Как да изберем домати за отглеждане?

сортове и хибридите на доматите са много разнообразни. Всеки производител може да ги избере за засаждане според неговия вкус - някои предпочитат едри, месести плодове, други харесват малки и сладки, а други са принудени да избират сорт според климатичните условия на своя регион. Трябва да разберете как да изберете домати за засаждане зелена къща или на открито, кои видове са най-продуктивни и имат отличен вкус.

Критерии по избор

Изборът на сорт домати обикновено зависи от голям брой фактори: място за засаждане, открита или защитена земя, вкус домат, целта на отглеждане (прясна консумация, осоляване, консервиране), срок на годност на зеленчуците, устойчивост на заболявания и още много.

добив

Високопродуктивните сортове култури дават повече от 5 кг зеленчуци на 1 кв. м. кацане. Някои хибриди, отглеждани на пазара в оранжерии, са способни да произвеждат 20 кг домати на 1 м засаждане.Желателно е общият добив на доматите първоначално да е бил голям, тъй като при засаждането на реколта вътре открита земя тя ще бъде много по-ниска, отколкото в оранжерията.

За да се постигне голяма реколта на открита земя, трябва да се засаждат следните сортове:

• "Анастасия" - средни сезони високи храсти, достигащи 130 см, със средно богати червени или бордо плодове, до 200 г. Добивът на вида е 12 кг от 1 м засаждане.

• "Diabolic" - компактни, енергични храсти, до 120 см, с ярко червено продълговати горски плодове тегло 140 г. Сортът е много подходящ за транспортиране, прибиране през зимата, не е обект на болести. В индустриален мащаб можете да получите до 600 ц домати от 1 хектар засаждане.

• "Водопад" - високи храсти с ранно узряване, имат ярко оранжеви, плътни, продълговати плодове. При благоприятни условия на отглеждане, добивът е до 8 кг от 1 м засаждане.

• "Настя F1" - висок хибрид на ранно узряване, достигащ 150 см височина, с големи месести червени плодове, до 300 гр. Устойчив на ниски температури, висока влажност и болести. Добивът може да достигне 18 кг от 1 м засаждане.

• "Малинов гигант" - ранен узрял сорт с огромни розови плодове, с тегло до 800 г. Не е податлив на болести и устойчив на вредители.

Размери на плодове и храсти

По размер на плодовете доматите могат да бъдат разделени на:

• много големи (700–1000 g);
• голям (300-500 g);
• среда;
• малък;
• много малък ("Череша").

Сред едрите плодове могат да се разграничат следните сортове:

• "Биково сърце" - домат в средния сезон, като плодовете достигат 600 g, със сладка твърда каша.

• "Андреевски изненада" - височината на храста достига 2 м. Сортът се използва за салати. Големите малинови плодове растат до 700 г, имат сочна, месеста каша и минимален брой семена.

• "Чудото на Земята" - удължени сърцевидни плодове със сладко-гъста пулпа, достигащи 500 g.

Малки сортове:

• "Черен мавр" - хибрид със средно узряване с малки кафяви плодове, достигащи 50 г. Използва се за консервация.

• „Чудото на света“ - малки, сходни по цвят и форма на лимон, домати, с тегло до 100 гр. Добивът на един храст е 50 плодове.

• "Тарасенко 2" - високи храсти, образуващи масивни клъстери от малки плодове, около 35 плода узряват на всеки куп, до 60 г всеки.

Градинарите обичат декоративни сортове много малки домати. "Чери". Те могат да се отглеждат както в зеленчукови градини, така и в саксии. на первазите на прозореца. Най-популярните представители са "Зелена перла", "Лимон", „Медена капка“, „Обед“, „кехлибар“.

По височината на храста доматите могат да бъдат разделени на следните видове:

• определящ (нискорастящ храст) - височината им достига до 100 см. Предимството им е, че не е необходимо храстите да се връзват и да се премахват ненужните издънки.
• неопределен (изкачване на височина) - растат до 2 м, докато храстите изискват инсталирането на опори и формирането на храст. От своя страна високите сортове и хибриди се делят на следните видове: стандартни (с плътни компактни храсти) - нестандартни (тънки храсти, често изпадащи под тежестта, изискващи инсталиране на опора).
• Средни или полуопределени - може да достигне височина от 80 до 110 cm.

