Домати от говежди сърца: характеристики на сортовете и правила за отглеждане
В момента домашните градинари практикуват отглеждането на няколко сорта домати от серията Bull`s Heart. Характеристиката и описанието на сорта зависи от видовите характеристики, но цялата серия е много ценена от зеленчукопроизводителите и принадлежи към категорията на най-перспективните.
Съдържание
Вариетални характеристики
Доматите от сортовата група, наречена "Биково сърце", са много популярни и търсени сред градинарите у нас поради отличния вкус и образуването на сочни и месести, много едри плодове.
| Име на сорта | Описание на храста | Характеристики на плода | Вариетални характеристики |
| "Биково сърце е черно" | Бушът не е твърде голям и мощен, зеленината е голяма, леко увиснала, образуването на пасинки е средно | Бургундско-лилав цвят, във формата на сърце, бордо в рязане, средно тегло до 400 g | Равномерно плододаване на всички гроздове и след узряване на първата двойка гроздове плодовете са много добре завързани на горните гроздове |
| "Златното биково сърце" | Неопределен храст с височина до един и половина метра, с образуването на 3-4 плода в грозд | Големи, месести, конусовидни, златистожълти на цвят, с гладка повърхност, средно тегло 400-600 g | Характеризира се с голям размер на плодовете, отличен вкус на плодове, високо съдържание на захар и каротин |
| "Бик сърце розово" | Определящ храст с големи, тъмнозелени листа, сложни съцветия, както и доста активно образуване на пасинки | Плодовете са сплескано-конусовидни, малиново-розови на цвят, с гладка повърхност, със средно тегло 400-700 g, месест тип, с високо съдържание на захар в пулпата | Едно растение на етапа на активен растеж на зелена маса изисква връзване и изисква правилно формиране |
| "Бик сърце оранжево" | Неопределен нисколистен храст с височина до един и половина метра, с високо ниво на формиране на пасинки | Плодовете са оранжеви на цвят, с месеста пулпа, във формата на сърце, с тегло 300-500 g, с добра транспортируемост | Напълно узрелите плодове имат отличен вкус и са отлични за транспортиране на дълги разстояния |
| Heart Bull Heart -F1 | Много добре листен храст, масивен, с прилична енергичност | Големи, яркочервени, с характерна сърцевина, със средно тегло 210-230 g | Преносима хибридна форма, устойчива на заразяване от южните нематоди, вертицилиаза, сиво петно и фузариум |
| "Бик сърце червено" | Голям и разпръснат, нисколистен храст висок един и половина метра, образуващ до пет яйчника на четка | Плодовете са червени, с месеста плът, сърцевидни, със средно тегло 300-500 g, с добра транспортируемост | Сортът се характеризира с високо съдържание на захар и много изискан вкус, а също така се различава при формирането на плодове с различна форма и тегло на един храст. |
Функции за кацане
Серията домати Bull Heart е тествана във времето. Всички сортове са се доказали перфектно, когато се отглеждат в домашна градинарска среда. Тези домати са не само големи, но и много вкусни, достатъчно зрели и транспортируеми, подходящи са както за прясна консумация, така и за консервиране. Всеки, който вече е засадил и култивирал тези сортове, дава само високи оценки и положителни отзиви за "Биково сърце", а също така знае много добре, че технологията за кацане не е твърде сложна:
- за да се получат висококачествени и максимално силни разсад от домати, семената трябва да бъдат засети в началото на март;
- стандартната сеитба на предварително приготвени и накиснати семена трябва да се извърши на дълбочина 2,5-3,0 см;
- преди сеитбата се препоръчва семената да се обработват в лек разтвор на аптечен калиев перманганат, разтворен в количество 1 g на 100 ml вода;
- необходимо е да се поддържа оптимална влажност и температура в помещението за отглеждане на домати разсад;
- за да отглеждате силни и продуктивни домати за разсад, трябва да извършите своевременно поливане;
- поне два пъти се изисква да се прилагат специални торове, предназначени за подхранване на зеленчукова култура;
- първото подхранване се извършва около десет дни след бране на разсада, а вторият път трябва да торите около две седмици преди засаждането в открита земя.
