Пореч или пореч: отглеждане, полезни свойства, приложение

тревист едногодишен с овални, силно опушени листа и малки сини съцветия е познат на всеки европеец. Сред хората от бораго за изходящия аромат краставици наречена билка от пореч или краставица. И в научната литература се среща наименованието пореч, тъй като културата е от семейство Бурачникови. Някои се радват да видят в своите градина вид рошава декорация, други считат растението за хранително и го използват в салати. Но има и такива, които го смятат плевел. Какво всъщност е бораго, каква е стойността на тревата от краставици и какви полезни свойства има - нека се опитаме да разберем.

Благоприятни характеристики

Бораго все още не е признат за официална медицина, но съставът на растението е проучен в лабораторни условия. В него открит каротин, сапонин, силициева и аскорбинова киселини, както и смолисти и танини.Стъблата и листата на културата са 30 процента слуз и етерично масло. Именно тези компоненти традиционните лечители оценяват за обгръщащите, противовъзпалителните, потогонните, диуретичните и емолиентните свойства. Билката се консумира заедно с ленени семена и ружа.

ПО народна медицина практикувайте лечение с порек при ревматизъм, тонзилит и настинки, кожни обриви и заболявания на пикочния мехур. Има много лекарствени рецепти, използващи пореч за стимулиране на метаболитните процеси в човешкото тяло, подобряване на апетита, прочистване на кръвоносната система..

Смята се, че годишната консумация на салати от пореч защитава вътрешните органи от възпаления, допринасяйки за тяхното пълно функциониране..

Селскостопанска технология на отглеждане

Поречът не изисква много усилия за съществуването си. Той се адаптира добре към всякакви условия. В естествения си вид може да се намери по крайпътни пътища, пустини и дори на зеленчукови градини. Но само култивираните екземпляри имат отличен вкус и хранителен състав, които своевременно получават влага и подхранване..Вкъщи годишен трябва да бъдат контролирани. В противен случай тя ще се разпространи в целия сайт, измествайки други култури. Ще разберем подробностите за засаждането на пореч, начините винаги да има свежа трева от краставици и тънкостите на нейното отглеждане..

приземяване

Сеитбата на пореч се планира през първите десет дни на април. Основното е, че земята се затопля добре, в противен случай семената може да не покълнат така. ПО почва направете редове с дълбочина 3 см и пуснете зърната в тях на интервали от 10 см. Разстоянието между редовете е около 25 см. При стабилно топло време първите издънки ще се появят след седмица. Когато посевите в редовете започват да се сгъстяват, те трябва да бъдат изтънени и, разбира се, почистени плевели.

Особеността на пореч е, че се консумира само в прясно, и не позволявайте събраните суровини да лежат дълго време.Ще бъде от полза, ако ядете прясно набрашнени листа и стъбла. Следователно, много градинари споделят своя опит за конвейерна сеитба на семена на всеки 15 дни. Така поречът ще бъде във вашата диета през целия летен сезон..

грижа

За развитието си поречът не е необходимо да създава допълнителни условия. В продължителната жега е необходимо да се полива и поне от време на време да се разхлабят земя в пътеките. В началото растителност тревата с благодарност ще приеме азот-съдържащ горната превръзка от инфузионен разтвор пилешки изхвърляния. Докато храстите растат, е необходимо да се разреждат посевите и да се събират семената навреме. В противен случай на площадката се образува гъста гъста бураго.

Събиране на листа и семена

За лечебни и кулинарни цели използвайте само млади листа с нежна месеста каша. Старите екземпляри вече не са подходящи за това, тъй като всеки ден повърхността им става твърда и четинка. Затова е препоръчително да се събират зеленина през първите 2-3 седмици от живота на растенията..Периодът на прибиране на реколтата за цветя и зърнени култури е по-дълъг. Поречът цъфти в началото на юли и цъфти до есен. Това е колко дълго трае непрекъснатото зреене на семето, а узрелите проби не задържат дълго време в капсулата на семената и не се изсипват в земята. Така се получава самостоятелно засяване, което ще осигури растежа на културата за следващата година, но в същото време, излизайки от контрол, ще превърне засаждането в бодлив плевели гъсталаци до 1 метър.