Стандартните сортове се считат за най-предпочитаните от производителите на зеленчуци поради техните минимални изисквания за грижа и липсата на необходимост от връзване на храстите.

Време на зреене

Според продължителността на зреене доматите се делят на видове:

• Ранно узряване - период на зреене до 100 дни. Такива домати включват сортовете "Дон Хуан", "Дъбок", "Алфа", "Бял пълнеж", "Валентина", "Амурски штамб".
• В средата на сезона - достигат зрялост до 115-ия ден. Общи сортове: "Принцеса", "Розов слон", "Акулина", "Хибрид 35", "Гигант 5", "Волгоградский".
• Късно узряване - са необходими 117-130 дни, за да узреят. Такива домати не са особено популярни, но имат по-дълъг срок на годност. Те включват „Чудесата на света“, "De-Barao", "Кафява захар", "Титан".
• Ултра ранни хибриди - най-популярният вид домат, узряващ само за 70 дни. Семената на такива сортове понасят ниски температури добре до замръзване - "Далечен север", "Невски", "Санка", "Малка червена шапчица".

Устойчивост на болести и вредители

Най-често срещаната и опасна болест по доматите е късен блясък. Други заболявания включват такива заболявания: кафяво петно, мозайка, сиво гниене, черен крак, кафяво гниене, напукване на плодове. Вредители, атакуващи домати включват мечка, червеи, гъсеници, лъжички, белокрилка.Превантивните мерки, предприети от градинарите за предотвратяване на заболявания, включват:

• третиране на семена преди отглеждане разсад калиев перманганат;
• въвеждане на медсъдържащи препарати в почвата;
• пълна подмяна на земя в оранжерията или промяна на местоположението за засаждане в открито поле.

Като се вземат предвид характеристиките на всяко заболяване, се получават такива устойчиви на болести хибриди:

• "Бохемия" - средно голям хибриден детерминант с тежки плодове, събрани в гроздове по 5 броя. Производителност - до 6 кг на храст.

• "Блиц" - определящ вид, узряващ около 80 дни. Устойчив на късен блясък, тютюнева мозайка, фузариум, септория и некроза.

• "Opera F1" - ранен узрял хибрид, достигащ височина до 1 м. Добре понася болести: късен блясък, бяло петно, мозайка, фомоза, некроза.

• "Спартак F1" - неопределени видове с едри плодове до 200 г. Сортът се отличава с устойчивост на кладоспориоза, късен блясък, фузариум, мозайка, черен крак.

• "Virtuoso F1" - неопределен сорт, устойчив на резки температурни колебания, променящи се осветление и условия зелена къща. Доматите са устойчиви на късен блясък, кореново гниене, фузариум, мозайка, кладоспорий, черен крак.

Период на съхранение

Само сортовете, съдържащи ген, инхибиращ зреенето, имат дълъг срок на годност. Най-често това са хибриди за късно узряване, които се отглеждат с цел добро съхранение. Такива домати се събират в началния етап на зреене на горски плодове и придобиването на светлокафяв цвят. Те узряват по-късно, при температура на въздуха 18 ° C.

Дългосрочните хибриди включват:

• "Доминатор", "Лазар", "Радикал" - съхраняват се повече от 1 месец;
• "Жираф", "Хуторской осоляване" - срок на годност до 4 месеца;
• „Lezhebok“, „Novogodniy“, „Long Keeper“ - не губи вкуса си до януари следващата година.

Условия за отглеждане

Приспособимостта на доматите към климатичните условия е от особено значение. Доматите, засадени в северните райони, които са адаптирани към южния климат, няма да могат да дадат правилната реколта и обратно.

Все повече развъдчици обаче разработват универсални сортове, които могат да дават плод при всякакви климатични условия..

Най-добрите видове домати за отглеждане в оранжерии:

• "Розови стафиди" - високодобивен сорт ранно съзряване, често използвано за запазване. Множество грозде, покрито с гладки, удължени, розови плодове.