Около седмица преди засаждането на разсад от домати, бик Сърцето трябва да се втвърди на постоянно място. Засаждането на предварително втвърдени разсад на хребетите в отопляеми оранжерии става около началото на април. Разсадът от домати се засажда в неотопляеми парникови конструкции през първото десетилетие на месец май. Разсадът от домати се засажда на открити хребети не по-рано от средата на май (или по-рано, в зависимост от климатичните условия на региона), след като се установи стабилно топло време и заплахата за завръщане на пролетните студове е отминала. Стандартният модел за засаждане на разсад е 50 × 70 см или четири растения на квадратен метър.
Домати Oxheart: подготовка на семена за засаждане (видео)
Правила за грижа
Възможно е да се отглеждат домати от говеждо сърце, независимо от сорта, както в открита, така и в защитена земя, но много зеленчукови производители предпочитат да отглеждат домати от този сорт в парникови условия, където е възможно да се създаде оптимална температура и влажност, което гарантира дълго и високо плододаване. Независимо от метода на отглеждане, технологията за грижа за растенията е следната:
- поливането се извършва с изключително топла вода, загрята на слънце;
- в парникови условия се препоръчва да се даде предпочитание на напоителните мерки, като се използва модерна и много икономична система за капково напояване;
- при достатъчно торене на етапа на подготовката на почвата преди засаждане, добър резултат се получава чрез трикратно торене с минерални торове с микроелементи, както и с популярния NPK комплекс;
- домашни храсти Биково сърце принадлежи към категорията на високите, поради което те трябва да бъдат оформени и вързани;
- няколко пъти на сезон се изисква превантивно пръскане на надземната част с народни средства или инсектофунгициди, насочени към намаляване на риска от увреждане на зеленчуковите култури от най-често срещаните болести или вредители;
- при отглеждане на домати от този сорт в оранжерийни условия трябва да се провежда редовно проветряване, което ще намали риска от заразяване на доматените храсти с гъбична инфекция и късна болест;
- много важно е след поливане да се извърши плитко разхлабване на почвата, което ще премахне почвената кора и ще подобри притока на въздух към кореновата система на зеленчуковата култура;
- не трябва да се допуска растителност на плевелите да запушва зоната за разтоварване, поради което периодично се извършват дейности по плевене;
- добър ефект е използването на мулчиращ слой, който спомага за поддържане на почвената влага и значително забавя растежа на плевелите.
За да получите най-обилната реколта на всеки напълно оформен доматен храст, се препоръчва да оставите не повече от осем четки.
Съвети и обратна връзка от градинари
Много години експериментиране на градинари с различни сортове домати ги накара да изберат сорта „Биково сърце“, който в идеалния случай съчетава отличен вкус, както и непретенциозност към климатичните и метеорологичните условия. Плодовете на този домат са много добре осолени, мариновани, в собствен сок и за приготвяне на доматено пюре.
При отглеждане на домати от този сорт, храстите изискват навременна и висококачествена жартиера. Необходимо е постоянно да прищипвате и оформяте растението в едно или две стъбла. Също така е много важно да премахнете долните листа, тъй като те узряват., и около месец и половина преди края на вегетационния сезон е необходимо да се отстрани горната част, оставяйки два листа над последната четка.
Характеристики на отглеждането на домати Говедо сърце (видео)
Характерна особеност на популярния и високопродуктивен сорт „Биково сърце“ е отличната му устойчивост на увреждане от различни растителни паразити и болести, а най-голямата опасност представлява инфекцията с късен блясък на плодните яйчници. Ето защо опитни градинари се съветват да избягват дългия застой на водата в зеленчуковите лехи. Поливането, разбира се, трябва да е обилно, но без прекомерна влага на почвата.
