Характеристики на сорта тукай: как да засаждате и отглеждате ранно узряло десертно грозде

Характеристики на сорта грозде Тукай

Опитните градинари от няколко години успешно отглеждат този устойчив на замръзване и непретенциозен хибрид в Централния регион на Чернозем, в Московска област, Беларус и Украйна. Тукай узрява доста добре в отдалечени краища на страната ни - в северните райони, в северозападния, в Башкирия и в Трансбайкалия. Историческите факти показват, че „гениалният“ характер на това трапезно грозде се основава на „родителските“ черти на два изключителни сорта, които отдавна са оценени у нас и в Европа..

Историята на отглеждането на ранен узрял хибрид

Хибридът Тукай е резултат от плодотворната работа на новочеркаските животновъди от VNIIViV на името на Я. И. Потапенко, които кръстосаха две напълно различни сортове грозде. Средноазиатски среден сезон Якдона (Ak Yakdona означава "едно семе") с големи гроздове и кръгли, светло жълти сладки, но прости вкусни плодове, изискващи подслон за зимата, съчетан с устойчиви на болести ранно узряване на маскато грозде Сабо перли, култивирани в Кубан в края 50-те години на миналия век. Перлите имат гроздове със среден размер, по-рано този плодотворен сорт се отглеждаше в индустриални мащаби - зимува на открито без специална защита от замръзване.

Средна сорт Yakdona и ранно грозде Pearl Sabo - "родителски" сортове на хибрида Tukai

Резултатът беше много ранен хибриден тукай, енергичен и непретенциозен към почвата, с ясно изразено индийско орехче и умерена сладост..

Технически показатели за грозде Tukay

Ранните срокове на зреене на сорта Тукай (90–95 дни) са наследени от гроздето Перле Сабо, а хибридът дължи високия си растеж (1,5–3 метра) и доброто узряване на лозата до Якдоне. Тукай също наследи големи гроздове и мощни зелени от нея. Цилиндро-конусовидните леко разхлабени гроздови гроздове получават средно 800 g, някои - повече от килограм.

Плодовите клъстери от хибридния грозде Тукай понякога достигат 1,5 кг

Жълто-зелени, понякога почти бели (кехлибар с пълна зрялост), кръгли плодове с богато индийско орехче и гъста кожа достигат 3-5 гр. Месото е умерено сладко, леко кисело, ароматно, приятно на вкус. Съдържание на захар в плодовете - 19%, киселина - 7 g / l.

• плодовете на представената хибридна форма се съхраняват дълго време;
• седи плътно на гроздове и рядко се руши;
• не се напуквайте и не се повредите от оси.

Цветовете са бисексуални, което улеснява процеса на оплождане и не изисква близостта на опрашителите.

Цъфтящите гроздове на грозде тукай са рохки и дълги

Листата - наситено зелени с плътни ръбове и леко изрязана среда.

Характеристики на термофилна култура

Лозата Tukaya узрява с 85%. Средният добив на растение е около 20 кг при благоприятни метеорологични условия. Основното условие е средната дневна температура през вегетационния сезон + 20 ° C и отсъствието на повтарящи се студове. Когато се размножават чрез резници, разсадът бързо се вкоренява и започва да дава плодове през 2-3-тата година.

Първата реколта от лоза се получава 95-105 дни след пъпката. По правило в южната и югоизточната част на страната ни Тукай узрява по-рано - средата на края на юли. По това време плодовете стават сладки и сочни, започват да придобиват пурпурен цвят - гроздовете придобиват тегло до 600-800 г. В северните райони и в централна Русия това ранно узряло грозде малко закъснява с реколтата, първите зрели плодове с меден аромат могат да бъдат вкусени в началото на август , напълно узрява - до 10-15 август. Плодовете на сорта Тукай се оценяват за това, че не се повреждат при транспортиране и могат да запазят първоначалната си форма и да не се развалят в рамките на 4–5 месеца от датата на рязане. Пучките грозде обикновено се съхраняват в сухо и хладно помещение при температура от +6 +8 ° C. Реколтата е най-добре запазена на дървени рафтове и в кутии, както и окачена на специални крепежни елементи.

