За всеки вкус и аромат: създаване на градина от ароматни растения
Съдържание
Пикантно-ароматните растения се използват за създаване на пейзажи, които заемат няколко хектара земя, и на малки площи. Снимка на Мария Ромакина
Избор на трайни насаждения
За да създадете градина от ароматни билки на вашия сайт, не е необходимо да се прибягва до помощта на ландшафтни дизайнери. Всеки летен жител може да направи това. Можете да започнете с засаждането на многогодишни растения, които зимуват добре в централна Русия: мента, Мелиса, коча билка, риган, мащерка, исоп, Monard, девисил, копър, естрагон и т.н.
Саксии с ароматни растения, засадени в тях, правят възможно създаването на градина дори на павирана площ.
Саксии с ароматни растения, засадени в тях, правят възможно създаването на градина дори на павирана площ.
мента
Ментата е растение, което може да се намери в почти всяка област. Най-често градинарите отглеждат мента., дългосрочен листна, къдрава, градинска, ябълкова. Най-изразените лечебни свойства имат мента. Има две форми от нея - черна и бяла. Растенията имат назъбени листа с лилав ръб и достигат височина 80 см. Къдравата мента се различава от ментата по липсата на аромат на ментол. Височината на храста е 80–90 см. Ябълковият джоджен има нежен аромат, заоблени и кадифени листа. Може да се добавя не само към салати, супи, месни ястия, но и към различни напитки, домашни торти:- 8 начина да използвате мента
- 10 рецепти за сладко, които можете да направите през пролетта
- Ментов ликьор
Ландшафтни дизайнери оценяват петна мента за декоративния си ефект. Ако обаче други видове мента могат да растат както на слънце, така и на сянка и на частична сянка, а след това пъстри - само на слънце, в противен случай пъстрият цвят на листата се губи.
Melissa officinalis
Melissa officinalis е многогодишна билкова етерично масло. Често го наричат лимонова мента заради приятен лимонов аромат, който се усеща най-силно при втриване на листата. Изсушената билка също запазва своя лимонов аромат. Той расте на едно място в продължение на 3-4 години, а след това трябва да се подмлади, като се раздели храстът. Височина на растението - 50–100 см. Време на цъфтеж - от края на юни до края на август. Лимоновият балсам се прибира преди цъфтежа, като се отрязва горната част (1/3 част) на храста. За зимата специалистите препоръчват растението да се покрива със смърчови клони. Следните статии ще ви разкажат за отглеждането на маточина и грижата за нея:- Мелиса - пчелна мента, засаждане, отглеждане, грижи
- Лечебни растения в лехите. Мелиса и мащерка
- Мелиса да върне лятото
Ако смилате листата на ментата или маточината със захар, добавяте лимонов сок и заливате с минерална вода, получавате вкусна освежаваща напитка с естествени аромати. И те също готвят от него полезна инфузия.
Catman на Фасен
Catnip на Fassen (catnip) - любим не само сред градинарите, но и сред котките, които обичат да се търкат срещу растението, да го миришат. Неслучайно има такова име. Височината на кошара е 70–100 см. Лилавите или люлякови цветя и сивкаво-сини листа също са декоративни. Лимоновата котка е особено ценна. Продължителният цъфтеж (от юни до август) помага за навременното премахване на увяхналите цветя.Monarda
Монарда (градински бергамот) е етерично масло, декоративно, лечебно и подправено растение. Расте добре както на слънце, така и на частична сянка, изисква често поливане, но в умерена степен. Нарязаните цветя - ярко червени, розови, бели, лилави - могат да се използват за направата на елегантни букети. Освен това монардата е отлична сухи цветя. Височина на растението - от 35 см (форми на джудже) до 80 см.Можете да изберете посадъчен материал на нашия пазар, който обединява големи онлайн магазини. селекция Фиданки от монарда.
Можете да научите повече за това интересно растение от публикациите:
- Монарда - алената пеперуда на градината
- Monardy чуден аромат
- Монарда: чай и цвете! Всичко за растението.
риган
Риган (риган) е красиво декоративно растение с приятен аромат, което се засилва при слънчево време. Височината му е 30-60 см, цветята са бледо люлякови или розови, цъфтят от юли до септември. Цветята се берат през цялото лято.
Риганът е добър за чай
За засаждане на риган са подходящи както слънчева зона, така и частична сянка. Прочетете за отглеждането на риган, неговите полезни и декоративни свойства в публикации Риган: нежна и ароматна планинска радост и Планинска трева, която носи радост, или дънната платка.
