Исоп: отглеждане от семена, свойства и противопоказания

растение лекарствен исоп (латински Hyssopus officinalis),

или обикновен исоп, или син жълт кантарион - вид от род Hyssop от семейство Lamiaceae, храст, който расте диво в Северна Африка, Западна Азия, Централна, Южна и Източна Европа. В културата исопът се отглежда в Северна Америка и почти в цяла Европа. Билката исоп е най-древното лечебно растение, което се е използвало за лечение на пациенти от Хипократ и Диоскориди. Младите издънки от исоп с листа, пресни и сушени, се използват като пикантна подправка за мезета, първи и втори ястия. Включете исоп в диетично хранене.

В самото начало на XIV век известният лекар Арнолд от Виланова написа стихотворение „Кодът на здравето на Салермо“, посветен на лечебните растения. За исопа има такива линии:

„Билката, която се нарича исоп, почиства гърдите от храчки..
Исопът е полезен за белите дробове, ако се вари заедно с мед,
И, казват, че придава на лицето отличен цвят. "

Хисоп растение - описание

Коренът на исопа е лигатичен, стъблата са разклонени, тетраедрични, къси опушени или почти голи, клонки, дървесни в основата, дълги от 45 до 70 см. Листата са почти приседнали, противоположни, късо-дръжки, ланцетни, целокрайни, с дължина 2 до 4 см и ширина 4 см. до 9 мм. Малки двойнолистни лилави, сини, бели или розови цветя, разположени 3-7 парчета в аксилите на листата, образуват апикално шиповидно съцветие. Исопът продължава да цъфти от юни до октомври. Ароматът на растението привлича пчелите в градината: всеки вид исоп е медоносно растение. Семената на исопа, узряващи през втората половина на август, остават жизнеспособни в продължение на три до четири години. Растението има силен пикантен аромат и остава зелено дори след зимата.

Исопът е популярна кулинарна подправка и универсално лекарство..

Отглеждане на исоп от семена

Засяване на семената на исопа

Как да отглеждаме исоп? Исопът се размножава чрез разделяне на храста и семената. Семената могат да се засяват в открита земя през април-май, или първо да се отглеждат разсад от исоп, за който семената се засяват без предварително разслояване в разсадните кутии с плодородна почва през първата половина на март, в канали, разположени на разстояние 5-10 см един от друг. Съдържайте култури, покрити с прозрачна пластмасова обвивка, на топло място.

Грижа за разсад Hyssop

Разсадът се появява след няколко седмици. Грижата за исопа през периода на разсад се състои в редовно овлажняване на почвата и горната обработка. На етапа на развитие на разсада 5-6 истински листа се засаждат в открита земя, но две седмици преди засаждането разсадът се втвърдява, ежедневно се излага на открито. В началото сесията за втвърдяване продължава не повече от половин час, но постепенно продължителността на подобни "разходки" се увеличава, докато исопът от семена може да остане в новата среда цял ден.

Засаждане на исоп в открита земя

Исопска почва

На едно място исопът може да нарасне до 10 години, така че трябва да изберете място за растение отговорно. Исоп обича слънцето и умерено влажната, добре дренирана варовита почва, в която предварително се вкарват оборски тор, калиева сол и малко суперфосфат за дълбоко копаене, дори и през есента. Солените и замърсени зони са неподходящи за растение, както и тези, при които подземните води са твърде близо до повърхността.

Как и кога да засаждаме исоп

Исопът се засажда на открито на възраст 45-60 дни през втората половина на май, когато заплахата от повтарящи се студове е отминала. Засаждането на исоп се извършва в рохкава почва с стъпка 8-10 см с разстояние между редовете 25-30 см. След засаждането мястото се полива.

Как да отглеждаме исоп

Грижа за исоп

Отглеждането на исоп е лесно и приятно. Всичко, което ще трябва да направите, е да го поливате от време на време, да разрохкате почвата около храстите, да премахнете плевелите в началото и да нанесете тор върху почвата. Исопът се полива само при продължителна суша, изразходвайки 15-20 литра вода на квадратен метър земя, но обикновено растението изглежда свежо дори при силна сухота и естествените валежи са достатъчни за него.

Ако ви се струва, че исопът расте бавно, подхранвайте го с разтвор на сложен минерален тор със скорост 20-30 г на 10 литра вода, въпреки че е по-добре да използвате органични торове. Ако растението не цъфти добре, това означава, че почвата е пренаситена с торове, а исопът не харесва това..

Формативното подрязване на исопа обикновено се комбинира с приготвянето на лечебни суровини. Растението понася лесно прическата и бързо нараства след нея. Растението зимува без подслон. През есента издънките от исоп се нарязват на височина 10-15 см. Това се прави, за да се стимулира обилен цъфтеж и формирането на гъст храст през следващия вегетационен период..