Гроздовата лоза на хибрида Tukai запазва свежестта за дълго време в суспендирано състояние, в зависимост от нивото на влажност и температурата в съхранението

За да не се претоварва този сорт, който не понася обилно плододаване, се препоръчва да се оставят 40–45 очи при подрязване на храст, докато натоварването върху една лоза трябва да е не повече от 5–7 пъпки (средно подрязване). Заслужава да се помни, че Tukai е способен да даде реколта от заместващи пъпки, а с голям брой гроздове, зрънцето става по-малко и кисело. По време на вегетационния сезон е наложително да се премахнат слабите издънки и да се нормализира добивът, оставяйки само 3-4 клъстера плодове на едно стъбло. Гроздето от храст тукай издържа не повече от 25-30 издънки.

Хибридът не е склонен към претоварване, тъй като с голям брой гроздове, на зърна накрая става по-малък и понякога грах. В допълнение, влаголюбивата култура не понася влагата, тъй като няма най-силен имунитет към брашнеста мана и брашнеста мана..

Едно енергично стъбло на хибрида Tukai се препоръчва да се отглежда на двулицева шпакла или здрава метална опора. Гроздето от тукай изисква зимно убежище, когато се отглежда в Централна Русия, Урал и Сибир, въпреки факта, че културата за ранно узряване се счита за зимноустойчива и може да издържа на студове до + 23 ° C. В южните райони на Русия Tukai рядко се отстранява от опората, достатъчно е само да спуснете многогодишните части на „ръкавите“ по-близо до земята и да ги покриете с изолационен нетъкан материал.

Тукай има средна устойчивост на брашнеста мана и други заболявания, поради което е необходимо профилактично лечение с фунгициди. Ако плодовете са повредени от оси, гроздовете се поставят в мрежести торбички директно върху лозата. Това няма да попречи на зреенето на гроздето и ще запази плодовете от сладкозъби насекоми, както и от пукнатини и пробиви..

Ранното узряване Tukai се опрашва с 90% само при топло, сухо време, дъждовно и влажно, провокира изхвърляне на цъфтящи четки и не благоприятства опрашването. Емпирично е доказано, че ранните сортове грозде могат да отглеждат лоза и да дадат отлична реколта на всяка почва, ако времето не се провали и собственикът на сайта не забравя, че растението се нуждае от редовно подхранване и поливане с топла, утаена вода. В средната лента Tukay вече се изсипва в средата на август и придобива тънък мускат. Но за да постигнем големи плодове на гроздовете, ние премахваме около 25–30% от цъфтящите метлички, подобно съотношение ни позволява да оставим най-силните гроздове и да насочим цялата сила на растеж, за да узреем останалите плодове. Също така, ние винаги премахваме излишния растеж в основата на багажника, тъй като Tukai не понася лесно влагата и влажното време. Следователно, сортът изисква поне 3-5 превантивни третирания за мана и оидиум. За същите цели извършваме преследване - фрагмент от излишни издънки на короната и млада зеленина. Ако тази процедура не се извършва на всеки 3 седмици, гроздето се разраства и се превръща в зелена топка, особено ако времето е слънчево и горещо, а лозата получава обилно поливане. Обработваме гроздовата лоза със Strobi преди цъфтежа, Ridomil - непосредствено 3-4 дни преди разкриването на дръжките. За превантивни цели използваме Fitosporin и Teovit. В нашата зона на лозарството този хибрид, със скромен подслон с борови клони и грапа, издържа на замръзване до -30 ° C. Тукай е наистина сладък при пълна зрялост, като стафиди и има много приятно индийско орехче, което издържа дори след замръзване.

Характеристики на отглеждане на сортове грозде Tukay

Техниката на отглеждане на хибридната форма на тукай е подобна на други ранни сортове грозде. Ако ямата за засаждане е правилно положена, наблизо няма подземни води и наблизо има сгради, лозата ще бъде защитена от студени ветрове през зимата, а кореновата система няма да изгние и замръзне по време на силни студове. Има няколко начина за засаждане на грозде Тукай, тъй като раннозреещият сорт често се отглежда в северните ширини, на Урал и в района на Москва. В случай, че има близка поява на подземни води, струва си да обърнете внимание на някои от особеностите на засаждането на лоза.

Засаждане на хибрида Tukai в открита земя

Пролетното засаждане започва в средната лента в края на април, докато пъпките не разцъфнат, но земята вече се затопли достатъчно. През есента гроздето се засажда от началото на септември до първите слани (до средата на октомври).

