Lovage: свойства и противопоказания, снимка

Любов (lat.Levisticum)

- монотипичен род от семейство Чадър, представен от вида лечебна лова (латински Levisticum officinale) - тревист многогодишен родом от Афганистан и Иран. Днес това растение се култивира навсякъде. В противен случай любовта се нарича любовна отвара, любовник, любовна билка, любовна отвара, лигурийска или зимна целина.

Растението придоби слава благодарение на своя аромат и лечебни свойства. Lovage е популярна подправка за месни и рибни ястия, както и ценна лечебна суровина, която се споменава в съчиненията на Плиний и стихотворенията „За културата на градините“ (IX век) и „За свойствата на билките“ (XI век).

Lovage растение - описание

Lovage е многогодишно растение с дебел, клончест, гъстообразен корен, гол, сив, кухи и разклонен в горната част с стъбла с височина 1-2 м. Листата на любовта са големи, лъскави, тъмнозелени, двойно-перисти, с леко врязани ромбични или овални лобове. Дребни жълтеникави цветчета на лова се събират в сложни чадъри с характерни опаковки. Овално-елипсовидният плод с крилати ребра е сплескан по гърба. Lovage цъфти през юни-август, а плодовете узряват през септември.

Отглеждане на любов в градината

Сеитба ловаж

Lovage е почти безразличен към състава на почвата и расте добре дори на глинести почви, обаче, преди да засадите разсад или да засеете семена, препоръчително е да изкопаете почвата в парцел с компост в размер на 3 kg тор на 1 m². В допълнение към органичното вещество към същата единица площ се добавят 25 g урея, суперфосфат и калиев сулфат, както и 300 g (една чаша и половина) дървесна пепел.

Lovage се засява на открито преди зимата или в края на април. Сеитбата на семена не се извършва на случаен принцип, а на редове. Когато се появят издънки, те се разреждат на стъпки от 10-15 см, през същата година се извършва друго изтъняване на стъпки от 30-40 см. В следващия сезон разстоянието между храстите се довежда до 60-70 см: тази зона на хранене за развитието на мощно многогодишно растение ще бъде достатъчно.

Въпреки това, по-добре е първо да сеете лован разсад у дома, а след това да го трансплантирате в открита земя. Семената от лова се засяват през март в контейнери, пълни с почвен субстрат по схемата 5x5 или 6x6 см, като ги задълбочават с 2 см. Когато културите се държат при температура 20-25 ˚С и при ярка светлина, семената ще започнат да покълват след 12-14 дни. След появата на разсад температурата в помещението се понижава до 12-15 ˚С, а след седмица се задава постоянен температурен режим в рамките на 15-20 ˚С. Две седмици след покълването на семената разсадът се подхранва с разтвор на минерални торове със следния състав: 15 g калциев хлорид, същото количество амониев нитрат и 25 g суперфосфат се разреждат в 10 литра вода. След две седмици разсадът се подхранва отново със същия състав. Когато разсадът на любовта достигне възрастта 45-50 дни, той се засажда в открита земя в редове с интервал от 60-70 см. Обикновено лова се засажда в края на април..

През първата година любовта развива коренова система и се образува розетка от листа, а през следващия сезон растението изхвърля дръжки и поставя семена.

Lovage грижи

Lovage притежава толкова ценни качества като зимна издръжливост и непретенциозно осветление, поради което се отглежда както в слънчеви райони, така и на сянка. Растението ще се нуждае от най-голямо количество слънчева светлина през втората година, когато започне да образува цветни стъбла и съцветия.

Ако засадите ловаж на слънце, ще се наложи да навлажнявате почвата доста често, в противен случай зелените ще станат груби и горчиви, но ако любовта расте в частична сянка, където земята не изсъхва толкова бързо, при нормални валежи през сезона няма да се налага да я поливате.

След дъжд или поливане плевелите трябва да бъдат премахнати в пътеките, а почвата около храстите да се разхлаби на дълбочина 5-6 см, така че въздухът да потече към корените.

Трябва да се внимава при поливане на храсти, растящи на ярко слънце: прекомерната влага води до смъртта на корените. За да запазите влагата в почвата възможно най-дълго, мулчирайте района с торф или друга органична материя.

Lovage практически не се нуждае от грижи, обаче, ще отговори с благодарност на вашата грижа: хранене под формата на минерални комплекси и органични разтвори на всеки 2 седмици и премахване на дръжки, веднага щом се появят. За да получите голямо коренище, опитайте се да не изрязвате прекалено много зеленина от храста и да нахраните растенията с дървесна пепел, но ако ще прибирате не корен на лова, а само неговите зеленини, след това подхранвайте растението с органичен азот и смело отрязвайте бързорастящата зеленина.

Lovage вредители и болести

Lovage може да бъде повреден от листни въшки или морковни мухи, а най-опасното заболяване за растението е септория. Тъй като любимките зелени се ядат и се използват за приготвяне на лекарства, борбата с вредителите и инфекциите се извършва изключително чрез агротехнически методи и народни средства.

Септория, или бяло петно, се появява като жълти петна по листата и дръжките на растението. В центъра на петната могат да се видят черни точки пикнидии. С развитието на болестта петната стават кафяви, засегнатите ловешки листа изсъхват и растението умира. За да се предотврати развитието на инфекция, трябва да се разработи режим на напояване, при който влагата да насити почвата, без да формира застой в корените на растението. Ако се появи септория, отстранете засегнатите листа и третирайте растението със суроватка и няколко капки йод..

