Лешник и лешник (лешник) - каква е разликата и особеностите
Повечето от нас обичат ядките и ги ценят заради високото си съдържание на хранителни вещества, витамини и микроелементи. Лешниците и лешниците, които имат приятен вкус, са много популярни. Те са полезни за организма, ако ядките се съхраняват и ядат правилно..
Каква е разликата между лешници и лешници, как са различни? Отговорът на този въпрос ще бъде интересен за много любители на ядките..
Лешник или лешник
Леска е диво растение. Това е широколистен храст, по-рядко дърво с широки и големи листа. Леска расте в гъстите широколистни гори на централна Русия.
Сега модерните градинари отглеждат лешник в летните си къщи, но не всеки успява да събере обилна реколта от ядки. На твърде засенчени места или при близко засаждане добивът на леска значително намалява.
Леска се отглежда по метода на храсталака, сеене на зрели плодове, чрез ваксинация. При правилна грижа лешникът може да остане здрав и да даде плод за дълго време, в продължение на 20-30 години.
Храстът расте до 3-5 метра височина. Цветята се появяват на леска през април-май, а плодовете узряват през август. Бушът дава плодове ежегодно, но нивото на добив варира..
Нуждае се старият лешник подмладяват стъблото на растението, отсечете и го покрийте с плодородна почва. Лешникът се нуждае от правилна резитба, старите клони се отстраняват и остават нови, за да дадат нови мъжки и женски цветя.
Плодовете трябва да се берат само когато са напълно узрели. Незрелите ядки губят вкуса и здравословното си състояние. лешников използван в хранителната промишленост. Ядките се добавят към сладкарските и млечните продукти.
лешник
Този вид орех се счита за култивиран. Тя се различава от леска в голям избор от развъдени сортове, размер на плодовете и добър добив. Има разлика в размера на храста. Лешниците са високо ценени заради своите полезни свойства и вкус..
Още преди нашата ера хората са яли ценния и питателен лешник. Той им помогна да преминат през зимата, когато нямаше растителност. С течение на годините хората започват да получават чрез селекционен метод подобрени сортове лешници. Те имат много предимства:
- По-мощна коренова система, която черпи всички необходими компоненти от почвата.
- Те са по-малко податливи на различни заболявания, така че не е необходимо да се прилагат химикали.
- Подобрен вкус.
- Големи размери на плодовете.
Полезни и лечебни свойства на лешници
В основата му са лешниците култивирани видове леска. Различни сортове лешници са били отглеждани от хората за промишлено отглеждане. Счита се за много ценен и здравословен продукт..
В допълнение към вкуса на лешниците има лечебни свойства. Всички части на растението се използват за приготвяне на лекарства:
- ядки;
- обвивка;
- листа;
- прашец;
- кора;
- издънки;
- кореноплодни.
Лешниците са с много високо съдържание на калории, но въпреки това при разумна употреба те няма да дават излишни килограми. Той е с високо съдържание на мазнини и ненаситени мастни киселини, много витамини и протеини, аминокиселини.
Намерени са и ядки приложение в козметиции, маслото му се добавя към шампоани, кремове, маски. Има мощни тонизиращи, регенериращи и подхранващи свойства. За да може лешниците да донесат ползи за здравето, той трябва да се използва правилно..
Правилната комбинация в продуктите ще даде положителен резултат. Това са основно плодови и зеленчукови ястия, както и ферментирало мляко, хлебни изделия, зърнени и зърнени продукти..
Лешници, лешници: разлики и нюанси на засаждане
Всъщност няма разлика между лешници и лешници, тъй като лешникът е опитомен и е започнал да расте в домашни условия. лешник по-малък, отколкото лешниците, по-трудно е да ги събирате в горски гъсталаци.
Считат се плодовете на лешника по-полезен за здравето, тъй като расте в естествената си среда. Смята се, че отглеждането на лешник на вашия сайт е много трудно, ще отнеме много усилия и време. По-лесно е да купите разсад от лешник и да го засадите на вашия сайт.
За засаждане трябва да изберете разнообразие от лешници, подходящи за определени климатични условия. Има много сортове, които дават големи плодове. След няколко години, при правилна грижа, храстите ще дадат добра реколта..
Експертите препоръчват за отглеждане на вашия собствен сайт, който да изберете устойчиви на замръзване сортове лешник. Лешниците се засаждат през пролетта и есента, но ако разсад се засади през пролетта, тогава преди настъпването на студеното време ще има време да укрепи кореновата си система.
Засадените през есента храсти ще дадат първите плодове от ядки през пролетта. Ями за засаждане на лешник трябва да се правят предварително, за да може почвата да изветря. Това ще предпази младото растение от бактериоза..
При грижите лешниците са неизискващи, но им харесва, когато почвата периодично се разхлабва плитко, за да не се повреди кореновата система на растението. Разположен е повърхностно. Препоръчително е да поливате почвата добре след разхлабване. Препоръчително е да изберете добре осветени места за кацане.
Фиданките са най-добре поставени в края на парцела. След засаждането разсадът трябва да бъде съкратен с 15-20 см, а основното образуване на храста се извършва след 5 години. Всяка година трябва да правите санитарна и анти-старееща резитба.
Събиране и съхранение
Лешниците трябва да се събират, като се вземат предвид климатичните условия в региона, в който те растат. Най-често реколтата се извършва през юли-септември. Ако се берат неузрели плодове, те се запазват слабо и могат да лежат не повече от един месец..
Пълното узряване на плодовете може да се определи от корите на ядките. Ако стане кафяв или жълтеникав, това вече е ясен знак за зрялост на плодовете. Узряването продължава до средата на септември и ако ядките не се берат навреме, те се рушат на земята. Зрелите плодове обикновено се смачкват и прибират по същия начин като орехите..
За дългосрочно съхранение трябва да се избират плодове с твърди и здрави черупки. Ядките се подреждат вътре хартиени или платнени торби, в състояние да пропуска въздух добре. Ако съхранявате лешници в пластмасова обвивка, ядките бързо ще се задушат и ще започнат да мухлят..
Препоръчва се съхраняване на ядки само на сухо място. Ако се развие гранясал вкус, те не трябва да се ядат. Това може да причини отравяне, тъй като мухълът причинява появата на гъбички, в тях се произвеждат вредни вещества..
Веднъж приети, те водят до сериозни заболявания. Белените ядки се съхраняват най-добре в затворен контейнери изработени от стъкло или керамика, така че по-късно да се насладите на техния вкус и полезни свойства.