мащерка
Мащерка (мащерка, билка Bogorodskaya) има вкусна миризма и пикантен, леко горчив вкус. В централна Русия се отглеждат три вида мащерка: обикновена, пълзяща, лимонена (последната не зимува добре, така че в края на есента е покрита със смърчови клонки). Растението е светлолюбиво, достига височина 20-40 см. Цъфти от май до август. Ако храстите на мащерката се подрязват редовно, те ще бъдат гъсти и компактни. Това се прави в началото на пролетта или след цъфтежа. Поливането е необходимо само през сухи периоди. При избора на нашия пазар Мащерка (мащерка) ще намерите семената на това прекрасно растение.исоп
исоп (синята жълт кантарион) е полу-храстовидно растение с височина до 50 см. Това е едновременно пикантна подправка и истински лечител. Цъфти два пъти през лятото с шиповидни съцветия със син цвят, отличаващи се с приятен аромат и тръпчив вкус.Отляво надясно: 1. Salvia officinalis. Отвара от това растение е много добра за лечение на възпалено гърло, като го използвате за гаргара. 2. Исоп розов. 3. Lovage е богат на калиеви соли, витамини, минерали, етерично масло.
Отляво надясно: salvia officinalis, исоп розов, ловаж
копър
Копърът е многогодишно тревисто растение със синкаво-зелени разделени листа и силен аромат на анасон. Височина на растението -120 см. Листата се добавят към салати, супи, рибни и зеленчукови ястия и се приготвят от семена лечебен чай. Ще намерите други опции за използването му в статиите:
- Копър лечебен и зеленчуков
- Копър за ефирни композиции и здраве.
естрагон
Естрагон (естрагон) добре познати на стюардесите кой кисели зеленчуци. Той се използва широко и във френската кухня, особено при домашните птици и рибата. Височина на растението - 60 см. Листата на естрагона се изскубват през цялото лято, а цъфтящите издънки трябва да бъдат отрязани навреме.Девисил
Lovage е лечебно и пикантно растение с височина около 100 см с красиви перчесто разрязани листа. Цъфти през юни-юли. Пресните листа се използват в салати, месни и домашни птици. Повече информация за него - в материалите:- "Любов-трева" - lovage
- Любов, или зазоряване.
Допълнение с едногодишни
Градина с многогодишни ароматни растения може да бъде допълнена с едногодишни босилек или двугодишно - къдрава магданоз. Различни сортове босилек могат да зарадват не само гурманите, но и окото на градинаря.
Различни сортове босилек могат да зарадват не само гурманите, но и окото на градинаря
Босилекът се отглежда чрез разсад, който се засажда в земята в началото на юни. Височината на храста е 25 см. Ако искате да получите реколта през цялото лято, върховете на стъблата трябва периодично да се отрязват: растението започва да храсти и да дава млади издънки. Въпреки това, за декоративен ефект, можете да оставите няколко растения непокътнати: в общата композиция белите цветя на зеленолистния и лилаво-лилаво-листен босилек изглеждат страхотно.
Карамфил босилек е доста атрактивен - кръгъл храст с височина 30 см с малки зелени листа и бели цветя. Има лек аромат на карамфил и се счита за един от най-добрите сортове за ранно узряване. През есента храстите от всякакъв вид могат да бъдат изкопани и трансплантирани в саксия - те ще растат на добре осветен перваз през цялата зима. Прочетете за сортовете, отглеждането и използването на босилек в статиите:
- Ароматен, многопластов - добре познат босилек
- Лица босилек: сортове и грижи
- Босилек: използва и методи за прибиране на реколтата
Няма да е трудно да отглеждате къдрав магданоз. Семената му се засяват директно в земята в началото на пролетта. Тъй като са твърди, те покълват бавно. Специалистите препоръчват да ги накисвате и покълвате, в противен случай разсадът се появява 2-3 седмици по-късно. През първата година растението образува розетка от листа и коренова култура, през втората цъфти. Къдравият магданоз понася замръзване по-лошо от обикновения лист. Затова за зимата листата трябва да бъдат отрязани, покрити с 1-2 см почва и покрити със смърчови клони.
Братя в контейнери
Можете да допълнете състава на пикантно-ароматна градина с растения в контейнери, като розмарин, градински чай, лавандула и други, които или изобщо не понасят замръзване, или замръзват много, дори когато са покрити смърчови клони. През лятото, когато създавате градина, можете да заравите саксиите с тези растения в земята и да украсите краищата. дъмпинг, и на есен го внесете в отопляемо помещение.розмарин
Розмарин е вечнозелен храст с тесни листа, който има силен, леко сладък аромат, напомнящ бор, и пикантен, леко остър вкус. Прясно пресечените листа се добавят в малки количества към зеленчукови супи, салати, месни ястия и др. Нарежете розмарин на височина 60 см. Можете да научите за грижите за него, за зимуването и размножаването от публикациите:- Розмарин или Свежест на морето на вашия сайт
- Как да запазим лавандулата и розмарина през зимата?
