Характеристики на отглеждането на сладък пипер `калифорнийско чудо`
български, или сладък, всеки градинар отглежда пипер, тъй като е богат на витамини и минерали, е неразделна част от лятото салати и много други ястия. Благодарение на голямото разнообразие от цветове, вкусове и форми, този зеленчук стана много популярен за отглеждане - както у дома, така и в индустриален мащаб. И днес ще се запознаем с много популярния сорт сладък пипер „Калифорнийско чудо“: с неговото описание, характеристики и как да го отглеждаме.
Съдържание
Описание и характеристики на едрия плод
Височината на чудото на Калифорнийския чудо е 50-75 см, а плодовете започват да узряват след 4 месеца от момента на засаждане на семената.Плодовете на такъв пипер имат кубовидна форма с лобуларна структура. Теглото варира от 80 до 170 грама, плодовете имат плътна еластична плът до 1 см дебелина, която е покрита с гладка кожа.Подобно на повечето сортове бели чушки, при узряване плодовете имат ярко зелен цвят, но когато „Калифорнийското чудо“ узрее, той става червен.От други сортове бели чушки, този има специфичен и сладък вкус, който ви позволява да използвате плодовете не само сурови и в салати, но също така се използва за пълнеж, приготвяне на различни сосове, както и за консервиране.
Условия за отглеждане
Сладък пипер „Калифорнийско чудо“ е придирчив към светлината и топлината: ако дневните часове са под 12 часа, ранното и плодоносно плододаване ще бъде стимулирано. Що се отнася до почвата, тя трябва да е неутрална по киселинност. В кисела почва растението е по-податливо на различни заболявания. Този зеленчук може да е подобен на условията за отглеждане на домати..
Отглеждане на калифорнийско чудо сладък пипер
Най- зеленчук отглеждани от разсад. От правилното прилягане семена качеството зависи разсад, от което от своя страна зависи количеството на добива и устойчивостта на растенията срещу болести, както и на неблагоприятните условия на околната среда.
Не си струва да засаждате семена в открита земя, тъй като трябва да сеете не по-рано от юни, когато дневната температура позволява. В този случай пиперът ще започне да дава плодове не по-рано от края на август или септември, а количеството на реколтата ще бъде много малко и с лошо качество..
Подготовка на посадъчен материал
Семената се нуждаят от специална обработка преди засаждането. Те трябва да се накисват във вода с температура около 60 ° C в продължение на няколко часа (до засаждането материал). След това семената трябва да бъдат отстранени, увити в марля или превръзка, навлажнена с вода и оставени в тази форма за период от 2 до 4 дни. Тази процедура ще ускори покълването на семената. Няколко дни след засаждането на семената те ще започнат да покълват.
Капацитет и почва за разсад
За да отглеждате здрав разсад, почвата трябва да бъде направена от силно плодороден субстрат. Такъв субстрат можете да закупите в селскостопански магазин или да направите сами: за това е необходимо да смесите пясък в равни части, хумус от листа и градина земя.
И за да предпази „Калифорнийското чудо“ от болести и вредители препоръчайте да добавите шепа дървесен пепел Много от сортовете чушки не могат да се гмуркат, така че семената се засаждат в отделни саксии с диаметър около 9 см. Най-добрият вариант за засаждане би бил торф саксии. Растението може да бъде засадено в земята с тях.
Засяване на семена
Най-благоприятното време за сеитба на семената от черен пипер California Miracle е средата на февруари или неговият край.
Грижи и условия за отглеждане на разсад
След засяването на семената от пипер, те трябва да бъдат добре напоени и след това да бъдат покрити с филм, стъклото също може да се побере. Преди поникването на растението трябва да се държи в топло помещение при температура не по-ниска от 21 ° C.
Когато растението се повиши, оптималната температура за него ще бъде 27 ° C през деня и 13 ° C през нощта. Не трябва да поливате разсад често, толкова често поливане може да доведе до гниене на стъблото и корените. За да поливате разсада, трябва да използвате вода, температурата на която ще бъде малко по-висока от околната температура. През февруари и март разсадът се нуждае от допълнителна светлина за 14 часа на ден..