Представеният трапезен сорт грозде обича слънчевата светлина и се вкоренява добре в глинести и пясъчни райони. Тукай се засажда на проветриво място, за да се избегне развитието на гъбични заболявания, при условие че насажденията ще се затоплят добре и няма да бъдат засегнати от северните ветрове през зимата. На север гроздето се засажда по-често през пролетта, в южните райони - то се корени добре през есента. Засаждането може да се извърши по окопен начин - на редове или под формата на свободно стоящи храсти.

Тука, растящ по стените на сградите, е защитен от вятъра

Преди засаждането корените на гроздето се накисват за един ден в разтвор на всеки стимулатор на растежа (Epin, Zircon), приготвен съгласно инструкциите.

1. Ако подземните води лежат по-дълбоко от метър, подгответе стандартна яма за засаждане с дълбочина 80–90 см, в дъното на която, първо, изсипете кофа с глина с примес на черна почва.
2. Тук е погребана дренажна тръба с диаметър 5–7 см. Следващият слой е дренаж от речен чакъл и клони..
3. След това в дупката се изсипва торф, смесен с пясък и черна почва - по една кофа наведнъж. Това плодородно ниво заема 1/3 от ямата за засаждане, можете да добавите 1 литър пепел, 100 г калиева сол, 100 г суперфосфат и половин кофа свеж конски тор.
4. Гроздето се спуска (2 първи очи под нивото на земята) във напоена дупка за засаждане (2-3 кофи утаена вода), разстила се корените и се поръсва със смес от торф и пясък (слой 15-20 см).
5. Отгоре кръгът на багажника е мулчиран със слама или клони, игли или дървени стърготини, това спасява от суша в горещия сезон.
6. След засаждането млад разсад се връзва и подрязва на 2-3 листа.

Дупката за засаждане на грозде трябва да бъде просторна, тъй като корените на лозата растат не само надолу, но и отстрани

Струва си да се има предвид, че Tukay не понася овлажняване, което пренасища почвата със соли и вар. На блатиста и солена почва е невъзможно да се получи добра реколта от този хибрид, освен ако не се вземат всички мерки за намаляване на почвената влага. Когато се планира гроздето да бъде засадено в район с тясно разположени подземни води, а през пролетта мястото за засаждане често се наводнява, е необходимо да се предотвратят неблагоприятни условия за отглеждането на ранното грозде Тукай..

1. Около лозето се изкопава окоп или малка яма под формата на езеро, за да се оттича вода.
2. Те се опитват да засаждат лозата на високи хълмове и хребети, широки до половин метър и високи 0,6–0,8 м. Повърхностните (росни) корени ще останат в горния почвен слой (на дълбочина 15–20 см), централният корен ще отиде дълбоко през вода (повече от 0,5 m).
3. Дупката за засаждане трябва да има дренажен слой най-малко 20-30 cm.

Когато водата е близо до водата, подслонът за зимата се извършва само по сух начин, за да не изчезне лозето и да не умре от замръзване на кореновата система. Първо се изсипва слой пясък или торф под формата на могила, след това смърчови клони или нетъкан текстил и на последно място дъги, покрити с лутрасил или мехур. Този метод е особено актуален за района на Москва с блатисти райони и за северните райони на страната ни..

Схематично представяне на яма за засаждане на грозде

През първата година стъблото развива 2-4 "ръкави" и расте с 1,5-2 метра.

Когато нивото на подземните води е високо, напояването може да се извърши 2–4 пъти по-рядко, отколкото на нормални почви - това е положителен момент от близостта на подземните води. Но трябва да се помни, че лозата може да издържи наличието на течаща подземна вода до 1,5-2 месеца, застоялата влага причинява гниене на кореновата система и смъртта на растението.

Как правилно да се грижим за ранното узряване на гроздето Tukay

Основните методи за увеличаване на добива на хибрид с ранно узряване е напояването на лозето, особено в края на май - юни, с изключение на периода на цъфтеж - въвеждането на органични торове и минерални торове, подрязване и фрагментиране на излишните леторасти и листата.

Фрагмент и отстраняване на съцветия

Фрагмент на издънките и нормиране на гроздове се извършва през пролетта, тъй като сортът е предразположен към претоварване на съцветия, което се отразява на качеството на културата. С удебелени насаждения в хибрида Tukai, листата се изтънява. Подобрява фотосинтезата и проветряването на лозата.. Най-често листата се отстраняват в долната част на храста, тъй като "горното" изтъняване може да провокира слънчево изгаряне в плода.