- Размножава розмарин чрез резници
градински чай
Градинският чай е незаменим обитател на фармацевтичните градини, но изглежда добре и като фоново растение, цъфтящо с високи синьо-лилави съцветия. Височината му е 40–70 см. По-често от други се отглеждат два сорта градински чай - лечебен и мускат. Ако в лечебния градински чай се използват както листа, така и съцветия, тогава в мускат - само съцветия. Статиите ще ви помогнат да опознаете по-добре това растение. Ако градински чай расте в градината и Градински чай: засаждане, отглеждане, грижи.лавандула
Лавандулата е вечнозелен джудже храст до 50 см височина. Присъствието му сред ароматните растения внася очарованието на Прованс в състава. Лавандулата обича слънце и обилно поливане (с добър дренаж). След цъфтежа растението се подрязва, но не повече от 1/3. Ако лавандулата се отреже до твърдите му стъбла, тя може да умре. Повече подробности за него са описани в следните материали:- Лавандула - нарастващи тайни
- Лавандула: красота и ползи!
- Зъбна лавандула - новост за летни вили
- Южен чар на лавандула, розмарин и други средиземноморски
Розмари наистина не зимува в нашите климатични условия. Що се отнася до лавандулата и градинския чай, опитът на летните жители на района на Москва показа, че тези растения се нуждаят само от надеждно подслон със смърчови клони за зимата и са доста способни да растат не само в контейнери. В контейнери се засаждат различни подправки - по-специално лавандула, която е екзотична за Русия..
Отляво: Лавандула в контейнери. Снимка на Мария Ромакина. Вдясно: Мащерка, заобиколена от Вероника и Рав. Снимка на Олга Воронина.
По принцип ароматните растения предпочитат слънчеви, закътани места. Колкото повече са наситени със слънцето, толкова повече отделят ароматни масла, които определят техния вкус и мирис. Малцина са в състояние да се чувстват комфортно в частична сянка: мента, валериан, кервел, маншет, Badan, черен оман.
Можете да създадете оригинални растителни композиции, които работят добре за събиране на чай. За да изберете свой собствен посадъчен материал, погледнете селекцията Растения за чай.
Пътеки, цветно легло, алпинеум
Каква форма да придадем на градина от ароматни билки? Може да бъде цветна леха, алпинеум, алпинеум, етнически състав с тъка, колело и т.н. Можете да създадете monosad - колекция от сортове от един и същи вид, различаващи се по цвят на цветя и форма на листата. Или, обратно, събирайте колекция от различни растения, цветята на които имат еднакви цветова гама, но се различават по височина, форма на храст и съцветия. резитбата ще ви позволи да дадете на растенията желаната геометрия - топка, пирамида и т.н..Основата за комбиниране на растенията в контейнерна група може да бъде тематичен принцип - тук са събрани пикантни билки от синьо-сиво-люлякова гама, допълнени от розово. 
Автор на идеята Наталия Казимирова
Правила за кацане ароматните състави не се различават от традиционните:
- Ако това е цветна леха, тогава в центъра можете да поставите най-високите растения (лова, копър, монарда), наоколо - храсти с височина 50-60 см, а в краищата - маломерни или джуджеви сортове. Като вземете растения по цветове и нюанси, можете да съставите от тях всяко украшение.
- Когато декорирате ъгъл чрез ограда, беседка или кладенец, високи треви се засаждат на заден план, а по-ниските - отпред.
- За пързалки, рокарии и сухи потоци пълзящата мащерка е идеална. Между другото, той също може да бъде засаден по пътеката като бордюр.
Всички билки изискват добре дренирана почва. При създаването на градина е важно да се вземе предвид растежът и скоростта на растеж на билките. Например, ако ментата не е заобиколена от брони до дълбочина 25 см, тя бързо ще пропълзи над района. Експертите по озеленяване съветват групирането на сортовете в зависимост от необходимото количество вода и слънчева светлина..
Материалът е подготвен от Татяна Каракулова.
Други материали по темата:
- Комплект парфюми или Как да създадете ароматно цвете в градината
- Градина на сетивата или 5 вида градинска терапия
- Пикантни билки във вашата градина: идеи за дизайн, засаждане и грижи