Засаждане на пипер в открита земя
Преди да засадите разсад в открита земя, трябва постепенно да се привикне към условията на околната среда. Затова се извежда на улицата в продължение на няколко часа всеки ден, увеличавайки времето, прекарано на чист въздух..
Разсадът трябва да се засажда в открита земя от края на май до средата на юни, а ако се засади в неотоплена оранжерия, тогава това трябва да стане през април. Дупките за пипер трябва да са 40 на 40 сантиметра. Дълбочината на засаждане трябва да бъде равна на тази, при която разсадът расте в чаша или кутия..
Ако ще засадите няколко сорта чушки в градината, те трябва да бъдат засадени на голямо разстояние един от друг, тъй като този зеленчук се характеризира с кръстосано опрашване. За да го избегнете, високите култури като царевицата трябва да се засаждат между различни сортове., слънчоглед.
Мястото, където е бил засаден пиперът, също е важно, или по-скоро това, което расте на това място миналата година. Най-добрите предшественици са краставици, лук и морков. Не засаждайте в райони, където културите от смрадлика са отглеждали миналия сезон, тъй като те се хранят със същите елементи и това изчерпва почва, какво ще се отрази негативно на растението.
Грижи и тайни на отглеждане
Грижата за "Калифорнийското чудо" не се различава от грижата за други сортове: тя се състои в навременно и правилно поливане, хранене и резитба издънки под основната бифуркация, която се извършва на всеки 10 дни и след прибиране на реколтата.
Поливането
Пипер "Калифорнийско чудо" е много влаголюбиво растение, което изисква често поливане. Поливането трябва да се извършва след всяко отваряне на цветя. По време на суша поливането трябва да се засили и да се извършва само сутрин и вечер..
След появата на яйчниците пиперът започва да расте по дължина, след това в ширина и едва тогава започва да увеличава количеството на пулпата. През този период особено трябва да обърнете внимание на поливането: ако зеленчукът не получи необходимата влага, тогава плодовете ще растат ненаситени и сухи.
Но не бива да заливате растението прекалено много - това може да доведе до гниене на корените или примамване на охлюви, които се хранят както с плодове, така и с листа от пипер.
Характеристики на храненето
Горната превръзка на растението започва от времето, когато на разсад се появят 2 силни листа. За първото хранене се взема 0,5 g за 1 литър вода амониев нитрат, 1 g тор на основата на калий и около 3 g суперфосфат. Следващото хранене се извършва след 14 дни с двойна доза торове.
Грижа за почвата
След всяко поливане трябва да се извършва разхлабване (аериране) на почвата на дълбочина 8 см, така че земята да не се втвърдява. При особено горещо време е необходимо пиперът да се мулчира със слой от изгнила слама със слой над 10 см. Тези процедури ще помогнат за предпазване на почвата от изсушаване и задържане на влагата за пипера.
Жътва
Първата беритба се извършва през юли, но ако семената са били засадени веднага в открита земя, тогава тя започва през август и продължава до настъпването на слана. Беритбата на „Калифорнийското чудо“ се извършва с настъпването на биологична зрялост, когато пиперът вече е напълно узрял и е придобил всичките си сортови качества, както и при настъпването на техническа зрялост, когато плодът е формирал формата и оптималните си размери, но не е придобил червения цвят и вкус, характерни за сорта.
Тази зрялост може да се определи от хрускането, когато докоснете зеленчука. Често плодовете се берат с настъпването на техническа зрялост - това позволява зеленчука да се съхранява по-дълго.
Плодовете, които са биологично и технически узрели, трябва да бъдат нарязани със стъблото: това увеличава срока на годност. Трябва да прибирате навреме - ако закъснявате с прибирането на реколтата, тогава може да няма втора реколта.