Ако отглеждате исоп като лекарствена суровина, опитайте се да избягвате самозасяване, тъй като това отслабва лечебните свойства на растението. За да избегнете самозасяване, трябва да извършвате редовно плевене и да отрежете храста, преди семената да узреят..

Въпреки че исопът може да живее на едно място в продължение на десетилетие, след 4 години той започва да цъфти по-лошо, така че трябва да подмладите растението чрез резници или да копаете, разделяте и трансплантирате храстите на исоп на ново място.

Вредни вредители и болести

Исопът е изключително устойчив на болести и вредители, но понякога може да бъде засегнат от ръжда, ризоктония, фузарийно увяхване или бели петна. Можете да унищожите патогените, като обработвате исопа с фунгициди, но ако следвате въртенето на културите и правилата за грижа за растенията, исопът е малко вероятно да се разболее. Не забравяйте да премахнете растителните остатъци от площадката след есенната резитба..

Що се отнася до вредителите, миризмата на исоп ги плаши не само от района с растението, но и от културите, растящи в близост до исопа..

Какво да засаждаме след исоп

След исоп можете да засадите боб, грах, картофи, домати, лук и чесън.

Видове и сортове исоп

Креда исопът не се различава на външен вид от лечебния исоп: той също е храст, достига височина от 20 до 50 см. Сините цветя на креда исоп излъчват силна балсамова миризма. Това рядко растение се заселва върху находищата на креда и е вписано в Червената книга на Украйна.

Анасонът исоп също е полу-храст с височина от 50 до 110 см. Зелените листа на този вид с лилаво-кафяви маркировки имат приятен анасонов аромат, който става по-ярък при втриване на листата. Цветовете на исопа са с анасонов лавандулов оттенък, те са годни за консумация и се използват като съставка в салати.

Що се отнася до лечебния исоп, чието описание описахме в началото на статията, най-известните са следните разновидности на това растение:

• акорд - в средата на сезона, устойчив на болести мразоустойчив сорт с розови цветя;
• Розова мъгла - също средногодишен сорт с цветя с бледо розов оттенък, характеризиращ се с устойчивост на засушаване, термоустойчивост и студоустойчивост;
• аметист - растение с височина 30-35 см с диаметър на храста 40-50 см. Розовите цветя цъфтят в края на лятото и цъфтят в късна есен;
• скреж - плодов сорт в средата на сезона с бели цветя;
• Приятен Семко - полуразпространен храст висок 50-60 см с малки тъмносини цветя.

В допълнение към описаните, популярни са сортовете исоп на лечебното Розово Фламинго, Зората, Доктора, Никитски бял и други.

Свойства на исоп - вреда и полза

Лечебни свойства на исоп

Полезните свойства на исопа се използват от човечеството отдавна. Растението съдържа голям брой витамини: A, B, C, E, K, D и PP. Листата и корените на исопа са богати на желязо, мед, манган, калий, селен, хлор, силиций, флуор, волфрам и бор. Съдържа също исонови танини, горчивина, алдехиди, олеанолова и урсолова киселина, флавоноиди, алкохоли и етерични масла. Сортовете с бели цветя съдържат максималното количество етерично масло, докато розовоцветните сортове съдържат минималното..

Исоп има отхрачващо, антипиретично, антисептично, диуретично, бактерицидно, слабително, обезболяващо, антимикробно, антихелминтно, заздравяващо и стимулиращо действие. Исоп се използва при инфекциозни и настинки, заболявания на устната кухина и дихателните пътища, възпаления на пикочните пътища, ревматизъм, неврози, стенокардия, колит, чревна дистация, конюнктивит и заболявания на кожата.

За здравословни цели се използват не само листа и корени, но и цветя от исоп, които се изсушават и се добавят към чай при различни заболявания, но най-често се използват препарати от исоп, като отвара, тинктура или инфузия. Тинктурата се използва при заболявания на стомашно-чревния тракт, за лечение на хематоми, рани, изгаряния и други кожни лезии. За изплакване на гърлото със стоматит и изплакване на очите с конюнктивит се използват инфузии на исоп. Отварите се използват за лечение на горните дихателни пътища, при настинки и възпаления на пикочните пътища. Чаят от исоп е полезен при кашлица, настинки и болки в гърлото, той повишава кръвното налягане, понижава температурата и успокоява нервите..

Исоп - противопоказания

Тъй като исопът е слабо отровно растение, той трябва да се използва с повишено внимание за медицински цели и в храни. Това противопоказание на исоп налага да се консултирате с лекар, преди да го приемете, тъй като при високи дози и при продължителна употреба исопът може да причини спазми. Не се препоръчва използването на исоп за бременни жени, деца под 12 години, хора, страдащи от бъбречно заболяване, хипертония или висока киселинност на стомаха. Hyssop е противопоказан за кърмещи майки, тъй като исопът съдържа компоненти, които могат да намалят или дори напълно да спрат лактацията.