За да се постигне равномерен растеж на издънки и гроздове, за да се подобрят условията за опрашване и образуване на плодове, през май се извършва първоначалният фрагмент от леторастите (формиране на храст). В същото време слабите, заместващи издънки са спретнато разчупени (остават главни и спящи пъпки) по ръкавите и стъблото. След 2-3 седмици, когато се появят първите съцветия, се извършва основният фрагмент (прищипване и прищипване). Премахнете двойни, тройни издънки, отслабващи храстите и младите антени, на които липсва точка на растеж. Фрагмент от издънки се извършва, докато междувъзлите са груби, а остават още 2 седмици преди цъфтежа.

Пашата ви позволява да премахнете излишния растеж и да подобрите добива

По леторастите отстранете слаби, горни съцветия в полза на долните, оставяйки 2-4 клъстери. За да се развият силни издънки на сорта Тукай, а плодовете са едри и сладки, изтъняването на гроздовете се извършва дори по време на формирането на плодове, когато плодовете вече са с големина на грахово зърно. Тази процедура ви позволява да осигурите плододаващите издънки с хранителни вещества, да увеличите теглото на гроздовете и размера на плодовете..

Тъй като Tukay е покриващо десертно грозде, то често се оформя по начин, наподобяващ фен. Този подход включва формирането на няколко мощни издънки ("ръкави"), изхождащи от основата на съкратеното стъбло.

Видео: фрагмент от допълнителни издънки върху грозде (през пролетта)

Горна превръзка

Отворете Tukai през пролетта при температура +10 + 12 ° C и извършете първата обработка на листа с урея и меден сулфат (съгласно инструкциите).

За да подобрят образуването на яйчници, те се напръскват "на листа" с биологични продукти Maxicrop или яйчник. За да стимулират растежа на плодовете и да подобрят вкуса, гроздовете по време на цъфтежа се третират с биостимуланти (Benefit), съдържащи аминокиселини и витамини. Най-често гроздето се подхранва с препарати, съдържащи бор (Solyubor DF, Vuksal combi B) три пъти - преди, по време и след цъфтежа. Дългогодишният опит показва, че борът подобрява оплождането на гроздове.

В допълнение, Tukai като селскостопанска култура реагира на органично и минерално торене. През първата година на засаждане лозата не се "храни", всички следващи години трябва да се внасят в органична материя - през пролетта, чрез директно копаене на изгнил оборски тор в близкостебления кръг на лозата. Подхранването с корени се извършва отново 3 седмици преди цъфтежа. Въвежда се сложен тор, съдържащ азот, фосфор и калий: 20–25 g калиев сулфат или калиева сол, 25 g амониев нитрат и 50 g суперфосфат се разреждат в кофа с вода. Един храст използва 200 г разтвор и се полива обилно (6-8 кофи вода).

Азотните торове се прилагат само през първата половина на вегетационния сезон, калийните торове са необходими за формирането на плодове и влияят на вкуса на плодовете.

За листно подхранване, което се извършва два пъти преди цъфтежа с интервал от 2 седмици, се приготвя разтвор на суперфосфат: 200 г тор се вливат в 1,5 литра вода за ден. Доведете обема до 2 литра, разредете с 50 g калиев сулфат в отделна купа. Разтворите се комбинират, довеждат се до 10 литра вода и се добавят 15 g манганов сулфат. За да се предотврати бързото изпаряване на разтвора от листата, се съобщава за 30 g глицерин и 100 g захар. Готовата горната превръзка се нанася върху листата с помощта на пулверизатор в сухо и спокойно време със скорост 2–4 литра на 2–3-годишен храст Tukai.

Видео: пасивно подхранване на грозде с органична материя (през есента)

Поливането

По време на вегетационния сезон гроздето Тукай се полива всеки месец - рядко, но обилно, за да се поддържа нивото на влагата в почвата. Обичайно е да се напоява лозата през дренажна тръба или в окопи, изкопани по протежение на близо до стволовия кръг (30-40 см от багажника) с дълбочина 20-30 см. Количеството вода, необходимо за ефективно овлажняване на земята, зависи от времето и състава на почвата.. Пясъчният глинест се полива обилно - 20-30 л, чернозем и глинеста - 10-15 л.

Прилагането на мулч помага за задържане на влагата. Капковото напояване в лозето ви позволява да спестите пари, да напоите с утаена топла вода и да осигурите проникването на течността до желаната дълбочина.