Ларвите от моркови мухи поглъщат корените на любовта, което кара земните органи на растението да пожълтяват и да изсъхнат. За да се отървете от вредителя, трябва да третирате лова на листата с разтвор от 1 супена лъжица смлян черен или червен лют пипер в 10 литра вода. Консумация на състава - 1 кофа на 10 m².

Плите поглъщат тестисите на любимата и се размножават с невероятна скорост. За да го унищожат, храстите се обработват с разтвор от 300 g настърган зелен сапун в 10 литра вода, който трябва да бъде обилно навлажнен със земната част. В допълнение към сапунена вода, инфузии на лук, черен пипер, тютюн и равнец са ефективни срещу листни въшки..

Шлаките и охлювите, хранят се с листа от лова, правят големи дупки върху тях, а понякога те оставят само лист от вени от зеленината. За да защитите растението от гастроподи, поръсете пепел или пепел в радиус от 50 см от храста и суперфосфатни гранули отгоре: те ще служат като тор за любим и ще затруднят много по-трудното придвижване на охлювите.

Събиране и съхранение на ловаж

Корените от лова се събират в началото на пролетта или есента. При прибирането им през пролетта те се изкопават, измиват, твърде големи корени се нарязват наполовина, след което се нанизват на въже и се сушат под навес или в помещение с добра вентилация. Можете да ускорите процеса, като използвате сушилня или електрическа сушилня. Оптималната температура за любимите корени е 35 ° C. Сухите суровини се смилат на кафемелачка, пресяват се през сито и се съхраняват в херметически затворени стъклени буркани в сухо, хладно и тъмно помещение..

Ако съберете корените през есента, можете да ги съхранявате през цялата зима в избата, като моркови, поръсени със сух пясък..

Листата на любовта трябва да се събират по време на или след цъфтежа: докато се появят чадъри върху растението, в листата му има твърде малко хранителни вещества. По-добре е да отрежете листата след хубав дъжд, след като изчакате храстите да изсъхнат. Листата се сушат при същите условия като корените: те се подреждат на слой върху хартия или плат под навес или на проветриво таванско помещение. Зелените също могат да се сушат в сушилня при 35 ° C. Съхранявайте сухи листа от лова в стъклен съд.

Любимите плодове също са лечебни суровини, които се събират, след като са напълно узрели, сушат се, се обелват и се съхраняват в плътно затворен съд..

Видове и разновидности на любовта

Лекарственият любимец има няколко популярни разновидности:

• Херкулес - много ароматен, зимноустойчив и високодобивен сорт с големи и сочни зелени листа, покрити с восъчен цъфтеж. Растението бързо нараства листна маса, която може да бъде отрязана след 20 дни от момента на появата им;
• водач - устойчиво на замръзване плодоносно растение до 70 см височина със светлозелени, сочни листа с мек вкус с едва изразен нотка на чесън в аромата. Първата култура може да бъде премахната един месец след покълването;
• Амур - продуктивно разнообразие със средна устойчивост на студ с компактни храсти с височина до 60 см и големи ароматни сиво-зелени листа, които растат за 25 дни;
• Preobrazhensky Semko - кокетни храсти с височина до 2 м с големи ароматни тъмнозелени листа с остър горчив вкус. Листата започват да растат направо от корените. Сортът се отличава с най-висока продуктивност и повишена устойчивост на замръзване, поради което не се нуждае от подслон за зимата, когато се отглежда в райони със студен климат;
• Одисей - устойчив на замръзване сорт с ароматни и пикантни вкусови листа, образуващи храсти с височина до 2 м, които могат да растат на едно място до 10 години;
• конте - високопродуктивен сорт с храсти с височина до 1 м и големи жълто-зелени ароматни листа, от които в изхода може да има до 40;
• Дон Жуан - многогодишно растение с до шест реколти на сезон с дълги стеблови лъскави назъбени листа със силен аромат.

Свойства на любовта - вреда и полза

Лечебни свойства на любовта

Полезните свойства на любовта се дължат на съдържанието на етерични масла, витамини, минерали, нишесте, органични киселини, смоли, моно- и дизахариди, кумарин и смола. Коренът на растението има антиконвулсивно, антибактериално, диуретично, холеретично и обезболяващо действие. Прахът от корена на любовта се използва за повишаване на апетита, с оток, подагра и задържане на урина. Отвара от корена се използва за лечение на застояла кашлица, прекомерна нервност, сърдечна болка и безсъние. Коренът на любовта се препоръчва за страдащи от заболявания на репродуктивната система. Пресните листа на растението са силен афродизиак..

Lovage облекчава спазмите, намалява болката и по този начин нормализира менструалния цикъл. Помага при бъбречна недостатъчност, урогенитални възпаления, нарушения на храносмилателната система и чревни паразити.

Аскорбиновата киселина, съдържаща се в листата, укрепва имунната система, стабилизира нервната система и предпазва организма от свободни радикали, намалявайки заплахата от преждевременно стареене и появата на рак. Lovage съдържа каротин в почти същото количество като морковите, затова листата му се препоръчва да се добавят към салати не само за да им придадат особен вкус и аромат, но и за да активират дейността на нервната и имунната система, да запазят и възстановят зрението, да предотвратят ранните бръчки и суха кожа.

Lovage - противопоказания

Употребата на ловаж не се препоръчва при пиелонефрит, гломерулонефрит и индивидуална непоносимост към веществата, които съставляват растението. Lovage предизвиква приток на кръв към тазовите органи, поради което не е показан за употреба по време на бременност.