаляване на поливането, листата ще пожълтяват и растежът ще се забави. През пролетта кардамонът се извежда от зимен сън, отглеждането на което от семена у дома, както виждате, не е особено трудно..

важно! Кардамонът започва да дава плодове две години след засаждането. Началото на събирането на кардамоновите кутии трябва да бъде преди да са узрели на 100%, в противен случай кутиите ще се отворят и семената ще се разлеят или ще се издуха от вятъра. След седмата година на съществуване добивът на кардамоновата плантация започва да намалява значително и засаждането трябва да бъде заменено.

Нарязване на кардамон

При рязане апикалните резници от кардамон се поставят във вода след изрязване и обработка на разреза с разтвор на ускорител на растежа на корена. Когато се оформят корените, те се прехвърлят в подготвен контейнер със субстрат, започва поливането, напръсква се - и след това следва обичайната грижа.Според други източници, апикалните резници от корен от кардамон добре при температура 20-25 ° С също във влажен пясък, а след образуването на корени те се трансплантират в постоянен саксия и се подлагайте на нормални грижи.

Характеристики на грижата за кардамон у дома

Когато се грижите за растение кардамон, трябва да обърнете внимание на неговите листа, като постоянно премахвате тези от тях, които започват да избледняват или пожълтяват. В случай, че саксията, в която се намира, е тесна, не забравяйте да трансплантирате кардамон. Когато се отглеждате в изкуствени условия, е малко вероятно да съберете реколтата от него. Листата на кардамон обаче съдържат също етерични масла и са напълно приемливи за използване като източник на аромат..

Знаеше ли? От древни времена полезните качества на кардамон се използват в Индия в готвенето и медицината. Дори хиляда години преди нашата ера има споменавания за него в древния индийски епос. През 1 век сл. Хр. Гръцкият философ Плутарх пише за използването на кардамон в храмовите церемонии и когато е добавен към парфюмите от древните египтяни. Арабите донесоха кардамон в Европа, а от древните елини се използваха главно при производството на парфюми. Диоскоридите дадоха предпочитание на елетарията, доставена от Армения. Изисканият аромат на кардамон бе изпята от Ovid.

Как да поливаме растение

През лятото, през активния период от жизнения си цикъл, кардамонът изисква редовно поливане, резултатът от което трябва да бъде постоянна и равномерна влага в почвената покривка. По принцип не се допуска задържане на вода в кореновата система на растението джинджифил. През зимата, през пасивния период от живота на растението, поливането се намалява, но трябва да се внимава почвата да не изсъхне.

Недостатъчното поливане може да доведе до изсушаване и придобиване на кафяви листа, в този случай поливането постепенно се увеличава, наблюдавайки растението. Ако листата на кардамона започнат да пожълтяват, тогава това е следствие от ярка слънчева светлина, която трябва да бъде засенчена..

Най-добър дресинг кардамон

В динамичен пролетно-летен жизнен период, за да се увеличи плодородието на почвата и да се подобри микробиологичната активност в нея, се препоръчва да се подхранва на всеки две седмици с органо-минерални торове за зеленчукови култури.През зимата времето между храненията е до три седмици..

С излишък от торове, особено съдържащи азот, състоянието на кардамона се влошава.Употребата на Феровит и Циркон веднъж на две седмици като част от разпръсквания разтвор ще повиши устойчивостта на кардамона към сухота през отоплителния сезон.

Знаеше ли? В Древна Гърция кардамонът е бил наричан райско зърно поради успешната му употреба в области като готвене, лекарства, ароматерапия. Свойствата на елетарията са обект на внимателно проучване от няколко хилядолетия..

Когато е необходима трансплантация на кардамон

Кардамонът има специфична особеност да расте много бързо, това е особено присъщо на месестия му корен, следователно, трансплантацията с цел отделяне на новоотродените корени се извършва ежегодно.

Характеристики на подрязването на цветя

Основните правила за подрязване на растенията включват:

  • За да издърпате багажника нагоре, страничните издънки се отстраняват напълно.
  • Отрязването на издънката, оставяйки две или три пъпки, ще направи кардамоновия храст..
  • Несиметричните клони и тези, които излизат извън границата на дадена форма, трябва да бъдат отрязани.
  • Издънките са нарязани, насочени вътре в короната и пречат един на друг.
  • Прищипването на върха обикновено води до равномерен растеж на издънките.
  • Спазвайте посоката на растеж на пъпките по време на формалното подрязване.
  • Когато издънките нараснат до желаното ниво, те се прищипват (чрез премахване на върха над последното листо).
  • Подрязването трябва да се извършва ежегодно в началото на вегетационния сезон.
  • Горната превръзка, включително чрез пръскане, след подрязването ще помогне на растението да изхвърли нови издънки.

Болести и вредители на кардамон

Когато кардамонът се държи в помещение с малко количество влага, елетарията може да бъде нападната от паяк акара или ножница.За борба с паяк акара, можете да използвате инсектицидни агенти Vermitic, Fitoverm, Aktofit и др., Няколко пъти на интервали от две седмици. лекарства, причинени от факта, че те няма да засегнат яйцата на вредителя.

Когато се борите с крастата, на първо място, трябва да изолирате растението, да отстраните насекомите с памучен тампон, да го изплакнете със сапунена вода или тютюнев инфузия, изплакнете разтвора и оставете да изсъхне, след това поръсете кардамона с инсектициден разтвор, покрийте го с полиетилен за 30 минути и изплакнете лекарството след два дни. Тази процедура трябва да се повтаря седмично до пълното унищожаване на насекомите..


Прегледи: 128