Автоматичното поливане на лозе спестява време и усилия

Не се препоръчва да поливате грозде по време на цъфтежа чрез поръсване. Струва си да се помни, че напояването на гроздови храсти Tukai с ледена вода може да доведе до частична загуба на добива. За да се увеличи устойчивостта на замръзване, се организира обилно пролетно поливане. Важен момент е есенното напояване с вода, което осигурява зимуването на гроздето без проблеми..

Заслон грозде за зимата

Когато Tukai пусне зеленина и средната дневна температура спадне до + 5 ° C, лозата се третира с 3% разтвор на железен сулфат, укрепвайки имунитета на растението срещу мухъл и гъбички. Гроздето се нарязва и се огъва към земята, ако е възможно, клоните се обвиват с изолационен нетъкан материал. Многогодишна лоза се полага в подготвен окоп (50 см), изолиран със слама или листа и покрит със смърчови клони или клони.

Окопи за зимуване на грозде и подслон за рамка

Най-горната изолация може да бъде различна: шисти, дървена дъска, слама, агрофибър, геотекстил. Ако изолацията не е обемна, тя се "приковава" или се фиксира с тухли.

Видео: подслон на високото грозде за зимата (един от начините)

Превенция на болести по лозата

Има цял набор от мерки за борба с гъбичните заболявания на лозата. Хибридът Tukai е най-податлив на инфекция с брашнеста мана и мана, фузариум и брашнеста мана.

Фузариумът и брашнестата мана са най-често срещаните при отглеждането на ранно узряло грозде Тукай

Гъбичните спори и група фитопатогени влияят отрицателно върху производителността на тукай и качеството на горски плодове.

От своя страна листните червеи, акарите и трипсите също вредят на селскостопанските култури и засягат генеративните органи на растението..

Трипсите са основните вредители, засягащи лозата

Целенасочените комплексни обработки с химически препарати с цел превенция ви позволяват да запазите гроздовата реколта и да нанесете минимални щети на растението. Процедурата се извършва по време на почивка на пъпки и на първия лист с препарати: Topaz, Horus, Ridomil Gold MC. Преди цъфтежа се провежда първото превантивно комплексно лечение на група болести от брашнеста мана с многофункционални лекарства Thanos и Quadris, Decis и Avan, Strobi - отново - Ridomil Gold (стриктно според инструкциите). След началния етап на залагане на плодове се провежда набор от мерки, насочени не само към предотвратяване на оидиум и мухъл, но и към борба с трипсите и кърлежите. Тука гроздето се третира с един от контактните препарати - Talendo, Teovit Jet. Тези лекарства ви позволяват да победите не само вредните насекоми, но и техните ларви.

Пръскане на грозде от вредители и болести

Препоръчва се да се редуват контактни и системни фунгициди, така че да няма пристрастяване от увреждащи фактори и насекоми към химичния състав на лекарството. Обработката се извършва в сухо време, в спокойно време.

Предимства и недостатъци на сорта Tukai в сравнение с подобни

Рано узряващият тукай най-често се сравнява с ранния хибрид Альошенкин. В сравнение с подобни сортове, Tukay се счита за ранно узряване на грозде с високо съдържание на захар. Алешенкин има по-голям куп и тежка ягодоплодна, но Тукай, който има средни по големина плодове и по-разхлабени клъстери, изпреварва зреенето и не грах при същите условия на отглеждане. Лекият мускат от сорта Тукай се отличава особено в сравнение с простия вкус на плодовете на хибрида Алешенкин.

Тука грозде е подобен на външен вид на сорта Алешенкин, но се различава по вкус

Живолюбивият тукай, дори и след периодични студове, винаги дава реколта от заместващи пъпки. Но в сравнение с ултра ранно Юлиан и Преображение, Тукай е по-податлив на инфекция с брашнеста мана и се опрашва по-лошо, особено през дъждовния сезон. Независимо от това, далновидните градинари смятат сорта за доста обещаващ поради неговата устойчивост на замръзване и непретенциозност..

Отзиви

Тайните на много лозари, предавани от поколение на поколение, ни позволяват да се храним с най-ранните сортове грозде днес, включително Тукай. Плодовете му се отглеждат успешно в Краснодарския край, в района на Москва, на Урал и Далечния Изток. Незабравимо индийско орехче и ранен период на зреене са привлекателни за градинарите в Беларус и Трансбайкалия. Въпреки някои характеристики на селскостопанската технология на тази хибридна форма на десертно грозде, не е трудно да се получи достойна реколта - би имало желание!