Въз основа на тези характеристики на бораго, събирането на семената трябва да се извършва внимателно и навреме през юли, август и септември. За това градинари използвайте хартиени капачки, в които зрелите семена се разклащат ежедневно. И за да се избегне случайно попадане на семената в земята, дупките за стъблото са покрити с целофан. Цветята се изрязват до степен на пълното им разкриване.

Приложения за готвене

Краставицата от краставици намери своето приложение в кухнята поради прилика си с прясна краставици аромат и нежен послевкус на смес от младо перо Лука и краставица пулп.За кулинарни препарати използвайте прясна зеленина, която е не повече от седмица. Обелената от люспи кожа се добавя към различни салати, напитки, супи, сосове, гарнитури, борш, окрошка.

Месните и рибните ястия понякога се подправят с корени от пореч, за да се добави подправка. Също така, корените на растението са отлични суровини за приготвяне на зелено масло. Добавя се в сирене, кисело-млечни продукти и студени напитки..

Много хора използват пореч като зеленина. Например, нарязаните листа са щедро поръсени с варени картофи, която се подправя със заквасена сметана или друг сос.

Сините съцветия в готвенето играят ролята не само на красива украса на ястия, но и на полезна съставка. Използват се пресни, сушени и захаросани..Често домакините използват цветя за домашни вина, ликьори и ликьори. Правят чай много ароматен..

Рецепти за употреба в народната медицина и козметологията

В козметологията годишният също играе важна роля. Много красавици предпочитат козметиката на базата на масло от пореч, които имат анти-стареене и тонизиращи свойства..

Неговите предимства са и в благоприятния ефект върху сухата, дехидратирана, застаряваща и чувствителна кожа..Лекарството е подходящо за всички, попадайки в епидермиса, насърчава регенерацията на клетките, изглажда фините бръчки и придава на кожата здрав вид. Такъв компонент е просто необходим за възстановяване след агресивни козметични процедури като дермабразия, химически пилинг.

Маслото от пореч в козметологията използва се за лечение на коса, нокти, дерматит и пърхот. Лекът може да се намери във всяка аптека, препоръчва се както в чист вид, така и в смеси с други етерични масла. Между другото, Омега-3, Омега-6 и фитохормони се намират в маслото от пореч.

Например, за да нормализирате работата на мастните жлези на главата и лицето, пригответе маска от 1 чаена лъжичка масло от пореч, 4 капки масло от чаено дърво, 5 капки лимон сок. Всички съставки се смесват добре и се прилагат върху лицето или корените на косата. След час всичко трябва да се отмие с топла вода..

Смес от 1 яйчен жълтък, 1 чаена лъжичка масло от пореч и 3 капки портокалово масло ще спаси напоената кожа на лицето. Маската се нанася за половин час, след което се отмива с вода.Кожата на ръцете ще бъде омекотена и подмладена от продукт, приготвен от равни части масло от пореч, кокос, жожоба. Прилага се за една нощ и не се отмива.

За лечение на коса, повредена от перми и боядисване, маска от равни части масло от пореч и морски зърнастец.

И двата компонента се смесват и се нагряват на водна баня. След това топъл продукт се нанася върху скалпа и се увива в целофан. Увийте го отгоре с хавлиена кърпа. След 2 часа отмийте с обикновен шампоан.

Противопоказания

Народните лечители препоръчват билка от сурова краставица както външно, така и вътрешно. Но те предупреждават, че дългосрочната употреба може не само да се отърве от здравословните проблеми, но и да провокира сериозни заболявания..Черният дроб може да не може да издържи такова натоварване. Поради това не се препоръчва използването на пореч повече от 30 дни. Освен това индивидуалната непоносимост към растителните компоненти, нарушение на дозировката, неправилно приготвено лекарство са изпълнени със сериозни усложнения.

Не експериментирайте с тялото си. По-добре е да се консултирате с вашия лекар относно целесъобразността на употребата на пореч.

Породата е лесно да се размножава на вашия сайт, защото той може да спаси хората от много болести и да подмлади телата им. Но основното във всичко е да се спазва мярката.