• "Бананови крака" - добив с висок добив, с необичайна продълговата форма с остър край и сладка месеста каша. Височината на храста не надвишава 60 см. Плодовете имат уникален вкус, когато са осолени, те се използват и при приготвяне на сосове и салати.

• "Розов ангел" - ултра ранен нискорастящ сорт, който не се нуждае доведен син. Розовият плод има вкус сладък. Използва се за приготвяне на салати.

• "Renet" - нискорастящ храст висок до 40 см, но много продуктивен и с ранно зреене. Не е придирчив към метеорологичните условия. Теглото на плодовете достига 100 g.

Следните сортове също са много подходящи за отглеждане в оранжерии: "Захарен бизон", "Марина Гроув", "Микадо розово", „Малиново чудо“, "Розов мед", "Бял пълнеж", "Верлиока плюс", "Червена гвардия", "Кардинал".

Подходящи сортове за открита земя:

• "Рома" - определящ храст с височина до 60 см. Плодове с оригинална продълговата форма, яркочервени, месести и сладки. Идеален както за осоляване, така и за прясна консумация.

• "Анастасия" - хибриден вид с едри, много вкусни червени плодове, достигащи 200 г. Устойчив на болести и непретенциозен в грижите.

• "Водопад" - ранен зреещ храст, расте до 100 см. Понася изобилно плод с малки червени плодове. Използвайте за мариноване или консервиране.

Най-добрите сортове домати

Направете обща оценка на най-добрите домат не е лесно, като се има предвид, че днес се отглеждат повече от 7500 вида зеленчуци, а броят на сортовете и хибридите се увеличава от година на година.

Неопределени (катерещи) домати

Катерещите домати са много популярни заради високите си добиви и бързия растеж. Най-често срещаните представители:

• "De-Barao" - висок 2-метров храст с огромен добив. Средните по големина плодове са много сочни и месести.

• "Адмирал" - най-често срещаният, бързо зреещ домат, широко използван както за салати, така и за консервиране.

• "Dandy" - хибрид, подходящ за отглеждане в открито поле и в оранжерията. Понася добре студения климат.
• "Ала Мустанг" - висок храст с малки (300 г), сочни, тънкокорени плодове.

• "Комисар" - хибрид с висока корона, малки плодове. Устойчив на всички видове заболявания.

Полуопределени домати

Обикновено тези видове зеленчукови култури се отличават с добра устойчивост на болести и температурни нестабилности..

Полудетерминантните хибриди са широко разпространени:

• "Magnus F1" - средно ранен плод с плоско-кръгла форма, яркочервен и с тегло до 160 г. Използва се за консервиране и салати.

• "Khlynovsky F1" - едроплоден храст с месести червени плодове, достигащи 220 g.
• "Барон F1" - хибрид на ранно узряване с червени плоско-кръгли плодове до 140 г с отличен вкус.

• "Гунин F1" - ранен узрял сорт, който дава много вкусни червени плодове с тегло до 120 g.
• "Червена стрела F1" Това е слаболистен хибрид, който добре понася засенчването. Рано узряващите плодове с тегло до 120 g се поддават добре на транспортиране.

Определящи (храстови) домати

Ранно узряване на плодовете с отлична реколта. Най-популярните представители на вида включват:

• "Dubok" - ранен узрял храст, устойчив на късен блясък, придава яркочервени плодове с приятен сладникав вкус.

• "Меден крем" - се различава по продължителност съхранение. Плодовете са оформени сливи, имат отличен вкус, идеални са за консервиране.

• "Sanka" - ултра ранен хибрид с малки храсти, достигащи височина само 40 см. Плодовете са кръгли, яркочервени.

• "Bagheera F1" - ранен хибрид с едри плодове до 220 г. Използва се при всяка обработка. Добре понася транспорта.

• Рио Гранде - изобилно продуктивен, широк храст, височина до 60 см, с дори малки удължени плодове. Подходящ както за консервиране, така и за всякакъв вид обработка.

Изборът на сортове домати е много разнообразен и, въпреки огромния брой критерии за подбор на най-добрите видове култури, не липсва разнообразието от домати за всички приложения.